江陽下了車,看著陌生的城市。緊了緊背包,打開地圖朝著事先看好的酒店前去。

    黔省,緊鄰川省,飲食文化與川省有重疊。特別是對於吃辣方麵,黔省可謂有過之而無不及也。

    黔省人除了愛吃辣以外,還嗜酸,黔省有句話,叫“一天不吃酸,走路打川川(走路發抖、不穩的意思。)”

    由此可見,黔省人對於酸的喜愛。

    黔省著名的美食有:酸湯魚、辣子雞、神鮮木薑雞、腸旺麵、洋芋粑、豆花粉等等。

    一個省的美食實在太多,在此也不多加贅述。

    江陽在築城下的車,奔波了很久才到。

    作為黔省的省會城市,築城也算得上繁華,特別是現在黔省正在飛速發展,築城的變化可謂是日新月異。

    江陽小時候同他父母來過黔省旅遊,也曾經在築城休息了一晚。然而如今的江陽再來,卻沒有感覺到絲毫的熟悉。撲麵而來的,盡是一股陌生感。

    按照地圖找到了他訂好的酒店,將行李放好後便尋思著出來找吃食。

    地方的差異往往有兩個方麵最能體現,一是方言,二是飲食。

    之前江陽去的山城,大部分方言都能聽懂。而他到了春城就不一樣了,雲省本地人若是不說普通話,那他是一個字也聽不懂。

    黔省這麵還好,在築城,基本上的對話還是沒問題的。

    這還是雲、黔、川三省離得近,不然差異更大。

    此刻江陽吃著黔省特色的酸湯魚,心裏有些感慨,果然特麽酸!

    平日裏江陽少有吃的那麽酸,烹飪放醋也隻是用於調味,卻是沒有弄得那麽酸。

    也不知道這用的什麽東西,這酸味有些特殊,初吃有些難以下咽,可越吃覺得越香。

    到後來根本控製不住自己,不停的吃。

    吃完整整一份酸湯魚,江陽才長長舒了口氣。

    沒有再去尋覓美食的想法,畢竟一份酸湯魚分量並不少,加之他坐車很是疲憊,所以……現在更多的是想休息。

    例行練習後,江陽便沉沉睡去。

    ……

    “師父,那個人的弟子真的走到我們這兒來了嗎?”一個年輕的女生朝著另外一個年齡較大的女人問道。

    兩人皆不是漢族打扮,而是苗族服裝。

    中年婦人說道:“莫要胡說,是與不是現在還不知道。”

    “哼!同樣是川省,同樣是蓉城,同樣的天才,師父你覺得有那麽巧合嗎?”年輕女子說道。

    “是與不是,又有何意義呢?”中年女子歎了口氣道。

    “當然有,那人給師父的傷害我會一一討迴來,他的弟子就先當個利息吧!”年輕女子道。

    “莫要胡鬧,去做一道菜,我看看你的廚藝有無進步?”中年女子嗬斥道。

    年輕女子自然不敢違背她師父的話,乖乖去做菜了。

    中年女子一番點評後,便讓年輕女子去休息。

    “師父,你還是太心軟,那道菜還不夠明顯嗎?既然師父你狠不下心,那就讓徒兒替你做這些事吧!有些事也該有個結果了……”年輕女子看著中年女子離開的背影,喃喃自語道。

    ……

    次日,江陽從賓館醒來,猛然間發現一件事。

    自己存款似乎用的有點快,雖然現在還剩下不少,可這才出來多久?照這個情況用下去,恐怕自己的旅程走不到一半就得打道迴府。

    想起這件事,江陽有些頭疼。為今之計也就兩個,一是節省開支;二是增加收入。

    說的簡單,可實際上兩個辦法都不容易。先說說節省開支,這出來的路費、住宿費、飯錢等等,也節省不過來啊!

    再說說增加收入,若是在蓉城,江陽自是不必擔心。有店麵在,增加點收入還是沒太大問題的。如今的情況就是,江陽即便有手藝,也開不了飯店,賣不出去東西。

    別說什麽去飯店和酒樓打工,先不說其他,就單單一點——江陽能工作多久?

    現在的工作,就算兼職還有個時間要求呢!而江陽都不確定自己能待多久,兼職顯然也有些不靠譜。

    江陽揉了揉眉心,若不是為了自己的安全和身體健康,他都想去天橋下睡覺了。

    由於人生地不熟的,江陽隻得忍痛再繼續多住一天。今日便出去好好找找,看看由於便宜一些的酒店。

    當然,安全很重要!江陽倒不是怕錢財丟失,怕的是推薦信和一級廚師證明丟失。

    這樣一來,他都不用擔心錢財不夠的事,可以直接打道迴府了。

    洗了個臉,江陽出去吃了個早餐——豆漿、油條!

    即便是地方不同,可有的飲食卻是相同的。

    如今信息化社會,交通方便,地域差異也越來越小。各個地方的飲食文化互相影響著,有的美食誰也不知道誰影響了誰。

    江陽想著,會不會有一天,所有的飲食文化都融為一體,不分彼此?

    隨即他又搖了搖頭,差異是不可能消除的,畢竟地域不同,食材也有所不同。千百年來形成的味覺記憶,也不是那麽容易消除。

    不過這也好,有差異才有特色,飲食文化才能多元化發展。不然大家都吃得一樣,那生活豈不是少了很多樂趣?

    胡思亂想了一陣,江陽抹了抹嘴巴,漫無目的在街道上閑逛起來。

    他如同在山城時一般,要去尋覓心目中的美食。隨便也在留意,看看有無合適的兼職可做。比如……發傳單之類的,工資日結。

    江陽不期待能賺多少錢,甚至都沒有期待能夠將住宿費用賺夠,可是能賺一點也多少算一些,免得真的坐吃山空。

    尋覓了一路,江陽則沒發現適合自己的工作。實際上他在路上看到好幾批發傳單的人,江陽也過去問了問,可惜別人都不招人的。或者說,一般人去不了。

    沒有尋覓到兼職,江陽也不氣餒,畢竟這不是他的主要目的,隻是順帶的而已。若是能找到,皆大歡喜,若是找不到,也不去強求。

    很快,江陽便被一個味道所吸引。

    “苗家酸湯魚?”江陽看著招牌,喃喃自語道。

    昨夜他才吃過酸湯魚,今天再吃一次,他內心是拒絕的。

    可這股味道確實誘人得很,不斷誘惑著江陽。這讓他有些難以抉擇,思量了一會兒,江陽還是決定去嚐一嚐。

    美食當前,縱使吃過,也不能阻擋!

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