顏禾讓工具人師弟將它醃製四分之一個時辰。
這倒是一個苦差事,費時又費力,還費耐心。
顏禾有些歉意的看著七師弟,每次需要到冰鎮冷藏的時候,就叫他過來,總是叫他來幫他冰鎮冷藏也不是個事。
顏禾歎了口氣,“七師弟,實在不好意思,這樣吧,以後每次做的吃食,煉製的丹藥,你都多一份量。”
陳方臉上始終掛著溫淡儒雅的笑容,“為三師姐效勞是我的榮幸。”
顏禾說不出話來了。
怎麽會有這麽好的師弟啊……
待會偷偷多給他加兩個雞翅吧。
……
辣子雞翅不僅有椒麻,而且還有蔥香。
顏禾準備了二十七位芬芳香料,再加一根大蔥,對半劃開,再加一顆自己種的生薑,切成薄片,再來一顆大蒜,直接拍扁,一齊倒入一百二十度的油鍋中。
顏師傅將它們小火慢炸,直至麵目全非。
然後顏禾撈起香料,悉數過濾撈出,蔥油透亮晶瑩,就可以炸雞翼!
隨著翻騰的油花,躍然而起,濃烈的焦香也奔相四溢,顏禾忍不住吞咽了一下口水,不知道等了多久,終於到了起鍋的時候。
望著那焦香欲滴的雞翅,在一旁的陳方看了都忍不住想夾一塊。
顏禾神秘的笑了笑,“別急。”
還得在一百八十度的油鍋裏麵複炸六十息。
這樣不但能提高酥脆的口感,還能逼走油膩的味道。
最後,顏禾來準備辣子雞翅的靈魂配料——
幹辣椒。
幹辣椒這種東西沒辦法自己生產,顏禾隻好拿出了不知道什麽時候下山買的上好的朝天椒。
拿出這個時候,顏禾微微猶豫了一下,嗯,光是一個朝天椒肯定不夠辣。
於是她便加上了燈籠椒,二荊條,小米椒,讓整道菜的辣度更加豐富。
顏禾心裏暗戳戳的想著,辣?還是第一次有人跟她提想吃辣一點的東西。
是她之前做的東西不夠辣嗎?
不過不管怎樣,很好的挑戰了她。
顏禾又手抖多放了幾個辣椒。
絕對讓你夠辣。
永生難忘的那種。
顏禾先把辣椒的表皮的灰塵和顆粒清洗幹淨,再把突兀的辣椒蒂給拔出來,盡數除淨,顏禾再剪開幹枯的表皮,釋放澎湃的辣意。
一旦修剪完必,顏師傅就把辣椒籽一粒一粒的甩出來。
這個時候細心的陳方不禁發問,“三師姐,四師兄不是說要吃辣一點嗎……你為什麽把辣椒籽全甩出來了?”
顏禾嫣然一笑,“這個問題問的好。”
她就喜歡這種有問題就真誠發問的好孩子,就讓顏師傅來為你解答。
“那是因為幹辣椒籽下鍋,容易燒焦燒糊,既敗壞口感,又影響美觀,才不是因為我怕辣……”
所謂辣子雞不僅要辣,而且要麻。
所以顏禾要先煸香一大勺大紅袍花椒,再下入一整盆來自五湖四海的幹辣椒,加入雞翅,來迴翻炒,爆出雞肉的鮮香,燒出辣椒的辛嗆。
最後,顏禾撒上一把打碎過的白糖,丟入小蔥段,點綴熟芝麻,翻炒均勻,出鍋走起!
……
此時的擎蒼峰主峰還是一片死氣沉沉,好不容易因為四師兄/四師弟穿女裝剛剛掀起的愉悅又瞬間消失的無影無蹤。
莫飛歎了口氣,拳頭鬆了又緊,緊了又鬆,千言萬語,最後隻剩下感歎一句,“這都叫什麽個事啊……”
上官蓮兒也十分讚同的,看向了他,“五師兄,我們大家都明白這種感受,曾經最寵愛的小師妹反目成仇,還反過來要我們大家所有人的性命,之前還做過那麽多惡毒的事情,論誰心裏都不好過。”
莫飛聽到這話目光同情的看向她,眉頭皺的死死的,“六師妹最難受的應該是你吧……”
上官蓮兒不解的看向他,“?”
“五師兄這話是什麽意思?”
莫飛嘴角抽了抽,糟糕,他好像是不是泄露什麽不得了的東西。
頂著上官蓮兒目光如炬的目光,莫飛隻好秉著強大的心理壓力,吞吞吐吐的說出了口,“六師妹……你難道不知道是八……雎嵐給你下的毒?”
上官蓮兒瞳孔微縮,一瞬間的驚訝,再轉化為了然,再轉化為痛恨,她喃喃自語,“我就知道……我就知道……”
她之前看到雎嵐麵具下和她之前如初一轍的臉,就已經隱約猜到了,直到今天才證實。
她嘴裏不知道嘟囔什麽,直到最後突然冒出一句。
“我對不起三師姐啊!”
莫飛:?
陳方:?
南何:?
蘇暢清:?
顧沉:?
一提起三師姐,蘇暢清就馬上湊了過來,好奇的問她,“三師姐?六師妹你為什麽對不起三師姐?”
從小廚房迴來的陳方也疑惑的看著她,六師姐何出此言呢?
上官蓮兒嘴皮子動了動,猶豫的說了出口,“因為我之前覺得是三師姐給我下的毒,還給她甩過臉色看……”
上官蓮兒越說越小聲,“我之前挺不喜歡三師姐的……”
“三師姐之前做的行為真的很讓人討厭。”
她繼續自顧自的說著,“可是三師姐不知道從什麽時候就像變了一個人一樣,一直逐漸的在往好的方向發展,為我們著想,還會做飯,還會煉丹,還會煉器,我真的不敢相信三師姐……”是怎麽做到變化這麽大的……
上官蓮兒一語戳破夢中人。
對啊,三師姐怎麽做到變化這麽大的?
莫不是被人奪舍了……
不過上官蓮兒又舒展開來眉頭,不過被人奪舍了她也不怕,因為這個三師姐她會對他們好,她相比原來的三師姐,會更喜歡現在這個三師姐。
擎蒼峰眾人就這樣看著六師妹,臉上的表情變化莫測,一下子疑惑,一下子震驚,一下子痛苦,一下子為難,一下子又釋然……
他們紛紛對六師妹投上了關懷的目光。
六師妹她不會走火入魔了吧?
莫飛看著她這副樣子,自責歎了一口氣,都是他不好,為什麽要把這個消息告訴六師妹,這下好了,害得她已經瘋了。
不過嘛,她說的也並不是毫無道理。
因為他們覺得三師姐變化也挺大的……
這倒是一個苦差事,費時又費力,還費耐心。
顏禾有些歉意的看著七師弟,每次需要到冰鎮冷藏的時候,就叫他過來,總是叫他來幫他冰鎮冷藏也不是個事。
顏禾歎了口氣,“七師弟,實在不好意思,這樣吧,以後每次做的吃食,煉製的丹藥,你都多一份量。”
陳方臉上始終掛著溫淡儒雅的笑容,“為三師姐效勞是我的榮幸。”
顏禾說不出話來了。
怎麽會有這麽好的師弟啊……
待會偷偷多給他加兩個雞翅吧。
……
辣子雞翅不僅有椒麻,而且還有蔥香。
顏禾準備了二十七位芬芳香料,再加一根大蔥,對半劃開,再加一顆自己種的生薑,切成薄片,再來一顆大蒜,直接拍扁,一齊倒入一百二十度的油鍋中。
顏師傅將它們小火慢炸,直至麵目全非。
然後顏禾撈起香料,悉數過濾撈出,蔥油透亮晶瑩,就可以炸雞翼!
隨著翻騰的油花,躍然而起,濃烈的焦香也奔相四溢,顏禾忍不住吞咽了一下口水,不知道等了多久,終於到了起鍋的時候。
望著那焦香欲滴的雞翅,在一旁的陳方看了都忍不住想夾一塊。
顏禾神秘的笑了笑,“別急。”
還得在一百八十度的油鍋裏麵複炸六十息。
這樣不但能提高酥脆的口感,還能逼走油膩的味道。
最後,顏禾來準備辣子雞翅的靈魂配料——
幹辣椒。
幹辣椒這種東西沒辦法自己生產,顏禾隻好拿出了不知道什麽時候下山買的上好的朝天椒。
拿出這個時候,顏禾微微猶豫了一下,嗯,光是一個朝天椒肯定不夠辣。
於是她便加上了燈籠椒,二荊條,小米椒,讓整道菜的辣度更加豐富。
顏禾心裏暗戳戳的想著,辣?還是第一次有人跟她提想吃辣一點的東西。
是她之前做的東西不夠辣嗎?
不過不管怎樣,很好的挑戰了她。
顏禾又手抖多放了幾個辣椒。
絕對讓你夠辣。
永生難忘的那種。
顏禾先把辣椒的表皮的灰塵和顆粒清洗幹淨,再把突兀的辣椒蒂給拔出來,盡數除淨,顏禾再剪開幹枯的表皮,釋放澎湃的辣意。
一旦修剪完必,顏師傅就把辣椒籽一粒一粒的甩出來。
這個時候細心的陳方不禁發問,“三師姐,四師兄不是說要吃辣一點嗎……你為什麽把辣椒籽全甩出來了?”
顏禾嫣然一笑,“這個問題問的好。”
她就喜歡這種有問題就真誠發問的好孩子,就讓顏師傅來為你解答。
“那是因為幹辣椒籽下鍋,容易燒焦燒糊,既敗壞口感,又影響美觀,才不是因為我怕辣……”
所謂辣子雞不僅要辣,而且要麻。
所以顏禾要先煸香一大勺大紅袍花椒,再下入一整盆來自五湖四海的幹辣椒,加入雞翅,來迴翻炒,爆出雞肉的鮮香,燒出辣椒的辛嗆。
最後,顏禾撒上一把打碎過的白糖,丟入小蔥段,點綴熟芝麻,翻炒均勻,出鍋走起!
……
此時的擎蒼峰主峰還是一片死氣沉沉,好不容易因為四師兄/四師弟穿女裝剛剛掀起的愉悅又瞬間消失的無影無蹤。
莫飛歎了口氣,拳頭鬆了又緊,緊了又鬆,千言萬語,最後隻剩下感歎一句,“這都叫什麽個事啊……”
上官蓮兒也十分讚同的,看向了他,“五師兄,我們大家都明白這種感受,曾經最寵愛的小師妹反目成仇,還反過來要我們大家所有人的性命,之前還做過那麽多惡毒的事情,論誰心裏都不好過。”
莫飛聽到這話目光同情的看向她,眉頭皺的死死的,“六師妹最難受的應該是你吧……”
上官蓮兒不解的看向他,“?”
“五師兄這話是什麽意思?”
莫飛嘴角抽了抽,糟糕,他好像是不是泄露什麽不得了的東西。
頂著上官蓮兒目光如炬的目光,莫飛隻好秉著強大的心理壓力,吞吞吐吐的說出了口,“六師妹……你難道不知道是八……雎嵐給你下的毒?”
上官蓮兒瞳孔微縮,一瞬間的驚訝,再轉化為了然,再轉化為痛恨,她喃喃自語,“我就知道……我就知道……”
她之前看到雎嵐麵具下和她之前如初一轍的臉,就已經隱約猜到了,直到今天才證實。
她嘴裏不知道嘟囔什麽,直到最後突然冒出一句。
“我對不起三師姐啊!”
莫飛:?
陳方:?
南何:?
蘇暢清:?
顧沉:?
一提起三師姐,蘇暢清就馬上湊了過來,好奇的問她,“三師姐?六師妹你為什麽對不起三師姐?”
從小廚房迴來的陳方也疑惑的看著她,六師姐何出此言呢?
上官蓮兒嘴皮子動了動,猶豫的說了出口,“因為我之前覺得是三師姐給我下的毒,還給她甩過臉色看……”
上官蓮兒越說越小聲,“我之前挺不喜歡三師姐的……”
“三師姐之前做的行為真的很讓人討厭。”
她繼續自顧自的說著,“可是三師姐不知道從什麽時候就像變了一個人一樣,一直逐漸的在往好的方向發展,為我們著想,還會做飯,還會煉丹,還會煉器,我真的不敢相信三師姐……”是怎麽做到變化這麽大的……
上官蓮兒一語戳破夢中人。
對啊,三師姐怎麽做到變化這麽大的?
莫不是被人奪舍了……
不過上官蓮兒又舒展開來眉頭,不過被人奪舍了她也不怕,因為這個三師姐她會對他們好,她相比原來的三師姐,會更喜歡現在這個三師姐。
擎蒼峰眾人就這樣看著六師妹,臉上的表情變化莫測,一下子疑惑,一下子震驚,一下子痛苦,一下子為難,一下子又釋然……
他們紛紛對六師妹投上了關懷的目光。
六師妹她不會走火入魔了吧?
莫飛看著她這副樣子,自責歎了一口氣,都是他不好,為什麽要把這個消息告訴六師妹,這下好了,害得她已經瘋了。
不過嘛,她說的也並不是毫無道理。
因為他們覺得三師姐變化也挺大的……