在素菜什錦之後端上來的是蝦餃，不知道是不是因為主人知道王凱他們都是吃飽了肚子來的，上的菜品的量都比較小，就比如這個蝦餃，隻是用一個小湯碗裝的裏麵就隻有一點湯和兩個蝦餃。聽服務員報的菜名，這還叫做什麽海參蝦餃，王凱還以為裏麵抱著的是海參的，結果吃到一口居然還是最正常的豬肉餡的。
那一口下去王凱整個人都不好了，雖然味道也的確很美味，但總感覺有點上當受騙了的感覺，這不會是一個叫做海參的廚師弄的蝦餃吧。這種段子隻在小品裏聽過，沒想到現在居然在這家這麽高級的餐廳碰上了。
“服務員來，你給我解釋解釋海參的海參去哪裏了？”
“海參在湯裏，夾腳的湯是用海參和老母雞配上其他的食材，玩火慢燉兩個小時，做出來的請客人慢慢享用。”
不愧是高端餐廳，連下酒的湯都這麽講究，居然還有兩個小時文火慢燉出來，而且食材還是那麽的幹淨，但是王凱就想不通了，高層人士是不吃肉還是打的，為什麽這種好的食材都要放在湯裏，而且你在湯裏燉著也就算了，你最後上菜的時候倒是給我盛一兩隻鴨，就這麽隻是幹幹淨淨的，他才能知道你裏麵放了海參還是什麽。
王凱沒有帶去動小碗裏的另一個蝦餃，反而是把湯都給喝光了。沒聽服務員說買好貨都在廠裏，肯定得先喝湯呀。至於蝦餃這種豬肉餡的蝦餃在哪裏吃不到，還是別吃了，還占著肚子。
邱葉盛也是和王凱一樣的做法，隻不過小宇哥就顯得比較另類了，也不知道她肚子是怎麽長到王凱他們都感覺到不怎麽餓，想給自己的胃裏留一點空間，避免之後剩下來的好東西自己都吃不到，但是小宇哥就不一樣了，他不僅把湯都給喝光了，裏麵的兩個小蝦餃也全都進了他的肚子裏。
再到王凱他們都品嚐過蝦餃之後服務員又上了下一道菜，可能是廚師感覺客人們的胃都開得差不多了，接下來就剩了一道大菜，北京烤鴨。
服務員上菜的時候，還專門給王凱他們做了一番介紹：“我們的祖祖祖上是宮廷的禦廚，北京烤鴨可是他的拿手好菜，客人們可一定要好好的品嚐。”
沒想到了，王凱之前已經想到了這麽高級的餐廳，主廚肯定有一定的來頭，但沒想到來頭居然這麽大，居然是以前宮廷裏的禦廚，要知道，以前整個宮廷，你的職業基本上都是全國最能幹的那一批人，身為宮廷裏的益處不用說，肯定是當時整個國家裏最會做菜的那一群人之一。而且聽服務員話裏話外的那個意思，這位主圖家裏的廚藝還是有傳承的一代一代流傳下來。
至於說烤鴨是他的拿手好菜，王凱也能理解與雛嘛，都是生活在北京城的。會做那邊的烤鴨，當然不是特別的奇怪了，句王凱所了解，全國烤鴨最出名的全聚德其實也是當時宮廷裏的手藝，不知道和這一位主廚做出來的有什麽區別，不過哪怕是有點區別，想來王凱也是品嚐不出的原因，非常簡單，因為他沒有吃過正宗的全聚德烤鴨。
想到這個王凱心裏有點淡淡的遺憾，看來自己的確得找機會去一趟機場裏吃一頓享譽全國的烤鴨了。
我還在期待看著服務員把大盤子放在自己的麵前，總算不是那種小碗裝的菜了，看來分量還是煮的，結果一上上來王凱還是傻了，這家店當然不可能脫離自己的傳統，不管是什麽菜就突出一個字精致。
之前送的開胃涼菜是一個小碗裝的，上的蝦餃也是一小碗裝的，結果現在好不容易煮菜上來了，雖然是用大盤子裝了，結果上麵就一份。別誤會，這裏的一份不是說上麵有一隻或者半隻的烤鴨，而是一個已經幫他們包好了的烤鴨。
就像是正經的烤鴨的吃法一樣，麵皮包裹著烤鴨和配菜都在這裏麵，盤子裏就是一個做好的餅。雖然這樣看上去非常的精致，吃起來也不用麻煩客人，自己動手，省得還弄得一手油。但是就這麽說出來，王凱頓時感覺吃烤鴨失去了一點樂趣。
說起來王凱雖然沒有吃過正宗的全聚德烤鴨，但是烤鴨的還吃過的鴨烤鴨除了那個味道特別讓人懷念之外，最重要的還是自己親手包烤鴨的過程，結果在這家餐廳直接把這個過程給省略了，這樣做說不上有什麽不好，隻是感覺整個吃的過程中少了點什麽。
不過想想王凱還是沒有提出什麽意誌和之前的疑問，不同之前自己是有問題，有些問題也算是幫鏡頭後的網友問的，但是現在這個明顯就是人家餐廳的習慣，說不定在某些高級的場合烤鴨都是在入池等地下鄉也能夠理解，都是社會精英，要是每個人都親手把卡牙弄得一手的油，那看上去就不是很雅觀了，畢竟大家都還是需要講究麵子的，每個人都把手弄髒了的，看上去並不是很合適。
而且這一次的拍攝任務說白了，就是想帶著網友們一起體驗一下高等人士的餐桌是怎麽樣的？我感覺的這種與眾不同的餐桌反而是更加能夠讓觀眾們感到新奇。
用筷子夾起盤子裏的那一塊餅，在服務員的指點下還站了站旁邊的醬。輕輕地咬了一口麵餅做的酥脆還是還充滿著小麥的味道，一口就咬到了裏麵包著的烤鴨肉還有大蔥和黃瓜絲味道濃鬱的大蔥，混合著黃瓜絲的清爽，再加上烤鴨的濃香。
王凱不得不豎起了自己的大拇指，不愧是禦廚，不愧是拿手好菜，果然不是白給的。
就這麽一口，王凱感覺自己以前吃的烤鴨完全就都是假貨，而且這一口下去他也明白了，為什麽人家後廚需要幫他們包好，在車上了烤鴨和配菜的混合恰到好處甚至連練兵中，每個東西所在的位置應該都是有講究的，不然不可能翹好這麽一口下去，就能夠咬到最合適的兩把三種東西的味道混合在一起。
那一口下去王凱整個人都不好了，雖然味道也的確很美味，但總感覺有點上當受騙了的感覺，這不會是一個叫做海參的廚師弄的蝦餃吧。這種段子隻在小品裏聽過，沒想到現在居然在這家這麽高級的餐廳碰上了。
“服務員來，你給我解釋解釋海參的海參去哪裏了？”
“海參在湯裏，夾腳的湯是用海參和老母雞配上其他的食材，玩火慢燉兩個小時，做出來的請客人慢慢享用。”
不愧是高端餐廳，連下酒的湯都這麽講究，居然還有兩個小時文火慢燉出來，而且食材還是那麽的幹淨，但是王凱就想不通了，高層人士是不吃肉還是打的，為什麽這種好的食材都要放在湯裏，而且你在湯裏燉著也就算了，你最後上菜的時候倒是給我盛一兩隻鴨，就這麽隻是幹幹淨淨的，他才能知道你裏麵放了海參還是什麽。
王凱沒有帶去動小碗裏的另一個蝦餃，反而是把湯都給喝光了。沒聽服務員說買好貨都在廠裏，肯定得先喝湯呀。至於蝦餃這種豬肉餡的蝦餃在哪裏吃不到，還是別吃了，還占著肚子。
邱葉盛也是和王凱一樣的做法，隻不過小宇哥就顯得比較另類了，也不知道她肚子是怎麽長到王凱他們都感覺到不怎麽餓，想給自己的胃裏留一點空間，避免之後剩下來的好東西自己都吃不到，但是小宇哥就不一樣了，他不僅把湯都給喝光了，裏麵的兩個小蝦餃也全都進了他的肚子裏。
再到王凱他們都品嚐過蝦餃之後服務員又上了下一道菜，可能是廚師感覺客人們的胃都開得差不多了，接下來就剩了一道大菜，北京烤鴨。
服務員上菜的時候，還專門給王凱他們做了一番介紹：“我們的祖祖祖上是宮廷的禦廚，北京烤鴨可是他的拿手好菜，客人們可一定要好好的品嚐。”
沒想到了，王凱之前已經想到了這麽高級的餐廳，主廚肯定有一定的來頭，但沒想到來頭居然這麽大，居然是以前宮廷裏的禦廚，要知道，以前整個宮廷，你的職業基本上都是全國最能幹的那一批人，身為宮廷裏的益處不用說，肯定是當時整個國家裏最會做菜的那一群人之一。而且聽服務員話裏話外的那個意思，這位主圖家裏的廚藝還是有傳承的一代一代流傳下來。
至於說烤鴨是他的拿手好菜，王凱也能理解與雛嘛，都是生活在北京城的。會做那邊的烤鴨，當然不是特別的奇怪了，句王凱所了解，全國烤鴨最出名的全聚德其實也是當時宮廷裏的手藝，不知道和這一位主廚做出來的有什麽區別，不過哪怕是有點區別，想來王凱也是品嚐不出的原因，非常簡單，因為他沒有吃過正宗的全聚德烤鴨。
想到這個王凱心裏有點淡淡的遺憾，看來自己的確得找機會去一趟機場裏吃一頓享譽全國的烤鴨了。
我還在期待看著服務員把大盤子放在自己的麵前，總算不是那種小碗裝的菜了，看來分量還是煮的，結果一上上來王凱還是傻了，這家店當然不可能脫離自己的傳統，不管是什麽菜就突出一個字精致。
之前送的開胃涼菜是一個小碗裝的，上的蝦餃也是一小碗裝的，結果現在好不容易煮菜上來了，雖然是用大盤子裝了，結果上麵就一份。別誤會，這裏的一份不是說上麵有一隻或者半隻的烤鴨，而是一個已經幫他們包好了的烤鴨。
就像是正經的烤鴨的吃法一樣，麵皮包裹著烤鴨和配菜都在這裏麵，盤子裏就是一個做好的餅。雖然這樣看上去非常的精致，吃起來也不用麻煩客人，自己動手，省得還弄得一手油。但是就這麽說出來，王凱頓時感覺吃烤鴨失去了一點樂趣。
說起來王凱雖然沒有吃過正宗的全聚德烤鴨，但是烤鴨的還吃過的鴨烤鴨除了那個味道特別讓人懷念之外，最重要的還是自己親手包烤鴨的過程，結果在這家餐廳直接把這個過程給省略了，這樣做說不上有什麽不好，隻是感覺整個吃的過程中少了點什麽。
不過想想王凱還是沒有提出什麽意誌和之前的疑問，不同之前自己是有問題，有些問題也算是幫鏡頭後的網友問的，但是現在這個明顯就是人家餐廳的習慣，說不定在某些高級的場合烤鴨都是在入池等地下鄉也能夠理解，都是社會精英，要是每個人都親手把卡牙弄得一手的油，那看上去就不是很雅觀了，畢竟大家都還是需要講究麵子的，每個人都把手弄髒了的，看上去並不是很合適。
而且這一次的拍攝任務說白了，就是想帶著網友們一起體驗一下高等人士的餐桌是怎麽樣的？我感覺的這種與眾不同的餐桌反而是更加能夠讓觀眾們感到新奇。
用筷子夾起盤子裏的那一塊餅，在服務員的指點下還站了站旁邊的醬。輕輕地咬了一口麵餅做的酥脆還是還充滿著小麥的味道，一口就咬到了裏麵包著的烤鴨肉還有大蔥和黃瓜絲味道濃鬱的大蔥，混合著黃瓜絲的清爽，再加上烤鴨的濃香。
王凱不得不豎起了自己的大拇指，不愧是禦廚，不愧是拿手好菜，果然不是白給的。
就這麽一口，王凱感覺自己以前吃的烤鴨完全就都是假貨，而且這一口下去他也明白了，為什麽人家後廚需要幫他們包好，在車上了烤鴨和配菜的混合恰到好處甚至連練兵中，每個東西所在的位置應該都是有講究的，不然不可能翹好這麽一口下去，就能夠咬到最合適的兩把三種東西的味道混合在一起。