約莫過了半個鍾頭,肉炒熟了,散發出誘人的異香,左書記的飢腸經不住誘惑,軲轆起來了。可就在這時,食堂的大門外有人高聲喊:


    左書記,沒想到,您老也來與我們一道過年了!真是貴人來了喜事多,上船不久就撿到這麽多野鴨子。左書記,您真的好口福!順著喊聲,左書記從裏屋探出頭來一看,隻見三個人風風火火闖了進來。最前麵的那個挽著白袱子、左靨旁有塊黃豆大小的紅疤的青年,舉起手中提著的兩對野鴨子,在與他打招唿;中間那個小夥子,手裏抓著瓶酒,滿頭濃密的烏髮,粗眉下一雙大眼,穿著單薄,渾身卻冒熱氣,簡直像塊燒紅的鐵,丟在水中也能淬出響聲來。兩個人都穿了長筒套靴,腿上的褲管還是被水濺濕了,顯然他們剛才還在撒網捕魚。剛才去找人的那個的老漢在最後,那麽,前麵那兩個就一定是尤瑜和鄉長了。紅衣女郎見他們來了,便似嗔又喜地說:


    飯菜早熟了,隻等你們迴來就開餐,可你們倒好,死在湖裏不迴來,讓貴客餓得肚子呱呱叫。提野鴨子的連忙製止說:


    第五章午宴說夢(下) 31書記暗訪知百姓冷暖 尤瑜酒酣吹獵鴨絕技 2


    左書記是北京來的大幹部,國宴部宴,山珍海味,什麽沒吃過?你們炒的這幾片肉,書記怎麽能吃得下?還是我來獻醜,燉兩隻野鴨吃。三人行裏的第二個見嵌在灶口的爐罐裏的水滾開了,就從前麵的人手中接過野鴨子,用火鉗把它扠入開水中。拎出來,從頭至尾,用手一剮,鴨子的毛皮都光了。一刀剖開鴨腹,剜去腹內的肚腸,乒桌球乓,霎時切割成塊,下了油鍋。左書記在一旁呆呆地看著,脫口稱讚說:


    好傢夥!他褪毛剖鴨的嫻熟動作,合乎音樂的節奏,簡直是最優美的舞蹈,真可與庖丁解牛媲美!


    左書記,我叫尤鵬,他叫彌征行,他是白浪湖公社的社長。尤瑜指著彌征行的背影,向左林介紹說,別看他是社長,可犁耙鍬鋤,打魚摸蝦,蒸炒烹煮,無一不精。他原來不認識幾個字,曾經錯認銀行為很行,可現在讀文件,看報紙,寫報告,都沒有困難,字也寫的很不錯,是我們農民中的秀才呀。他知農民兄弟的冷暖饑寒,能掂出事情的輕重緩急,把集體事業當作自己的生命,搞農村工作,那是一把好手啊。


    左林轉過視線,上下打量尤瑜,瞧著那挽在頭上與湖鄉農民沒有絲毫區別的的白袱子,瞧著那飽經風霜的古銅色的臉,瞧著那沾滿泥水的腰圍巾,他覺得他是個與農民血肉相連的好幹部,他怎麽也不能與一些人說的花花公子聯繫起來。百聞不如一見,要知道梨子的滋味,還得親口嚐一嚐,要知道農村的真實情況,必須到田角地頭走一走。否則,便會指鹿為馬,或者把隻虱子說得籃盤大。他憂鬱地點了點頭,感慨殊深地問尤瑜:


    尤鵬啊,縣裏規定從今天起放年假,你怎麽還沒有迴家?


    左書記,今年我們的生產搞得不好,群眾生活還有些困難,我調查過十幾個生產隊,一般每個社員隻能分到斤把肉,比起往年過年來,顯得太寒酸。因此我想敦促公社布置社員撈些魚蝦,讓年輕人給嶽父母拜年,也能提條魚做禮物。這兩年的階級鬥爭把群眾嚇得如驚弓之鳥,上麵不開口,下麵就不敢動,他們不敢下湖撈魚蝦。聽人說目前我被撤職了,但文件還未下達,新的書記也未來,我還是看守政府的總理。做天和尚就要撞天鍾,離職前,我還要做好我該做的事,因此我就決定讓生產隊組織勞動力下湖。各公社的社長是我的老朋友,我就給他提個醒,讓社員弄條把魚迴去開開葷。要負責任我承擔,反正我已經是布滿缺點的麻臉,再加一兩點麻子也無所謂。左書記,這次行動是我一手策劃的,因此,您千萬別追究別人的責任!這一年來我的工作差勁,實在愧對黨和人民,請領導批評處分。左書記,您關心人民的疾苦,年節裏仍冒著風雪,騎自行車百裏來看望大家,真是我們學習的榜樣。尤瑜無比真誠而又十分慚愧地說。


    左書記,不要聽他的那些虛情假意的婊子話!他老大不小,還沒有老婆,過年了感到孤單,才跑到我們這裏來湊熱鬧。這次讓社員下湖捕魚,全是我精心安排的,他居然尖嘴出頭冒領功。他說的什麽愧對黨和人民,全是婊子的梳妝,癩皮狗放的臭屁!正在炒野鴨肉的彌征行從半路上殺出來,狠狠打了尤瑜一悶棍,菜已燒好了,左書記,請你品評品評我的廚藝。接著他就一盤一缽端上來,外加一碗罈子裏漚的剁辣椒。尤瑜也找來了幾個大碗,斟了酒,他們摘掉頭巾帽子,陪著左書記圍著火爐大嚼起來。


    左林既欣賞他們從實際出發,敢作敢為,又敬仰他們毫不推諉,爭著承擔責任。這些年的階級鬥爭大棒,將幹部都打成了縮頭烏龜,掉下一片樹葉也怕砸破頭,這樣的天掉下來一肩扛的硬漢子,實在少見了。革命戰爭年代左林生長在東北,長期轉戰北方。解放後進了北京,職位也不算低,國宴部宴,參加無數,山珍海味,穿腸過肚,習以為常,唯獨沒有吃過野鴨子。又值枵腹軲轆,因而一反往日彬彬有禮的常態,狼吞虎咽起來。紅燒野鴨,細嫩,酥脆,麻辣;清燉野鴨,肉爛如泥,入口即碎,蘿蔔純白,晶瑩透亮,脆嫩脆嫩。用炊爐子煮著,熱氣騰騰。喝著酒,微微醉,周身酥;吃熱菜,品奇味,暖洋洋:書記仿佛置身於蓬萊仙境中。尤瑜不敬酒,不薦菜,任書記隨心所欲,細細品嚐。


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