第584章:男人的天花板
神級敗家子林逸紀傾顏 作者：無右 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這是什麽意思？”
鄧文林覺得自己被侮辱了，“這位先生，如果不想用我，怎麽不早點說，浪費了我這麽多的時間。”
“鄧師傅，你別生氣。”何媛媛說道：“我們老板就這脾氣。”
紀傾顏站到了林逸身邊，“鄧師傅的水平很不錯的，等開張的時候，咱們把他的履曆掛出去，能吸引不少人來這吃飯。”
“這我知道，但最重要的，還是口味吧，如果做的不好吃，人家也不會來第二次。”
嗯嗯？
紀傾顏跟何媛媛都搞不懂林逸在說什麽。
人家可是名氣與實力兼備的大廚。
是做過國宴的人，做的東西能不能好吃麽？
“林先生，你可以不雇傭我，但不能質疑我的水平。”鄧文林說：
“我承認，有幾位國宴大師的水平在我之上，但在整個華夏，廚藝在我之上的人，都不超過十個，你這樣說，讓我很難信服。”
何媛媛站到林逸跟前，“老板，現在不是裝逼的時候啊，而且，就算你要裝逼也得分人啊，人家鄧師傅，真有那個實力，我不可能找不三不四的人來忽悠你。”
“我知道他的水平。”林逸說道：
“其他的菜，我不敢說比他厲害，但我菜單上的東西，我還是有點自信的。”
“菜單上的東西？”
鄧文林打開菜單看了眼，上麵的價格把他嚇了一跳。
“蛋炒飯要189？珍珠奶茶68？蔬菜麵條179？你是怎麽訂的價，沒開過餐館吧，米其林三星，都沒幾個敢這麽定價的。”
“一分錢一分貨，東西好自然賣的貴，這個很好理解吧。”
“蛋炒飯是淮揚菜，而我又是淮揚菜大師，但說真的，我做出來的蛋炒飯，都不好意思要這麽高的價格。”
這種問題，就讓林逸比較難迴答了。
如果直接說，我做的蛋炒飯比你好吃，就顯的裝逼了。
如果用其他解釋，又顯的定價太sb。
這麽一看，自己好像被逼入到了死角，有點難辦啊。
所以就不走過程了，直接點吧，還通俗易懂。
“你不敢定這麽高的價，可能是沒我做的好吃吧。”
紀傾顏：……
何媛媛：……
老板你低調點啊，逼不是這麽裝的啊！
鄧文林氣急，“林先生，你可以不用我，但你這麽說就太過分了，我14歲就入行了，在這個行當裏，做了三十多年，你說我不如你？”
“做菜是個技術活，也講究天賦，你說是不？”
何媛媛扶著額頭，老板是裝逼裝頭上了嗎？
“好！”鄧文林說道：
“林先生，我可以不在你這裏做事，但你不能侮辱我的手藝，那咱們就試試菜吧，放心，無論你做的東西是否好吃，我最後都會付賬的。”
“那就請吧。”
“走吧。”
林逸和鄧文林進到了廚房，紀傾顏跟何媛媛對視了一眼，也跟了進去。
看到後廚擺放的食材，鄧文林微微驚訝。
雖然這個小老板有點狂妄自大，但擺出來的東西，都是好東西。
差不多達到米其林的水準了。
盡管是初出茅廬的後輩，但態度還是可以的。
如果他能收起高傲的態度，給他些指點也未嚐不可。
“後廚的食材可以隨便用，怎麽做都隨你。”林逸說道。
“還是不要了，你用什麽食材，我就用什麽食材，以免說我欺負人。”鄧文林說道：
“在這裏，我要提前和你說下，雖然很多人，都說蛋炒飯是粵菜，但在食譜名錄裏麵，已經把它歸為淮揚菜了，而這也是每個淮揚菜廚師，都必備的科目，要是連蛋炒飯都做不好，是不準許做其他菜的。”
“你的意思是說，你的蛋炒飯功底，要比其他菜更好。”
“可以這麽理解吧。”鄧文林說道：“這是行業裏的規矩，都是從最簡單學起的。”
“怎麽都行，就是個蛋炒飯而已。”
“那就開始吧。”鄧文林說道：
“正好我也想知道，能賣到189一份的蛋炒飯，到底是什麽味道。”
“那就開始吧。”
從前，林逸感覺自己做的蛋炒飯，已經非常可以了。
但現在，係統獎勵了菜譜專精，也不知道味道會是什麽樣。
打定主意後，林逸沒再廢話，開始忙活起來。
將牛排切丁，鮑魚切成泥，現成的蝦皮，香蔥段，都準備好。
然後把蛋黃和蛋白分離，並在米飯裏倒入蛋黃，攪拌均勻，蛋炒飯的雛形已經出來了。
看到林逸準備的配料，鄧文林搖搖頭。
雖然蛋炒飯很簡單，但也是最難的。
想做出一碗好吃的蛋炒飯，雖然食材很重要，但卻不是以貴為主。
他一味的堆砌昂貴的食材，但卻忽略了蛋炒飯最本質的味道。
這樣做出來的蛋炒飯，也僅僅是看似名貴而已，味道自然要差很多。
這個年輕人，把做飯看的太簡單了。
想到這，鄧文林輕鬆了不少。
都已經知道他所用的配料了，自己隻要拿同樣的食材，做出一份更加好吃的蛋炒飯就沒問題了。
兩人的灶台隔的並不遠，但誰都沒有偷看的想法。
都是大廚的級別，自然不會幹這種不入流的事情。
“師姐，老板做飯的樣子，還挺帥的。”
站在兩人的背後，何媛媛小聲說道。
“林逸認真時的樣子，確實挺有魅力的。”
“但他極少認真啊。”何媛媛吐槽道：“除了裝逼，就是在裝逼的路上。”
“所以機會難得，咱們就認真看吧。”紀傾顏笑著說。
“可我擔心老板會輸啊。”何媛媛說道：
“其實方麵，他都已經很厲害了，如果在做飯方麵，還能超過國宴大廚，那就真是男人的天花了，女人在他眼裏，除了生孩子，就一無是處了。”
“額……”
紀傾顏頓了一下，有點不知道怎麽迴答這個問題。
難道自己在林逸麵前，除了生孩子，就一點用都沒有了嗎？
“師姐，經我這麽一說，你是不是覺得，自己都沒存在感了？”
“不會呀。”紀傾顏說道：“多生幾個，存在感不就大了嘛。”
鄧文林覺得自己被侮辱了，“這位先生，如果不想用我，怎麽不早點說，浪費了我這麽多的時間。”
“鄧師傅，你別生氣。”何媛媛說道：“我們老板就這脾氣。”
紀傾顏站到了林逸身邊，“鄧師傅的水平很不錯的，等開張的時候，咱們把他的履曆掛出去，能吸引不少人來這吃飯。”
“這我知道，但最重要的，還是口味吧，如果做的不好吃，人家也不會來第二次。”
嗯嗯？
紀傾顏跟何媛媛都搞不懂林逸在說什麽。
人家可是名氣與實力兼備的大廚。
是做過國宴的人，做的東西能不能好吃麽？
“林先生，你可以不雇傭我，但不能質疑我的水平。”鄧文林說：
“我承認，有幾位國宴大師的水平在我之上，但在整個華夏，廚藝在我之上的人，都不超過十個，你這樣說，讓我很難信服。”
何媛媛站到林逸跟前，“老板，現在不是裝逼的時候啊，而且，就算你要裝逼也得分人啊，人家鄧師傅，真有那個實力，我不可能找不三不四的人來忽悠你。”
“我知道他的水平。”林逸說道：
“其他的菜，我不敢說比他厲害，但我菜單上的東西，我還是有點自信的。”
“菜單上的東西？”
鄧文林打開菜單看了眼，上麵的價格把他嚇了一跳。
“蛋炒飯要189？珍珠奶茶68？蔬菜麵條179？你是怎麽訂的價，沒開過餐館吧，米其林三星，都沒幾個敢這麽定價的。”
“一分錢一分貨，東西好自然賣的貴，這個很好理解吧。”
“蛋炒飯是淮揚菜，而我又是淮揚菜大師，但說真的，我做出來的蛋炒飯，都不好意思要這麽高的價格。”
這種問題，就讓林逸比較難迴答了。
如果直接說，我做的蛋炒飯比你好吃，就顯的裝逼了。
如果用其他解釋，又顯的定價太sb。
這麽一看，自己好像被逼入到了死角，有點難辦啊。
所以就不走過程了，直接點吧，還通俗易懂。
“你不敢定這麽高的價，可能是沒我做的好吃吧。”
紀傾顏：……
何媛媛：……
老板你低調點啊，逼不是這麽裝的啊！
鄧文林氣急，“林先生，你可以不用我，但你這麽說就太過分了，我14歲就入行了，在這個行當裏，做了三十多年，你說我不如你？”
“做菜是個技術活，也講究天賦，你說是不？”
何媛媛扶著額頭，老板是裝逼裝頭上了嗎？
“好！”鄧文林說道：
“林先生，我可以不在你這裏做事，但你不能侮辱我的手藝，那咱們就試試菜吧，放心，無論你做的東西是否好吃，我最後都會付賬的。”
“那就請吧。”
“走吧。”
林逸和鄧文林進到了廚房，紀傾顏跟何媛媛對視了一眼，也跟了進去。
看到後廚擺放的食材，鄧文林微微驚訝。
雖然這個小老板有點狂妄自大，但擺出來的東西，都是好東西。
差不多達到米其林的水準了。
盡管是初出茅廬的後輩，但態度還是可以的。
如果他能收起高傲的態度，給他些指點也未嚐不可。
“後廚的食材可以隨便用，怎麽做都隨你。”林逸說道。
“還是不要了，你用什麽食材，我就用什麽食材，以免說我欺負人。”鄧文林說道：
“在這裏，我要提前和你說下，雖然很多人，都說蛋炒飯是粵菜，但在食譜名錄裏麵，已經把它歸為淮揚菜了，而這也是每個淮揚菜廚師，都必備的科目，要是連蛋炒飯都做不好，是不準許做其他菜的。”
“你的意思是說，你的蛋炒飯功底，要比其他菜更好。”
“可以這麽理解吧。”鄧文林說道：“這是行業裏的規矩，都是從最簡單學起的。”
“怎麽都行，就是個蛋炒飯而已。”
“那就開始吧。”鄧文林說道：
“正好我也想知道，能賣到189一份的蛋炒飯，到底是什麽味道。”
“那就開始吧。”
從前，林逸感覺自己做的蛋炒飯，已經非常可以了。
但現在，係統獎勵了菜譜專精，也不知道味道會是什麽樣。
打定主意後，林逸沒再廢話，開始忙活起來。
將牛排切丁，鮑魚切成泥，現成的蝦皮，香蔥段，都準備好。
然後把蛋黃和蛋白分離，並在米飯裏倒入蛋黃，攪拌均勻，蛋炒飯的雛形已經出來了。
看到林逸準備的配料，鄧文林搖搖頭。
雖然蛋炒飯很簡單，但也是最難的。
想做出一碗好吃的蛋炒飯，雖然食材很重要，但卻不是以貴為主。
他一味的堆砌昂貴的食材，但卻忽略了蛋炒飯最本質的味道。
這樣做出來的蛋炒飯，也僅僅是看似名貴而已，味道自然要差很多。
這個年輕人，把做飯看的太簡單了。
想到這，鄧文林輕鬆了不少。
都已經知道他所用的配料了，自己隻要拿同樣的食材，做出一份更加好吃的蛋炒飯就沒問題了。
兩人的灶台隔的並不遠，但誰都沒有偷看的想法。
都是大廚的級別，自然不會幹這種不入流的事情。
“師姐，老板做飯的樣子，還挺帥的。”
站在兩人的背後，何媛媛小聲說道。
“林逸認真時的樣子，確實挺有魅力的。”
“但他極少認真啊。”何媛媛吐槽道：“除了裝逼，就是在裝逼的路上。”
“所以機會難得，咱們就認真看吧。”紀傾顏笑著說。
“可我擔心老板會輸啊。”何媛媛說道：
“其實方麵，他都已經很厲害了，如果在做飯方麵，還能超過國宴大廚，那就真是男人的天花了，女人在他眼裏，除了生孩子，就一無是處了。”
“額……”
紀傾顏頓了一下，有點不知道怎麽迴答這個問題。
難道自己在林逸麵前，除了生孩子，就一點用都沒有了嗎？
“師姐，經我這麽一說，你是不是覺得，自己都沒存在感了？”
“不會呀。”紀傾顏說道：“多生幾個，存在感不就大了嘛。”