“大家都到齊了，那我們就開始說正事吧。”林庸走進門後說到。
隨著林庸的話從話筒裏傳出來，眾人很快安靜下來。
看著林庸，等待著他的下文。
江陽有些摸不著頭腦，正事指的是什麽？
林庸清了清嗓子道：“大家都是老熟人了，有什麽也不必拐彎抹角，直接開始吧。當然，在此之前，我還是要說，以和為貴，無論誰挑戰誰，也不要傷了和氣。”
林庸說完，下麵是一片寂靜。
過了許久，才有人道：“既然大家都不說話，那我就先打頭陣，也為大家探一探路。”
那人笑著說完，目光在場上所有人身上巡視一圈，笑道：“老許頭，要不咱們兩個試試？”
許正站起來，瞪了一眼那人道：“呂金海，你是皮癢了欠收拾吧？老子現在閑職在家，你沒事找我幹嘛？”
相比於許正的罵罵咧咧，呂金海就要好上許多。
“老許啊，既然你閑職在家，不如把位置讓出來，反正你在哪兒坐著也沒用。不如直接認輸，我呂金海也算欠你一個人情，怎麽樣？”呂金海笑嗬嗬的說到。
“放你娘的狗臭屁，老子什麽時候主動認輸過？你呂金海要是有信心，咱們手底下見真章。”許誌罵罵咧咧道。
呂金海也不生氣，手一伸笑道：“那請吧。”
許誌冷哼一句，率先走出了門，呂金海緊隨其後。
兩個人從說話到離去，中間隻有短短一分鍾。事情發生的如此突然，但是除了江陽以外，其他人毫無意外之色。
江陽則是有些摸不著頭腦，他還不知道發生了什麽，怎麽突然就有兩個人走了出去。
此刻江陽位置距離他熟悉的幾位廚藝大師比較遠，距離近的又不太熟悉，江陽也不好開口詢問的。
林庸老神在在，也沒有解釋的意思。
江陽索性也不去想那麽多，反正周圍的人怎麽做，他就怎麽做唄！
想罷，江陽也安靜的等待起來。反正到最後，肯定能夠知道的。
許誌和呂金海走出去後，屋子裏可就沒有再安靜，在場的廚藝大師們兩兩一起，談論著什麽。
江陽凝神靜氣，支著耳朵去聽，果然聽到了不少內容。
“你說老許和老呂誰能贏？”
“老許的廚藝很高，特別是老許的刀工，川省廚師幾乎無人能出其右。反觀老呂嘛，一直以來就比不上老許，這次情況大概和之前差不多。”
“這可不一定，我聽說老呂最近研究出一道新菜，味道很驚豔，這次挑戰老許，應該是有備而來的。”
“照你這麽說，你更看好老呂了？”
“嘿嘿，不能這樣說，我覺得兩人五五開，誰贏還真不好說。”
“滾蛋，你這樣說了和沒說有區別？反正我覺得老許能贏，你也別小看了老許，這麽多年，那麽多小看老許的，結果如何？”
“我不是小看老許，隻是覺得老呂敢挑戰老許，應該是有備而來，至少有贏的把握才敢挑戰老許的。”
“你這麽說，倒也有些道理。不過你仔細想想，老呂自己排名就不低，能挑戰的隻有那些，要是老許都贏不了，那幾位就更贏不了。”
“哈，這樣一說，好像比我的很有道理。”
“哈哈哈，我們都是猜測，誰能贏還是要看之後。”
“這話沒錯。”
……
許誌聽了一會兒，仍然雲裏霧裏的，什麽排名，什麽挑戰，他一句都聽不懂。
按照他的理解，這次聚會弄得好像是排名打擂台賽一般。但仔細一想，都這麽大年紀了，應該不至於吧？
江陽想不通，也就隻有繼續安靜的聽著。
隨著時間慢慢過去。
房間的門突然被打開，兩輛餐車被工作人員推了進來，這兩輛餐車上放著的是菜肴。
許誌和呂金海則是緊隨其後，一人跟著一輛餐車。
林庸此刻站起來道：“兩位介紹一下吧。”
呂金海看了看許正，後者撇過頭去不看呂金海。
“許兄謙讓的話，那我老呂就當仁不讓了。”呂金海笑著說到。
“你要先就你先，磨磨唧唧的。”許誌說了句。
呂金海臉色不變，開始介紹其自己的菜肴。
“這是最近我精心研究的菜——香薰鴨脯肉。是利用果木高溫煙熏，讓鴨脯肉成熟的同時多出一股果木清香，配上特質的鹹辣醬汁。味道嘛，就請各位品嚐才知道了。”呂金海說到。
在他說話的時候，就有工作人員把菜分別端到每一個人麵前。
江陽低頭看著這道菜，不得不說擺盤非常好看。
兩片鴨脯肉，量並不多，疊放在一起。上麵醬汁是紅色中帶有一絲棕色，並非是辣椒肉，更像是黑胡椒醬，隻是顏色和黑椒醬不同。
盤子周圍，是一小塊西蘭花和一片薄荷葉，配上醬汁的隨意的劃痕，不像是中餐，倒是和西餐很像。
江陽看到別人都開始品嚐，他也不再矜持，用筷子夾起一塊鴨脯肉，放進嘴裏緩緩咀嚼。
其實用刀叉似乎比用筷子更好一些，隻是……這裏隻有筷子，又不是在餐廳裏吃飯，便沒有這麽多講究的。
鴨脯肉很嫩！
一般的鴨脯肉烹飪出來都會偏老一些，這是鴨脯肉本身所致。而這個鴨脯肉卻很嫩，肉質有種爆汁的感覺，但是又沒有爆汁。鴨脯肉裏麵都是肌肉，爆汁是不會的。這是口感嫩到一種程度的錯覺。
除了口感以外，更加奇特的是這鴨脯肉裏還有一股特殊的煙熏味。
這個大概就是呂金海所謂的煙熏了。
似乎用的是荔枝木，但是又並非是完整的荔枝木，因為一整根荔枝木很難有這麽強烈的煙熏味兒。
應該是荔枝木屑，隻有這樣做，才能有這麽強烈的煙熏味道。
荔枝木煙熏，鴨脯肉裏帶有一絲很淡的荔枝香味兒，隻是這股香味幾乎可以忽略不計，若非江陽味覺靈敏，大概也嚐不出來的。
不過有這一絲果香味兒，卻是讓鴨脯肉整體變得清爽許多。
醬汁的味道是鹹辣的，各種調料的比例控製的相當好，味道自然很不錯。
江陽品嚐完，有些驚訝的看向呂金海。
隨著林庸的話從話筒裏傳出來，眾人很快安靜下來。
看著林庸，等待著他的下文。
江陽有些摸不著頭腦，正事指的是什麽？
林庸清了清嗓子道：“大家都是老熟人了，有什麽也不必拐彎抹角，直接開始吧。當然，在此之前，我還是要說，以和為貴，無論誰挑戰誰，也不要傷了和氣。”
林庸說完，下麵是一片寂靜。
過了許久，才有人道：“既然大家都不說話，那我就先打頭陣，也為大家探一探路。”
那人笑著說完，目光在場上所有人身上巡視一圈，笑道：“老許頭，要不咱們兩個試試？”
許正站起來，瞪了一眼那人道：“呂金海，你是皮癢了欠收拾吧？老子現在閑職在家，你沒事找我幹嘛？”
相比於許正的罵罵咧咧，呂金海就要好上許多。
“老許啊，既然你閑職在家，不如把位置讓出來，反正你在哪兒坐著也沒用。不如直接認輸，我呂金海也算欠你一個人情，怎麽樣？”呂金海笑嗬嗬的說到。
“放你娘的狗臭屁，老子什麽時候主動認輸過？你呂金海要是有信心，咱們手底下見真章。”許誌罵罵咧咧道。
呂金海也不生氣，手一伸笑道：“那請吧。”
許誌冷哼一句，率先走出了門，呂金海緊隨其後。
兩個人從說話到離去，中間隻有短短一分鍾。事情發生的如此突然，但是除了江陽以外，其他人毫無意外之色。
江陽則是有些摸不著頭腦，他還不知道發生了什麽，怎麽突然就有兩個人走了出去。
此刻江陽位置距離他熟悉的幾位廚藝大師比較遠，距離近的又不太熟悉，江陽也不好開口詢問的。
林庸老神在在，也沒有解釋的意思。
江陽索性也不去想那麽多，反正周圍的人怎麽做，他就怎麽做唄！
想罷，江陽也安靜的等待起來。反正到最後，肯定能夠知道的。
許誌和呂金海走出去後，屋子裏可就沒有再安靜，在場的廚藝大師們兩兩一起，談論著什麽。
江陽凝神靜氣，支著耳朵去聽，果然聽到了不少內容。
“你說老許和老呂誰能贏？”
“老許的廚藝很高，特別是老許的刀工，川省廚師幾乎無人能出其右。反觀老呂嘛，一直以來就比不上老許，這次情況大概和之前差不多。”
“這可不一定，我聽說老呂最近研究出一道新菜，味道很驚豔，這次挑戰老許，應該是有備而來的。”
“照你這麽說，你更看好老呂了？”
“嘿嘿，不能這樣說，我覺得兩人五五開，誰贏還真不好說。”
“滾蛋，你這樣說了和沒說有區別？反正我覺得老許能贏，你也別小看了老許，這麽多年，那麽多小看老許的，結果如何？”
“我不是小看老許，隻是覺得老呂敢挑戰老許，應該是有備而來，至少有贏的把握才敢挑戰老許的。”
“你這麽說，倒也有些道理。不過你仔細想想，老呂自己排名就不低，能挑戰的隻有那些，要是老許都贏不了，那幾位就更贏不了。”
“哈，這樣一說，好像比我的很有道理。”
“哈哈哈，我們都是猜測，誰能贏還是要看之後。”
“這話沒錯。”
……
許誌聽了一會兒，仍然雲裏霧裏的，什麽排名，什麽挑戰，他一句都聽不懂。
按照他的理解，這次聚會弄得好像是排名打擂台賽一般。但仔細一想，都這麽大年紀了，應該不至於吧？
江陽想不通，也就隻有繼續安靜的聽著。
隨著時間慢慢過去。
房間的門突然被打開，兩輛餐車被工作人員推了進來，這兩輛餐車上放著的是菜肴。
許誌和呂金海則是緊隨其後，一人跟著一輛餐車。
林庸此刻站起來道：“兩位介紹一下吧。”
呂金海看了看許正，後者撇過頭去不看呂金海。
“許兄謙讓的話，那我老呂就當仁不讓了。”呂金海笑著說到。
“你要先就你先，磨磨唧唧的。”許誌說了句。
呂金海臉色不變，開始介紹其自己的菜肴。
“這是最近我精心研究的菜——香薰鴨脯肉。是利用果木高溫煙熏，讓鴨脯肉成熟的同時多出一股果木清香，配上特質的鹹辣醬汁。味道嘛，就請各位品嚐才知道了。”呂金海說到。
在他說話的時候，就有工作人員把菜分別端到每一個人麵前。
江陽低頭看著這道菜，不得不說擺盤非常好看。
兩片鴨脯肉，量並不多，疊放在一起。上麵醬汁是紅色中帶有一絲棕色，並非是辣椒肉，更像是黑胡椒醬，隻是顏色和黑椒醬不同。
盤子周圍，是一小塊西蘭花和一片薄荷葉，配上醬汁的隨意的劃痕，不像是中餐，倒是和西餐很像。
江陽看到別人都開始品嚐，他也不再矜持，用筷子夾起一塊鴨脯肉，放進嘴裏緩緩咀嚼。
其實用刀叉似乎比用筷子更好一些，隻是……這裏隻有筷子，又不是在餐廳裏吃飯，便沒有這麽多講究的。
鴨脯肉很嫩！
一般的鴨脯肉烹飪出來都會偏老一些，這是鴨脯肉本身所致。而這個鴨脯肉卻很嫩，肉質有種爆汁的感覺，但是又沒有爆汁。鴨脯肉裏麵都是肌肉，爆汁是不會的。這是口感嫩到一種程度的錯覺。
除了口感以外，更加奇特的是這鴨脯肉裏還有一股特殊的煙熏味。
這個大概就是呂金海所謂的煙熏了。
似乎用的是荔枝木，但是又並非是完整的荔枝木，因為一整根荔枝木很難有這麽強烈的煙熏味兒。
應該是荔枝木屑，隻有這樣做，才能有這麽強烈的煙熏味道。
荔枝木煙熏，鴨脯肉裏帶有一絲很淡的荔枝香味兒，隻是這股香味幾乎可以忽略不計，若非江陽味覺靈敏，大概也嚐不出來的。
不過有這一絲果香味兒，卻是讓鴨脯肉整體變得清爽許多。
醬汁的味道是鹹辣的，各種調料的比例控製的相當好，味道自然很不錯。
江陽品嚐完，有些驚訝的看向呂金海。