一口下肚,陳方的眼睛都有些微微猩紅。
好像長壽麵不能斷……於是陳方便紅著眼睛,狼吞虎咽的一口氣把這一個麵條吃完了。
顏禾看見他憋紅的臉,嘴角都有一些微微抽搐,孩子,其實長壽麵可以不一口氣吃完的,別憋住了……
陳方感覺自己的心髒狠狠的跳動著。
他從未吃過這麽……能讓他刻骨銘心的東西。
就像是一道暖流緩緩流入他的胸膛,溫暖了他有些冰冷的身體,好像僵硬的全身上下都活過來了一番。
等等……好像不是錯覺!
他真的感覺全身上下有一股暖流,滋潤了他的身體。
他連忙調養生息,就地打坐。
在一旁的顏禾看到他這番行雲流水的操作有些疑惑,難道她這次做的吃食又是一個丹?還能有調養生息的作用……
一道白光閃過,陳方的氣息爆發,他成功晉級。
顏禾大驚失色,他竟然凝結金丹了?
不是吧,他之前是築基巔峰?那他為什麽沒有能力自保?竟然淪落到上街乞討的如此地步,還是說他根本就是故意而為之……
陳方微微斂色,全身上下透露出一種由內而外的清雅氣息,他做了個嘁聲的手勢,“三師姐,還麻煩你幫我保密,我不想讓這個事情流傳出去……”
顏禾連忙點頭如搗蒜,做了一個拉鏈在嘴上拉的東西,拍拍胸脯保證到,“放心,七師弟我一定會好好保守這個秘密的。”
……
顏禾最近很苦惱,有什麽是最快能短時間提升人的境界的食品呢?而且這樣東西量還要很大,最好每個人都能嚐一口……
而且她感覺要是能煉出一個稱手的兵器就更好了,特別是對五師弟,他最後的遭遇是以身祭劍,死無全屍,他那把劍能讓他以身祭劍,肯定是斷然不能再用的,肯定已經入魔反噬了。
可是她也不會煉器啊……
她最多隻能練出丹藥,煉器她還倒是從來沒嚐試過。
不過到時候可以試一波。
……
顏禾在小廚房裏徘徊,到底還有些什麽食材是可以做一大鍋的呢?
她突然一拍腦袋。
想起來了,她之前好像還剩了除了兩個大雞腿的一整隻壯士!
剛好是用密封保存的,這時候就派上用場了。
那她今天就來做一道肥爽嫩口酒香濃鬱的花雕雞湯!
花雕雞也叫醉雞煲,顧名思義,就是要打上一瓶花雕酒,也叫女兒紅,來燉上一隻老母雞。
剛好前些日子壯烈犧牲的勇士就是老母雞,剛好她知道六師妹的房門裏埋藏著一瓶女兒紅……
她上次去給六師妹送祛痘膏和祛痘食譜的時候,無意之間聞到了她房門桂花老樹下好大一股濃鬱的酒香,起初她沒有太在意,但現在會想起來,那不就是女兒紅的香味嗎?
這不是天時地利人和?
等等,顏禾拍了拍腦袋,古時候的女兒紅是不是挺珍貴的?好像是要到出嫁的時候才能挖出來麵前?
她記憶裏閃過一道資訊,古時候江南的家庭裏,若是生了女兒,便要在女兒滿月的這一天裏釀酒,釀好的酒要封存好,埋在桂花樹下,等到過了十幾年,女兒出嫁了,才能把女兒紅挖出來,一部分酒是給女兒當做嫁妝,隨著女兒到夫婿家裏去的,還有一部分酒就用來孝敬父母,讓父母飲用。
她若是貿然要挖出來,好像是有點不妥。
算了,還是讓四師弟去山下采購一點吧。
半個時辰後,蘇暢清提著半壇酒來到小廚房,大大咧咧的往那一放,神情卻緊張的盯著她,不放過她臉上任何一個表情,“三師姐,你怎麽突然要酒?情緒低落了嗎,讓我陪你聊聊?”
顏禾輕輕搖了搖頭,“我是拿它來做菜。”
蘇暢清微微睜大雙眼,“那糟了,我沒有買到女兒紅……女兒紅太難買了,而且太貴……三師姐你是知道的,我們宗門有點窮,可能買不起那麽好的酒……”
顏禾微微頷首,“那你買到的是什麽酒?”
蘇暢清撓了撓頭,“其實好像跟女兒紅也差不多,叫狀元紅。女兒紅,狀元紅其實從釀造到埋藏,整套工序是一樣的,名字不同而已。民間,生下一個兒子,便埋藏酒水,待到兒子考舉功名或結婚時才挖出來飲用,叫狀元紅。生下一個女兒,同樣埋藏酒水,等到女兒成人禮或者是出嫁時才挖出來飲用叫女兒紅。”
顏禾嘴角抽了抽,大哥,這不是一樣的酒嗎?
名字不一樣罷了……
“好的,非常好,四師弟,你想要什麽獎勵?”
蘇暢清不好意思的笑了笑,“三師姐我沒有什麽別的要求,我隻希望你做的東西第一口給我喝。”
“沒問題。”
……
顏禾揮起大刀,將老母雞大卸二十八塊,斬件後的雞肉,分裝成兩盤,一盤加去腥的薑片,脆嫩的蟲草花和滋補的枸杞,以及女兒紅,哦不,狀元紅……
另一盤冷鍋焯水,接著轉移到湯鍋之中,倒入花雕,撒下果幹和中藥。
顏禾小妙招:開火後,千萬千萬不要加蓋,先大火煮開一刻鍾,蒸發花雕苦澀的酒精。
再加蓋燜煮兩個時辰,燜出老雞澎湃的香氣。
顏禾雙手抱胸,哼哼,沒有像她一樣的好酒量,還真不太敢喝這鍋雞湯……
不過她相信,他們師門酒量……應該挺好的吧?
算了,不管那麽多了,反正酒買都買迴來了,菜做都做完了,應該沒有什麽大礙吧……
一個時辰之後,顏禾掀開鍋蓋一看。
雞湯色澤金燦,透徹明亮,湯頭清澈晶瑩,毫不油膩,潺潺的湯汁暗香飄散,深沉而又清淡,熱氣翻騰而起,酒香撲鼻,顏禾撒點鹽糖搞裏頭,再倒入另外半隻老母雞,燜製雞皮光滑緊密,煲製雞肉,紋理清晰。
顏禾:做一鍋雞湯真有成就感。
顏禾舀出葷香充沛的雞湯底,勾兌一鍋滾燙的開水。如此一來,既保證了雞湯的香醇,又控製了菜品的成本。再加入焯出來的母雞,便大功告成!
好像長壽麵不能斷……於是陳方便紅著眼睛,狼吞虎咽的一口氣把這一個麵條吃完了。
顏禾看見他憋紅的臉,嘴角都有一些微微抽搐,孩子,其實長壽麵可以不一口氣吃完的,別憋住了……
陳方感覺自己的心髒狠狠的跳動著。
他從未吃過這麽……能讓他刻骨銘心的東西。
就像是一道暖流緩緩流入他的胸膛,溫暖了他有些冰冷的身體,好像僵硬的全身上下都活過來了一番。
等等……好像不是錯覺!
他真的感覺全身上下有一股暖流,滋潤了他的身體。
他連忙調養生息,就地打坐。
在一旁的顏禾看到他這番行雲流水的操作有些疑惑,難道她這次做的吃食又是一個丹?還能有調養生息的作用……
一道白光閃過,陳方的氣息爆發,他成功晉級。
顏禾大驚失色,他竟然凝結金丹了?
不是吧,他之前是築基巔峰?那他為什麽沒有能力自保?竟然淪落到上街乞討的如此地步,還是說他根本就是故意而為之……
陳方微微斂色,全身上下透露出一種由內而外的清雅氣息,他做了個嘁聲的手勢,“三師姐,還麻煩你幫我保密,我不想讓這個事情流傳出去……”
顏禾連忙點頭如搗蒜,做了一個拉鏈在嘴上拉的東西,拍拍胸脯保證到,“放心,七師弟我一定會好好保守這個秘密的。”
……
顏禾最近很苦惱,有什麽是最快能短時間提升人的境界的食品呢?而且這樣東西量還要很大,最好每個人都能嚐一口……
而且她感覺要是能煉出一個稱手的兵器就更好了,特別是對五師弟,他最後的遭遇是以身祭劍,死無全屍,他那把劍能讓他以身祭劍,肯定是斷然不能再用的,肯定已經入魔反噬了。
可是她也不會煉器啊……
她最多隻能練出丹藥,煉器她還倒是從來沒嚐試過。
不過到時候可以試一波。
……
顏禾在小廚房裏徘徊,到底還有些什麽食材是可以做一大鍋的呢?
她突然一拍腦袋。
想起來了,她之前好像還剩了除了兩個大雞腿的一整隻壯士!
剛好是用密封保存的,這時候就派上用場了。
那她今天就來做一道肥爽嫩口酒香濃鬱的花雕雞湯!
花雕雞也叫醉雞煲,顧名思義,就是要打上一瓶花雕酒,也叫女兒紅,來燉上一隻老母雞。
剛好前些日子壯烈犧牲的勇士就是老母雞,剛好她知道六師妹的房門裏埋藏著一瓶女兒紅……
她上次去給六師妹送祛痘膏和祛痘食譜的時候,無意之間聞到了她房門桂花老樹下好大一股濃鬱的酒香,起初她沒有太在意,但現在會想起來,那不就是女兒紅的香味嗎?
這不是天時地利人和?
等等,顏禾拍了拍腦袋,古時候的女兒紅是不是挺珍貴的?好像是要到出嫁的時候才能挖出來麵前?
她記憶裏閃過一道資訊,古時候江南的家庭裏,若是生了女兒,便要在女兒滿月的這一天裏釀酒,釀好的酒要封存好,埋在桂花樹下,等到過了十幾年,女兒出嫁了,才能把女兒紅挖出來,一部分酒是給女兒當做嫁妝,隨著女兒到夫婿家裏去的,還有一部分酒就用來孝敬父母,讓父母飲用。
她若是貿然要挖出來,好像是有點不妥。
算了,還是讓四師弟去山下采購一點吧。
半個時辰後,蘇暢清提著半壇酒來到小廚房,大大咧咧的往那一放,神情卻緊張的盯著她,不放過她臉上任何一個表情,“三師姐,你怎麽突然要酒?情緒低落了嗎,讓我陪你聊聊?”
顏禾輕輕搖了搖頭,“我是拿它來做菜。”
蘇暢清微微睜大雙眼,“那糟了,我沒有買到女兒紅……女兒紅太難買了,而且太貴……三師姐你是知道的,我們宗門有點窮,可能買不起那麽好的酒……”
顏禾微微頷首,“那你買到的是什麽酒?”
蘇暢清撓了撓頭,“其實好像跟女兒紅也差不多,叫狀元紅。女兒紅,狀元紅其實從釀造到埋藏,整套工序是一樣的,名字不同而已。民間,生下一個兒子,便埋藏酒水,待到兒子考舉功名或結婚時才挖出來飲用,叫狀元紅。生下一個女兒,同樣埋藏酒水,等到女兒成人禮或者是出嫁時才挖出來飲用叫女兒紅。”
顏禾嘴角抽了抽,大哥,這不是一樣的酒嗎?
名字不一樣罷了……
“好的,非常好,四師弟,你想要什麽獎勵?”
蘇暢清不好意思的笑了笑,“三師姐我沒有什麽別的要求,我隻希望你做的東西第一口給我喝。”
“沒問題。”
……
顏禾揮起大刀,將老母雞大卸二十八塊,斬件後的雞肉,分裝成兩盤,一盤加去腥的薑片,脆嫩的蟲草花和滋補的枸杞,以及女兒紅,哦不,狀元紅……
另一盤冷鍋焯水,接著轉移到湯鍋之中,倒入花雕,撒下果幹和中藥。
顏禾小妙招:開火後,千萬千萬不要加蓋,先大火煮開一刻鍾,蒸發花雕苦澀的酒精。
再加蓋燜煮兩個時辰,燜出老雞澎湃的香氣。
顏禾雙手抱胸,哼哼,沒有像她一樣的好酒量,還真不太敢喝這鍋雞湯……
不過她相信,他們師門酒量……應該挺好的吧?
算了,不管那麽多了,反正酒買都買迴來了,菜做都做完了,應該沒有什麽大礙吧……
一個時辰之後,顏禾掀開鍋蓋一看。
雞湯色澤金燦,透徹明亮,湯頭清澈晶瑩,毫不油膩,潺潺的湯汁暗香飄散,深沉而又清淡,熱氣翻騰而起,酒香撲鼻,顏禾撒點鹽糖搞裏頭,再倒入另外半隻老母雞,燜製雞皮光滑緊密,煲製雞肉,紋理清晰。
顏禾:做一鍋雞湯真有成就感。
顏禾舀出葷香充沛的雞湯底,勾兌一鍋滾燙的開水。如此一來,既保證了雞湯的香醇,又控製了菜品的成本。再加入焯出來的母雞,便大功告成!