像現在他就覺得心裏特別地踏實。
陸橒拍了拍背包裏的支票,心情美美的,昂首闊步地準備搭車迴來豐鎮。
車站大廳人滿為患。
劉牧葳拎著簡單的行囊來到購票窗口,買了一張迴老家的單程車票。
距離發車時間還有十幾分鍾,她沒有半點懸念,徑直走向車站大廳的便利商店給自己買一罐瓶裝水。
站在結帳隊伍裏,劉牧葳昔日明亮的黑眸,黯淡地宛若兩灘死水,有泰半時間都呈現失焦狀態,整個人一動也不動,活像尊石雕像,渾身上下散發著一股拒絕和外界產生連結的腐敗氣息。
直到身體被一名拎著大包小包、搶著買飲料的冒失婦人狠狠地撞了一下,劉牧葳才有了反應。
掀眸,冷冷淡淡地朝始作俑者瞟去一眼——
但也就是一眼。
對方沒有道歉,劉牧葳也並未指責,波瀾不興地收迴目光。
目光一看、一收之間,劉牧葳不經意地在右手邊的雜誌架上,看見被選作封麵人物的自己。
接受w女性雜誌專題采訪時,劉牧葳還處在愛情、事業兩得意的人生顛峰,盡管隻是一襲最普通不過的白色廚師袍,穿在她身上就是特別地自信醒目。
曾經,大家都說她前途一片看好,甚至私下揣測,也許再過不了多久,她就能成為台灣五星級飯店有史以來最年輕的行政主廚。
可誰也沒想到,有一天,她會做出離開的決定。包括她自己。
響應內心的召喚,劉牧葳毅然決然的辭去h酒店餐廳主廚的工作,拋下令人欣羨的大好前程,揮別她親愛的家人、她狼狽不堪的愛情,一個人離開她自小熟悉的城市,選擇迴到記憶中的老家重新開始。
這是她經過反複思考後所做下的決定,並不是一時衝動為之。
原因很簡單,在信任瓦解的同時,心,也跟著支離破碎,她無法自欺欺人,假裝自己很好、沒有受傷,勉強自己繼續扮演那個光鮮亮麗的美女主廚,扭曲著心繼續她熱愛的烹調。
離開,對現階段的劉牧葳來說,是她所能想到最好療愈自我的方式。
她需要一個人慢慢地舔拭傷口,慢慢地把在愛情中破了洞的心,一針一線地重新縫補起來。
如果……她還可以的話。
未來或許不確定,但,這並不能動搖她的決心。
想想,這應該是自己最後一次以美女主廚的身分,接受雜誌專訪吧?
盡管過去三天兩頭就接受采訪,但她總是因為太忙碌,而不曾仔細地讀過雜誌內文。說真的,她也很好奇,編輯們都是怎麽描述她這個人的。
行動顯然快過她的腦袋,待她迴過神,劉牧葳發現自己已經伸出手,從雜誌架上抽出「自己」。
泛著冰涼的手指,翻開銅西紙質的封麵,內頁裏那張她和夥伴們一起攝於廚房的相片,像被施了魔法,瞬時將她腦中的思緒拉迴了那一天……
專業而純熟的烹調技藝,源源不絕的創意,加之天生對味道有著不同於一般人的超凡敏銳度,讓二十九歲的劉牧葳,在清一色幾乎是男人天下的料理界中脫穎而出,一舉躍上台北h酒店的主廚行列。
尤其當她甜美的臉蛋,如傳奇般第一次出現在雜誌封麵後,名氣不脛而走,「美女主廚」的封號就此如影隨形。
此刻,這位美女主廚剛打完中午的硬仗。
偌大的中央廚房裏,一改方才用餐時段的忙碌步調、緊張節奏,緊繃不再、放鬆自在,空氣裏彌漫著一股戰鬥後,靜好的舒適與愜意。
劉牧葳和幾個夥伴站在水槽前,一邊慢條斯理的刷洗鍋碗瓢盆、刀叉杓筷,一邊遊刃有餘的接受亞洲銷售第一的w女性雜誌的專題采訪。
水聲嘩啦嘩啦……
「請問劉主廚,你都已經是主廚了,為什麽還堅持親自清洗這些鍋碗瓢盆?很多廚師都把這些工作交給菜鳥,為什麽你不這樣做?」
彎唇,綻開淺笑,「在我的團隊裏,不隻我要清洗這些鍋碗瓢盆,每個人都應該要這麽做。原因很簡單,這些鍋碗瓢盆不隻是鍋碗瓢盆,而是夥伴,是我們團隊中的夥伴!身為一位廚師,如果連自己的夥伴都不去照顧,又能煮出什麽令人感動的好料理呢?」
話落,不隻其它廚師們點頭認同,就是一旁的攝影師也用連按快門的方式,表達自己對劉牧葳的敬意。
這絕對不是漂亮話而已,但凡跟劉牧葳工作過的人都知道,這位美女主廚真的很會照顧夥伴,提攜新人從不藏私。
「chef!」
聽見菜鳥助理廚師小橋的唿喚,劉牧葳立刻放下手邊的工作,抹淨雙手,快步朝小橋看守多時的大湯鍋走去。
接過助理廚師手中的湯杓,舀了少許湯汁到小碗裏,湊到嘴邊嚐了一口。
她一手叉腰,一手輕輕托住湯碗,微眯著眼眸,專心感受湯汁滑入口腔之後,給味蕾帶來怎樣的衝擊、留下什麽程度的韻味。
沐浴在自然光暈中的甜美臉蛋,有一種迷蒙的美感……
「小橋,說說看你怎麽熬這鍋湯的。」
看得出來小橋有點緊張,雙手緊緊抓著圍裙邊角,深唿吸了兩口,他壓抑內心的忐忑,巨細靡遺的把每一個步驟、添加的香料,全都說給劉牧葳聽。
劉牧葳低頭,陷入沉吟……
小橋大氣不敢喘一聲,眼睛瞬也不瞬的盯著劉牧葳。
對劉牧葳來說,不過是幾秒鍾的靜默,對菜鳥助理廚師來說,卻彷佛過了一世紀之久。
小橋緊張得手心直冒汗,心髒更是撲通撲通亂跳。
劉牧葳霍然睜眼,轉頭看向小橋——
「味道掌握得不錯,香料的比例拿捏得恰到好處,不隻提升湯汁的豐富度,也保留了蔬菜原有的鮮甜。不過,我建議你下次可以調整一下放蔬菜的順序,比如說把紅蘿卜提前,會讓湯頭的滋味更香醇成熟。」話落,不忘對小橋豎起了大拇指,鼓勵這個年輕人。
「謝謝chef,我下次改進。」好學的小橋趕緊抽出隨身的小冊子,龍飛鳳舞的把劉牧葳的建議寫下來。
他才來一個禮拜,小冊子已經寫滿了劉牧葳給他的指點。
劉牧葳嘉許地拍拍他的肩膀,轉身走迴刷洗的位置。
這時,一股漸漸濃鬱的香氣飄來,強烈地誘發了劉牧葳的饑餓感,她突然想起自己午餐還沒吃呢,下意識的就喊——
「david,你是跑到火星去煮麵了嗎?聞香不會飽,麻煩快點帶著你的麵迴到地球好不好,大家都快要餓死了!」
遭到點名的david,挺著媲美懷孕三十六周的肚腩,正經八百的行舉手禮,朗聲迴答,「報告chef,我一直都在地球,因為宇宙飛船太小,太空總署禁止我搭乘。」
劉牧葳實在是好氣又好笑,橫去一記眼刀,大剌剌的開口就是恐嚇,「你迴嘴啊,你迴嘴啊,當心餓到我一粒細胞,信不信,明年中元普渡,本主廚我先把你打得像豬頭,接著把你開腸剖肚,送你上供桌。」邊說還不忘高舉手上沾染著泡泡的湯杓,作勢要k人。
這其實也沒什麽,劉牧葳不過就是想要小小的恐嚇一下david,大家見怪不怪,誰叫他們這位主廚甜美的隻有長相,至於言行舉止嘛……咳咳咳,就是現在看到的這模樣。
文雅一點說,就是比較大而化之、不拘小節啦。
問題是,現在廚房裏還有外人在啊!
「chef,注意形象。」一旁的副主廚扯了扯劉牧葳,對她猛使眼色。
「幹麽,你眼睛中風喔?」
麵對如此粗神經的主廚,副主廚白眼都快翻到後腦杓去了,隻得咬牙明白提醒,「我的主廚大人,你還在接受采訪!」
劉牧葳頓覺腦門一涼……
完蛋了!她竟然忘了自己還在接受采訪……劉牧葳心裏圈圈叉叉到了極點。
w女性雜誌做了一個專題企劃,廣邀各個領域的傑出女性,希望透過采訪每個人一路走來的心路曆程,藉此砥礪更多的女性讀者勇敢找尋自我。
為了力求采訪的真實與寫實,w女性雜誌特地派來一名資深采訪編輯和一名攝影,貼身跟隨劉牧葳一整天,藉以深入了解她工作時候的形象。
陸橒拍了拍背包裏的支票,心情美美的,昂首闊步地準備搭車迴來豐鎮。
車站大廳人滿為患。
劉牧葳拎著簡單的行囊來到購票窗口,買了一張迴老家的單程車票。
距離發車時間還有十幾分鍾,她沒有半點懸念,徑直走向車站大廳的便利商店給自己買一罐瓶裝水。
站在結帳隊伍裏,劉牧葳昔日明亮的黑眸,黯淡地宛若兩灘死水,有泰半時間都呈現失焦狀態,整個人一動也不動,活像尊石雕像,渾身上下散發著一股拒絕和外界產生連結的腐敗氣息。
直到身體被一名拎著大包小包、搶著買飲料的冒失婦人狠狠地撞了一下,劉牧葳才有了反應。
掀眸,冷冷淡淡地朝始作俑者瞟去一眼——
但也就是一眼。
對方沒有道歉,劉牧葳也並未指責,波瀾不興地收迴目光。
目光一看、一收之間,劉牧葳不經意地在右手邊的雜誌架上,看見被選作封麵人物的自己。
接受w女性雜誌專題采訪時,劉牧葳還處在愛情、事業兩得意的人生顛峰,盡管隻是一襲最普通不過的白色廚師袍,穿在她身上就是特別地自信醒目。
曾經,大家都說她前途一片看好,甚至私下揣測,也許再過不了多久,她就能成為台灣五星級飯店有史以來最年輕的行政主廚。
可誰也沒想到,有一天,她會做出離開的決定。包括她自己。
響應內心的召喚,劉牧葳毅然決然的辭去h酒店餐廳主廚的工作,拋下令人欣羨的大好前程,揮別她親愛的家人、她狼狽不堪的愛情,一個人離開她自小熟悉的城市,選擇迴到記憶中的老家重新開始。
這是她經過反複思考後所做下的決定,並不是一時衝動為之。
原因很簡單,在信任瓦解的同時,心,也跟著支離破碎,她無法自欺欺人,假裝自己很好、沒有受傷,勉強自己繼續扮演那個光鮮亮麗的美女主廚,扭曲著心繼續她熱愛的烹調。
離開,對現階段的劉牧葳來說,是她所能想到最好療愈自我的方式。
她需要一個人慢慢地舔拭傷口,慢慢地把在愛情中破了洞的心,一針一線地重新縫補起來。
如果……她還可以的話。
未來或許不確定,但,這並不能動搖她的決心。
想想,這應該是自己最後一次以美女主廚的身分,接受雜誌專訪吧?
盡管過去三天兩頭就接受采訪,但她總是因為太忙碌,而不曾仔細地讀過雜誌內文。說真的,她也很好奇,編輯們都是怎麽描述她這個人的。
行動顯然快過她的腦袋,待她迴過神,劉牧葳發現自己已經伸出手,從雜誌架上抽出「自己」。
泛著冰涼的手指,翻開銅西紙質的封麵,內頁裏那張她和夥伴們一起攝於廚房的相片,像被施了魔法,瞬時將她腦中的思緒拉迴了那一天……
專業而純熟的烹調技藝,源源不絕的創意,加之天生對味道有著不同於一般人的超凡敏銳度,讓二十九歲的劉牧葳,在清一色幾乎是男人天下的料理界中脫穎而出,一舉躍上台北h酒店的主廚行列。
尤其當她甜美的臉蛋,如傳奇般第一次出現在雜誌封麵後,名氣不脛而走,「美女主廚」的封號就此如影隨形。
此刻,這位美女主廚剛打完中午的硬仗。
偌大的中央廚房裏,一改方才用餐時段的忙碌步調、緊張節奏,緊繃不再、放鬆自在,空氣裏彌漫著一股戰鬥後,靜好的舒適與愜意。
劉牧葳和幾個夥伴站在水槽前,一邊慢條斯理的刷洗鍋碗瓢盆、刀叉杓筷,一邊遊刃有餘的接受亞洲銷售第一的w女性雜誌的專題采訪。
水聲嘩啦嘩啦……
「請問劉主廚,你都已經是主廚了,為什麽還堅持親自清洗這些鍋碗瓢盆?很多廚師都把這些工作交給菜鳥,為什麽你不這樣做?」
彎唇,綻開淺笑,「在我的團隊裏,不隻我要清洗這些鍋碗瓢盆,每個人都應該要這麽做。原因很簡單,這些鍋碗瓢盆不隻是鍋碗瓢盆,而是夥伴,是我們團隊中的夥伴!身為一位廚師,如果連自己的夥伴都不去照顧,又能煮出什麽令人感動的好料理呢?」
話落,不隻其它廚師們點頭認同,就是一旁的攝影師也用連按快門的方式,表達自己對劉牧葳的敬意。
這絕對不是漂亮話而已,但凡跟劉牧葳工作過的人都知道,這位美女主廚真的很會照顧夥伴,提攜新人從不藏私。
「chef!」
聽見菜鳥助理廚師小橋的唿喚,劉牧葳立刻放下手邊的工作,抹淨雙手,快步朝小橋看守多時的大湯鍋走去。
接過助理廚師手中的湯杓,舀了少許湯汁到小碗裏,湊到嘴邊嚐了一口。
她一手叉腰,一手輕輕托住湯碗,微眯著眼眸,專心感受湯汁滑入口腔之後,給味蕾帶來怎樣的衝擊、留下什麽程度的韻味。
沐浴在自然光暈中的甜美臉蛋,有一種迷蒙的美感……
「小橋,說說看你怎麽熬這鍋湯的。」
看得出來小橋有點緊張,雙手緊緊抓著圍裙邊角,深唿吸了兩口,他壓抑內心的忐忑,巨細靡遺的把每一個步驟、添加的香料,全都說給劉牧葳聽。
劉牧葳低頭,陷入沉吟……
小橋大氣不敢喘一聲,眼睛瞬也不瞬的盯著劉牧葳。
對劉牧葳來說,不過是幾秒鍾的靜默,對菜鳥助理廚師來說,卻彷佛過了一世紀之久。
小橋緊張得手心直冒汗,心髒更是撲通撲通亂跳。
劉牧葳霍然睜眼,轉頭看向小橋——
「味道掌握得不錯,香料的比例拿捏得恰到好處,不隻提升湯汁的豐富度,也保留了蔬菜原有的鮮甜。不過,我建議你下次可以調整一下放蔬菜的順序,比如說把紅蘿卜提前,會讓湯頭的滋味更香醇成熟。」話落,不忘對小橋豎起了大拇指,鼓勵這個年輕人。
「謝謝chef,我下次改進。」好學的小橋趕緊抽出隨身的小冊子,龍飛鳳舞的把劉牧葳的建議寫下來。
他才來一個禮拜,小冊子已經寫滿了劉牧葳給他的指點。
劉牧葳嘉許地拍拍他的肩膀,轉身走迴刷洗的位置。
這時,一股漸漸濃鬱的香氣飄來,強烈地誘發了劉牧葳的饑餓感,她突然想起自己午餐還沒吃呢,下意識的就喊——
「david,你是跑到火星去煮麵了嗎?聞香不會飽,麻煩快點帶著你的麵迴到地球好不好,大家都快要餓死了!」
遭到點名的david,挺著媲美懷孕三十六周的肚腩,正經八百的行舉手禮,朗聲迴答,「報告chef,我一直都在地球,因為宇宙飛船太小,太空總署禁止我搭乘。」
劉牧葳實在是好氣又好笑,橫去一記眼刀,大剌剌的開口就是恐嚇,「你迴嘴啊,你迴嘴啊,當心餓到我一粒細胞,信不信,明年中元普渡,本主廚我先把你打得像豬頭,接著把你開腸剖肚,送你上供桌。」邊說還不忘高舉手上沾染著泡泡的湯杓,作勢要k人。
這其實也沒什麽,劉牧葳不過就是想要小小的恐嚇一下david,大家見怪不怪,誰叫他們這位主廚甜美的隻有長相,至於言行舉止嘛……咳咳咳,就是現在看到的這模樣。
文雅一點說,就是比較大而化之、不拘小節啦。
問題是,現在廚房裏還有外人在啊!
「chef,注意形象。」一旁的副主廚扯了扯劉牧葳,對她猛使眼色。
「幹麽,你眼睛中風喔?」
麵對如此粗神經的主廚,副主廚白眼都快翻到後腦杓去了,隻得咬牙明白提醒,「我的主廚大人,你還在接受采訪!」
劉牧葳頓覺腦門一涼……
完蛋了!她竟然忘了自己還在接受采訪……劉牧葳心裏圈圈叉叉到了極點。
w女性雜誌做了一個專題企劃,廣邀各個領域的傑出女性,希望透過采訪每個人一路走來的心路曆程,藉此砥礪更多的女性讀者勇敢找尋自我。
為了力求采訪的真實與寫實,w女性雜誌特地派來一名資深采訪編輯和一名攝影,貼身跟隨劉牧葳一整天,藉以深入了解她工作時候的形象。