秦敬臣止住了笑,正色道:“賢侄這卻不妥了,賢侄自己雖不好茶,但這茶卻是待客首選,這品茶的功夫,還要用心學習才是啊,否則,他日賢侄出將入相,難不成還要這般大煞風景麽?”嘴裏這麽說,心裏卻更加的喜歡起了高文舉,他覺得高文舉這麽不加掩飾的行為,恰是把自個當成了自己人。


    高文舉一臉正經道:“晚輩從小愚鈍,除了讀死書之外,別無他長,先父過身之後,連家人都認不齊,好在有馮叔他們細心教導,晚輩這才堪堪將這份家業守住。這些日子,整日戰戰兢兢,唯恐哪裏做的不好,讓先父九泉之下不得心安,實在是,沒有這風雅的資格啊。”


    秦敬臣又看了一眼旁邊略顯吃驚的中年漢子,正色道:“如此說來,倒是老朽的不是了,原本是想借這品茶的功夫,向賢侄推薦張兄弟,卻不想賢侄並不好此風。既然如此,老朽也就不再繞彎子了,張兄弟,你自己向賢侄說吧。”


    那中年漢子向前一步,向高文舉拱手道:“張……琪見過……莊主。”


    高文舉忙迴了一禮,正在納悶,張琪找自己所為何事,張琪已俯下身子,將桌上的一套茶具轉到了自己麵前,麻利的清洗了一遍,小心的從懷裏掏出一包茶葉,開始了沖泡。


    看著張琪沖泡茶水的手法,高文舉不由的眼前一亮……


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    039 二龍戲珠(上)


    福建沿海一帶,自古就是主要產茶地,因此茶藝在民間廣為流傳。就是鄉間民婦,玩起這一套來,那也是有模有樣的,更別說是大家族裏的丫環了,那是她份內的工作,從小就有專人調教,箇中道理與崗前培訓相類。如果連茶都泡不了,別說內宅了,外宅的活也輪不上她幹,最多也就做些餵雞掃地的雜活。因此,隻要是個稍有身份的丫環,這茶藝必然是看的過去的。


    不過說老實話,香秀的茶藝隻能勉強算得上個行家,離高手還有一定差距。由於自身條件所限,她的手法大多委婉小巧,整個過程讓人覺得有如春風拂麵,溫馨而親切。


    沖茶的開水,對茶的味道確有著非同小可的影響,不光火候不夠出不了味,火候稍過,口感也會大大不同。故而在香秀的整個泡茶過程中,爐中的火始終不敢過大,否則水滾的過了,以她的體力,隻怕應付不及。


    同樣的一副茶具,同樣的一套流程,在張琪手中施展開來,就完全是另一種情景了。如果說香秀的手法有如仙女起舞,讓人賞心悅目,那麽張琪的手法則可稱的上是將士臨敵,使人心血澎湃了。


    輕輕的將木炭爐裏的火稍稍撥大了一些,等銅壺中的水開始翻起頭道滾,剛才還左顧右盼,惴惴不安的張琪,如同換了一個人似的,兩眼精光四射,雙手沉穩有力,精神抖擻的開始了茶藝表演。


    隨著爐火將銅壺中的水再次燒滾,張琪從清潔茶具開始了。麻利的燙過茶具之後,他熟練的用左手竹鑷將小包中的茶葉放入茶壺中,幾乎就在左手離開茶壺的同時,右手銅壺中的開水已迅速的衝進了那小小的壺口,隨著右手中的銅壺三起三落,一股強烈的茶香瞬間就在書房中散了開來。


    緊接著這鳳凰三點頭,又是關公巡城、韓信點兵、蜻蜓點水等一係列眼花繚亂的動作。整個過程幹淨利落、一氣嗬成,快的讓人目不暇給。那自信的眼神,穩健的手法,無不令在坐眾人眼界大開。


    當張琪將麵前幾杯茶一一遞到幾人麵前時,高文舉情不自禁拍起了手掌,贊道:“好手藝~!晚輩大開眼界,相比之下,張前輩的手法更適合晚輩這種粗人,嗬嗬,毫不拖泥帶水,看的人熱血沸騰,禁不住都想自己來兩下,嗬嗬。”此時的茶藝,遠沒有後世那麽多有意顯擺的花樣,從頭到尾,沒一個多餘的手勢。而在張琪那狂風驟雨的手法之中,時間也顯得短了許多。如此務實的作風,讓高文舉發自肺腑的誇讚了起來。


    從張琪將開水衝進壺中的那一刻起,剛剛迴來坐下的馮有年就被那撲麵而來的茶香驚呆了,待高文舉拍手稱讚的時候,馮有年如同著魔一般,喃喃自語道:“二龍戲珠、二龍戲珠、竟然是二龍戲珠啊……”


    張琪聽到馮有年的話,也已沒了剛剛的那份超然物外的自信神態了,十分吃驚的看著略顯失態的馮有年。高文舉和秦敬臣都是一臉疑惑,不知所謂的看著馮有年,不明白這老頭這麽激動是為了什麽,難道張琪這手法叫什麽二龍戲珠麽?那也不值當你如此失態啊。


    隔了好一陣子,馮有年才迴過神來,卻也並不搭理諸人,端起自己麵前那杯茶,很沒風度的用力吸了一口,閉上眼,細細的品味著入口的茶香。秦敬臣見狀也端起杯子來品了一口。高文舉看了張琪一眼,由於剛剛的失態,這次沒敢造次,畢竟人家這手法和這香氣盈室的氣味就代表著人家這茶和自己家剛才的茶有著天壤之別。


    而張琪剛圓睜著雙眼,緊張的盯著馮有年的一舉一動,直到他臉上露出一副欣喜的笑容,這才鬆了一口氣。略顯羞澀的問道:“您……知、知、知道這、這、這茶?”


    高文舉心裏閃過一絲異狀,突然明白了過來,原來這張琪剛剛和他說話不是嚇的,敢情這位有口吃的毛病啊,難怪他不太開口說話呢。在任何時代,有這毛病,和人交流都很不方便,不光是交流起來困難重重,還極易引起誤會,難怪要夜裏讓人引見了,他這種情況,大白天的,的確不太方便……嗯,不能歧視有殘疾的人,要一視同仁,一視同仁。


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