“瘋子,今天什麽活動?”去趙四叔家的路上,林青聖帶著心中的期待和好奇問道。這幾天在這趙家村待的很是舒心,天天都有好吃的好玩的,比家裏好多了。
更多的就是早上才開始想的活動。
“今天的主要任務是收集雞蛋,把趙家村各家的雞蛋全都收集到一起,做茶葉蛋。”
這收集雞蛋做茶葉蛋的事情,可不是趙寒風臨時想出來的,這是趙家村從古到今的傳統。
在趙家村,過年過節的時候是需要大家一起過的。
這樣可以優先照顧孤寡老人和小孩子,然後大家一起吃吃喝喝,過個熱熱鬧鬧的節日,既喜慶又溫馨。
還沒走到趙四叔家,正碰上跑亂顛貪吃娃,“貪吃娃過來!”
“瘋子哥哥……不要叫我貪吃娃,我爸說我來年就上學了,你得叫我大名,趙寒雷。”貪吃娃擦了擦貪吃,傲嬌的抬起脖子,很像要跳舞的小天鵝。
“好的,貪吃娃!”
一句話說的貪吃娃嘟起嘴,趙寒風搖頭失笑,拍了拍他的小腦袋瓜,“去通知咱趙家村的娃,把家裏的雞蛋收集起來,我要做茶葉蛋。”
“茶葉蛋?”聞聽這話,貪吃娃不受控製的咽了口口水,雙眼都冒綠光了。
這茶葉蛋做著太費事,平常可是吃不著的。
趙寒風一笑,比了個交叉十字,“對,茶葉蛋,到時候你們這些娃娃一人十個打底。”
“哇!我馬上去!”
貪吃娃咽了口貪吃的口水,樂顛顛兒的跑了出去。
他一出馬,全村的孩子開始東奔西跑,把各家各戶的雞蛋收集到趙寒風這裏。
不過,即使攢了三天,這雞蛋還是隻有六百多枚。
按照村中原有的一百老少,加上放假迴來的一百多人叔伯嬸娘來計算。
平分下去的時候,一人也就兩三個茶葉蛋,明顯不太夠吃。
雞蛋不夠不要緊,一個電話打了過去,也不管這雞蛋是不是在今天漲了價,三百多斤將近三千枚雞蛋便直接運到了趙家村的老打穀場。
這老打穀場是之前村中打穀子的地方,在村口西側,挨著清水河,麵積足有三千多平米。
隻是隨著村口東側修建了一個水泥鋪就的麵積五千平的新打穀場後,老打穀場當然不會再用來打穀子了。
砌上十五口爐灶,加上那流淌的清水河河水,這裏就變成了村中逢年過節大聚餐的地方。
雞蛋到,起大鍋。
十五口大鍋抬到到村中老打穀場,架在一直存在的磚石爐灶上,準備煮雞蛋。
“我靠!你們這吃飯的鍋竟然還有這麽大的?”瞧著村民抬過來的兩人才能抬起的大鍋,林青聖驚唿起來。
食堂後廚做飯的大鍋他也見到過,比他家裏的是大了很多,那直徑足有半米。
可是如今這大鍋也太大了,兩個壯漢才能抬過來,直徑將近一米半。
用這鍋做一鍋飯,那得多少人吃啊?
趙寒風瞥了眼大驚小怪的林青聖,解釋道:“這十五口大鍋平常不用,隻有在逢年過節或者婚喪嫁娶的時候才會動用,不然用平常的鍋煮茶葉蛋的話,這三千枚茶葉蛋得動用幾十口鍋,太費事了。”
“嘖嘖嘖!牛啊!”
一聽趙寒風的解釋,林青聖嘖嘖稱歎,隨後接過趙德恭的手裏燒火的活,“四叔您別忙了,我來我來,用這麽大的鍋煮茶葉蛋,太有成就感了!”
趙寒風:“……”
成就感?
一會兒你的成就感就得被累沒了,用這大鍋煮茶葉蛋,是那麽容易的活計嘛?
趙寒風的心裏話很快的就實現了,十五口大鍋,光是燒的水就有上百桶。
三千枚雞蛋下鍋煮的時候倒也好說,周圍不熱,用手一順就能輕輕鬆鬆的放進去。
但這往外撈的時候,那可是費事的很。
哪怕那笊籬一下子能撈出一二十枚雞蛋,那也得揮動幾百下,更別提一次不可能撈出那麽多。
更重要的是,這可是在火爐上麵往外撈雞蛋,裏麵的火可沒有熄滅。
二三十下後,林青聖脖子上掛著的白毛巾已經濕透了,不光是累的,還有被烤鴨子似烤的。
大夏天,在大火爐子邊烤火,再幹體力活,三種出汗之事加在一起,那叫一個舒爽!
“太陽的!我受不了了,好熱,我先休息一下。”
眼看再撈下去,自己有脫水的危險,白玉堂和林青聖忙抹了一把臉上的汗水,頂著濕透的衣衫閃到一邊。
他倆也不孤單寂寞。
李詩雅和李婷婷早在第十下的時候,就已經頂著濕漉漉的毛巾退居二線了。
四人集體敗退了,現在繼續撈雞蛋的就隻有趙寒風和趙思璐了。
而村裏其他人,在白玉堂和林青聖信心滿滿的說這裏有他們倆人就足夠之後,都被趙寒風請迴家做紙葫蘆、荷包這類零散的小活去了。
再二十下後,趙思璐頂著腦袋上的白煙敗下陣來,拿著白毛巾,擦著身上的汗水。
眼見趙寒風渾若無事的繼續揮動手裏麵的笊籬,頭上還沒有多少汗,李詩雅愕然的張大嘴巴,小模樣很誘人。
“思璐,瘋子他這麽不怕熱麽?”
趙思璐擰了下手中的白毛巾,點點頭,“瘋子哥哥是寒涼體質,向來沒太多汗水,你們難道沒發現靠近他就有涼爽的感覺麽?”
“況且他可是趙家村如今的第一大廚,早習慣了圍著鍋台轉的。”
李詩雅恍然,“難怪你總是緊挨著他。”
“嘻嘻,瘋子哥哥是天然空調,冬暖夏涼的,我當然得緊挨著她了。”
“天然空調?”李詩雅盯著趙寒風看了一會兒,眼神閃爍,也不知道心裏想著什麽事情。
……
等趙寒風這主力把所有煮好的雞蛋盛出,李詩雅她們這四個早早下場的戰鬥人員才麵帶訕訕之色的上前幫忙。
把那一枚枚雞蛋敲裂,等待下一步的進行。
熱水盛出去,來自龍門山的礦泉水入鍋。
加入八角、桂皮、花椒、茴香、香葉、草寇……等調料。
當然還有最重要的龍門山特產,龍口苦茶。
水開,敲裂的雞蛋、老抽、鹽,一起放進這已經變了顏色的水中。
“好香啊!什麽時候能吃這茶葉蛋啊?”
聞到這空氣中彌漫的香氣,李詩雅忍不住開了口,忘了她剛才說不和趙寒風說話的誓言。
在這忙了三四個小時,之前吃的早餐早就消耗光了,餓的她記憶力減退了。
“再煮十分鍾就能吃,不過那時候不太入味,要想吃真正的美味茶葉蛋,得等到晚上八點,那時候是最好吃的,一口氣能連吃五六個。”
趙寒風解釋了一句,順便咽下自己的口水,他也餓了。
六個人集體坐在實木打造的小板凳上,雙肘拄著膝蓋,雙手托著下巴,眼巴巴的看著冒著熱氣與香氣的大鐵鍋。
那模樣,像極了幼兒園中排排坐分果果的小朋友。
十分鍾後,隨著趙寒風的一聲“煮好了”,李詩雅三女歡唿一聲。
忍著熱氣撈出十二個茶葉蛋,嘴裏喊著燙,手上不停的在冷水裏麵剝茶葉蛋,看樣子就知道是餓瘋了。
“唿……好燙!”
“好吃!”
“好香!”
“比買的好吃多了!”
六個人一人兩個剝好的茶葉蛋,即使裏麵的蛋黃依舊有些燙,卻也在短短20秒之內進入了六個人的肚子之中。
這茶葉蛋堵到現在確實沒有入味,但是龍門山特有的龍口苦茶,經過這一番加熱後的變化,和那些配料起了其他的莫名反應。
它本身苦澀的味道並沒有消失,但吃過之後不過三秒鍾,就會有一種清涼的宛若苦盡甘來的味道。
再配著其他的香料香味,讓人滿口生津,吃了兩個依舊還想吃第三個。
注意到李詩雅等人時不時瞄向鍋裏茶葉蛋的貪婪眼神,趙寒風翻了個白眼,一把握住她的手腕,扯著她往外走。
“別惦記這茶葉蛋啦!現在還不是太好吃,晚上8點的時候再說!”
李詩雅嘟著嘴不舍的看著越來越遠的茶葉蛋,“晚上8點都要睡覺了,誰還有功夫吃茶葉蛋啊?”
趙寒風聳了聳肩,“那就明天吃,現在吃,感受不到那種美味的。”
“放手!你個大老爺們幹嘛拉我的手?”李詩雅的聲音中透著羞澀,更多的是嫌棄。
“切!誰稀罕啊!”
趙寒風撇撇嘴,隨手甩開李詩雅玉白色的手腕。
女人的手他握多了,奶奶的、三奶奶的、老媽的、二娘的、姐姐的、思璐的,哪個沒握過?
那皮膚水嫩嫩的,比這小拖油瓶手上的膚質可是好多了。
更多的就是早上才開始想的活動。
“今天的主要任務是收集雞蛋,把趙家村各家的雞蛋全都收集到一起,做茶葉蛋。”
這收集雞蛋做茶葉蛋的事情,可不是趙寒風臨時想出來的,這是趙家村從古到今的傳統。
在趙家村,過年過節的時候是需要大家一起過的。
這樣可以優先照顧孤寡老人和小孩子,然後大家一起吃吃喝喝,過個熱熱鬧鬧的節日,既喜慶又溫馨。
還沒走到趙四叔家,正碰上跑亂顛貪吃娃,“貪吃娃過來!”
“瘋子哥哥……不要叫我貪吃娃,我爸說我來年就上學了,你得叫我大名,趙寒雷。”貪吃娃擦了擦貪吃,傲嬌的抬起脖子,很像要跳舞的小天鵝。
“好的,貪吃娃!”
一句話說的貪吃娃嘟起嘴,趙寒風搖頭失笑,拍了拍他的小腦袋瓜,“去通知咱趙家村的娃,把家裏的雞蛋收集起來,我要做茶葉蛋。”
“茶葉蛋?”聞聽這話,貪吃娃不受控製的咽了口口水,雙眼都冒綠光了。
這茶葉蛋做著太費事,平常可是吃不著的。
趙寒風一笑,比了個交叉十字,“對,茶葉蛋,到時候你們這些娃娃一人十個打底。”
“哇!我馬上去!”
貪吃娃咽了口貪吃的口水,樂顛顛兒的跑了出去。
他一出馬,全村的孩子開始東奔西跑,把各家各戶的雞蛋收集到趙寒風這裏。
不過,即使攢了三天,這雞蛋還是隻有六百多枚。
按照村中原有的一百老少,加上放假迴來的一百多人叔伯嬸娘來計算。
平分下去的時候,一人也就兩三個茶葉蛋,明顯不太夠吃。
雞蛋不夠不要緊,一個電話打了過去,也不管這雞蛋是不是在今天漲了價,三百多斤將近三千枚雞蛋便直接運到了趙家村的老打穀場。
這老打穀場是之前村中打穀子的地方,在村口西側,挨著清水河,麵積足有三千多平米。
隻是隨著村口東側修建了一個水泥鋪就的麵積五千平的新打穀場後,老打穀場當然不會再用來打穀子了。
砌上十五口爐灶,加上那流淌的清水河河水,這裏就變成了村中逢年過節大聚餐的地方。
雞蛋到,起大鍋。
十五口大鍋抬到到村中老打穀場,架在一直存在的磚石爐灶上,準備煮雞蛋。
“我靠!你們這吃飯的鍋竟然還有這麽大的?”瞧著村民抬過來的兩人才能抬起的大鍋,林青聖驚唿起來。
食堂後廚做飯的大鍋他也見到過,比他家裏的是大了很多,那直徑足有半米。
可是如今這大鍋也太大了,兩個壯漢才能抬過來,直徑將近一米半。
用這鍋做一鍋飯,那得多少人吃啊?
趙寒風瞥了眼大驚小怪的林青聖,解釋道:“這十五口大鍋平常不用,隻有在逢年過節或者婚喪嫁娶的時候才會動用,不然用平常的鍋煮茶葉蛋的話,這三千枚茶葉蛋得動用幾十口鍋,太費事了。”
“嘖嘖嘖!牛啊!”
一聽趙寒風的解釋,林青聖嘖嘖稱歎,隨後接過趙德恭的手裏燒火的活,“四叔您別忙了,我來我來,用這麽大的鍋煮茶葉蛋,太有成就感了!”
趙寒風:“……”
成就感?
一會兒你的成就感就得被累沒了,用這大鍋煮茶葉蛋,是那麽容易的活計嘛?
趙寒風的心裏話很快的就實現了,十五口大鍋,光是燒的水就有上百桶。
三千枚雞蛋下鍋煮的時候倒也好說,周圍不熱,用手一順就能輕輕鬆鬆的放進去。
但這往外撈的時候,那可是費事的很。
哪怕那笊籬一下子能撈出一二十枚雞蛋,那也得揮動幾百下,更別提一次不可能撈出那麽多。
更重要的是,這可是在火爐上麵往外撈雞蛋,裏麵的火可沒有熄滅。
二三十下後,林青聖脖子上掛著的白毛巾已經濕透了,不光是累的,還有被烤鴨子似烤的。
大夏天,在大火爐子邊烤火,再幹體力活,三種出汗之事加在一起,那叫一個舒爽!
“太陽的!我受不了了,好熱,我先休息一下。”
眼看再撈下去,自己有脫水的危險,白玉堂和林青聖忙抹了一把臉上的汗水,頂著濕透的衣衫閃到一邊。
他倆也不孤單寂寞。
李詩雅和李婷婷早在第十下的時候,就已經頂著濕漉漉的毛巾退居二線了。
四人集體敗退了,現在繼續撈雞蛋的就隻有趙寒風和趙思璐了。
而村裏其他人,在白玉堂和林青聖信心滿滿的說這裏有他們倆人就足夠之後,都被趙寒風請迴家做紙葫蘆、荷包這類零散的小活去了。
再二十下後,趙思璐頂著腦袋上的白煙敗下陣來,拿著白毛巾,擦著身上的汗水。
眼見趙寒風渾若無事的繼續揮動手裏麵的笊籬,頭上還沒有多少汗,李詩雅愕然的張大嘴巴,小模樣很誘人。
“思璐,瘋子他這麽不怕熱麽?”
趙思璐擰了下手中的白毛巾,點點頭,“瘋子哥哥是寒涼體質,向來沒太多汗水,你們難道沒發現靠近他就有涼爽的感覺麽?”
“況且他可是趙家村如今的第一大廚,早習慣了圍著鍋台轉的。”
李詩雅恍然,“難怪你總是緊挨著他。”
“嘻嘻,瘋子哥哥是天然空調,冬暖夏涼的,我當然得緊挨著她了。”
“天然空調?”李詩雅盯著趙寒風看了一會兒,眼神閃爍,也不知道心裏想著什麽事情。
……
等趙寒風這主力把所有煮好的雞蛋盛出,李詩雅她們這四個早早下場的戰鬥人員才麵帶訕訕之色的上前幫忙。
把那一枚枚雞蛋敲裂,等待下一步的進行。
熱水盛出去,來自龍門山的礦泉水入鍋。
加入八角、桂皮、花椒、茴香、香葉、草寇……等調料。
當然還有最重要的龍門山特產,龍口苦茶。
水開,敲裂的雞蛋、老抽、鹽,一起放進這已經變了顏色的水中。
“好香啊!什麽時候能吃這茶葉蛋啊?”
聞到這空氣中彌漫的香氣,李詩雅忍不住開了口,忘了她剛才說不和趙寒風說話的誓言。
在這忙了三四個小時,之前吃的早餐早就消耗光了,餓的她記憶力減退了。
“再煮十分鍾就能吃,不過那時候不太入味,要想吃真正的美味茶葉蛋,得等到晚上八點,那時候是最好吃的,一口氣能連吃五六個。”
趙寒風解釋了一句,順便咽下自己的口水,他也餓了。
六個人集體坐在實木打造的小板凳上,雙肘拄著膝蓋,雙手托著下巴,眼巴巴的看著冒著熱氣與香氣的大鐵鍋。
那模樣,像極了幼兒園中排排坐分果果的小朋友。
十分鍾後,隨著趙寒風的一聲“煮好了”,李詩雅三女歡唿一聲。
忍著熱氣撈出十二個茶葉蛋,嘴裏喊著燙,手上不停的在冷水裏麵剝茶葉蛋,看樣子就知道是餓瘋了。
“唿……好燙!”
“好吃!”
“好香!”
“比買的好吃多了!”
六個人一人兩個剝好的茶葉蛋,即使裏麵的蛋黃依舊有些燙,卻也在短短20秒之內進入了六個人的肚子之中。
這茶葉蛋堵到現在確實沒有入味,但是龍門山特有的龍口苦茶,經過這一番加熱後的變化,和那些配料起了其他的莫名反應。
它本身苦澀的味道並沒有消失,但吃過之後不過三秒鍾,就會有一種清涼的宛若苦盡甘來的味道。
再配著其他的香料香味,讓人滿口生津,吃了兩個依舊還想吃第三個。
注意到李詩雅等人時不時瞄向鍋裏茶葉蛋的貪婪眼神,趙寒風翻了個白眼,一把握住她的手腕,扯著她往外走。
“別惦記這茶葉蛋啦!現在還不是太好吃,晚上8點的時候再說!”
李詩雅嘟著嘴不舍的看著越來越遠的茶葉蛋,“晚上8點都要睡覺了,誰還有功夫吃茶葉蛋啊?”
趙寒風聳了聳肩,“那就明天吃,現在吃,感受不到那種美味的。”
“放手!你個大老爺們幹嘛拉我的手?”李詩雅的聲音中透著羞澀,更多的是嫌棄。
“切!誰稀罕啊!”
趙寒風撇撇嘴,隨手甩開李詩雅玉白色的手腕。
女人的手他握多了,奶奶的、三奶奶的、老媽的、二娘的、姐姐的、思璐的,哪個沒握過?
那皮膚水嫩嫩的,比這小拖油瓶手上的膚質可是好多了。