第1174章:無法自拔
神級敗家子林逸紀傾顏 作者：無右 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林逸的話叫三井彩繪倍感意外。
沒想到他一個大男人還懂這方麵的東西。
“你確定沒有胡亂說嗎？”三井彩會小聲說道：
“早乙先生的脾氣不好，你這讓他很容易生氣的。”
“主要是他問了，我就隨便說說，他要是不信我也無所謂。”
“先生，你的做法根本不成立。”
說話的人是早乙女哲哉的徒弟，麵無表情，非常不高興。
師傅是一個追求完美的人，這些年來，他幾乎放棄了所有的私人生活，全身心的投入到了美食當中，但今天竟被一個華夏人貶低，他們要為師父討個說法。
“為什麽不成立？”
“如果在麵糊中加了檸檬，這樣會使蝦頭變的更脆，還會使裏麵的營養物質鈣化，從而影響口感，你這樣做完全是不對的。”
林逸笑了笑，“所以我才建議你們在裏麵加一些海鹽，這樣就不會有副作用了，不信你們試試。”
“我可以試，但有一點我要說明。”
“什麽事？”
“如果做出來的東西不行，你需要給我道歉！”
“行，我答應你就是了。”
“師傅，我覺得你沒必要搭理他，他就是信口胡說的。”大徒弟說道。
“天婦羅是島國的特色美食，他一個華夏人怎麽會有資格評價呢，咱們還是不要浪費時間了。”小徒弟說道。
“沒關係。”早乙女哲哉淡淡的說道，好像一點都不生氣。
“這些年來，我一直在追求完美，也有很多人在質疑我，但最後他們都心服口服了，咱們要用做出來的東西說話，而不是爭吵。”
“知道了師傅。”
兩名徒弟的情緒淡定了不少，就像師傅說的，要用實力說話。
等一會他就知道，自己的想法有多無知了！
早乙女哲哉重新去洗了手，準備按照林逸說的方法，重新做一份天婦羅，然後再對比兩邊的味道。
“我覺得早乙先生好像不高興了。”三井彩繪悻悻的說道。
林逸聳了聳肩，“我就是隨口一說，誰想到他那麽較真，反正也不用我動手，讓他做吧。”
“早乙先生在天婦羅方麵，一直都是追求完美的，他不容許有人對自己的手藝，提出半點質疑，你說那樣的話，他肯定會反駁你的。”
“反駁就反駁唄，也不耽誤我吃飯。”
“但如果你說的不對，就要向他道歉了。”三井彩繪說道：
“你是個驕傲的人，我不希望你這樣。”
在三井彩繪的眼裏，林逸是個高高在上的人。
就算是錯了，也不能向任何人低頭！
“也別那麽說。”林逸說道：
“世上沒有完美的東西，隻能趨近於完美，說不定按照我的方法試過之後，就會有神奇的效果呢。”
“哼！”
正在幫忙的兩名徒弟，冷哼一聲，對林逸的說法不以為意。
雖然世界上沒有完美的東西，但自己的師傅，就是站在天婦羅美食頂點的男人，各式各樣的配方都試過，已經不可能有比這再完美的配方了！
“專心一點。”早乙女哲哉說道：
“做飯和做人一樣，要靠品質說話。”
“知道了吃飯。”
林逸笑了笑，吃著麵前的東西。
這個老色批還是挺不錯的，最起碼沒那麽裝逼。
很快，麵糊已經調配好了，所需的食材也一並準備完畢，輕輕的粘了一下，開始下油鍋炸。
而在下過的同時，早乙女哲哉還在旁邊放了一個秒表，嚴格的控製著時間。
在這方麵，華夏的廚師，大多都是經驗主義，按照自己常年累月的感覺來控製時間。
但並不能說，早乙女哲哉的方法就高級精致。
嚴格來說，食材的大小，品種，新鮮程度，都會有不同的炸製時間，雖然影響是細微的，但也是有影響的。
差不多130秒後，早乙女哲哉將鍋裏的蝦撿了出來，但在這時，林逸說道：
“這個蝦的肉質有點厚，再多炸五秒鍾，那樣口感更好。”
“多炸五秒？！”
看到林逸對時間如此嚴格的把控，早乙女哲哉和他的兩個徒弟，都倍感意外。
這是他們之前沒有想到的。
但林逸都這麽說了，早乙女哲哉便按照他說的做了，不想給他任何辯解的理由。
五秒鍾的時間很快過去，早乙女哲哉將炸好的蝦拿了出來。
多炸五秒和少炸五秒，在色澤並沒有太大的區別。
兩名徒弟感覺林逸是在故弄玄虛，並沒有放在心上。
“好了，都嚐嚐吧。”
早乙女哲哉將炸好的蝦分成了兩份。
一份放到了林逸和三井彩繪的麵前，另外一份放在自己麵前。
“早乙先生，請。”
“三井小姐，請。”
兩人幾乎同時夾起了炸好的蝦。
三井彩繪嚐了一口，表情如常，然後用一種疑惑的眼神看著林逸。
好像再說，並沒有特別之處。
“你的味蕾不敏感。”林逸指了指早乙女哲哉，“你看看他就知道了。”
三井彩繪下意識的偏過頭，意外的看到，早乙女哲哉正用一種複雜的眼神看著林逸。
那雙昏花的老眼，就像放著光亮一樣。
“你，你是怎麽知道用這種方法，中和焦褐口感的？！”
“經驗。”
“華夏的餐飲文化真是太博大精深了！”
早乙女哲哉鼓掌說道：
“我研究了那麽多年，都沒想到怎麽樣中和天婦羅裏焦褐的口感，沒到您如此輕鬆就幫我把這個問題解決了，真是太棒了！”
“過獎了。”林逸淡淡的說。
三井彩繪瞪著一雙好看的眼睛，眼中滿是驚訝和崇拜。
會做飯的男人，在島國女人裏，是格外加分的。
“先生，謝謝您的指導。”
早乙女哲哉和他的兩名徒弟站成了一排，向林逸鞠了一個90度的躬，尤為莊重。
“太客氣了。”林逸笑著說。
隨後，早乙女哲哉又向林逸請教了不少東西，十分謙虛。
但在吃完東西後，林逸就被三井彩繪拉走了。
如果再不走，指不定要聊什麽時候。
“我發現，我已經沉迷在你的魅力中無法自拔了。”三井彩繪崇拜的說。
沒想到他一個大男人還懂這方麵的東西。
“你確定沒有胡亂說嗎？”三井彩會小聲說道：
“早乙先生的脾氣不好，你這讓他很容易生氣的。”
“主要是他問了，我就隨便說說，他要是不信我也無所謂。”
“先生，你的做法根本不成立。”
說話的人是早乙女哲哉的徒弟，麵無表情，非常不高興。
師傅是一個追求完美的人，這些年來，他幾乎放棄了所有的私人生活，全身心的投入到了美食當中，但今天竟被一個華夏人貶低，他們要為師父討個說法。
“為什麽不成立？”
“如果在麵糊中加了檸檬，這樣會使蝦頭變的更脆，還會使裏麵的營養物質鈣化，從而影響口感，你這樣做完全是不對的。”
林逸笑了笑，“所以我才建議你們在裏麵加一些海鹽，這樣就不會有副作用了，不信你們試試。”
“我可以試，但有一點我要說明。”
“什麽事？”
“如果做出來的東西不行，你需要給我道歉！”
“行，我答應你就是了。”
“師傅，我覺得你沒必要搭理他，他就是信口胡說的。”大徒弟說道。
“天婦羅是島國的特色美食，他一個華夏人怎麽會有資格評價呢，咱們還是不要浪費時間了。”小徒弟說道。
“沒關係。”早乙女哲哉淡淡的說道，好像一點都不生氣。
“這些年來，我一直在追求完美，也有很多人在質疑我，但最後他們都心服口服了，咱們要用做出來的東西說話，而不是爭吵。”
“知道了師傅。”
兩名徒弟的情緒淡定了不少，就像師傅說的，要用實力說話。
等一會他就知道，自己的想法有多無知了！
早乙女哲哉重新去洗了手，準備按照林逸說的方法，重新做一份天婦羅，然後再對比兩邊的味道。
“我覺得早乙先生好像不高興了。”三井彩繪悻悻的說道。
林逸聳了聳肩，“我就是隨口一說，誰想到他那麽較真，反正也不用我動手，讓他做吧。”
“早乙先生在天婦羅方麵，一直都是追求完美的，他不容許有人對自己的手藝，提出半點質疑，你說那樣的話，他肯定會反駁你的。”
“反駁就反駁唄，也不耽誤我吃飯。”
“但如果你說的不對，就要向他道歉了。”三井彩繪說道：
“你是個驕傲的人，我不希望你這樣。”
在三井彩繪的眼裏，林逸是個高高在上的人。
就算是錯了，也不能向任何人低頭！
“也別那麽說。”林逸說道：
“世上沒有完美的東西，隻能趨近於完美，說不定按照我的方法試過之後，就會有神奇的效果呢。”
“哼！”
正在幫忙的兩名徒弟，冷哼一聲，對林逸的說法不以為意。
雖然世界上沒有完美的東西，但自己的師傅，就是站在天婦羅美食頂點的男人，各式各樣的配方都試過，已經不可能有比這再完美的配方了！
“專心一點。”早乙女哲哉說道：
“做飯和做人一樣，要靠品質說話。”
“知道了吃飯。”
林逸笑了笑，吃著麵前的東西。
這個老色批還是挺不錯的，最起碼沒那麽裝逼。
很快，麵糊已經調配好了，所需的食材也一並準備完畢，輕輕的粘了一下，開始下油鍋炸。
而在下過的同時，早乙女哲哉還在旁邊放了一個秒表，嚴格的控製著時間。
在這方麵，華夏的廚師，大多都是經驗主義，按照自己常年累月的感覺來控製時間。
但並不能說，早乙女哲哉的方法就高級精致。
嚴格來說，食材的大小，品種，新鮮程度，都會有不同的炸製時間，雖然影響是細微的，但也是有影響的。
差不多130秒後，早乙女哲哉將鍋裏的蝦撿了出來，但在這時，林逸說道：
“這個蝦的肉質有點厚，再多炸五秒鍾，那樣口感更好。”
“多炸五秒？！”
看到林逸對時間如此嚴格的把控，早乙女哲哉和他的兩個徒弟，都倍感意外。
這是他們之前沒有想到的。
但林逸都這麽說了，早乙女哲哉便按照他說的做了，不想給他任何辯解的理由。
五秒鍾的時間很快過去，早乙女哲哉將炸好的蝦拿了出來。
多炸五秒和少炸五秒，在色澤並沒有太大的區別。
兩名徒弟感覺林逸是在故弄玄虛，並沒有放在心上。
“好了，都嚐嚐吧。”
早乙女哲哉將炸好的蝦分成了兩份。
一份放到了林逸和三井彩繪的麵前，另外一份放在自己麵前。
“早乙先生，請。”
“三井小姐，請。”
兩人幾乎同時夾起了炸好的蝦。
三井彩繪嚐了一口，表情如常，然後用一種疑惑的眼神看著林逸。
好像再說，並沒有特別之處。
“你的味蕾不敏感。”林逸指了指早乙女哲哉，“你看看他就知道了。”
三井彩繪下意識的偏過頭，意外的看到，早乙女哲哉正用一種複雜的眼神看著林逸。
那雙昏花的老眼，就像放著光亮一樣。
“你，你是怎麽知道用這種方法，中和焦褐口感的？！”
“經驗。”
“華夏的餐飲文化真是太博大精深了！”
早乙女哲哉鼓掌說道：
“我研究了那麽多年，都沒想到怎麽樣中和天婦羅裏焦褐的口感，沒到您如此輕鬆就幫我把這個問題解決了，真是太棒了！”
“過獎了。”林逸淡淡的說。
三井彩繪瞪著一雙好看的眼睛，眼中滿是驚訝和崇拜。
會做飯的男人，在島國女人裏，是格外加分的。
“先生，謝謝您的指導。”
早乙女哲哉和他的兩名徒弟站成了一排，向林逸鞠了一個90度的躬，尤為莊重。
“太客氣了。”林逸笑著說。
隨後，早乙女哲哉又向林逸請教了不少東西，十分謙虛。
但在吃完東西後，林逸就被三井彩繪拉走了。
如果再不走，指不定要聊什麽時候。
“我發現，我已經沉迷在你的魅力中無法自拔了。”三井彩繪崇拜的說。