他們來到了這個火鍋店,在全國來說都算是比較出名的連鎖店了——小龍坎火鍋。

    王凱他們運氣很好,來的時候還沒到飯點最熱鬧的時間,正好還剩下兩張空位子。他倆之間就定下了一張鮮點的菜和鍋底等著張鳳芝的到來。

    王凱這個時候就有一些佩服自己為了丈母娘的老謀深算了。這應該將是他在成都生活了這麽多年的生活經驗。要知道火鍋可是成都人的靈魂,在其他地方你肯定看不到,有誰會如此頻繁的到火鍋店吃火鍋,但是在成都一周吃個三四次,對於這裏的本地人來說,那簡直是再正常不過的事情了。

    所以這裏的火鍋店,尤其是小龍坎這麽出名的火鍋店,每天來的人都不可能少了。

    如果他們先迴家跟張豐智匯合再一起過來的話,那肯定會錯過最早的一批用餐的時間來到這邊就需要排隊了。

    哪怕是在他們來之前,隻要再來上兩桌人,他們就需要在這裏排隊等著別人吃完了,他們才有位子進去。

    來成都吃火鍋,在菜單上你都看不到清湯的鍋底。王凱進門就看到了門口大大的紅字牌子。

    上麵鮮明的寫著:本店不提供清湯鍋底,微辣是我們最後的底線。

    幸好王凱還是可以吃辣的人,在征求了陸文婷的意見後,兩個人點了一份中辣的鍋底。

    這裏的中辣和在外地吃飯的時候,點的中辣的鍋底根本就不是同一個樣子的。外地正常火鍋店裏的鍾老放到這裏最多隻能算是微辣而微辣顯然就變成了約等於清湯。

    就他們點的這一份鍋底在外地算作變態,那可能有些誇張,但是要說適合外地的中啦,沒有區別,那是一點也不誇張的。

    在王凱他們給張芳芝打電話後不久,張芳芝也已經出發了。所以他們趕到的時間基本不差多少,汪凱他們剛把菜給點好,然後放著就已經過來了。

    眾所周知,火鍋最重要的除了湯底之外還有蘸料。在華夏國內各地吃火鍋習慣的蘸料也都有所不同。

    像是京城的涮羊肉鍋,最常見的就是芝麻醬,王凱曾經碰到過一個精神的朋友,他帶著王凱一起去吃涮鍋的時候,調料碗裏就是滿滿的一碟芝麻醬。

    芝麻醬可以說是經常放鍋裏的靈魂,王凱還從未在什麽地方見過,有人對芝麻醬這麽的重視,在京城的王府井大街上,還經營著改革開放初期的糧油店,那裏最出名的就是由店鋪自己調製的,芝麻醬各種各樣不同的芝麻醬,每天來購買的人絡繹不絕。

    而王凱他的家鄉那邊吃火鍋戰略裏用的比較多的是辣椒醬和海鮮醬加上醬油這樣的配方,中間再加上一些想要吃的花生碎之類的東西。反正就是突出一個辣和鹹。

    而在成都這邊吃火鍋就不同,可能因為鍋底的辣味醬已經夠了,這邊人吃火鍋的時候很少在在蘸料中加過多的辣椒,基本上都是蔥蒜加上一點香油。

    據王凱所知,這也和他們吃火鍋的時候鍋底比較辣有關,眾所周知,經常吃辣的東西容易引起腸胃不適,更別說像是成都這邊的人一周三次吃火鍋了。

    這邊的人可以這樣的吃火鍋,據說和這樣的蘸料有很大的關係。聽說是用這種方法調出來的醬料來吃火鍋之後會比較沒那麽容易得上火,另一個是大量的蒜也可以起到保護腸胃的作用。

    也不管這其中到底有沒有科學依據,反證這邊的人是這麽確信的,王凱也就入鄉隨俗了。

    在成都的火鍋裏還有一個比較精髓的東西,就是毛肚,據說用毛肚涮火鍋的起源也是在成都。

    說實話,王凱吃過的各類涮鍋其實不少,在她所有吃過的涮鍋中,讓他印象中對於蒜煮的時間比較嚴苛的,就是潮汕牛肉鍋。

    潮汕牛肉鍋上菜的時候,會在每個不同部位的牛肉上放上一個吊牌提醒你,該部分的肉需要算住多長時間,味道是最好的,王凱一直覺得這樣的服務很是貼心,但是同樣的,這樣嚴苛的時間要求也讓人吃得不是那麽的舒心。

    但是這一次來到成都之後才知道原來吃成都的正宗火鍋對於涮東西的時間也有很嚴苛的要求的,尤其是毛肚。

    很多喜歡吃火鍋的人其實都知道涮蘑菇講究一個七上八下,但是在真正的吃飯的過程中,會這麽精確的去要求的人很少,基本上都是一起下到鍋裏,然後再一起使用,沒有人會專門的去計算自己,吃一個東西需要花多長的時間。

    但是今天顯然不是如此,至少在張鳳芝的麵前,他怎麽做王凱就會了怎麽做。

    別說在這個秋高氣爽的天氣裏,美美的吃上一頓火鍋也算是一件快事。

    熱火朝天的吃了一頓火鍋,在一起吃了這一頓飯,最後放開感覺自己和張煥枝之間的關係仿佛又好了很多,王凱能夠體會得到,張鳳芝在心中也許是真正的把自己當成了一家人了。

    迴到家裏之後,因為明天就需要走了,所以也沒有讓王凱在出去居住那麽麻煩,幹脆也像昨天一樣安排讓他在陸婉婷的房間裏休息,王凱剩這張鳳芝去洗澡的時候,給自己的家裏打了一個電話。

    說起來這也是王凱自己的疏忽,未來丈母娘就快要跟自己一起去宗元市與自己的父母協商自己婚禮的事情了,結果這件事情早上確定下來之後,王凱居然忘記了通知自己的父母。這個時候趁著還有時間玩開,趕緊把自己的這個疏忽給補救迴來。

    當王凱的父親王穆和母親李秀蓮得知王凱已經搞定了他們未來的新家,就要帶著她一起迴去,準備約時間和自己一起見個麵,最後他們的心裏同樣的也很是開心。

    甚至平時把自己的工作看得很重,不是什麽大事情,從來不請假的王穆也主動地跟王凱說,見麵的時間可以聽從親家母的意見,必要的時刻他可以一起請假迴來。

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