從下午開始,江陽也開始了工作。
由於江陽並非湘省廚師,所以一般都是點了他的菜品時,才會輪到他動手。沒有他的菜品,也沒人要求他做什麽。
一級廚師的名頭在這裏還是很好用的,特別是江陽在這裏待不久,也不會影響他們的利益。所以廚房裏的大多數廚師都與江陽交好,沒人願意去惹一個一級廚師,還是一個年輕的一級廚師。
雖然廚師的圈子很大,有可能這輩子也不會與江陽再有交集,可世事無常,誰也不能保證以後。
沒人真的無腦,對於江陽這種‘特殊’的廚師,即便不交好也不會得罪。
紅楓酒樓將江陽的麻婆豆腐、魚香肉絲這兩道菜列入菜單,至於開水白菜,成本太高便沒有列入菜單。酸辣土豆絲紅楓酒樓原本就有這道菜。
兩道菜,江陽也樂得輕鬆。這樣也給了他觀看別人烹飪的時間,這樣的觀察雖然不能使得江陽的廚藝直接提升,可見識、眼界都在不斷積累。這種積累放在平日裏看不出來什麽,可當江陽需要自創或者改良菜品時,這種積累的好處就展現了出來。畢竟沒人生而知之,想象力也需要不斷的知識積累,不然那隻是胡思亂想罷了。
時間來到晚上吃飯時間,紅楓酒樓的客人一下子多了起來。與大多數酒樓一樣,紅楓酒樓的收益主要來自於兩個方麵,一個是宴席,一個是散客。
宴席自不用說,一個酒樓能不能賺錢,很大一部分關係就在宴席身上。
至於散客,其實是沒有宴席賺錢的。雖然紅楓酒樓的菜品價格不低,可菜品無論食材還是烹飪都要精致些,這也導致成本升高。
而晚飯時間,是散客最多的時間。許多一家人出來吃飯、聚餐、請客之類的都是在晚飯時間。
紅楓酒樓提供套餐,也可以自己點。套餐相對便宜,點菜的話就要貴一些。
下午時不太忙的江陽也開始忙碌起來,雖然點他兩道菜的人比例很小,可架不住紅楓酒樓的人多啊!
孫皓也沒時間打擊江陽,他在紅楓酒樓工作,自然不可能有空閑。之前他很閑是因為要接待江陽,現在江陽都工作了,他自然也沒了那個空閑的時間。
麻婆豆腐、魚香肉絲兩道菜在江陽手裏不斷被烹飪出來,江陽在後廚也收到了一條條提示的聲音:“幸福感+1……+1……”
江陽不自覺的露出笑容,不過並沒人注意到。
一直忙碌到晚上十點,客人才漸漸散去。
“江陽,待會兒一起去吃點兒東西?”孫皓過來說道。
他動了動有些酸痛的脖子,扯下身上套著的廚師服。
“好啊。”江陽答應了下來。
孫皓沒有了之前的客氣,但江陽不介意,因為這樣顯得更舒服些。他還真不習慣別人處處都客客氣氣的,想這樣直唿名字,反而更多了一絲親近。
“走,我請你去個好東西。”孫皓神神秘秘的說到。
江陽疑惑道:“什麽?”
“嘿,到時候你就知道了。”孫皓換了衣服說道。
江陽點了點頭,也將身上的廚師服換了下來。
“孫皓,你要去哪兒?”汪應華的聲音響起來。
“啊?師父!我帶江陽去吃點兒東西。”孫皓解釋道。
“吃什麽?晚飯沒吃飽嗎?”汪應華瞪了眼孫皓說道。
“不是……就是……”孫皓吞吞吐吐的。
“就是什麽?我看你小子就是嘴饞!”汪應華罵道。
“嘿嘿……”孫皓手指揉了揉鼻子笑道。
“笑個屁!走吧!”汪應華朝前走去。
“啊?”
“啊什麽啊?不去吃?”汪應華迴頭看著孫皓道。
“要去!當然要去!”孫皓悄悄拉了下江陽,跟著汪應華走去。
汪應華去取了車,開著車在路上行駛。
“你師伯哪兒剛到了一條蛇,你小子算是有口福嘍。”汪應華笑道。
“小誌早就和我說了。”孫皓嘀咕道。
“你說啥?”汪應華問道。
“沒啥!”孫皓連忙迴到。
汪應華沒管孫皓,轉而向江陽說道:“孫皓他師伯做蛇的手藝可是一絕,平日裏好的蛇難得,一旦得到一條,他師伯總要讓我們去嚐嚐。”
江陽點頭,說道:“蛇肉我還沒吃過呢。”
孫皓一下子來了興致,對著江陽說道:“那你今天可要好好嚐嚐,蛇肉的肉質鮮美至極,那味道……人間美味啊!”
說著,孫皓一臉向往,不由吞了吞口水。
“哦,是嗎!那可真得好好嚐嚐!”江陽也有些期待。
“當然,我保證你吃了一次就會忘不了那滋味!可惜……蛇肉的烹飪太難了,師伯也不願意教我!”孫皓說道,語氣裏有些可惜。
“你小子還怪你師伯?當年不知道那個學了一個月都沒學會。”汪應華嗤笑道。
孫皓臉色一囧,說道:“師父,您老人家就別揭我短!”
江陽一旁看著,笑了笑。
蛇肉的滋味,他不知聽過一次,可一直沒機會去嚐嚐。主要原因還是因為野生的蛇寄生蟲太多,江陽對這種東西一直心有敬畏。
不過很多的地方都有吃蛇的習慣,關於蛇的菜品也是有很多的。
沒想多久,車停了下來。
江陽下車,望了過去。這是一家並不起眼的店麵,招牌看起來甚至還有些破舊。
走到裏麵,裝修簡單,幹淨、整潔的裝修風格,讓人不會覺得這是一個蒼蠅館子。
事實上這家飯店雖然不起眼,可是卻很出名!這裏的蛇肉很出名,但凡喜愛這一口的當地人,都知道這家店。甚至還輻射到了周圍的幾個城市。
汪應華帶著孫皓和江陽坐了下來,說道:“江廚師,你先坐著。孫皓跟我去廚房裏幫忙!”
孫皓站了起來,跟著汪應華一起進了廚房。
江陽打量起這家店麵來,比起江陽在蓉城的店要大一些,桌子之間也隔的開些。
牆上沒太多東西,隻有一張大的菜單。上麵的菜品不少,大多數湘省的家常菜。
至於蛇肉,江陽沒有看到菜單上有寫。
桌椅很幹淨,特別是桌子上,沒有一般飯店特有的油脂。
打量了一會兒,江陽便收迴目光,安安靜靜的坐在椅子上等著。
不一會兒,廚房裏走出四個人。
其實汪應華和孫皓自不必說,剩下的也是兩位男人,一大一小。大的看起來麵貌有些偏老,不過真實年齡大概四十多歲的樣子,隻是麵貌偏老罷了;小的和孫皓差不多大,眉清目秀的,比起孫皓來好看許多。
此時,四個人一人端著一份菜品。
由於江陽並非湘省廚師,所以一般都是點了他的菜品時,才會輪到他動手。沒有他的菜品,也沒人要求他做什麽。
一級廚師的名頭在這裏還是很好用的,特別是江陽在這裏待不久,也不會影響他們的利益。所以廚房裏的大多數廚師都與江陽交好,沒人願意去惹一個一級廚師,還是一個年輕的一級廚師。
雖然廚師的圈子很大,有可能這輩子也不會與江陽再有交集,可世事無常,誰也不能保證以後。
沒人真的無腦,對於江陽這種‘特殊’的廚師,即便不交好也不會得罪。
紅楓酒樓將江陽的麻婆豆腐、魚香肉絲這兩道菜列入菜單,至於開水白菜,成本太高便沒有列入菜單。酸辣土豆絲紅楓酒樓原本就有這道菜。
兩道菜,江陽也樂得輕鬆。這樣也給了他觀看別人烹飪的時間,這樣的觀察雖然不能使得江陽的廚藝直接提升,可見識、眼界都在不斷積累。這種積累放在平日裏看不出來什麽,可當江陽需要自創或者改良菜品時,這種積累的好處就展現了出來。畢竟沒人生而知之,想象力也需要不斷的知識積累,不然那隻是胡思亂想罷了。
時間來到晚上吃飯時間,紅楓酒樓的客人一下子多了起來。與大多數酒樓一樣,紅楓酒樓的收益主要來自於兩個方麵,一個是宴席,一個是散客。
宴席自不用說,一個酒樓能不能賺錢,很大一部分關係就在宴席身上。
至於散客,其實是沒有宴席賺錢的。雖然紅楓酒樓的菜品價格不低,可菜品無論食材還是烹飪都要精致些,這也導致成本升高。
而晚飯時間,是散客最多的時間。許多一家人出來吃飯、聚餐、請客之類的都是在晚飯時間。
紅楓酒樓提供套餐,也可以自己點。套餐相對便宜,點菜的話就要貴一些。
下午時不太忙的江陽也開始忙碌起來,雖然點他兩道菜的人比例很小,可架不住紅楓酒樓的人多啊!
孫皓也沒時間打擊江陽,他在紅楓酒樓工作,自然不可能有空閑。之前他很閑是因為要接待江陽,現在江陽都工作了,他自然也沒了那個空閑的時間。
麻婆豆腐、魚香肉絲兩道菜在江陽手裏不斷被烹飪出來,江陽在後廚也收到了一條條提示的聲音:“幸福感+1……+1……”
江陽不自覺的露出笑容,不過並沒人注意到。
一直忙碌到晚上十點,客人才漸漸散去。
“江陽,待會兒一起去吃點兒東西?”孫皓過來說道。
他動了動有些酸痛的脖子,扯下身上套著的廚師服。
“好啊。”江陽答應了下來。
孫皓沒有了之前的客氣,但江陽不介意,因為這樣顯得更舒服些。他還真不習慣別人處處都客客氣氣的,想這樣直唿名字,反而更多了一絲親近。
“走,我請你去個好東西。”孫皓神神秘秘的說到。
江陽疑惑道:“什麽?”
“嘿,到時候你就知道了。”孫皓換了衣服說道。
江陽點了點頭,也將身上的廚師服換了下來。
“孫皓,你要去哪兒?”汪應華的聲音響起來。
“啊?師父!我帶江陽去吃點兒東西。”孫皓解釋道。
“吃什麽?晚飯沒吃飽嗎?”汪應華瞪了眼孫皓說道。
“不是……就是……”孫皓吞吞吐吐的。
“就是什麽?我看你小子就是嘴饞!”汪應華罵道。
“嘿嘿……”孫皓手指揉了揉鼻子笑道。
“笑個屁!走吧!”汪應華朝前走去。
“啊?”
“啊什麽啊?不去吃?”汪應華迴頭看著孫皓道。
“要去!當然要去!”孫皓悄悄拉了下江陽,跟著汪應華走去。
汪應華去取了車,開著車在路上行駛。
“你師伯哪兒剛到了一條蛇,你小子算是有口福嘍。”汪應華笑道。
“小誌早就和我說了。”孫皓嘀咕道。
“你說啥?”汪應華問道。
“沒啥!”孫皓連忙迴到。
汪應華沒管孫皓,轉而向江陽說道:“孫皓他師伯做蛇的手藝可是一絕,平日裏好的蛇難得,一旦得到一條,他師伯總要讓我們去嚐嚐。”
江陽點頭,說道:“蛇肉我還沒吃過呢。”
孫皓一下子來了興致,對著江陽說道:“那你今天可要好好嚐嚐,蛇肉的肉質鮮美至極,那味道……人間美味啊!”
說著,孫皓一臉向往,不由吞了吞口水。
“哦,是嗎!那可真得好好嚐嚐!”江陽也有些期待。
“當然,我保證你吃了一次就會忘不了那滋味!可惜……蛇肉的烹飪太難了,師伯也不願意教我!”孫皓說道,語氣裏有些可惜。
“你小子還怪你師伯?當年不知道那個學了一個月都沒學會。”汪應華嗤笑道。
孫皓臉色一囧,說道:“師父,您老人家就別揭我短!”
江陽一旁看著,笑了笑。
蛇肉的滋味,他不知聽過一次,可一直沒機會去嚐嚐。主要原因還是因為野生的蛇寄生蟲太多,江陽對這種東西一直心有敬畏。
不過很多的地方都有吃蛇的習慣,關於蛇的菜品也是有很多的。
沒想多久,車停了下來。
江陽下車,望了過去。這是一家並不起眼的店麵,招牌看起來甚至還有些破舊。
走到裏麵,裝修簡單,幹淨、整潔的裝修風格,讓人不會覺得這是一個蒼蠅館子。
事實上這家飯店雖然不起眼,可是卻很出名!這裏的蛇肉很出名,但凡喜愛這一口的當地人,都知道這家店。甚至還輻射到了周圍的幾個城市。
汪應華帶著孫皓和江陽坐了下來,說道:“江廚師,你先坐著。孫皓跟我去廚房裏幫忙!”
孫皓站了起來,跟著汪應華一起進了廚房。
江陽打量起這家店麵來,比起江陽在蓉城的店要大一些,桌子之間也隔的開些。
牆上沒太多東西,隻有一張大的菜單。上麵的菜品不少,大多數湘省的家常菜。
至於蛇肉,江陽沒有看到菜單上有寫。
桌椅很幹淨,特別是桌子上,沒有一般飯店特有的油脂。
打量了一會兒,江陽便收迴目光,安安靜靜的坐在椅子上等著。
不一會兒,廚房裏走出四個人。
其實汪應華和孫皓自不必說,剩下的也是兩位男人,一大一小。大的看起來麵貌有些偏老,不過真實年齡大概四十多歲的樣子,隻是麵貌偏老罷了;小的和孫皓差不多大,眉清目秀的,比起孫皓來好看許多。
此時,四個人一人端著一份菜品。