這時候,顏禾趕緊利用火靈力調成中火,輕輕撥弄,確保它又細又軟,不鬆不散。
顏禾小妙招一:一定要挑選最新鮮的雞蛋,隻有足夠粘稠的蛋白,才能拉出細如呆毛的蛋絲。
當然了,他們家有老母雞下雞蛋,肯定可以挑最新鮮的。
一碗優秀的炒飯,配料可絕不局限於雞蛋。
於是顏禾拿出做花雕雞湯剩下的雞高湯,以及新鮮的食材香菇、雞肉、瘦肉、春筍……一同下鍋,小火煨熟之後,再一個一個切成小顆小顆。
顏禾將花椒酒泡發的幹貝撕碎,澱粉包裹的鮮蝦煮沸,還有將翠綠欲滴的豌豆現剝。
顏禾小妙招二:豌豆一定要當天現剝,才能入口即爆……所以……千萬不要偷懶買剝好的哦。
一旁的蘇暢清等人看著顏禾的操作瞠目結舌,紛紛睜大了眼睛,三師姐她的儲物戒指是怎麽裝得下這麽多東西的?
而且,三師姐怎麽用隔夜的飯搭配這麽好的食材……
這不是一朵鮮花插在牛糞上嗎?
料到他們心中所想的顏禾搖了搖頭,你們不懂其中的門路……
等你們吃到就知道是怎麽一迴事了。
顏禾將做好的湯汁淋在食材上,一碗完美的炒飯,要最大程度激出食材本身的鮮香。
首先,顏禾熱鍋冷油倒入配菜,煸出香氣,再蓋上米飯,翻炒均勻,經過長時間的冷藏脫水,此時的米飯略微有些幹硬,所以她又加入了少許煮配菜剩下的雞湯,既浸潤了米飯,又點綴了鮮香。
然後顏禾下蛋絲入鍋,撒上第一把蔥花,激出蛋香和米香,脆嫩的豌豆,不宜久炒,入鍋之後迅速撒上第二把蔥花,以及鹽、蝦子,以及花雕酒提味。
起鍋前,還得再再再撒上一次蔥花提香。
此時的整個秘境裏,充滿了菜香,蛋香,飯香,蔥香……
蘇暢清等人的目光,就從來沒有離開過鍋,眼淚不爭氣的從嘴角流下來。
啊……他們怎麽會對隔夜的飯流下口水?
一定是錯覺。
蘇暢清眼睛一瞬不瞬的盯著那揚州炒飯,米飯粒粒分明,蛋花形如木樨,鹹香奔湧四溢,他的口水不停狂滴……
蘇暢清咽了咽口水,以至於不讓自己的口水滴下來,他試探性的問了問,“三師姐,我可以嚐嚐嗎?”
莫飛也目光克製的看著顏禾麵前的那碗芬香肆意的揚州炒飯,雖然什麽都沒說,但下意識吞咽口水的動作已經說明了一切。
顏禾勾了勾唇,“喲,五師弟,你不是服用了辟穀丹嘛,怎麽會還會感覺到餓呢?看樣子應該是不餓的吧,那這碗飯還是先給四師弟他們嚐嚐吧……”
莫飛臉微微紅,不好意思的別過了頭。
他怎麽知道這碗隔夜的炒飯這麽香……
蘇暢清積極的舉著手,“對,三師姐,五師弟他肯定不餓,還是讓我們先嚐嚐吧。”
莫飛:……
四師兄你你你…太不仗義了!
顏禾給每個人都拿了一個小碗,裝滿揚州炒飯,“你們先嚐嚐。”
蘇暢清拿到碗的那一刻就迫不及待的扒了一口飯往嘴裏……
那一刻,蘇暢清心中就隻有一個字。
燙!
滾燙的鑊氣,宛如迸發中的火山,炙熱的口腔被完全侵占,當疼痛漸散,才發現這米飯有點幹。
看起來圓潤鼓囊,嚼起來分外幹爽,隨著結實的咬肌微微發酸,潺潺的米香便開始慢慢膨脹。
有鹹香,有鮮香,有蛋香,是q彈,是硬朗,是滑爽,滲透進米粒裏的各路暗香,在不經意的刹那,一齊綻放。
口感鬆軟得當,迴味餘韻綿長,青豆爆炸,味蕾的觸感觸發到極致……
蘇暢清再來一口溫潤的神仙湯(實際上是顏禾煮配菜剩下的),喝了他這口湯,他覺得就連熬夜練劍的時光,都變得無比柔軟……
甚至陳方和南何都眼睛不眨的把這一小碗揚州炒飯給吃完了。
隻有莫飛眼巴巴的望著鍋裏僅剩的一那小碗米飯,瘋狂的吞咽口水。
嗚嗚嗚……三師姐你好狠的心……
真的要做到這麽絕情嗎?
他不就是服用了一顆辟穀丹嗎……
他下次再也不幹就是了。
好歹給他吃上一口啊!
就在莫飛眼巴巴的盯著那一碗炒飯,都要望眼欲穿的時候,不遠處又傳來一聲異動。
說時遲那時快,擎蒼峰眾人下意識的就是放下碗筷,進入到一級戒備狀態……
難道又有魔獸?
不遠處傳來一聲嬌軟甜膩的聲音,“子期師兄……什麽東西好香啊~”
擎蒼峰眾人:……
子期師兄……什麽東西好香啊~
那個嬌軟甜膩的聲音見沒搭話自顧自的繼續說,“子期師兄,我該不是出現幻覺了吧?我們現在秘境之中怎麽會出現飯菜的香味?該不會是什麽新型魔獸的誘人法子?”
還是無人迴應。
突然吳子期微微張口,夏兮一整個期待住了目光一眨都不眨的盯著他,心中激動不已,子期哥哥待會會說些什麽?
吳子期眼睛目視前方,頭也不迴的說了句,“顏道友?”
“你怎麽會在這裏?”
夏兮的臉都漲紅了,一雙小腳在地上使勁的跺著,這個女人真的是太討厭了,他們才見過幾次麵啊,就把子期哥哥的魂都給勾走了……
顏禾聽到聲音抬起頭,官方的笑了笑,“吳道友?好巧啊。”
吳子期溫文儒雅的笑了笑,居然自來熟的坐了下來,“顏道友,你這做的是什麽?好香啊……”
顏禾微微愣神,他這是整哪一出?
貌似他們好像也不太熟吧……
夏兮的銀牙都要咬碎了,握著拳的手微微發抖,這個女人實在是太可惡了……氣死她了氣死她了氣死她了!
吳子期露出來他自認為最標準的微笑,“顏道友,我能嚐嚐你這個嗎?”
一直在後麵吃瓜的莫飛瞪大了眼睛。
不!!!!
那是三師姐留給他的!
你這個跟我們擎蒼峰不收的人休想來染指!
莫飛心中暴怒,但在表麵上也隻能眼巴巴的看著顏禾,內心祈禱著三師姐不會真的給他吧?
顏禾小妙招一:一定要挑選最新鮮的雞蛋,隻有足夠粘稠的蛋白,才能拉出細如呆毛的蛋絲。
當然了,他們家有老母雞下雞蛋,肯定可以挑最新鮮的。
一碗優秀的炒飯,配料可絕不局限於雞蛋。
於是顏禾拿出做花雕雞湯剩下的雞高湯,以及新鮮的食材香菇、雞肉、瘦肉、春筍……一同下鍋,小火煨熟之後,再一個一個切成小顆小顆。
顏禾將花椒酒泡發的幹貝撕碎,澱粉包裹的鮮蝦煮沸,還有將翠綠欲滴的豌豆現剝。
顏禾小妙招二:豌豆一定要當天現剝,才能入口即爆……所以……千萬不要偷懶買剝好的哦。
一旁的蘇暢清等人看著顏禾的操作瞠目結舌,紛紛睜大了眼睛,三師姐她的儲物戒指是怎麽裝得下這麽多東西的?
而且,三師姐怎麽用隔夜的飯搭配這麽好的食材……
這不是一朵鮮花插在牛糞上嗎?
料到他們心中所想的顏禾搖了搖頭,你們不懂其中的門路……
等你們吃到就知道是怎麽一迴事了。
顏禾將做好的湯汁淋在食材上,一碗完美的炒飯,要最大程度激出食材本身的鮮香。
首先,顏禾熱鍋冷油倒入配菜,煸出香氣,再蓋上米飯,翻炒均勻,經過長時間的冷藏脫水,此時的米飯略微有些幹硬,所以她又加入了少許煮配菜剩下的雞湯,既浸潤了米飯,又點綴了鮮香。
然後顏禾下蛋絲入鍋,撒上第一把蔥花,激出蛋香和米香,脆嫩的豌豆,不宜久炒,入鍋之後迅速撒上第二把蔥花,以及鹽、蝦子,以及花雕酒提味。
起鍋前,還得再再再撒上一次蔥花提香。
此時的整個秘境裏,充滿了菜香,蛋香,飯香,蔥香……
蘇暢清等人的目光,就從來沒有離開過鍋,眼淚不爭氣的從嘴角流下來。
啊……他們怎麽會對隔夜的飯流下口水?
一定是錯覺。
蘇暢清眼睛一瞬不瞬的盯著那揚州炒飯,米飯粒粒分明,蛋花形如木樨,鹹香奔湧四溢,他的口水不停狂滴……
蘇暢清咽了咽口水,以至於不讓自己的口水滴下來,他試探性的問了問,“三師姐,我可以嚐嚐嗎?”
莫飛也目光克製的看著顏禾麵前的那碗芬香肆意的揚州炒飯,雖然什麽都沒說,但下意識吞咽口水的動作已經說明了一切。
顏禾勾了勾唇,“喲,五師弟,你不是服用了辟穀丹嘛,怎麽會還會感覺到餓呢?看樣子應該是不餓的吧,那這碗飯還是先給四師弟他們嚐嚐吧……”
莫飛臉微微紅,不好意思的別過了頭。
他怎麽知道這碗隔夜的炒飯這麽香……
蘇暢清積極的舉著手,“對,三師姐,五師弟他肯定不餓,還是讓我們先嚐嚐吧。”
莫飛:……
四師兄你你你…太不仗義了!
顏禾給每個人都拿了一個小碗,裝滿揚州炒飯,“你們先嚐嚐。”
蘇暢清拿到碗的那一刻就迫不及待的扒了一口飯往嘴裏……
那一刻,蘇暢清心中就隻有一個字。
燙!
滾燙的鑊氣,宛如迸發中的火山,炙熱的口腔被完全侵占,當疼痛漸散,才發現這米飯有點幹。
看起來圓潤鼓囊,嚼起來分外幹爽,隨著結實的咬肌微微發酸,潺潺的米香便開始慢慢膨脹。
有鹹香,有鮮香,有蛋香,是q彈,是硬朗,是滑爽,滲透進米粒裏的各路暗香,在不經意的刹那,一齊綻放。
口感鬆軟得當,迴味餘韻綿長,青豆爆炸,味蕾的觸感觸發到極致……
蘇暢清再來一口溫潤的神仙湯(實際上是顏禾煮配菜剩下的),喝了他這口湯,他覺得就連熬夜練劍的時光,都變得無比柔軟……
甚至陳方和南何都眼睛不眨的把這一小碗揚州炒飯給吃完了。
隻有莫飛眼巴巴的望著鍋裏僅剩的一那小碗米飯,瘋狂的吞咽口水。
嗚嗚嗚……三師姐你好狠的心……
真的要做到這麽絕情嗎?
他不就是服用了一顆辟穀丹嗎……
他下次再也不幹就是了。
好歹給他吃上一口啊!
就在莫飛眼巴巴的盯著那一碗炒飯,都要望眼欲穿的時候,不遠處又傳來一聲異動。
說時遲那時快,擎蒼峰眾人下意識的就是放下碗筷,進入到一級戒備狀態……
難道又有魔獸?
不遠處傳來一聲嬌軟甜膩的聲音,“子期師兄……什麽東西好香啊~”
擎蒼峰眾人:……
子期師兄……什麽東西好香啊~
那個嬌軟甜膩的聲音見沒搭話自顧自的繼續說,“子期師兄,我該不是出現幻覺了吧?我們現在秘境之中怎麽會出現飯菜的香味?該不會是什麽新型魔獸的誘人法子?”
還是無人迴應。
突然吳子期微微張口,夏兮一整個期待住了目光一眨都不眨的盯著他,心中激動不已,子期哥哥待會會說些什麽?
吳子期眼睛目視前方,頭也不迴的說了句,“顏道友?”
“你怎麽會在這裏?”
夏兮的臉都漲紅了,一雙小腳在地上使勁的跺著,這個女人真的是太討厭了,他們才見過幾次麵啊,就把子期哥哥的魂都給勾走了……
顏禾聽到聲音抬起頭,官方的笑了笑,“吳道友?好巧啊。”
吳子期溫文儒雅的笑了笑,居然自來熟的坐了下來,“顏道友,你這做的是什麽?好香啊……”
顏禾微微愣神,他這是整哪一出?
貌似他們好像也不太熟吧……
夏兮的銀牙都要咬碎了,握著拳的手微微發抖,這個女人實在是太可惡了……氣死她了氣死她了氣死她了!
吳子期露出來他自認為最標準的微笑,“顏道友,我能嚐嚐你這個嗎?”
一直在後麵吃瓜的莫飛瞪大了眼睛。
不!!!!
那是三師姐留給他的!
你這個跟我們擎蒼峰不收的人休想來染指!
莫飛心中暴怒,但在表麵上也隻能眼巴巴的看著顏禾,內心祈禱著三師姐不會真的給他吧?