小麵作為山城常見的早餐之一，其麵館到處都是。
就算如此，江陽也沒有在大街上隨意找家麵館來嚐。
如今的網絡發達，許多軟件上都有關於城市的美食排行榜。江陽搜了一下，找了家好評最多，人氣最高的麵館。
按著地圖指引，江陽終於還是來到了這家麵館。江陽朝裏看了看，人很多，小小的店麵早已坐滿了人，不少都是端一根凳子在外麵吃。
江陽排隊，好不容易買了一碗，也找了個地方去坐著吃。
山城的小麵自然也是以麻辣鮮香為主，麵條上漂浮這的紅油，給人一種一看就很辣的感覺。
麵條上是一點蔥花和幾顆花生米，裝飾很簡單樸實。
江陽將麵拌勻，湯麵不同於幹拌麵，幹拌麵要把調料拌到每一根麵條上，而湯麵隻需要稍微拌拌即可。
麵條與蓉城不同，蓉城的麵條是圓的，而山城的麵條是方型的，與江陽老家的麵很像。
麵條入口，鮮香麻辣，加入熱氣騰騰的湯，在這寒冷的天兒裏，憑空多了幾分溫暖。
“這麵條真難吃！”江陽一旁有個年輕人抱怨道。
江陽一愣，說道：“我覺得還可以啊。”
那年輕人看了看江陽，說道：“兄弟，你不是本地人吧？”
江陽點了點頭，那人嘿嘿一笑：“聽你口音就不像，我給你說，來這兒的大部分都是外地人。”
江陽點了點頭，他自己做廚師的，對於這些也知道。像這種一般人氣很高的，基本都是外地人來吃，本地人很少會來。
青年又和江陽隨意聊了兩句，一份麵也沒吃完便離開。
江陽吃完麵，也離開了這裏。
……
剛才與江陽聊過的青年，突然一拍腦袋，說道：“怎麽忘了加他一個微信？”
青年有些懊惱，不過情緒很快過去。一個顧客說到底改變不了太多，他也並非表現的那麽在意。
……
江陽沒有著急著迴酒店，而是一個人漫無目的的逛了起來。
一是看看風土人情，二是看看能不能尋到一家美食。
山城的路崎嶇蜿蜒，縱使在城裏，也是一樣。
走了半天，沒有什麽收獲，江陽便迴酒店休息。
晚上去吃了頓山城火鍋，一個人花了幾百塊錢，也算是吃的滿足。
吃飽喝足的江陽，躺在酒店的床上，他思考著明天的事。
明天他要去找一位山城的老廚師，這位也是一名廚藝大師，林庸給江陽的那份名單裏有這位大師的信息。
江陽沒有一來就去找這位大師，其實還是有著他的考慮。如兵法所雲，知已知彼才能百戰不殆。
這去拜訪也是同樣的道理，就算你不太了解當地飲食文化，可你總得吃過當地一些美食吧？
不然你什麽都不知道，還交流個鬼啊？
是以江陽打算先來山城吃喝兩天，再去找那位大師。
一夜無話……
次日，江陽按照林會長給的地址，在地圖上搜索後前去。
這位大師姓溫，名為溫金平。說起這位大師，也算是一名傳奇。
他十二歲開始學廚，十八歲開始在當時一家有名的酒樓當廚師。三十歲時獨立出來，自己開了家酒樓。四十歲開始研究山城特色美食。五十歲時，由於一些原因，酒樓倒閉，賠了一大筆錢。人生大起大落，成就廚藝大師。後來於一家酒樓當行政總廚，再也沒有自己開店的想法。
如今這位大師七十多歲，早已退休，在家含飴弄孫，享天倫之樂。
現山城大部分有名的餐飲店，都或多或少得到過溫老的指點。也可以說，溫老在山城廚師界的關係，占據半壁江山。
輾轉了幾趟公交車，江陽終於到了溫金平溫老所在的地方。準確的說，並非溫老住的地方，而是他名下的一家飯店。
這家店可並非溫老所開，而是他一孫子開的店，隻不過借用了溫老的名聲。
這事兒讓溫老無奈，曾經抱怨過很多次，林庸等人也是知道這個情況。
不過江陽不知道，這事是溫老他們那一輩的人才知道。江陽作為小輩，這事兒自然沒人會和他說。
店麵很小，與江陽父母就顯得店麵還要小一些。裏麵沒什麽客人，隻有一個青年無精打采的坐在那裏。
江陽疑惑，這真是溫老在的地方？
雖然心中甚是疑惑，可江陽依然選擇相信林會長給的信息，畢竟他也沒道理騙自己不是？
“你好，請問溫老在嗎？”江陽走進去，對著青年問道。
青年抬起頭來，說道：“不在。”
江陽看清那青年的臉時，不由一愣，這不是昨天早上吃小麵遇到的那位年輕人嗎？
對麵的青年也是一愣，他顯然也是認出了江陽，並且沒想到江陽會來這他的店。
隨即青年微微皺眉道：“你找我爺爺幹嘛？”
江陽聞言，心裏暗道：這是溫老的孫子？
“我來找溫老交流學習的！”江陽說道。
對麵青年眼神一凝，眼睛眯了眯，語氣冷了一度，說道：“你來找我爺爺交流學習？”
江陽聽出了青年語氣裏的不對，未曾來得及思考自己哪裏說錯了。隻聽青年再次說道：“不知天高地厚！你要找我爺爺也可以，先過了我這關。”
江陽看著他，那青年也不甘示弱的看著江陽，兩人的目光在空中碰撞，江陽說道：“為什麽？”
青年被江陽的話打斷了思路，這不是應該迴答‘好！’嗎？怎麽這還要問為什麽？
“因為你不打敗我，就沒有資格和我爺爺交流學習！”青年理了理思路說道。
江陽沉默，一會兒後說道：“可是……我有這個啊！”說著，江陽把推薦信拿了出來。
青年哪裏認識這個，隻見上麵寫著推薦信三個大字，以為隻是哪家大廚給自己爺爺寫的推薦信，可能是要來拜師學藝的。
當下也不理這信，強硬的說道：“你比還是不比？”
青年生氣的原因其實是以為江陽別有目的，什麽交流學習，無非就是想踩著自己爺爺上位的小人罷了！自己絕對不允許這樣的事情發生！縱使賭上一切！
江陽實在沒搞懂，自己是什麽地方說錯了，還是這青年就是那麽中二，看樣子好似要與自己決鬥一般。
“我不是來比什麽的，隻是單純來找溫老學習。若是不歡迎我，我走便是。”江陽淡淡說道。
青年皺著眉頭說道：“你不是來找我爺爺比試的？”
“我幹嘛要找溫老比試？我又不傻！”江陽看傻子似的看著那青年。
“不是嗎？那就好！”青年嘀咕道。
就算如此，江陽也沒有在大街上隨意找家麵館來嚐。
如今的網絡發達，許多軟件上都有關於城市的美食排行榜。江陽搜了一下，找了家好評最多，人氣最高的麵館。
按著地圖指引，江陽終於還是來到了這家麵館。江陽朝裏看了看，人很多，小小的店麵早已坐滿了人，不少都是端一根凳子在外麵吃。
江陽排隊，好不容易買了一碗，也找了個地方去坐著吃。
山城的小麵自然也是以麻辣鮮香為主，麵條上漂浮這的紅油，給人一種一看就很辣的感覺。
麵條上是一點蔥花和幾顆花生米，裝飾很簡單樸實。
江陽將麵拌勻，湯麵不同於幹拌麵，幹拌麵要把調料拌到每一根麵條上，而湯麵隻需要稍微拌拌即可。
麵條與蓉城不同，蓉城的麵條是圓的，而山城的麵條是方型的，與江陽老家的麵很像。
麵條入口，鮮香麻辣，加入熱氣騰騰的湯，在這寒冷的天兒裏，憑空多了幾分溫暖。
“這麵條真難吃！”江陽一旁有個年輕人抱怨道。
江陽一愣，說道：“我覺得還可以啊。”
那年輕人看了看江陽，說道：“兄弟，你不是本地人吧？”
江陽點了點頭，那人嘿嘿一笑：“聽你口音就不像，我給你說，來這兒的大部分都是外地人。”
江陽點了點頭，他自己做廚師的，對於這些也知道。像這種一般人氣很高的，基本都是外地人來吃，本地人很少會來。
青年又和江陽隨意聊了兩句，一份麵也沒吃完便離開。
江陽吃完麵，也離開了這裏。
……
剛才與江陽聊過的青年，突然一拍腦袋，說道：“怎麽忘了加他一個微信？”
青年有些懊惱，不過情緒很快過去。一個顧客說到底改變不了太多，他也並非表現的那麽在意。
……
江陽沒有著急著迴酒店，而是一個人漫無目的的逛了起來。
一是看看風土人情，二是看看能不能尋到一家美食。
山城的路崎嶇蜿蜒，縱使在城裏，也是一樣。
走了半天，沒有什麽收獲，江陽便迴酒店休息。
晚上去吃了頓山城火鍋，一個人花了幾百塊錢，也算是吃的滿足。
吃飽喝足的江陽，躺在酒店的床上，他思考著明天的事。
明天他要去找一位山城的老廚師，這位也是一名廚藝大師，林庸給江陽的那份名單裏有這位大師的信息。
江陽沒有一來就去找這位大師，其實還是有著他的考慮。如兵法所雲，知已知彼才能百戰不殆。
這去拜訪也是同樣的道理，就算你不太了解當地飲食文化，可你總得吃過當地一些美食吧？
不然你什麽都不知道，還交流個鬼啊？
是以江陽打算先來山城吃喝兩天，再去找那位大師。
一夜無話……
次日，江陽按照林會長給的地址，在地圖上搜索後前去。
這位大師姓溫，名為溫金平。說起這位大師，也算是一名傳奇。
他十二歲開始學廚，十八歲開始在當時一家有名的酒樓當廚師。三十歲時獨立出來，自己開了家酒樓。四十歲開始研究山城特色美食。五十歲時，由於一些原因，酒樓倒閉，賠了一大筆錢。人生大起大落，成就廚藝大師。後來於一家酒樓當行政總廚，再也沒有自己開店的想法。
如今這位大師七十多歲，早已退休，在家含飴弄孫，享天倫之樂。
現山城大部分有名的餐飲店，都或多或少得到過溫老的指點。也可以說，溫老在山城廚師界的關係，占據半壁江山。
輾轉了幾趟公交車，江陽終於到了溫金平溫老所在的地方。準確的說，並非溫老住的地方，而是他名下的一家飯店。
這家店可並非溫老所開，而是他一孫子開的店，隻不過借用了溫老的名聲。
這事兒讓溫老無奈，曾經抱怨過很多次，林庸等人也是知道這個情況。
不過江陽不知道，這事是溫老他們那一輩的人才知道。江陽作為小輩，這事兒自然沒人會和他說。
店麵很小，與江陽父母就顯得店麵還要小一些。裏麵沒什麽客人，隻有一個青年無精打采的坐在那裏。
江陽疑惑，這真是溫老在的地方？
雖然心中甚是疑惑，可江陽依然選擇相信林會長給的信息，畢竟他也沒道理騙自己不是？
“你好，請問溫老在嗎？”江陽走進去，對著青年問道。
青年抬起頭來，說道：“不在。”
江陽看清那青年的臉時，不由一愣，這不是昨天早上吃小麵遇到的那位年輕人嗎？
對麵的青年也是一愣，他顯然也是認出了江陽，並且沒想到江陽會來這他的店。
隨即青年微微皺眉道：“你找我爺爺幹嘛？”
江陽聞言，心裏暗道：這是溫老的孫子？
“我來找溫老交流學習的！”江陽說道。
對麵青年眼神一凝，眼睛眯了眯，語氣冷了一度，說道：“你來找我爺爺交流學習？”
江陽聽出了青年語氣裏的不對，未曾來得及思考自己哪裏說錯了。隻聽青年再次說道：“不知天高地厚！你要找我爺爺也可以，先過了我這關。”
江陽看著他，那青年也不甘示弱的看著江陽，兩人的目光在空中碰撞，江陽說道：“為什麽？”
青年被江陽的話打斷了思路，這不是應該迴答‘好！’嗎？怎麽這還要問為什麽？
“因為你不打敗我，就沒有資格和我爺爺交流學習！”青年理了理思路說道。
江陽沉默，一會兒後說道：“可是……我有這個啊！”說著，江陽把推薦信拿了出來。
青年哪裏認識這個，隻見上麵寫著推薦信三個大字，以為隻是哪家大廚給自己爺爺寫的推薦信，可能是要來拜師學藝的。
當下也不理這信，強硬的說道：“你比還是不比？”
青年生氣的原因其實是以為江陽別有目的，什麽交流學習，無非就是想踩著自己爺爺上位的小人罷了！自己絕對不允許這樣的事情發生！縱使賭上一切！
江陽實在沒搞懂，自己是什麽地方說錯了，還是這青年就是那麽中二，看樣子好似要與自己決鬥一般。
“我不是來比什麽的，隻是單純來找溫老學習。若是不歡迎我，我走便是。”江陽淡淡說道。
青年皺著眉頭說道：“你不是來找我爺爺比試的？”
“我幹嘛要找溫老比試？我又不傻！”江陽看傻子似的看著那青年。
“不是嗎？那就好！”青年嘀咕道。