第24章 蒙布朗風甜點
穿越食戟之靈的異世界食堂 作者:尼福爾海姆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳思和北條美代子早上起來的都很早。
因為他們都有晨練的習慣。
不是普通的鍛煉身體,而是做顛鍋、刀工這樣的廚藝練習。
其實大多數中式餐館都會讓弟子做這些練習。
畢竟基礎紮實了,廚藝才能有更高的上升空間。
所幸陳思在這方麵很有經驗,能夠準確的指點出北條美代子的不足之處。
“美代子,馬上要開店了,快去換衣服吧。”
由於昨天的約戰被許多食客聽到了,早上開店時間沒到,門口就匯聚了密集的人群。
陳思一開店,大量的人就湧了進來。
中百舌鳥絹也帶著美作昴來了,中百舌鳥絹衣著精幹,眼睛靈動,看起來就是一副精明的樣子。
美作昴身材高大,皮膚黝黑,嘴唇較厚,倒是看起來有幾分憨厚。
“今天的比試內容,隨機選擇,由轉盤來決定。”
中百舌鳥絹第一句話就道明了來意。
這是中百舌鳥絹昨天想到的妙計,先聲奪人的提出比試方法。
然後用他們店裏的抽獎盤來選擇比試內容。
從睿山那裏傳來的消息是,對方是刺身大師,還會製作“龍須麵”,但是其他料理的水準一般。
隻要在刺身和麵條以外的領域,擅長複製對手料理的美作昴就一定能勝過他。
“陳老板,你的對手就是這位遠月學生。”
“換人了麽?”
陳思看向這個明顯和昨天下戰書那位流浪廚師長相不一樣的人,是美作昴嗎?
這貨又被睿山枝津也,利用了?
[任務:取得比試勝利]
“身為‘絕味屋’的主人,你需要維護自己的尊嚴,漂亮的擊敗對方,讓他知道你的威嚴不容侵犯!”
周圍的人群吵吵囔囔,有的人認為百舌鳥屋臨時換人不公平,有的人純粹在湊熱鬧不嫌事大,想讓陳思趕快接下挑戰。
陳思本來就不打算退縮,更何況現在又接到了係統任務。
“好吧,每個人做100份料理,最終誰做出的料理讓食客滿意,就取得勝利。”
“你們的條件是——如果我輸了就摘掉招牌。”
“如果輸的是你們,也不會介意摘掉‘百舌鳥窩’的招牌吧。”陳思笑著說。
“是百舌鳥屋!!”中百舌鳥絹氣憤道。
不過,好似想到了什麽,她又自信地笑道:“輸得隻會是你,我們這邊可是有遠月的學生。”
選擇主題的方式由百色鳥屋定為了轉盤,那麽為了顯示公平,轉動轉盤的人就是陳思了。
“肉料理、湯、蔬菜、刺身、點心。”
指針最終指向了點心。
看到陳思驚訝地表情,中百舌鳥絹笑開了花:“嗬嗬...比試的主題是‘點心’。”
“時限3小時,現在開始。”
“糟了...”
“陳老板的龍須麵非常不錯,做點心應該不差吧。”一些絕味屋的常客開始紛紛議論起來。
“雖然都被包含在麵點中,但麵條和點心還是不一樣的,我從來沒有看到過老板做點心,不知道能拿出什麽樣的料理來。”
因為上一期的《栗原的廚房》播放後,觀眾對陳思簡化後的中華料理菜譜反響很好,伊藤拓真今天前來與陳思商談引入後續菜單的事項,沒想到趕上了這場比試。
在他看來形勢對陳思不太好,對方明顯在轉盤上動了手腳。
而且抽中的主題剛好是陳思不擅長的領域。
北條美代子也為陳思擔心,不過陳思的樣子倒是十分鎮定。
她也放心下來:“師匠可能有什麽後手吧。”
“美代子幫我準備料理台。”
“好的。”
一直沒說話的美作昴也開始了動作,竟然和陳思的行動一模一樣。
口中還說著:“你逃不過我的追蹤。”
美作昴有著與他自身龐大體型完全不符的細膩內心。
將“細致入微、一絲不苟”作為信條,通過自身“完美追蹤”的能力可以模仿和複製幾乎任何料理。
但是現在美作昴的雙手卻突然一頓。
周圍驚歎的觀眾道明了緣由:“店長竟然能用雙手同時和麵,真是厲害。”
隻見陳思兩隻手各托起一大塊麵團,用力的揉了起來。
沒有那樣變態力量和技巧的美作昴在料理剛開始的階段就模仿不下去了。
他隻好變換策略:“我可不是隻會單純的模仿,而是在模仿的基礎上再次進化,現在細心地將麵團和好就可以了。”
“那樣花哨的動作並不會提升食物的味道。”
“兩個鍋子?要做油炸包子?”
“用高溫油炸的包子裏麵的肉汁會一滴不剩的從口子流出來。”
“沒有肉汁的包子完全失去了靈魂,怎麽可能會好吃?”
看到這裏的美作昴笑了,他通過睿山那裏收集到的資料果然沒錯嗎?
這個家夥根本不擅長製作點心。
想要欺騙本大爺模仿他的垃圾料理,然後再用普通的點心擊敗本大爺。
才不會上當,想到這些的美作昴,於是叫囂道:“讓本大爺,教你怎麽做點心吧!”
陳思看到美作昴模仿不來料理,反而腦補自己在用詭計,隻能笑著搖頭。
然後繼續自己煎牛排的工序,另一邊的鍋子也開始熱油。
“我的料理好了,見識下我的‘蒙布朗風甜點’。”
在陳思即將製作好料理的時候,美作昴已經開始提供料理的品嚐了。
蒙布朗是阿爾卑斯山“勃朗峰”的法文名,‘蒙布朗風甜點’毫無疑問是一道法式點心。
蒙布朗風格的蛋糕在霓虹很受歡迎,可以在大多數糕餅店看到這種山峰形的蛋糕。
“是用熟栗子泥製作的呢?”
“外形確實看起來像山峰一樣。”
“細膩香甜,非常美味。”
很多對甜點沒有抵抗力的女性,更是對這道料理大加好評。
“快看!陳老板這邊的料理出鍋了,是金黃色的包子!”
因為他們都有晨練的習慣。
不是普通的鍛煉身體,而是做顛鍋、刀工這樣的廚藝練習。
其實大多數中式餐館都會讓弟子做這些練習。
畢竟基礎紮實了,廚藝才能有更高的上升空間。
所幸陳思在這方麵很有經驗,能夠準確的指點出北條美代子的不足之處。
“美代子,馬上要開店了,快去換衣服吧。”
由於昨天的約戰被許多食客聽到了,早上開店時間沒到,門口就匯聚了密集的人群。
陳思一開店,大量的人就湧了進來。
中百舌鳥絹也帶著美作昴來了,中百舌鳥絹衣著精幹,眼睛靈動,看起來就是一副精明的樣子。
美作昴身材高大,皮膚黝黑,嘴唇較厚,倒是看起來有幾分憨厚。
“今天的比試內容,隨機選擇,由轉盤來決定。”
中百舌鳥絹第一句話就道明了來意。
這是中百舌鳥絹昨天想到的妙計,先聲奪人的提出比試方法。
然後用他們店裏的抽獎盤來選擇比試內容。
從睿山那裏傳來的消息是,對方是刺身大師,還會製作“龍須麵”,但是其他料理的水準一般。
隻要在刺身和麵條以外的領域,擅長複製對手料理的美作昴就一定能勝過他。
“陳老板,你的對手就是這位遠月學生。”
“換人了麽?”
陳思看向這個明顯和昨天下戰書那位流浪廚師長相不一樣的人,是美作昴嗎?
這貨又被睿山枝津也,利用了?
[任務:取得比試勝利]
“身為‘絕味屋’的主人,你需要維護自己的尊嚴,漂亮的擊敗對方,讓他知道你的威嚴不容侵犯!”
周圍的人群吵吵囔囔,有的人認為百舌鳥屋臨時換人不公平,有的人純粹在湊熱鬧不嫌事大,想讓陳思趕快接下挑戰。
陳思本來就不打算退縮,更何況現在又接到了係統任務。
“好吧,每個人做100份料理,最終誰做出的料理讓食客滿意,就取得勝利。”
“你們的條件是——如果我輸了就摘掉招牌。”
“如果輸的是你們,也不會介意摘掉‘百舌鳥窩’的招牌吧。”陳思笑著說。
“是百舌鳥屋!!”中百舌鳥絹氣憤道。
不過,好似想到了什麽,她又自信地笑道:“輸得隻會是你,我們這邊可是有遠月的學生。”
選擇主題的方式由百色鳥屋定為了轉盤,那麽為了顯示公平,轉動轉盤的人就是陳思了。
“肉料理、湯、蔬菜、刺身、點心。”
指針最終指向了點心。
看到陳思驚訝地表情,中百舌鳥絹笑開了花:“嗬嗬...比試的主題是‘點心’。”
“時限3小時,現在開始。”
“糟了...”
“陳老板的龍須麵非常不錯,做點心應該不差吧。”一些絕味屋的常客開始紛紛議論起來。
“雖然都被包含在麵點中,但麵條和點心還是不一樣的,我從來沒有看到過老板做點心,不知道能拿出什麽樣的料理來。”
因為上一期的《栗原的廚房》播放後,觀眾對陳思簡化後的中華料理菜譜反響很好,伊藤拓真今天前來與陳思商談引入後續菜單的事項,沒想到趕上了這場比試。
在他看來形勢對陳思不太好,對方明顯在轉盤上動了手腳。
而且抽中的主題剛好是陳思不擅長的領域。
北條美代子也為陳思擔心,不過陳思的樣子倒是十分鎮定。
她也放心下來:“師匠可能有什麽後手吧。”
“美代子幫我準備料理台。”
“好的。”
一直沒說話的美作昴也開始了動作,竟然和陳思的行動一模一樣。
口中還說著:“你逃不過我的追蹤。”
美作昴有著與他自身龐大體型完全不符的細膩內心。
將“細致入微、一絲不苟”作為信條,通過自身“完美追蹤”的能力可以模仿和複製幾乎任何料理。
但是現在美作昴的雙手卻突然一頓。
周圍驚歎的觀眾道明了緣由:“店長竟然能用雙手同時和麵,真是厲害。”
隻見陳思兩隻手各托起一大塊麵團,用力的揉了起來。
沒有那樣變態力量和技巧的美作昴在料理剛開始的階段就模仿不下去了。
他隻好變換策略:“我可不是隻會單純的模仿,而是在模仿的基礎上再次進化,現在細心地將麵團和好就可以了。”
“那樣花哨的動作並不會提升食物的味道。”
“兩個鍋子?要做油炸包子?”
“用高溫油炸的包子裏麵的肉汁會一滴不剩的從口子流出來。”
“沒有肉汁的包子完全失去了靈魂,怎麽可能會好吃?”
看到這裏的美作昴笑了,他通過睿山那裏收集到的資料果然沒錯嗎?
這個家夥根本不擅長製作點心。
想要欺騙本大爺模仿他的垃圾料理,然後再用普通的點心擊敗本大爺。
才不會上當,想到這些的美作昴,於是叫囂道:“讓本大爺,教你怎麽做點心吧!”
陳思看到美作昴模仿不來料理,反而腦補自己在用詭計,隻能笑著搖頭。
然後繼續自己煎牛排的工序,另一邊的鍋子也開始熱油。
“我的料理好了,見識下我的‘蒙布朗風甜點’。”
在陳思即將製作好料理的時候,美作昴已經開始提供料理的品嚐了。
蒙布朗是阿爾卑斯山“勃朗峰”的法文名,‘蒙布朗風甜點’毫無疑問是一道法式點心。
蒙布朗風格的蛋糕在霓虹很受歡迎,可以在大多數糕餅店看到這種山峰形的蛋糕。
“是用熟栗子泥製作的呢?”
“外形確實看起來像山峰一樣。”
“細膩香甜,非常美味。”
很多對甜點沒有抵抗力的女性,更是對這道料理大加好評。
“快看!陳老板這邊的料理出鍋了,是金黃色的包子!”