翌日,薑柔采買好食材,便去膳房準備午飯。

    她從前做過許多粗活,準備飯食這點小事對她來說不在話下。

    她不知道江初好喜好什麽口味,站在小廚房裏正猶豫著。這豬蹄是燉呢,還是鹵呢?是甜一點,還是鹹一點?

    廚娘在旁邊看了她許久,看著她左右為難的樣子,笑道:“姑娘好甜口,肉要燉得爛些。”

    “多謝!”薑柔笑得靦腆,轉頭就開始忙活。

    手下的動作利落幹脆,熟練無比,一看就是做慣了的。

    成品出鍋,就連廚娘都讚不絕口。

    於是今日初好的午膳裏,飯桌上多了一道紅燒豬蹄。

    色澤誘人,口感軟糯。

    柳靜:“姑娘,聽後廚說,這道豬蹄是薑柔姑娘特意為您做的。”

    初好望著有她半張臉大的豬蹄,一臉茫然,“我說我要吃豬蹄了嗎”

    “這……您昨日似乎是提到過豬蹄,許是那時薑柔姑娘在門外聽到了。”

    初好:……

    該怎麽解釋此豬蹄非彼豬蹄。

    薑柔的廚藝很好,豬蹄肉感極好,入口即化,味道中帶著微微的甜,是她喜歡的口味。

    初好:“她人呢?”

    柳靜:“薑柔姑娘隨著廚娘出去采買了,似乎還想繼續做膳食。”

    初好沉思了會,點點頭,又咬了一口,含糊道:“也好,找點事做,她心裏應該也踏實很多。”

    她想起昨日少女惶惶不安的樣子,再看今日的豬蹄,如此想方設法討她的歡心,或許是自己也無處可去,怕自己再被拋棄吧。

    午飯用了大半,初好依舊覺得差了點什麽滋味。

    是什麽呢……

    原主嗜甜,初好雖然也喜歡吃甜食,但這每天都是甜口的菜,她實在有些反胃了。

    她自己是重口味愛好者,除了甜,鹹和辣也是她的摯愛。

    對了!辣!

    因為她太久沒有吃辣,嘴裏要淡出鳥了,現在渾身不自在,哪哪都難受。

    不怪府裏的廚子不準備,此處的百姓皆口味清淡,大家的飲食風格如此,故而也無人嚐試過開辟新的菜式,可她若是要在這裏活到死,一輩子不吃辣是不可能的!

    “靜靜,你知道,哪裏能尋來辣椒嗎?”

    初好心裏沒什麽底,她記得辣椒這個東西本土是沒有的,要靠商貿從外麵買迴來。可此時到底有沒有這樣一個東西出現,她不知道。

    柳靜想了想,不太確定道:“您說的可是‘番椒’?”

    初好一臉期待:“紅紅的,辣辣的,那種蔬菜,是有的嗎?”

    “有的,我們的商隊往西行,一路商貿,像這樣的本土沒有的稀奇物,都會買入,然後想辦法培養,產出後在京城中販賣。”

    “所以……是很貴?”

    柳靜點頭,除了辣椒,又問了些香辛料,得到的迴答都是有。

    那些香辛料因為比較昂貴,多半都交易於上流圈子,平民百姓隻是逢年過節,偶爾的時候,才會買一些迴家。但是番椒卻是才剛剛引進,還未廣泛流通市場。

    既然材料都有,那她完全可以整個火鍋出來!沒有火鍋的生活是不完美的!

    不過按道理來說,既然連辣椒都有,那更應該有火鍋的存在,畢竟火鍋的發明要更早,可為何她傳過來以後一次都沒見過呢。

    “你聽說過火鍋嗎?”

    柳靜一頭霧水,迷茫地看著她。

    初好又問道:“就是一個鍋,下麵有個加熱的裝置,有點像爐子,鍋裏是熱湯,然後你可以把肉啊菜啊放在裏麵煮。”她吸了吸口水,“麵條也可以放進去。”

    “……姑娘說的可是古董羹?”

    初好:對不起我沒文化聽不懂你說的是什麽。

    “應該就是那個。”

    “姑娘,古董羹在民間正流行,到了陰雨天,許多百姓都會在自己家裏煮。”

    “???”

    火鍋都發明了,那她還怎麽改寫曆史?她還怎麽揚名京城?怎麽讓賀小王爺跪下叫爸爸?!

    “那你們都吃什麽鍋底?”

    “鍋底?”

    “湯,用什麽湯涮菜?”

    “就是清湯,富貴一點的人家會用魚湯或者肉湯……”

    “沒有辣的?”

    柳靜一臉震驚,“怎麽會有人用辣的湯吃?!”

    此地的氣候不算太潮濕,但也絕不幹燥,辣湯鍋是可行的。

    太好了!

    初好一拍大腿,說幹就幹,就讓她成為這個改寫曆史的人吧!她相信,絕對沒有人能抵抗辣鍋的魅力!

    飯還沒吃完,她再也坐不住了,急忙跑到了書房,開始研究火鍋底料的配方。

    一個時辰後,初好把江垣叫進了書房。

    “你看看,這些材料都有嗎?”

    江垣低頭掃了一眼,抬眸道:“姑娘,您能告訴我寫的都是什麽嗎?”

    初好:……

    抱歉,忘記我們文字不通。

    於是初好按著單子上的材料一一道來,江垣又拿出一張紙,在紙上刷刷點點,記錄著,寫的時候還不忘學習她是如何簡化字的,臉上還露出了恍悟和讚歎的神色。

    初好:很好,很精準地拍到了老板的馬屁。

    “姑娘,大部分材料我們都有,隻是這番椒的品種,屬下看不太懂。”

    “沒事,你把市麵上能找到的辣椒都給我拿來,我親自試,還有那些香辛料,我要親自去店裏看。”

    他們江家基本上壟斷了市麵上的香料生意,找尋起來還算容易。

    “還有,我記得咱們家應該沒有多餘的店鋪了,你多留意一下令安街上的店麵,我要盤下來開火鍋店。”

    令安街就是上次她視察的那條街。

    江垣下意識地就要點頭,點到一半,意識到不對勁,“您要幹什麽?”

    初好耐心重複道:“開火鍋店。”

    江垣:……

    會、會賠錢吧?

    江垣一臉糾結,他看著初好的眼睛,讀出了對方的認真。

    罷了,自己的主子,除了順著還能怎麽辦呢?大不了他辛苦點,從別的地方補虧空吧。

    接下來的三四日,初好每天奔波於香料店鋪和商隊,忙得腳不沾地,她嚐遍了各種香辛料,總是差點感覺。

    好不容易有了休息的時間,小團隊幾個人坐在自家的茶樓裏商討。

    “姑娘,這……所有的原材料都在這裏了,您到底想要什麽樣的?”掌管香料生意的掌櫃擦了擦額頭的汗,無奈地看著攤在圈椅上的小家主。

    “咳咳……”初好蔫蔫地抱著一杯菊花清茶,托腮沉思。

    吃了太多的辣椒,她嗓子疼了兩天,可就是這樣,她都沒找到她想要的味道。是她的嘴巴太挑剔了嗎?

    差點什麽呢?嗯……

    少女感歎道:“少了點心動的感覺吧。”

    一眾下屬:…………

    無功而返,明日還要繼續嚐辣椒。

    一番商議無果,眾人都散了出去,初好身體往後靠,身子一軟躺倒在軟榻上,慢慢睡著了。

    隔壁的雅間,兩名年輕男子一坐一立,氣氛緊張壓抑。

    “可查清了?”

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    我要吃火鍋!!!想吃海底撈!!!!我要吃番茄鍋拚牛油鍋!!!疫情早點過去吧!!!!!!啊!!!!!!!

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