第120章 月饗祭(3)
從食戟開始的二次元生活 作者：宅丶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“遠月學園學園祭——月饗祭，將於上午八點整正式開始。
請各位顧客先到購票處兌換餐券，本次月饗祭內所有美食均可需用餐券購買。
餐券將成為該店鋪營業額的證明，並將於每晚六點中進行廣播通報，宣布各個區域的top3！
請為您喜歡的餐點和廚師投出寶貴的餐券！”
臨山區，半山腰的地方，一間簡單的草棚內，吳雨晨透過打開的窗戶，看向屋子後麵那間還沒有完工的大殿，不由癟了癟嘴，由重新將目光重新集中到眼前的料理台前。
這倒不是身為第八席的久我照紀麵子不夠大，沒有人負責裝修店麵，而是最先開始裝修的店麵並不符合吳雨晨的要求。
畢竟，整個料理團隊也就隻有他吳雨晨一個人和幾名負責幫忙的普通學員罷了，你搞一個和你中央區一樣那麽大的店麵是想幹什麽啊，手動摔桌！無奈，隻得拆掉從來······
因為最為關鍵的餐廳還需要等到明天才能完工，所以吳雨晨今天並不打算做宴席，隻是單純的做一些其他的料理。廚房隻有吳雨晨以及被抽調過來幫忙的閩菜分部的部長，畢竟第一天的話，中央區那裏其實更需要人手。
不過雖說是閩菜分部的部長，其實他所擅長的料理，也就是醉排骨、荔枝肉這一類比較常見的菜，聽說吳雨晨今天要做的是閩菜中最為複雜的一道菜，這位部長就屁顛屁顛的跟了過來。
吳雨晨雙手迅速的舞動，將水發好的魚翅去沙以後，剔整排在竹箅上，在放進沸水鍋中加蔥段30克、薑片15克、紹酒100克，煮過10分鍾以後。支其腥味取出，將蔥和薑挑了出來，煮出來的汁也不用，然後將箅拿出放進碗裏，魚翅上擺放豬肥膘肉，加入紹興的黃酒，最後上籠屜用旺火蒸，繼續準備著下一道工序。
對，沒錯，今天吳雨晨打算做的是有名的佛跳牆！
佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是閩菜係中的名菜。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發研製出來的，當時福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮，他為巴結周蓮，令內眷親自主廚，用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等20多種原、輔料，煨製而成，取名福壽全。周蓮嚐後，讚不絕口。問及菜名，該官員說該菜取“吉祥如意、福壽雙全”之意，名“福壽全”。
後來，衙廚鄭春發學成烹製此菜方法後加以改進，口味勝於先者。到鄭春發開設“聚春園”菜館時，即以此菜轟動榕城。有一次，一批文人墨客來嚐此菜，當福壽全上席啟壇時，葷香四溢，其中一秀才心醉神迷，觸發詩興，當即漫聲吟道：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”。同時，在福州話中，“福壽全”與“佛跳牆”發音亦雷同。從此，引用詩句之意：“佛跳牆”便成了此菜的正名，距今已有100多年的曆史。
將所有的工序準備妥當之後，吳雨晨將預處理好的食材均勻分開放進了幾個個酒壇子之中，放在小火上慢慢的煨著。
吳雨晨掐指一算，大概還需要再煨五六個小時，想了想要在這裏幹坐著等那麽久，吳雨晨搖了搖頭，叫過了還在後麵盯著小本本發呆，思索著佛跳牆每一步工序的分部長，讓他盯著火候，便獨自一人搖頭晃腦、一步三搖的向著熱鬧的主要大道區和中央區走去。
不知道大家的進展怎麽樣了······吳雨晨一邊走，一邊想著。
雖然時間已經是中午了，不過因為臨山區的店鋪大多都是西式餐廳，客人們也大多會采取事先預定的關係，所以要等到傍晚才開始陸陸續續從日本的各個地方趕過來，所以這個時候，臨山區並沒有太多的人往來。
吳雨晨走著走著，突然有覺得有一個人輕輕的拍了拍他的左肩，吳雨晨急忙向著左邊扭過頭去，卻沒有看到半個人影。
這時，一聲輕笑從他右邊的方向傳了過來，“呦，這不是小雨晨麽，怎麽，未來的十傑，不在店裏準備工作，這是要到哪兒去呢？”
吳雨晨急忙向著相反的方向轉頭，映入眼簾的是一頭酒紅色的柔順長發，隨意的披散在肩膀上。手中握著一本宣傳冊，臉上掛著幸福的微笑，露出了兩顆尖尖的虎牙，看著吳雨晨。
“我看看啊，嗯，雨晨的店是在這個位置，店麵的類型是中華料理，唔，話說迴來，中華料理的話，我也隻是吃過小久我的川菜料理，雖然很好吃，但總是麻辣的料理，每次吃完都要擔心會不會長痘痘。哇，你這個菜單看起來真的是相當的豪華唉，所以——能夠請我吃一頓麽！”
小林龍膽嘩啦嘩啦的翻著宣傳冊，找到了吳雨晨店鋪的介紹信息，看完以後，一手拍著吳雨晨的肩膀，一邊大聲的說道。
吳雨晨看著一旁大大咧咧的“乞食”，絲毫沒有一點不好意思的小林龍膽，不由的呆愣在了原地，半晌才解釋道：“小林學姐，那個，今天店麵出了一點小問題，所以想要品嚐到宣傳冊上的料理隻能等到明天了。”
“啊？！這種事情怎麽會出問題啊？你和久我也真的是太不用心了吧？那你今天店鋪就不營業了麽，這樣算下來的話，你的虧損會很大唉，要是之後四天的營業額不理想的話，可是有退學危險的哦！”小林龍膽臉上難得的露出了一副認真的神情。
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吳雨晨也是頗為無奈的聳了聳肩，“嘛，這也是沒辦法的事啊，誰知道久我前輩那麽不靠譜啊，說是一切都交給他，可是最後······”
小林龍膽用手指戳了戳吳雨晨的腦門兒，一臉不滿的看著吳雨晨，“那可是你開的店啊，你自己好歹多少也上點心啊！”
吳雨晨心裏暗暗的吐槽：喂~喂~你這種把所有工作都推給司瑛士學長的人，有什麽資格說我啊，你這麽說怕不是因為今天不能吃到我的料理吧。被第二席這樣盯上，真不知道我是應該高興呢，還是高興呢，還是高興呢······
“到也不是完全不營業啦，我有煲了一道湯，雖然並不能夠賺到太多，排到臨山區的top3，不過小賺一點，不虧本的話倒也不是什麽問題啦，小林學姐要來嚐嚐麽，我請客？”
聽到有人請客，小林龍膽的眼睛都亮了起來，說道：“真的嗎？真的真的嗎？那麻煩你再這個地方寫一下時間和你的簽名，謝謝！”小林龍膽將宣傳冊和一隻簽字筆遞到了吳雨晨的麵前，“除此之外，你菜單上的那個宴席我也想要參加！拜托了！”
“是是是——”吳雨晨拉長了語調，一邊簽字，一邊拖長語調應答道。
“你是不知道啊，這些人真的是有夠過分的，大家同樣身為十傑評議會的一員，居然一點情麵都不講，還要收我的餐費，一個個的都那麽黑心，一份雙人套餐要價居然那麽高！還是小雨晨你最善良，願意讓我吃白食！”小林龍膽在一旁喋喋不休的抱怨道。
吳雨晨聽到這話，不由的臉色一黑，“我去你妹的，這一點我怎麽沒想到啊，這麽說來我又得虧損啊······”於是急忙向著前麵的宣傳頁翻去，隻見，在他店麵宣傳頁之前的不少頁麵上，都有著不同字跡所留下的用餐時間、各個料理人的簽名以及最為關鍵的餐費，看的吳雨晨是一陣的心塞。
“這麽說來到晚上的時間你一直都有空是麽，要不要陪我去逛一逛，我的目標可是要吃遍整個學院的所有店鋪的所有料理哦！怎麽樣，有沒有興趣！”
聽到吃的，吳雨晨的心情也稍微好了一點，但還是苦著一張臉，點了點頭。
小林龍膽看了看吳雨晨的那張苦瓜臉，似乎是也有些不好意思，最終咬了咬牙，下定決心道：“唔，我也不會讓你白白請客吃飯的啦，嗯，這樣吧，我訂的餐全部都是雙人份的，到時候我去吃飯的時候，你陪我一起去怎麽樣？不過隻能有三家，不對，兩家，呃，十傑的店鋪的話，能到一家你就已經賺到了，店鋪隨你挑哦！最多最多在貼一份茜久保桃的甜點，嗯，不能再多了！”
就這樣，小林龍膽單方麵的做出了決定，拉著吳雨晨沿著她既定的路線，開始了吃遍全學院的計劃！
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餐券將成為該店鋪營業額的證明，並將於每晚六點中進行廣播通報，宣布各個區域的top3！
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臨山區，半山腰的地方，一間簡單的草棚內，吳雨晨透過打開的窗戶，看向屋子後麵那間還沒有完工的大殿，不由癟了癟嘴，由重新將目光重新集中到眼前的料理台前。
這倒不是身為第八席的久我照紀麵子不夠大，沒有人負責裝修店麵，而是最先開始裝修的店麵並不符合吳雨晨的要求。
畢竟，整個料理團隊也就隻有他吳雨晨一個人和幾名負責幫忙的普通學員罷了，你搞一個和你中央區一樣那麽大的店麵是想幹什麽啊，手動摔桌！無奈，隻得拆掉從來······
因為最為關鍵的餐廳還需要等到明天才能完工，所以吳雨晨今天並不打算做宴席，隻是單純的做一些其他的料理。廚房隻有吳雨晨以及被抽調過來幫忙的閩菜分部的部長，畢竟第一天的話，中央區那裏其實更需要人手。
不過雖說是閩菜分部的部長，其實他所擅長的料理，也就是醉排骨、荔枝肉這一類比較常見的菜，聽說吳雨晨今天要做的是閩菜中最為複雜的一道菜，這位部長就屁顛屁顛的跟了過來。
吳雨晨雙手迅速的舞動，將水發好的魚翅去沙以後，剔整排在竹箅上，在放進沸水鍋中加蔥段30克、薑片15克、紹酒100克，煮過10分鍾以後。支其腥味取出，將蔥和薑挑了出來，煮出來的汁也不用，然後將箅拿出放進碗裏，魚翅上擺放豬肥膘肉，加入紹興的黃酒，最後上籠屜用旺火蒸，繼續準備著下一道工序。
對，沒錯，今天吳雨晨打算做的是有名的佛跳牆！
佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是閩菜係中的名菜。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發研製出來的，當時福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮，他為巴結周蓮，令內眷親自主廚，用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等20多種原、輔料，煨製而成，取名福壽全。周蓮嚐後，讚不絕口。問及菜名，該官員說該菜取“吉祥如意、福壽雙全”之意，名“福壽全”。
後來，衙廚鄭春發學成烹製此菜方法後加以改進，口味勝於先者。到鄭春發開設“聚春園”菜館時，即以此菜轟動榕城。有一次，一批文人墨客來嚐此菜，當福壽全上席啟壇時，葷香四溢，其中一秀才心醉神迷，觸發詩興，當即漫聲吟道：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”。同時，在福州話中，“福壽全”與“佛跳牆”發音亦雷同。從此，引用詩句之意：“佛跳牆”便成了此菜的正名，距今已有100多年的曆史。
將所有的工序準備妥當之後，吳雨晨將預處理好的食材均勻分開放進了幾個個酒壇子之中，放在小火上慢慢的煨著。
吳雨晨掐指一算，大概還需要再煨五六個小時，想了想要在這裏幹坐著等那麽久，吳雨晨搖了搖頭，叫過了還在後麵盯著小本本發呆，思索著佛跳牆每一步工序的分部長，讓他盯著火候，便獨自一人搖頭晃腦、一步三搖的向著熱鬧的主要大道區和中央區走去。
不知道大家的進展怎麽樣了······吳雨晨一邊走，一邊想著。
雖然時間已經是中午了，不過因為臨山區的店鋪大多都是西式餐廳，客人們也大多會采取事先預定的關係，所以要等到傍晚才開始陸陸續續從日本的各個地方趕過來，所以這個時候，臨山區並沒有太多的人往來。
吳雨晨走著走著，突然有覺得有一個人輕輕的拍了拍他的左肩，吳雨晨急忙向著左邊扭過頭去，卻沒有看到半個人影。
這時，一聲輕笑從他右邊的方向傳了過來，“呦，這不是小雨晨麽，怎麽，未來的十傑，不在店裏準備工作，這是要到哪兒去呢？”
吳雨晨急忙向著相反的方向轉頭，映入眼簾的是一頭酒紅色的柔順長發，隨意的披散在肩膀上。手中握著一本宣傳冊，臉上掛著幸福的微笑，露出了兩顆尖尖的虎牙，看著吳雨晨。
“我看看啊，嗯，雨晨的店是在這個位置，店麵的類型是中華料理，唔，話說迴來，中華料理的話，我也隻是吃過小久我的川菜料理，雖然很好吃，但總是麻辣的料理，每次吃完都要擔心會不會長痘痘。哇，你這個菜單看起來真的是相當的豪華唉，所以——能夠請我吃一頓麽！”
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吳雨晨看著一旁大大咧咧的“乞食”，絲毫沒有一點不好意思的小林龍膽，不由的呆愣在了原地，半晌才解釋道：“小林學姐，那個，今天店麵出了一點小問題，所以想要品嚐到宣傳冊上的料理隻能等到明天了。”
“啊？！這種事情怎麽會出問題啊？你和久我也真的是太不用心了吧？那你今天店鋪就不營業了麽，這樣算下來的話，你的虧損會很大唉，要是之後四天的營業額不理想的話，可是有退學危險的哦！”小林龍膽臉上難得的露出了一副認真的神情。
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吳雨晨也是頗為無奈的聳了聳肩，“嘛，這也是沒辦法的事啊，誰知道久我前輩那麽不靠譜啊，說是一切都交給他，可是最後······”
小林龍膽用手指戳了戳吳雨晨的腦門兒，一臉不滿的看著吳雨晨，“那可是你開的店啊，你自己好歹多少也上點心啊！”
吳雨晨心裏暗暗的吐槽：喂~喂~你這種把所有工作都推給司瑛士學長的人，有什麽資格說我啊，你這麽說怕不是因為今天不能吃到我的料理吧。被第二席這樣盯上，真不知道我是應該高興呢，還是高興呢，還是高興呢······
“到也不是完全不營業啦，我有煲了一道湯，雖然並不能夠賺到太多，排到臨山區的top3，不過小賺一點，不虧本的話倒也不是什麽問題啦，小林學姐要來嚐嚐麽，我請客？”
聽到有人請客，小林龍膽的眼睛都亮了起來，說道：“真的嗎？真的真的嗎？那麻煩你再這個地方寫一下時間和你的簽名，謝謝！”小林龍膽將宣傳冊和一隻簽字筆遞到了吳雨晨的麵前，“除此之外，你菜單上的那個宴席我也想要參加！拜托了！”
“是是是——”吳雨晨拉長了語調，一邊簽字，一邊拖長語調應答道。
“你是不知道啊，這些人真的是有夠過分的，大家同樣身為十傑評議會的一員，居然一點情麵都不講，還要收我的餐費，一個個的都那麽黑心，一份雙人套餐要價居然那麽高！還是小雨晨你最善良，願意讓我吃白食！”小林龍膽在一旁喋喋不休的抱怨道。
吳雨晨聽到這話，不由的臉色一黑，“我去你妹的，這一點我怎麽沒想到啊，這麽說來我又得虧損啊······”於是急忙向著前麵的宣傳頁翻去，隻見，在他店麵宣傳頁之前的不少頁麵上，都有著不同字跡所留下的用餐時間、各個料理人的簽名以及最為關鍵的餐費，看的吳雨晨是一陣的心塞。
“這麽說來到晚上的時間你一直都有空是麽，要不要陪我去逛一逛，我的目標可是要吃遍整個學院的所有店鋪的所有料理哦！怎麽樣，有沒有興趣！”
聽到吃的，吳雨晨的心情也稍微好了一點，但還是苦著一張臉，點了點頭。
小林龍膽看了看吳雨晨的那張苦瓜臉，似乎是也有些不好意思，最終咬了咬牙，下定決心道：“唔，我也不會讓你白白請客吃飯的啦，嗯，這樣吧，我訂的餐全部都是雙人份的，到時候我去吃飯的時候，你陪我一起去怎麽樣？不過隻能有三家，不對，兩家，呃，十傑的店鋪的話，能到一家你就已經賺到了，店鋪隨你挑哦！最多最多在貼一份茜久保桃的甜點，嗯，不能再多了！”
就這樣，小林龍膽單方麵的做出了決定，拉著吳雨晨沿著她既定的路線，開始了吃遍全學院的計劃！