第19章 竹林抓鼠
夢迴獅子山之手握食譜 作者：萍水相逢的平 投票推薦 加入書簽 留言反饋
少年人朝氣蓬勃的臉上滿是戲謔，但並不讓人反感。
春妮定睛一看，認出了少年！
少年人名叫何宴清，十八九歲，去年才從城裏下鄉來的知青。他長得眉清目秀，高挺的鼻梁，深邃的眼眸，目測身高快到一米八，隻是瘦的厲害。
此時何宴清正笑嘻嘻地看著春妮。
“看什麽看，沒看過美女啊！”春妮有種偷東西被抓包的羞恥感！
春妮這一喊倒讓何宴清特別注意了一下春妮的長相。此時的春妮，看起來隻有十三四歲，長期的營養不良導致臉蛋瘦削，襯托著那雙水汪汪的眼睛特別大，身材扁平，除了眼睛頗為靈動好看外，委實沒法昧著良心說她是美女。
不過，他倒是覺得她蠻有意思的。
“大姐，你在跟誰說話呢？”緊跟著夏至走了過來。看到何宴清驚喜地道:“何老師，你怎麽也在這裏？”
沒錯，別看何宴清年紀小，一副不著調的模樣，他確實是夏至的老師。
大多數知青都在生產隊小學任教，誰叫這個年代普遍受教育程度不高呢。別說高中生，甚至有些初中畢業生也在學校當老師呢。
何宴清雖然才十九歲，卻是去年才畢業的高中生，在學校算高材生啦。
“夏至啊，我在這兒遛彎兒呢。一不小心就掉下來了。剛準備爬上來就碰到你們了。真是緣分啊！”何宴清說著伸出右手示意夏至把他拉上去。
春妮是不信他的鬼話的。誰沒事會到這竹林裏麵來。
說到竹林，不得不說，這個地方除了砍竹子，就隻有老人去世或者清明上墳才有人來。
沒錯，這片竹林是獅子村村民的祖墳！春妮的爹媽也埋在這兒呢！
說著話，三人朝竹林外走去。
不過沒走兩步，春妮就停住了腳步。她就看到一隻碩大的竹鼠在她麵前跑過！
春妮:野雞燉蘑菇跑了，還有紅燒竹鼠，竹鼠啊竹鼠，快到我碗裏來！
“快快快，我們三人把它圍起來！”何宴清也看到竹鼠，他完全沒有老師範兒，直接找了個好位置，準備抓竹鼠。
春妮姐弟反應不慢，迅速和何宴清圍了一個圈。
“看我們的十麵埋伏！”夏至興奮得很！
不料竹鼠膽大包天，竟然暗度陳倉，鑽進了枯葉裏。三人沒想到，那裏竟然有一個洞。他們一不小心把竹鼠逼迴了自己家！
“莫慌，小妮子你守住洞口，夏至跟我分頭檢查看有沒有其他洞口！”第一次見麵，何宴清就給春妮取了一個外號！
“你們快去找，小宴宴！”春妮也不甘示弱！
夏至看了看兩個幼稚鬼，沉默地走開了，果然找到了另外一個洞口。
何宴清清空了一片區域，撿了些半幹的草，從衣服口袋裏拿出一盒洋火（火柴），把草點燃。
一會兒竹鼠洞前就燃起了滾滾濃煙，嗆得春妮咳了好幾聲。
何宴清把燃著的濕柴放進洞裏。
“現在，我們隻需要守住洞口守株待鼠了。”
果真，不一會兒一隻竹鼠從夏至那邊竄了出來，被夏至眼疾手快一把按住。
又一隻竹鼠從春妮這兒鑽了出來，被何宴清三下五除二逮住了。
又等了一會兒，再沒有竹鼠出來，春妮三人仔仔細細熄滅了火，才下山。
在獅子山山下知青點附近，夏至把一隻竹鼠給了何宴清，才背著另外一隻竹鼠迴了家。
春妮還在想辦法逃過村裏人的問詢呢，未想街道上人很少。大概是晌午時分，大家都在家吃飯吧！
他們運氣不錯，並沒有碰到人。
自從抓住了竹鼠，春妮就一直在想，怎麽把竹鼠扒皮削骨弄成一鍋美味。扒皮倒是簡單，可怎麽煮出一鍋美味不被發現，可難倒了春妮。
迴到家，秋果已經煮好了紅薯粥。當秋果看到背篼裏的竹鼠，高興的圍著背篼轉。
“大姐，這竹鼠怎麽吃？紅燒還是清蒸？”秋果問出了口。
“哎，我也想。紅燒這味兒可蓋不住，引來人怎麽辦？”春妮繼續想辦法。
獅子山是國家的，竹林是國家的，竹鼠也是國家的。這個時候抓的竹鼠原則上是要上交給國家的，不然就是挖社會主義牆角，要被貼大字報的。
紅燒不行，清蒸卻是去不了竹鼠身上的味兒。三人一籌莫展！
突然，春妮想到了辦法，他們可以把竹鼠煙熏了。
隻需要在竹鼠身上抹上鹽，掛在灶頭，煮飯的煙時不時就熏一下，不費力，不惹人注意。過個半個月再把竹鼠洗幹淨，直接清蒸個一兩個小時，切成塊，直接吃，焦香焦香的。如果覺得味道淡了，還可以沾點辣椒鹽。那味道就一個字，絕！
春妮的口水都控製不住了，悄悄抹了抹嘴巴，繼續喝稀飯吃酸菜。不過想著噴香的熏竹鼠，三人就覺得今天的紅薯粥索然無味啦！
這隻竹鼠還在熏著。另外的竹鼠還在等著他們去抓。
這不，又到了一個周末，無所事事的春妮和夏至又到了山上。
很有緣分地，又碰到了何宴清。再想不到為什麽上次在竹林碰到何宴清，春妮就是個傻子！
這次運氣特別好，剛進竹林就看到一隻竹鼠。有了上次的經驗，三人配合得當，很快就逮住一隻竹鼠。
不過運氣好似一下子用光了，三人又找了一個小時，竟連竹鼠影子也沒看到。
三人隻好悻悻而歸。
到了山腳下，又到了分贓（分享收獲）的時候，何宴清主動提出把竹鼠分給春妮姐弟。春妮推辭了一番，推辭不過。
主要是她並不想推辭啦！
不過，春妮邀請何宴清去他們家吃中飯，嚐嚐煙熏竹鼠肉的味道。
她楊春妮可不是個愛占便宜的人兒啊！
“既然你們都這麽熱情的地邀請了，我再推辭就太見外了，那我就勉為其難的答應你們吧。”何宴清道。
聽聽，說得多不要臉啊。勉為其難那就不要去啊！春妮心裏吐槽，臉上卻是笑盈盈的。
家裏的竹鼠已經被熏成了黑黃色，時不時滴下油脂來。
春妮安排夏至去處理新得的竹鼠，又讓小妹秋果去清洗拿迴來的蘑菇。
她則燒熱水，用來清洗熏竹鼠肉。
何宴清很有眼色地過來燒起火來。
不到兩小時，香噴噴的清蒸竹鼠肉、可口的蘑菇雞蛋湯、奢侈不已的紅薯幹飯，就做好了。
這是春妮這輩子吃過的最好吃的飯菜，沒有之一，且不接受任何反駁。
夏至和秋果吃得肚皮鼓鼓，還舍不得放下筷子。
就連何宴清也吃得一臉滿足。別看他是知青，在學校當個傳道授業解惑的人，就以為他除了教書育人之外就啥事不做了。農忙的時候一樣要下地幹活，一樣要種菜吃，也跟村民吃得一樣差。
天將降大任於是人也，必先苦其心誌，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，然後動心忍性，增益其所不能！何宴清如是想！
自此之後，何宴清時不時和春妮姐弟上上山，聚聚會，打打牙祭。
粘上了一坨狗皮膏藥，甩都甩不掉，春妮如是想！
春妮定睛一看，認出了少年！
少年人名叫何宴清，十八九歲，去年才從城裏下鄉來的知青。他長得眉清目秀，高挺的鼻梁，深邃的眼眸，目測身高快到一米八，隻是瘦的厲害。
此時何宴清正笑嘻嘻地看著春妮。
“看什麽看，沒看過美女啊！”春妮有種偷東西被抓包的羞恥感！
春妮這一喊倒讓何宴清特別注意了一下春妮的長相。此時的春妮，看起來隻有十三四歲，長期的營養不良導致臉蛋瘦削，襯托著那雙水汪汪的眼睛特別大，身材扁平，除了眼睛頗為靈動好看外，委實沒法昧著良心說她是美女。
不過，他倒是覺得她蠻有意思的。
“大姐，你在跟誰說話呢？”緊跟著夏至走了過來。看到何宴清驚喜地道:“何老師，你怎麽也在這裏？”
沒錯，別看何宴清年紀小，一副不著調的模樣，他確實是夏至的老師。
大多數知青都在生產隊小學任教，誰叫這個年代普遍受教育程度不高呢。別說高中生，甚至有些初中畢業生也在學校當老師呢。
何宴清雖然才十九歲，卻是去年才畢業的高中生，在學校算高材生啦。
“夏至啊，我在這兒遛彎兒呢。一不小心就掉下來了。剛準備爬上來就碰到你們了。真是緣分啊！”何宴清說著伸出右手示意夏至把他拉上去。
春妮是不信他的鬼話的。誰沒事會到這竹林裏麵來。
說到竹林，不得不說，這個地方除了砍竹子，就隻有老人去世或者清明上墳才有人來。
沒錯，這片竹林是獅子村村民的祖墳！春妮的爹媽也埋在這兒呢！
說著話，三人朝竹林外走去。
不過沒走兩步，春妮就停住了腳步。她就看到一隻碩大的竹鼠在她麵前跑過！
春妮:野雞燉蘑菇跑了，還有紅燒竹鼠，竹鼠啊竹鼠，快到我碗裏來！
“快快快，我們三人把它圍起來！”何宴清也看到竹鼠，他完全沒有老師範兒，直接找了個好位置，準備抓竹鼠。
春妮姐弟反應不慢，迅速和何宴清圍了一個圈。
“看我們的十麵埋伏！”夏至興奮得很！
不料竹鼠膽大包天，竟然暗度陳倉，鑽進了枯葉裏。三人沒想到，那裏竟然有一個洞。他們一不小心把竹鼠逼迴了自己家！
“莫慌，小妮子你守住洞口，夏至跟我分頭檢查看有沒有其他洞口！”第一次見麵，何宴清就給春妮取了一個外號！
“你們快去找，小宴宴！”春妮也不甘示弱！
夏至看了看兩個幼稚鬼，沉默地走開了，果然找到了另外一個洞口。
何宴清清空了一片區域，撿了些半幹的草，從衣服口袋裏拿出一盒洋火（火柴），把草點燃。
一會兒竹鼠洞前就燃起了滾滾濃煙，嗆得春妮咳了好幾聲。
何宴清把燃著的濕柴放進洞裏。
“現在，我們隻需要守住洞口守株待鼠了。”
果真，不一會兒一隻竹鼠從夏至那邊竄了出來，被夏至眼疾手快一把按住。
又一隻竹鼠從春妮這兒鑽了出來，被何宴清三下五除二逮住了。
又等了一會兒，再沒有竹鼠出來，春妮三人仔仔細細熄滅了火，才下山。
在獅子山山下知青點附近，夏至把一隻竹鼠給了何宴清，才背著另外一隻竹鼠迴了家。
春妮還在想辦法逃過村裏人的問詢呢，未想街道上人很少。大概是晌午時分，大家都在家吃飯吧！
他們運氣不錯，並沒有碰到人。
自從抓住了竹鼠，春妮就一直在想，怎麽把竹鼠扒皮削骨弄成一鍋美味。扒皮倒是簡單，可怎麽煮出一鍋美味不被發現，可難倒了春妮。
迴到家，秋果已經煮好了紅薯粥。當秋果看到背篼裏的竹鼠，高興的圍著背篼轉。
“大姐，這竹鼠怎麽吃？紅燒還是清蒸？”秋果問出了口。
“哎，我也想。紅燒這味兒可蓋不住，引來人怎麽辦？”春妮繼續想辦法。
獅子山是國家的，竹林是國家的，竹鼠也是國家的。這個時候抓的竹鼠原則上是要上交給國家的，不然就是挖社會主義牆角，要被貼大字報的。
紅燒不行，清蒸卻是去不了竹鼠身上的味兒。三人一籌莫展！
突然，春妮想到了辦法，他們可以把竹鼠煙熏了。
隻需要在竹鼠身上抹上鹽，掛在灶頭，煮飯的煙時不時就熏一下，不費力，不惹人注意。過個半個月再把竹鼠洗幹淨，直接清蒸個一兩個小時，切成塊，直接吃，焦香焦香的。如果覺得味道淡了，還可以沾點辣椒鹽。那味道就一個字，絕！
春妮的口水都控製不住了，悄悄抹了抹嘴巴，繼續喝稀飯吃酸菜。不過想著噴香的熏竹鼠，三人就覺得今天的紅薯粥索然無味啦！
這隻竹鼠還在熏著。另外的竹鼠還在等著他們去抓。
這不，又到了一個周末，無所事事的春妮和夏至又到了山上。
很有緣分地，又碰到了何宴清。再想不到為什麽上次在竹林碰到何宴清，春妮就是個傻子！
這次運氣特別好，剛進竹林就看到一隻竹鼠。有了上次的經驗，三人配合得當，很快就逮住一隻竹鼠。
不過運氣好似一下子用光了，三人又找了一個小時，竟連竹鼠影子也沒看到。
三人隻好悻悻而歸。
到了山腳下，又到了分贓（分享收獲）的時候，何宴清主動提出把竹鼠分給春妮姐弟。春妮推辭了一番，推辭不過。
主要是她並不想推辭啦！
不過，春妮邀請何宴清去他們家吃中飯，嚐嚐煙熏竹鼠肉的味道。
她楊春妮可不是個愛占便宜的人兒啊！
“既然你們都這麽熱情的地邀請了，我再推辭就太見外了，那我就勉為其難的答應你們吧。”何宴清道。
聽聽，說得多不要臉啊。勉為其難那就不要去啊！春妮心裏吐槽，臉上卻是笑盈盈的。
家裏的竹鼠已經被熏成了黑黃色，時不時滴下油脂來。
春妮安排夏至去處理新得的竹鼠，又讓小妹秋果去清洗拿迴來的蘑菇。
她則燒熱水，用來清洗熏竹鼠肉。
何宴清很有眼色地過來燒起火來。
不到兩小時，香噴噴的清蒸竹鼠肉、可口的蘑菇雞蛋湯、奢侈不已的紅薯幹飯，就做好了。
這是春妮這輩子吃過的最好吃的飯菜，沒有之一，且不接受任何反駁。
夏至和秋果吃得肚皮鼓鼓，還舍不得放下筷子。
就連何宴清也吃得一臉滿足。別看他是知青，在學校當個傳道授業解惑的人，就以為他除了教書育人之外就啥事不做了。農忙的時候一樣要下地幹活，一樣要種菜吃，也跟村民吃得一樣差。
天將降大任於是人也，必先苦其心誌，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，然後動心忍性，增益其所不能！何宴清如是想！
自此之後，何宴清時不時和春妮姐弟上上山，聚聚會，打打牙祭。
粘上了一坨狗皮膏藥，甩都甩不掉，春妮如是想！