廖立禮漫無目的逛著,他替廖老接受邀請,來參加羊城的香料展。
他對香料研究不多,雖然是廖老爺子的孫子,可對於香料的研究甚至還比不上江陽這個外人。
這是因為他把精力幾乎放在廚藝身上,沒有多餘的精力研究香料。
廖立禮是一個知道自己要什麽的人,在沒有發生那件事情前,他把全部心思放在廚藝上。
因為天賦不高,所以能夠更加專心的去做一件事。
廖立禮背負的,不僅僅是自己的廚藝夢想,還有父親、爺爺的期望。廚藝大師的孫子,頂尖大廚的兒子!這種壓力,從小就把廖立禮壓的喘不過氣來。上天卻仿佛在捉弄他,身為廚藝大師的孫子和頂尖大廚的兒子,廚藝天賦居然很低!
廖立禮一開始其實是不喜歡廚藝的,甚至有些討厭。可當他年齡慢慢變大,越來越明白自己承受的壓力後,就選擇了接受。
天賦不夠,那就努力來湊!
可惜,所有的一切,所有的努力,都在那件事發生的時候化為泡影。
廖立禮放棄了廚藝,這個他一開始不喜歡,後來又慢慢喜歡上的東西!
廖老讓廖立禮來參加香料展,也是為了讓他出來散散心。
也許他能看的開些呢?
至於勸說廖立禮再次學習廚藝,廖老心裏很糾結。
這次可能是一次機會,一次讓廖立禮找迴自己的機會。另一方麵,廖老又希望廖立禮能夠繼承他的衣缽。
…………
“好了!”江陽心道,手裏拿著漏勺,把下鍋鹵好的雞爪給撈了起來。
“好香啊!”江陽撈起雞爪,很多人便尋著香味過來。
能來香料展的人,不說全部,大部分人的鼻子是很靈的,對香料非常敏感。
所以這個廚藝展示,很多菜品根本不需要嚐,隻需要用鼻子去聞,就知道個大概。
畢竟是香料料理,色香味中,首重香!烹飪出的菜品,不說別的,香味是絕對足的。
外行人來此,恐怕要被這香味給迷暈。可內行人的鼻子一聞,就知道那些香味好,那些香味不好。
至於味道,那得嚐過才知道!但是香味不夠好的,別人也不想來嚐啊!
於是乎,每年香料展的廚藝展示會出現這樣一幕,一旦有那個廚師烹飪的菜品好,就會有一堆人圍過來。
慢慢的,大家對於菜品的好壞,也就看人多不多了。
黃老板一聞,就知道要出事!他可不是江陽這種沒經曆過的新人,他可是老手了。
當江陽把雞爪起鍋,黃老板迅速的拿著盆裝了一些,他沒敢多裝,被發現了是要被批鬥的。
江陽愣了一下,心道,沒必要這麽著急吧?我鹵的不少啊!
這個想法還沒消散,一大群人浩浩蕩蕩的殺了過來。
“老黃,今年不錯啊!”
“老黃給我先來十個嚐嚐味道!”
“十個?我看你是在想屁吃!”
……
鬧哄哄的,聲音很嘈雜!
江陽懵了,這是咋迴事?都是來給黃老板捧場的?
這也不怪江陽發懵,實在是他沒來過,網上的資料也不會談這些。
周偉咋舌道:“我滴乖乖,這些人是沒吃過菜嗎?”
於洪澤聞言,看了眼周偉,這話說的小聲,沒人聽見,要是被人聽見了,這香料展也參加不下去了。
於洪澤解釋道:“這算是一個不成文的習俗吧。就是廚藝展示上,誰家的菜品香,就會有一大堆人湧過去!一方麵是給這家攤位增加人氣,大家一看,人這麽多,香料肯定不錯。另一方麵,也是為了滿足口腹之欲,畢竟不是每一家的菜都好吃的。剛才的話,老板還是不要再說了。”
於洪澤最後還是提了一下,他可不想被趕出去。
周偉聽到於洪澤的解釋,瞬間明白過來,說道:“就是我哥們兒牛逼唄!菜做的好,吸引了這麽多人。”
於洪澤苦笑,你願意怎麽理解就怎麽理解吧!
黃老板紅光滿麵,這種圍攤的事,可是好事兒啊!這麽多年,他總算也被人圍了一次攤位。
心裏雖然高興,可那盤雞爪還是被黃老板往後藏了藏。
“大家排隊,沒人一個,吃完再領啊!”黃老板招唿一聲。
雞爪看似多,可真算起來,也沒幾個,現在過來的人就有五六十個,後續隻會更多。黃老板也不敢說什麽一人十個之類的,不然前麵就領完,後麵的怎麽辦?
一人一個是最好的辦法,先嚐嚐味道嘛!若是覺得好吃,可以排隊再領,他黃老板又不是說一人限量一個。
眾人素質還挺高的,很快就排好了隊。
江陽沒管,雞爪都是黃老板派發的。
江陽看了看剩下的食材,就一起鹵了吧!
於是乎,江陽又開始忙碌起來。
一鍋雞爪很快就被派發完,後麵的人無奈,隻能等下一鍋了。
但凡吃了雞爪的人,都默默的又排在隊伍後麵。這樣的情況,讓本來有心走的人,又繼續堅定的排著!
黃老板美滋滋的坐下來,變戲法似的拿出自己之前藏好的雞爪。
順手遞給周偉和於洪澤一個,就自顧自的吃起來。
雞爪一入口,幾乎一抿就化的雞爪,口感的享受無與倫比。鹹甜味適中,更加奇特的是,能夠嚐到三種說不出道不明的味道,三種味道各自獨立,又相互稱托。與平日吃的鹵味,截然不同。
周偉和於洪澤也是同樣的感覺,一隻雞爪吃完,忍不住還想吃。
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於洪澤心裏感慨,不愧是川省預選賽第一的廚師,這水平硬是要得!
黃老板美滋滋的吃著,排隊的人就看不下去了。
“老黃,你不厚道啊!一個人吃那麽多!”
“是啊!黃老板,分幾個出來唄。”
甚至還有曉之以情動之以理的。
“老黃,我們排了這麽久,給我們嚐嚐是啥味道。再說,雞爪吃多了不好,算是脂肪。”
……
別看這些人不著調的要東西,也就是在這個特殊場合上。大家平時誰不要麵子?都是大老爺們。
黃老板不為所動,說道:“下一鍋馬上就好,大家再等一下。”
黃老板話都這麽說了,人們也就安靜下來。
這時有人問道:“老黃,你這廚師請的可以啊!”
黃老板聞言,嗬嗬一笑道:“那可不!你們知道這位廚師是誰不?說出來嚇死你們!這可是全國青年廚藝大賽川省預選賽第一名的廚師,你們說好不好!”
黃老板自然不吝嗇替江陽裝裝逼,而且這也可惜顯得出來他人脈廣。雖然江陽不是自己請來的,可是別人又不知道不是!
這話一出,排隊的人就嘩然起來。
不管怎麽樣,第一名這個名頭還是很唬人的!
“川省預選賽?我知道!是不是叫江陽?”人群中有人說道。
黃老板點頭:“正是江陽江廚師!”
“江陽廚師的比賽我看過,一個字牛逼啊!這可是有口福了。”人群中那人再次說到。
黃老板笑而不語。
江陽聽得有些不好意思,你們不要當著我的麵誇我嘛!怪不好意思的!
江陽強裝著麵無表情。
他對香料研究不多,雖然是廖老爺子的孫子,可對於香料的研究甚至還比不上江陽這個外人。
這是因為他把精力幾乎放在廚藝身上,沒有多餘的精力研究香料。
廖立禮是一個知道自己要什麽的人,在沒有發生那件事情前,他把全部心思放在廚藝上。
因為天賦不高,所以能夠更加專心的去做一件事。
廖立禮背負的,不僅僅是自己的廚藝夢想,還有父親、爺爺的期望。廚藝大師的孫子,頂尖大廚的兒子!這種壓力,從小就把廖立禮壓的喘不過氣來。上天卻仿佛在捉弄他,身為廚藝大師的孫子和頂尖大廚的兒子,廚藝天賦居然很低!
廖立禮一開始其實是不喜歡廚藝的,甚至有些討厭。可當他年齡慢慢變大,越來越明白自己承受的壓力後,就選擇了接受。
天賦不夠,那就努力來湊!
可惜,所有的一切,所有的努力,都在那件事發生的時候化為泡影。
廖立禮放棄了廚藝,這個他一開始不喜歡,後來又慢慢喜歡上的東西!
廖老讓廖立禮來參加香料展,也是為了讓他出來散散心。
也許他能看的開些呢?
至於勸說廖立禮再次學習廚藝,廖老心裏很糾結。
這次可能是一次機會,一次讓廖立禮找迴自己的機會。另一方麵,廖老又希望廖立禮能夠繼承他的衣缽。
…………
“好了!”江陽心道,手裏拿著漏勺,把下鍋鹵好的雞爪給撈了起來。
“好香啊!”江陽撈起雞爪,很多人便尋著香味過來。
能來香料展的人,不說全部,大部分人的鼻子是很靈的,對香料非常敏感。
所以這個廚藝展示,很多菜品根本不需要嚐,隻需要用鼻子去聞,就知道個大概。
畢竟是香料料理,色香味中,首重香!烹飪出的菜品,不說別的,香味是絕對足的。
外行人來此,恐怕要被這香味給迷暈。可內行人的鼻子一聞,就知道那些香味好,那些香味不好。
至於味道,那得嚐過才知道!但是香味不夠好的,別人也不想來嚐啊!
於是乎,每年香料展的廚藝展示會出現這樣一幕,一旦有那個廚師烹飪的菜品好,就會有一堆人圍過來。
慢慢的,大家對於菜品的好壞,也就看人多不多了。
黃老板一聞,就知道要出事!他可不是江陽這種沒經曆過的新人,他可是老手了。
當江陽把雞爪起鍋,黃老板迅速的拿著盆裝了一些,他沒敢多裝,被發現了是要被批鬥的。
江陽愣了一下,心道,沒必要這麽著急吧?我鹵的不少啊!
這個想法還沒消散,一大群人浩浩蕩蕩的殺了過來。
“老黃,今年不錯啊!”
“老黃給我先來十個嚐嚐味道!”
“十個?我看你是在想屁吃!”
……
鬧哄哄的,聲音很嘈雜!
江陽懵了,這是咋迴事?都是來給黃老板捧場的?
這也不怪江陽發懵,實在是他沒來過,網上的資料也不會談這些。
周偉咋舌道:“我滴乖乖,這些人是沒吃過菜嗎?”
於洪澤聞言,看了眼周偉,這話說的小聲,沒人聽見,要是被人聽見了,這香料展也參加不下去了。
於洪澤解釋道:“這算是一個不成文的習俗吧。就是廚藝展示上,誰家的菜品香,就會有一大堆人湧過去!一方麵是給這家攤位增加人氣,大家一看,人這麽多,香料肯定不錯。另一方麵,也是為了滿足口腹之欲,畢竟不是每一家的菜都好吃的。剛才的話,老板還是不要再說了。”
於洪澤最後還是提了一下,他可不想被趕出去。
周偉聽到於洪澤的解釋,瞬間明白過來,說道:“就是我哥們兒牛逼唄!菜做的好,吸引了這麽多人。”
於洪澤苦笑,你願意怎麽理解就怎麽理解吧!
黃老板紅光滿麵,這種圍攤的事,可是好事兒啊!這麽多年,他總算也被人圍了一次攤位。
心裏雖然高興,可那盤雞爪還是被黃老板往後藏了藏。
“大家排隊,沒人一個,吃完再領啊!”黃老板招唿一聲。
雞爪看似多,可真算起來,也沒幾個,現在過來的人就有五六十個,後續隻會更多。黃老板也不敢說什麽一人十個之類的,不然前麵就領完,後麵的怎麽辦?
一人一個是最好的辦法,先嚐嚐味道嘛!若是覺得好吃,可以排隊再領,他黃老板又不是說一人限量一個。
眾人素質還挺高的,很快就排好了隊。
江陽沒管,雞爪都是黃老板派發的。
江陽看了看剩下的食材,就一起鹵了吧!
於是乎,江陽又開始忙碌起來。
一鍋雞爪很快就被派發完,後麵的人無奈,隻能等下一鍋了。
但凡吃了雞爪的人,都默默的又排在隊伍後麵。這樣的情況,讓本來有心走的人,又繼續堅定的排著!
黃老板美滋滋的坐下來,變戲法似的拿出自己之前藏好的雞爪。
順手遞給周偉和於洪澤一個,就自顧自的吃起來。
雞爪一入口,幾乎一抿就化的雞爪,口感的享受無與倫比。鹹甜味適中,更加奇特的是,能夠嚐到三種說不出道不明的味道,三種味道各自獨立,又相互稱托。與平日吃的鹵味,截然不同。
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“是啊!黃老板,分幾個出來唄。”
甚至還有曉之以情動之以理的。
“老黃,我們排了這麽久,給我們嚐嚐是啥味道。再說,雞爪吃多了不好,算是脂肪。”
……
別看這些人不著調的要東西,也就是在這個特殊場合上。大家平時誰不要麵子?都是大老爺們。
黃老板不為所動,說道:“下一鍋馬上就好,大家再等一下。”
黃老板話都這麽說了,人們也就安靜下來。
這時有人問道:“老黃,你這廚師請的可以啊!”
黃老板聞言,嗬嗬一笑道:“那可不!你們知道這位廚師是誰不?說出來嚇死你們!這可是全國青年廚藝大賽川省預選賽第一名的廚師,你們說好不好!”
黃老板自然不吝嗇替江陽裝裝逼,而且這也可惜顯得出來他人脈廣。雖然江陽不是自己請來的,可是別人又不知道不是!
這話一出,排隊的人就嘩然起來。
不管怎麽樣,第一名這個名頭還是很唬人的!
“川省預選賽?我知道!是不是叫江陽?”人群中有人說道。
黃老板點頭:“正是江陽江廚師!”
“江陽廚師的比賽我看過,一個字牛逼啊!這可是有口福了。”人群中那人再次說到。
黃老板笑而不語。
江陽聽得有些不好意思,你們不要當著我的麵誇我嘛!怪不好意思的!
江陽強裝著麵無表情。