紅日的烈焰消退了，習習涼風徐徐吹送著。散會了，大家都心情舒暢，尤瑜則顯出格外興奮。他蹦蹦跳跳走出教室，走在教室外梧桐與女貞蔭蔽的林蔭道上，觸景生情，他又激動地唱起了他與汪鳳綺一道在月下唱過的那首《康定情歌》：
「跑馬溜溜的山上，
一朵溜溜的雲喲。
端端溜溜的照在，
康定溜溜的城喲。
…………
李家溜溜的大姐，
人才溜溜的好喲。
張家溜溜的大哥，
看上溜溜的他喲。
…………」
不過，這次他沒有改動歌詞。他敞開心扉，唱得那麽投入，那原汁原味的悠揚的歌聲，久久地在校園上空迴蕩…………
第一章晨興憶夢（上） 9西施緣由豆腐貴，豆腐更因西施香
兩種價次相等的正負原子，激烈碰撞，發生化學反應，便產生一種新的物質；兩個各帶正負電荷的雲團相互衝擊，電閃雷鳴，就會下滂沱大雨。人們生活中也有類似的情況。俗話說，「不打不相識」。尤瑜、竹海經過激烈的碰撞、爭鬥，相互滲透、磨合，激發了感情，凝聚成友誼，他們竟成了須臾也不能分離的情同手足的好朋友。特別是尤瑜，此後竟把竹海當作親人、情人與老師。他沒有什麽事不問竹海，沒有什麽話不向竹海說。周末，他拉竹海去河邊漫步，到「寶聚園」吃餃子，去他家喝豆漿。甚至睡到半夜，他還要鑽到竹海的窄狹的單人鋪上的破被子裏，簡直是「新婚燕爾」，如膠似漆。一個學期未完，尤瑜的身世和他以往的生活中的趣事緋聞，竹海便了如指掌，並在他腦海裏形成了清晰的輪廓，二十年過後的今天，那一個個情節曲折、妙趣橫生的故事，仍然映現在他的腦際一一
說起來，尤瑜家堪稱豆腐世家，誰也不知道他們祖宗從哪一代開始，操持這一行當。他爸媽都老實巴焦，節儉勤快。他們白天不知倦，晚上不嫌黑；炎夏不怕熱，淩冬不畏寒，都是有股蠻勁的牛。他們一年四季，時時刻刻，從不間歇，背著如山一般沉重的犁，不知疲倦地向前走。他家的豆腐店麵向街上背靠河，在昆陽長街的西頭。昆陽城是條緊貼著昆江的雞腸子街，上下十五裏，窄狹的街麵全鋪上石板。河邊有道約高三四米的防洪土堤，尤瑜家的幾間平房，就緊貼著堤。尤媽天天磨豆子，篩豆漿，半夜起床幹到黑，累死累活，她習以為常。尤爸每天到河裏挑水不停歇，挑著一百五六十斤的重擔爬樓梯似的高坡，爬到大堤頂上，又下堤送水到屋裏。他天天爬梯子，下梯子，似流水，有節奏。他們如鍾錶的秒針，周而復始，永不停歇。
要做出好豆腐，豆子要好，水要清亮。洗豆子要洗幹淨，磨豆子，要磨得粉細；點漿，滷水要均勻，燒漿，火候要恰當。他們道道工序嚴謹細緻，做出來的豆腐堪稱極品。有人說，可惜中國末代王朝結束了，不然，他們做的豆腐一定會成為貢品。他們做的水豆腐，白生生，水嫩嫩，汆入鍋裏不碎，吃進口裏膩滑，恰似泥鰍鯰魚順水流；白幹子，塊塊方方正正，層層疊疊疊起來，穩穩噹噹，不偏不倚，不鬆不碎。油炸豆腐，外表金黃，酥軟，似烤熟的鹿脯，透煎的熊蹯；裏麵白嫩，如泡沫，似蜂窩，輕輕咀嚼，油滿嘴，口溢香。猛火煮，如海味，香甜鬆脆；文火燉，似山珍，又鮮又膩。有人說，肉，可以三個月不吃，尤家豆腐不可一日不嚐。在這十五裏長的雞腸子似的昆陽，不知道縣長專員的尊姓大名的，多於牛毛，可沒有一個人不知道尤家的豆腐，他們習以為常地把「尤」冠於豆腐之上，稱之為「尤豆腐」。每當風和日麗之時，佝僂老翁，紅顏村姑，始齔童男，垂髫稚女，不遠十裏八裏，不惜搖船盪槳，來到昆陽，就是為了購買這聞名遐邇的「尤豆腐」。
他們家是昆陽普普通通的老百姓，隻有祖傳的幾間破舊的瓦房，家裏隻有幾個老實的男女。他們家歷來陰盛陽衰，奢生女娃吝生男。在人們的記憶中，他家幾乎代代單傳。生男鳳毛麟角，而生女則往往一大串。尤瑜的祖父母，生了七個女之後，才生了尤瑜的爸爸。別人笑他祖父為什麽不生八個女，上門女婿剛好是一桌。他祖父笑著迴答說，「如果生上八個女，八個女婿坐滿一桌，自己沒地方坐。」照他們家的說法，女娃是水做的，管她濁水、清水，乃至香甜的礦泉水，終究還得潑出去，是不折不扣的豆腐渣；隻有帶把的，才能留下來傳香火，才是點豆花的真正的豆腐精。
尤瑜姐弟五人，前四個齊刷刷的全是清水、礦泉水，是月，屬陰；末一個秋瓜才屬陽，是尤瑜，是他們家光焰萬丈的朝陽。前四個『月』，都像水豆腐一樣白嫩，荷花箭一般亭亭玉立。春、夏、秋、冬，各生一個，名隨季遷，曰春桃、夏蓮、秋菊、冬梅。她們個個名副其實，真正如花似玉，人稱豆腐公主或者豆腐西施，或者籠統稱之曰豆腐四季花。她們勤勞、善良，做豆腐精益求精；賣豆腐笑麵迎人。讓人心裏踏踏實實，涼涼沁沁，覺得周身舒舒服服，熨熨貼貼。老人視之為兒，小孩都唿她作姐，年輕的漢子心中有個詞兒不敢說，隻好紅著臉兒稱小姐：一句話，大家都願意與她攀親戚、做朋友。很多年輕人，三天兩頭，左折右轉繞到店裏來，美其名曰買豆腐，實則是為了瞧「西施」。他們如果三五天不一睹豆腐公主的風采，就站不穩，坐不牢，就落魄失魂，晚上睡不著覺。有些人，即使是大白天，擬向東走卻西行，走到豆腐店前，猛抬頭，見到了豆腐公主，才知道自己南轅北轍，隻好怏怏地露出一臉的傻笑。急急忙忙走上前，親親切切地唿芳名，心搖搖品嚐她的微笑，糊糊塗塗買上二三斤白幹，迴敬她七八句謝謝，高一腳，低一腳，如癡似醉，走迴家裏，才發覺自己早把東行要辦的事，拋撒到了太平洋裏。因此，不管是滴水成冰的嚴冬，驕陽似火的酷暑，尤家豆腐店裏，人來人往，比肩繼踵，笑語喧闐。按老百姓的話說，豆腐公主似進貢的花，難怪尤家門檻給踩塌。
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「跑馬溜溜的山上，
一朵溜溜的雲喲。
端端溜溜的照在，
康定溜溜的城喲。
…………
李家溜溜的大姐，
人才溜溜的好喲。
張家溜溜的大哥，
看上溜溜的他喲。
…………」
不過，這次他沒有改動歌詞。他敞開心扉，唱得那麽投入，那原汁原味的悠揚的歌聲，久久地在校園上空迴蕩…………
第一章晨興憶夢（上） 9西施緣由豆腐貴，豆腐更因西施香
兩種價次相等的正負原子，激烈碰撞，發生化學反應，便產生一種新的物質；兩個各帶正負電荷的雲團相互衝擊，電閃雷鳴，就會下滂沱大雨。人們生活中也有類似的情況。俗話說，「不打不相識」。尤瑜、竹海經過激烈的碰撞、爭鬥，相互滲透、磨合，激發了感情，凝聚成友誼，他們竟成了須臾也不能分離的情同手足的好朋友。特別是尤瑜，此後竟把竹海當作親人、情人與老師。他沒有什麽事不問竹海，沒有什麽話不向竹海說。周末，他拉竹海去河邊漫步，到「寶聚園」吃餃子，去他家喝豆漿。甚至睡到半夜，他還要鑽到竹海的窄狹的單人鋪上的破被子裏，簡直是「新婚燕爾」，如膠似漆。一個學期未完，尤瑜的身世和他以往的生活中的趣事緋聞，竹海便了如指掌，並在他腦海裏形成了清晰的輪廓，二十年過後的今天，那一個個情節曲折、妙趣橫生的故事，仍然映現在他的腦際一一
說起來，尤瑜家堪稱豆腐世家，誰也不知道他們祖宗從哪一代開始，操持這一行當。他爸媽都老實巴焦，節儉勤快。他們白天不知倦，晚上不嫌黑；炎夏不怕熱，淩冬不畏寒，都是有股蠻勁的牛。他們一年四季，時時刻刻，從不間歇，背著如山一般沉重的犁，不知疲倦地向前走。他家的豆腐店麵向街上背靠河，在昆陽長街的西頭。昆陽城是條緊貼著昆江的雞腸子街，上下十五裏，窄狹的街麵全鋪上石板。河邊有道約高三四米的防洪土堤，尤瑜家的幾間平房，就緊貼著堤。尤媽天天磨豆子，篩豆漿，半夜起床幹到黑，累死累活，她習以為常。尤爸每天到河裏挑水不停歇，挑著一百五六十斤的重擔爬樓梯似的高坡，爬到大堤頂上，又下堤送水到屋裏。他天天爬梯子，下梯子，似流水，有節奏。他們如鍾錶的秒針，周而復始，永不停歇。
要做出好豆腐，豆子要好，水要清亮。洗豆子要洗幹淨，磨豆子，要磨得粉細；點漿，滷水要均勻，燒漿，火候要恰當。他們道道工序嚴謹細緻，做出來的豆腐堪稱極品。有人說，可惜中國末代王朝結束了，不然，他們做的豆腐一定會成為貢品。他們做的水豆腐，白生生，水嫩嫩，汆入鍋裏不碎，吃進口裏膩滑，恰似泥鰍鯰魚順水流；白幹子，塊塊方方正正，層層疊疊疊起來，穩穩噹噹，不偏不倚，不鬆不碎。油炸豆腐，外表金黃，酥軟，似烤熟的鹿脯，透煎的熊蹯；裏麵白嫩，如泡沫，似蜂窩，輕輕咀嚼，油滿嘴，口溢香。猛火煮，如海味，香甜鬆脆；文火燉，似山珍，又鮮又膩。有人說，肉，可以三個月不吃，尤家豆腐不可一日不嚐。在這十五裏長的雞腸子似的昆陽，不知道縣長專員的尊姓大名的，多於牛毛，可沒有一個人不知道尤家的豆腐，他們習以為常地把「尤」冠於豆腐之上，稱之為「尤豆腐」。每當風和日麗之時，佝僂老翁，紅顏村姑，始齔童男，垂髫稚女，不遠十裏八裏，不惜搖船盪槳，來到昆陽，就是為了購買這聞名遐邇的「尤豆腐」。
他們家是昆陽普普通通的老百姓，隻有祖傳的幾間破舊的瓦房，家裏隻有幾個老實的男女。他們家歷來陰盛陽衰，奢生女娃吝生男。在人們的記憶中，他家幾乎代代單傳。生男鳳毛麟角，而生女則往往一大串。尤瑜的祖父母，生了七個女之後，才生了尤瑜的爸爸。別人笑他祖父為什麽不生八個女，上門女婿剛好是一桌。他祖父笑著迴答說，「如果生上八個女，八個女婿坐滿一桌，自己沒地方坐。」照他們家的說法，女娃是水做的，管她濁水、清水，乃至香甜的礦泉水，終究還得潑出去，是不折不扣的豆腐渣；隻有帶把的，才能留下來傳香火，才是點豆花的真正的豆腐精。
尤瑜姐弟五人，前四個齊刷刷的全是清水、礦泉水，是月，屬陰；末一個秋瓜才屬陽，是尤瑜，是他們家光焰萬丈的朝陽。前四個『月』，都像水豆腐一樣白嫩，荷花箭一般亭亭玉立。春、夏、秋、冬，各生一個，名隨季遷，曰春桃、夏蓮、秋菊、冬梅。她們個個名副其實，真正如花似玉，人稱豆腐公主或者豆腐西施，或者籠統稱之曰豆腐四季花。她們勤勞、善良，做豆腐精益求精；賣豆腐笑麵迎人。讓人心裏踏踏實實，涼涼沁沁，覺得周身舒舒服服，熨熨貼貼。老人視之為兒，小孩都唿她作姐，年輕的漢子心中有個詞兒不敢說，隻好紅著臉兒稱小姐：一句話，大家都願意與她攀親戚、做朋友。很多年輕人，三天兩頭，左折右轉繞到店裏來，美其名曰買豆腐，實則是為了瞧「西施」。他們如果三五天不一睹豆腐公主的風采，就站不穩，坐不牢，就落魄失魂，晚上睡不著覺。有些人，即使是大白天，擬向東走卻西行，走到豆腐店前，猛抬頭，見到了豆腐公主，才知道自己南轅北轍，隻好怏怏地露出一臉的傻笑。急急忙忙走上前，親親切切地唿芳名，心搖搖品嚐她的微笑，糊糊塗塗買上二三斤白幹，迴敬她七八句謝謝，高一腳，低一腳，如癡似醉，走迴家裏，才發覺自己早把東行要辦的事，拋撒到了太平洋裏。因此，不管是滴水成冰的嚴冬，驕陽似火的酷暑，尤家豆腐店裏，人來人往，比肩繼踵，笑語喧闐。按老百姓的話說，豆腐公主似進貢的花，難怪尤家門檻給踩塌。
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