第96章 上上簽
從食戟開始的二次元生活 作者：宅丶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隨著傍晚的降臨，極星寮再次舉辦了隆重的歡迎儀式，各自紛紛端出了自己的菜品。
而美作昴也是全程站在廚房之中，給眾人送上各自料理之中能夠改進的地方。
不知不覺間，月亮已經升到了半空，大部分人已經在一陣鬧騰之後，很沒有形象的，橫七豎八的躺倒在床上和地板上。
吳雨晨和一色慧將各自的被子抱了過來，輕輕地給眾人蓋好。
這時，幸平創真和美作昴端著兩份紅酒頓牛肉從廚房走了迴來。
吳雨晨目光在兩個人的臉上來迴掃了掃，又看向兩份外觀上看起來很是相似的紅酒燉牛肉。
幸平創真一呲牙，說道：“一直聽說美作這方麵很厲害，可是一直沒有機會比試一下，總覺得很是遺憾呢……現在好不容易有機會，怎麽能夠輕易放棄呢？
話說迴來，感覺和美作比試真的好有趣啊，就像和另一個自己比試一樣。”
美作昴看了看吳雨晨，不好意思地說道：“老大，沒有辦法，是創真他要求我這麽做的……”
吳雨晨拍了拍美作昴的肩膀，寬慰道：“沒有關係的，我並不是讓你放棄這種料理方式，就像愛麗絲的分子料理和葉山亮的香辛料一樣，這都是你們有力的武器，我隻是希望你不要把所有精力放在追蹤上，其他方麵也要努力趕上才是。
一隻桶的最大容量取決於桶壁上最短的那塊木板的高度。一隻桶能裝多少水，不是取決於最長的那塊木板，而是取決於最短的那塊木板，因為水的界麵與最短的木板平齊。所以想要在廚師這條路上走的更遠，要努力補齊自己的短板才行。”
美作昴點了點頭，神情認真地說道：“是，我知道了，老大。”
幸平創真將手中的盤子放到地上，自顧自地說道：“唉……我果然還是找不出什麽擅長的西餐主菜啊，就選擇紅酒燉牛肉吧，好歹也算是一道拿得出手的料理了，起碼在夏佩爾老師的課上那到過a的評價啊……”
吳雨晨、一色慧和美作昴也都盤腿坐在地板上，從幸平創真的手中就過勺子。
吳雨晨將勺子放在牛肉上，輕輕的壓了下去，厚實的牛肉就被輕而易舉的切開了。
一色慧也是舀了一勺牛肉放到麵前，細細端詳。“這種誘人的香氣是多明格拉斯醬嗎？真是誘人啊……”
之後放到嘴中慢慢咀嚼，咽下之後，露出了招牌式的眯眼笑，誇讚道：“真的很不錯呢，創真君。牛肉軟嫩到含到嘴裏就會炸裂開來，每一次咀嚼，香濃的肉汁就會不斷的溢出來。”
吳雨晨也是點了點頭，讚同的說道：“而且這道菜中，紅酒燉牛肉那種特有的酸味也嚐不出來，細節方麵處理的很好啊！”
幸平創真樂嗬嗬的說到：“紅酒燉牛肉的那種特有的酸味來自於番茄，大部分人會討厭這種酸味，所以我在燉煮的最後時刻，加入了白味噌，這樣一來，就能夠中和掉其中那股尖銳的酸味，創作出更符合這邊的口感的料理了。”
說完，又將美作昴手中的牛肉拿了過來，送到二人的麵前，說道：“快嚐嚐美作的，然後給我倆評判一下，雖然沒有三個人，不過我想隻要有一絲能夠改進的地方，那也是我戰略上的勝利啊！”
吳雨晨和一色慧在嚐過美作昴的菜品之後，都放下了勺子，不在說話，留下幸平創真一個人在那邊幹著急。
“什麽嘛，你們倆倒是說話啊，無論誰的好，總要給出個大概的意思吧？喂喂喂……”
吳雨晨思慮了一下，開口說道：“幸平，如果要在這種場合比較誰的料理誰的更好的話，那麽顯而易見，你的料理更有優勢。你的紅酒燉牛肉，有一種能夠讓人一口接一口吃下去的魔力，如果能夠配上一碗白飯，那無疑是一道優秀的菜品。
但是，你的菜品也是有劣勢的，甚至在一些特定的場合下，這種劣勢甚至可以說是致命的缺點。”
“到底是什麽啊！別賣關子了？快點告訴我啊……”幸平創真被兩人弄得整個人都不好了。
一色慧並沒有直接迴答幸平創真的問題，而是扭過頭看向美作昴，笑著問道：“美作君，如果我沒有記錯的話，你家裏是開西餐廳的吧？那麽你能站在自家餐廳的角度，評價一下這道菜品能夠上得了你家店裏的菜單嗎？”
美作昴也是嚐了嚐幸平創真的紅酒燉牛肉，然而，僅僅是嚐了一口，就搖了搖頭，說道：“不行的。”
幸平創真有些懵逼，“啊？為什麽啊？剛剛你們不是還說很好吃嗎？而且你隻是吃了一口而已啊！”
美作昴說道：“首先，一整套的西餐包括頭盤、湯、副菜、主菜、蔬菜類菜肴、甜品以及最後的咖啡和茶，所以每一道菜的份量都不會有這麽多。
所以，這也就導致了，每一道菜品的第一口，就要有足夠的衝擊力，這樣才能在分量較少的情況下，牢牢的抓住客人的胃口，這樣才能夠使得顧客得到最大的滿足。
然而創真你的菜品，第一口給人帶來的衝擊力太低了，這樣的菜品是絕對算不上一道合格的西餐主菜的。”
一色慧看著幸平創真，臉色嚴肅了起來，說道：“創真君，我想你應該是站在幸平餐館的角度來製作這道料理的，所以你首先想到的應該是能夠讓客人大口大口的吃下去，感到滿足。
但比賽的情況卻是和你家餐館的情況不同，評審們不是為了吃飽而吃下你的菜品的。相比於飽腹感和滿足感來說，他們更想要的是能夠讓他們欣喜甚至是驚喜的菜品。而且，據我們十傑內部的小道消息，四強賽的評審會是遠月的畢業生……”
吳雨晨看著正在沉思的幸平創真，輕聲說道：“所以，你菜品的第一口給評審們所帶來印象至關重要，如果第一口沒能抓住評審們，那麽無論你的料理多麽出色，都會在接下來的評比之中大打折扣。”
幸平創真抬起頭來，目光灼灼地盯著美作昴，語氣懇切地說道：“那麽，接下來的一段時間，就拜托你做我的對手，幫助我提升吧！”
就在這時，兩人的手機傳出了不同的鈴聲，二人打開一看，然後在不約而同的看向對方。
“我的對手是黑木場涼。”
“我的對手是葉山亮。”
一色慧在一旁眯起了眼睛，說道：“真是有意思的分組啊。沒記錯的話，這次比賽的題目是西式主菜，而你們所擅長的並不是西式料理。”
“想來睿山那家夥是想一舉將你們二人全部淘汰掉，將我們極星寮阻擋在決賽圈外啊。”美作昴也是在一旁麵色難看的說到。
吳雨晨摩拳擦掌道：“哼，在我看來，這樣的分組可是上上簽啊，幸平，讓我們在決賽會師吧！”
“好！話說迴來，美作你剛剛說的是‘我們極星寮’吧，看到你能這麽快融入進來，我心甚慰啊！”
而美作昴也是全程站在廚房之中，給眾人送上各自料理之中能夠改進的地方。
不知不覺間，月亮已經升到了半空，大部分人已經在一陣鬧騰之後，很沒有形象的，橫七豎八的躺倒在床上和地板上。
吳雨晨和一色慧將各自的被子抱了過來，輕輕地給眾人蓋好。
這時，幸平創真和美作昴端著兩份紅酒頓牛肉從廚房走了迴來。
吳雨晨目光在兩個人的臉上來迴掃了掃，又看向兩份外觀上看起來很是相似的紅酒燉牛肉。
幸平創真一呲牙，說道：“一直聽說美作這方麵很厲害，可是一直沒有機會比試一下，總覺得很是遺憾呢……現在好不容易有機會，怎麽能夠輕易放棄呢？
話說迴來，感覺和美作比試真的好有趣啊，就像和另一個自己比試一樣。”
美作昴看了看吳雨晨，不好意思地說道：“老大，沒有辦法，是創真他要求我這麽做的……”
吳雨晨拍了拍美作昴的肩膀，寬慰道：“沒有關係的，我並不是讓你放棄這種料理方式，就像愛麗絲的分子料理和葉山亮的香辛料一樣，這都是你們有力的武器，我隻是希望你不要把所有精力放在追蹤上，其他方麵也要努力趕上才是。
一隻桶的最大容量取決於桶壁上最短的那塊木板的高度。一隻桶能裝多少水，不是取決於最長的那塊木板，而是取決於最短的那塊木板，因為水的界麵與最短的木板平齊。所以想要在廚師這條路上走的更遠，要努力補齊自己的短板才行。”
美作昴點了點頭，神情認真地說道：“是，我知道了，老大。”
幸平創真將手中的盤子放到地上，自顧自地說道：“唉……我果然還是找不出什麽擅長的西餐主菜啊，就選擇紅酒燉牛肉吧，好歹也算是一道拿得出手的料理了，起碼在夏佩爾老師的課上那到過a的評價啊……”
吳雨晨、一色慧和美作昴也都盤腿坐在地板上，從幸平創真的手中就過勺子。
吳雨晨將勺子放在牛肉上，輕輕的壓了下去，厚實的牛肉就被輕而易舉的切開了。
一色慧也是舀了一勺牛肉放到麵前，細細端詳。“這種誘人的香氣是多明格拉斯醬嗎？真是誘人啊……”
之後放到嘴中慢慢咀嚼，咽下之後，露出了招牌式的眯眼笑，誇讚道：“真的很不錯呢，創真君。牛肉軟嫩到含到嘴裏就會炸裂開來，每一次咀嚼，香濃的肉汁就會不斷的溢出來。”
吳雨晨也是點了點頭，讚同的說道：“而且這道菜中，紅酒燉牛肉那種特有的酸味也嚐不出來，細節方麵處理的很好啊！”
幸平創真樂嗬嗬的說到：“紅酒燉牛肉的那種特有的酸味來自於番茄，大部分人會討厭這種酸味，所以我在燉煮的最後時刻，加入了白味噌，這樣一來，就能夠中和掉其中那股尖銳的酸味，創作出更符合這邊的口感的料理了。”
說完，又將美作昴手中的牛肉拿了過來，送到二人的麵前，說道：“快嚐嚐美作的，然後給我倆評判一下，雖然沒有三個人，不過我想隻要有一絲能夠改進的地方，那也是我戰略上的勝利啊！”
吳雨晨和一色慧在嚐過美作昴的菜品之後，都放下了勺子，不在說話，留下幸平創真一個人在那邊幹著急。
“什麽嘛，你們倆倒是說話啊，無論誰的好，總要給出個大概的意思吧？喂喂喂……”
吳雨晨思慮了一下，開口說道：“幸平，如果要在這種場合比較誰的料理誰的更好的話，那麽顯而易見，你的料理更有優勢。你的紅酒燉牛肉，有一種能夠讓人一口接一口吃下去的魔力，如果能夠配上一碗白飯，那無疑是一道優秀的菜品。
但是，你的菜品也是有劣勢的，甚至在一些特定的場合下，這種劣勢甚至可以說是致命的缺點。”
“到底是什麽啊！別賣關子了？快點告訴我啊……”幸平創真被兩人弄得整個人都不好了。
一色慧並沒有直接迴答幸平創真的問題，而是扭過頭看向美作昴，笑著問道：“美作君，如果我沒有記錯的話，你家裏是開西餐廳的吧？那麽你能站在自家餐廳的角度，評價一下這道菜品能夠上得了你家店裏的菜單嗎？”
美作昴也是嚐了嚐幸平創真的紅酒燉牛肉，然而，僅僅是嚐了一口，就搖了搖頭，說道：“不行的。”
幸平創真有些懵逼，“啊？為什麽啊？剛剛你們不是還說很好吃嗎？而且你隻是吃了一口而已啊！”
美作昴說道：“首先，一整套的西餐包括頭盤、湯、副菜、主菜、蔬菜類菜肴、甜品以及最後的咖啡和茶，所以每一道菜的份量都不會有這麽多。
所以，這也就導致了，每一道菜品的第一口，就要有足夠的衝擊力，這樣才能在分量較少的情況下，牢牢的抓住客人的胃口，這樣才能夠使得顧客得到最大的滿足。
然而創真你的菜品，第一口給人帶來的衝擊力太低了，這樣的菜品是絕對算不上一道合格的西餐主菜的。”
一色慧看著幸平創真，臉色嚴肅了起來，說道：“創真君，我想你應該是站在幸平餐館的角度來製作這道料理的，所以你首先想到的應該是能夠讓客人大口大口的吃下去，感到滿足。
但比賽的情況卻是和你家餐館的情況不同，評審們不是為了吃飽而吃下你的菜品的。相比於飽腹感和滿足感來說，他們更想要的是能夠讓他們欣喜甚至是驚喜的菜品。而且，據我們十傑內部的小道消息，四強賽的評審會是遠月的畢業生……”
吳雨晨看著正在沉思的幸平創真，輕聲說道：“所以，你菜品的第一口給評審們所帶來印象至關重要，如果第一口沒能抓住評審們，那麽無論你的料理多麽出色，都會在接下來的評比之中大打折扣。”
幸平創真抬起頭來，目光灼灼地盯著美作昴，語氣懇切地說道：“那麽，接下來的一段時間，就拜托你做我的對手，幫助我提升吧！”
就在這時，兩人的手機傳出了不同的鈴聲，二人打開一看，然後在不約而同的看向對方。
“我的對手是黑木場涼。”
“我的對手是葉山亮。”
一色慧在一旁眯起了眼睛，說道：“真是有意思的分組啊。沒記錯的話，這次比賽的題目是西式主菜，而你們所擅長的並不是西式料理。”
“想來睿山那家夥是想一舉將你們二人全部淘汰掉，將我們極星寮阻擋在決賽圈外啊。”美作昴也是在一旁麵色難看的說到。
吳雨晨摩拳擦掌道：“哼，在我看來，這樣的分組可是上上簽啊，幸平，讓我們在決賽會師吧！”
“好！話說迴來，美作你剛剛說的是‘我們極星寮’吧，看到你能這麽快融入進來，我心甚慰啊！”