那位中年廚師拿出來的,是一座冰雕!不!不對!江陽的很快看出來,這不是冰雕!雖然同樣寒氣四散,可那種光澤絕對不是冰雕!
江陽可以用他雕刻了那麽長的時間保證,這絕對不是單純的冰雕!
仔細一看,江陽這雕刻的竟然是一個母親在縫衣服,眼神卻是看著遠方,仿佛在等待著自己遠遊的孩子歸來。
這座雕像惟妙惟肖,將母親的那種期待中帶著失望的眼神雕刻的很是傳神。
其他人隔的遠,可能看的不是很清楚,可江陽的眼神很好,這得益於他身體素質的提升。
很快,一旁的大屏幕也放了出來,給了這個雕像特寫!
“這這這……這是,冰雕?”一旁的徐高衛驚唿道。江陽沒有怪他突然出聲,因為如同他這樣的還有很多。包括你這觀眾席上的人。
徐高衛驚訝後便是疑惑,他道:“一個冰雕也能算是菜嗎?”
與他同樣想法的人不在少數,其實大家驚訝的正是為什麽那位中年廚師隻端上來一座冰雕。
還有些眼力很好的廚師則是麵色凝重,他們與江陽一樣,都不認為這是冰雕!
“那麽……你的想法。”林庸仿佛已經認出來這東西,開口問道。
“我不懂什麽詩,但我想天下母親的想法都是一樣的。所以我按照我母親的樣子做了一道菜。”中年廚師說道。
林庸與許正對望一眼,隨即點了點頭。不說其他,就單單這個雕像所傳達出來的眼神,也符合這次考試的主題。
“那就開始品嚐吧。”林庸說道。那位中年廚師點頭,拿出一柄錘子,輕輕一敲,那雕像轟然破碎。
破碎後裏麵流出一些湯汁,還能隱隱看到一些菜。
敲開後的雕像裏麵,能夠看到一些豬皮。
江陽看到這裏,忽然明白,原來是皮凍!
皮凍是一個很神奇的東西,它是用豬皮或者魚皮等動物表皮熬製後冷卻而成的。成型後的皮凍如同果凍一般,富有彈性。不同的是,皮凍遇熱則化,而果凍不會。
皮凍如果冷凍後雕刻出來,確實個冰雕很像。
“原來是皮凍啊!”徐高衛一旁說道,他從大屏幕上看了出來。
評審處,很快有工作人員打來熱騰騰的米飯。
林庸幾人一人端了碗米飯,用勺子舀了一勺皮凍,又搭上一些裏麵的湯汁。放在熱騰騰的米飯上,皮凍很快化掉,露出裏麵的豬皮和菜。
林庸搭著米飯嚐了一口,經過溫度交換後,米飯已經沒有那麽燙了,此時的溫度剛剛好。
一口下去,皮凍的特有的味道搭配上這個特製的湯汁,再配上一口米飯,其滋味相當美味!
幾位評審大廚也嚐了後道:“好吃!湯汁很是特別,皮凍也是剛剛好。”
“你的雕工很好,特別是那股神情雕刻的惟妙惟肖。”許正感慨道。
幾位評審商量了一番,最後林庸道:“丘遠通過!”
又是一個通過考試的廚師,眾人皆望著丘遠,目光中透露出羨慕的神色。
觀眾台上,那些拿著小本本記錄的人,紛紛看向丘遠,本子上又記了記。
“原來他就是丘遠啊。”徐高衛感慨的語氣說道。
江陽看了他一眼,徐高衛見狀,解釋道:“這丘遠我也隻是聽說過,據說他曾經拜在一位很厲害的廚師手下。結果天賦不行,一直學不好。後來他的師兄弟都通過二級廚師考試,他還沒出師。這也成了圈子裏的一個笑話,很多人教訓徒弟都把他拿來當成反麵教材。”
江陽啞然,原來如此。
“沒想到他居然通過了一級廚師等級考試!這下,那些嘲笑他的人恐怕都要大跌眼鏡了吧!”徐高衛說道。
江陽沒有說話,也許有的人真的能夠靠著不斷的努力,超過那些天賦好的人。
後麵的考試又開始了失敗,第一場考試很快結束,通過的也隻有丘遠和曾憲均兩個人。其他的廚師都沒有通過。
這種通過率簡直令人發指!
休息一會兒,第二場考試開始!
這場考試,依舊沒有輪到江陽,他在底下默默的看著。
時間慢慢過去,第二場考試也結束了。無第一場考試一樣,這場考試通過的人依然很少。隻是比第一場多了一個,可比起參加的人來說,也是足夠少的。
第三場考試開始,輪到了江陽身邊的徐高衛。這位中年廚師挺著一個啤酒肚,手裏拿著廚具,一步一步的朝著台上走去。
他不慌不忙的,擺放好廚具,處理食材,烹飪……一切都是那麽平穩,仿佛這次考試對於他來說,隻是一次簡單的烹飪。
江陽詫異的多看了他幾眼,難道這位也是一個高手?
不過江陽也沒有在意,難道不允許別人是高手了嗎?江陽搖了搖,他還真有些沒有想到,自己身旁這位說話有些圓滑的廚師,竟然也是一位高手。
第三場考試的第一位完成菜品的廚師出現,可惜依然不合格!江陽也見怪不怪了,若是通過倒是有些驚奇,沒有通過那是太正常了。
時間慢慢過去,江陽的目光依舊放在徐高衛身上,他有些好奇,這位大叔會呈現出一道什麽樣的菜品。
終於,在江陽的期待中,徐高衛完成了烹飪。他端著菜走上評審團,揭開蓋子。
裏麵是一份看起來很普通的青椒肉絲,林庸說道:“你為什麽會選擇這道菜。”
“我每次迴家時,我母親都會給我做這道菜,雖然我母親做的不好吃,可這道菜裏卻包含了我母親對我的所有。所以我選擇用這道菜!”徐高衛解釋道。
林庸點了點頭,示意幾位品嚐。幾位評審大廚分別嚐了一筷子,咀嚼了一下便放下筷子,沒有再次品嚐。
幾人相互看了一眼,林庸說道:“徐高衛不合格!”
江陽聽到這個結果,有些詫異,看這位大叔的氣度,那是信心十足的人才有的。怎麽會沒有通過?
徐高衛倒是沒有露出什麽表情,很平靜的鞠了一躬,收拾好廚具下台來。
江陽看了他一眼,不知道該如何開口安慰。反而是徐高衛毫不在意的笑道:“我知道自己的水平,盡力就好。”
江陽沉默,對這位名為徐高衛的中年廚師不由好看了兩眼。
徐高衛繼續坐在江陽旁邊,笑嗬嗬的看著考試。若不是剛才看到他上場考試,江陽還以為他根本沒有考或者考過了呢。
徐高衛臉上毫無失落的表情,與同樣沒有通過考試的其他人有天壤之別。
很快,第三場考試結束!通過了三人,與第二場考試一樣。
第四場考試馬上開始……這次輪到江陽了!他提起廚具,一步步走向台上!
江陽可以用他雕刻了那麽長的時間保證,這絕對不是單純的冰雕!
仔細一看,江陽這雕刻的竟然是一個母親在縫衣服,眼神卻是看著遠方,仿佛在等待著自己遠遊的孩子歸來。
這座雕像惟妙惟肖,將母親的那種期待中帶著失望的眼神雕刻的很是傳神。
其他人隔的遠,可能看的不是很清楚,可江陽的眼神很好,這得益於他身體素質的提升。
很快,一旁的大屏幕也放了出來,給了這個雕像特寫!
“這這這……這是,冰雕?”一旁的徐高衛驚唿道。江陽沒有怪他突然出聲,因為如同他這樣的還有很多。包括你這觀眾席上的人。
徐高衛驚訝後便是疑惑,他道:“一個冰雕也能算是菜嗎?”
與他同樣想法的人不在少數,其實大家驚訝的正是為什麽那位中年廚師隻端上來一座冰雕。
還有些眼力很好的廚師則是麵色凝重,他們與江陽一樣,都不認為這是冰雕!
“那麽……你的想法。”林庸仿佛已經認出來這東西,開口問道。
“我不懂什麽詩,但我想天下母親的想法都是一樣的。所以我按照我母親的樣子做了一道菜。”中年廚師說道。
林庸與許正對望一眼,隨即點了點頭。不說其他,就單單這個雕像所傳達出來的眼神,也符合這次考試的主題。
“那就開始品嚐吧。”林庸說道。那位中年廚師點頭,拿出一柄錘子,輕輕一敲,那雕像轟然破碎。
破碎後裏麵流出一些湯汁,還能隱隱看到一些菜。
敲開後的雕像裏麵,能夠看到一些豬皮。
江陽看到這裏,忽然明白,原來是皮凍!
皮凍是一個很神奇的東西,它是用豬皮或者魚皮等動物表皮熬製後冷卻而成的。成型後的皮凍如同果凍一般,富有彈性。不同的是,皮凍遇熱則化,而果凍不會。
皮凍如果冷凍後雕刻出來,確實個冰雕很像。
“原來是皮凍啊!”徐高衛一旁說道,他從大屏幕上看了出來。
評審處,很快有工作人員打來熱騰騰的米飯。
林庸幾人一人端了碗米飯,用勺子舀了一勺皮凍,又搭上一些裏麵的湯汁。放在熱騰騰的米飯上,皮凍很快化掉,露出裏麵的豬皮和菜。
林庸搭著米飯嚐了一口,經過溫度交換後,米飯已經沒有那麽燙了,此時的溫度剛剛好。
一口下去,皮凍的特有的味道搭配上這個特製的湯汁,再配上一口米飯,其滋味相當美味!
幾位評審大廚也嚐了後道:“好吃!湯汁很是特別,皮凍也是剛剛好。”
“你的雕工很好,特別是那股神情雕刻的惟妙惟肖。”許正感慨道。
幾位評審商量了一番,最後林庸道:“丘遠通過!”
又是一個通過考試的廚師,眾人皆望著丘遠,目光中透露出羨慕的神色。
觀眾台上,那些拿著小本本記錄的人,紛紛看向丘遠,本子上又記了記。
“原來他就是丘遠啊。”徐高衛感慨的語氣說道。
江陽看了他一眼,徐高衛見狀,解釋道:“這丘遠我也隻是聽說過,據說他曾經拜在一位很厲害的廚師手下。結果天賦不行,一直學不好。後來他的師兄弟都通過二級廚師考試,他還沒出師。這也成了圈子裏的一個笑話,很多人教訓徒弟都把他拿來當成反麵教材。”
江陽啞然,原來如此。
“沒想到他居然通過了一級廚師等級考試!這下,那些嘲笑他的人恐怕都要大跌眼鏡了吧!”徐高衛說道。
江陽沒有說話,也許有的人真的能夠靠著不斷的努力,超過那些天賦好的人。
後麵的考試又開始了失敗,第一場考試很快結束,通過的也隻有丘遠和曾憲均兩個人。其他的廚師都沒有通過。
這種通過率簡直令人發指!
休息一會兒,第二場考試開始!
這場考試,依舊沒有輪到江陽,他在底下默默的看著。
時間慢慢過去,第二場考試也結束了。無第一場考試一樣,這場考試通過的人依然很少。隻是比第一場多了一個,可比起參加的人來說,也是足夠少的。
第三場考試開始,輪到了江陽身邊的徐高衛。這位中年廚師挺著一個啤酒肚,手裏拿著廚具,一步一步的朝著台上走去。
他不慌不忙的,擺放好廚具,處理食材,烹飪……一切都是那麽平穩,仿佛這次考試對於他來說,隻是一次簡單的烹飪。
江陽詫異的多看了他幾眼,難道這位也是一個高手?
不過江陽也沒有在意,難道不允許別人是高手了嗎?江陽搖了搖,他還真有些沒有想到,自己身旁這位說話有些圓滑的廚師,竟然也是一位高手。
第三場考試的第一位完成菜品的廚師出現,可惜依然不合格!江陽也見怪不怪了,若是通過倒是有些驚奇,沒有通過那是太正常了。
時間慢慢過去,江陽的目光依舊放在徐高衛身上,他有些好奇,這位大叔會呈現出一道什麽樣的菜品。
終於,在江陽的期待中,徐高衛完成了烹飪。他端著菜走上評審團,揭開蓋子。
裏麵是一份看起來很普通的青椒肉絲,林庸說道:“你為什麽會選擇這道菜。”
“我每次迴家時,我母親都會給我做這道菜,雖然我母親做的不好吃,可這道菜裏卻包含了我母親對我的所有。所以我選擇用這道菜!”徐高衛解釋道。
林庸點了點頭,示意幾位品嚐。幾位評審大廚分別嚐了一筷子,咀嚼了一下便放下筷子,沒有再次品嚐。
幾人相互看了一眼,林庸說道:“徐高衛不合格!”
江陽聽到這個結果,有些詫異,看這位大叔的氣度,那是信心十足的人才有的。怎麽會沒有通過?
徐高衛倒是沒有露出什麽表情,很平靜的鞠了一躬,收拾好廚具下台來。
江陽看了他一眼,不知道該如何開口安慰。反而是徐高衛毫不在意的笑道:“我知道自己的水平,盡力就好。”
江陽沉默,對這位名為徐高衛的中年廚師不由好看了兩眼。
徐高衛繼續坐在江陽旁邊,笑嗬嗬的看著考試。若不是剛才看到他上場考試,江陽還以為他根本沒有考或者考過了呢。
徐高衛臉上毫無失落的表情,與同樣沒有通過考試的其他人有天壤之別。
很快,第三場考試結束!通過了三人,與第二場考試一樣。
第四場考試馬上開始……這次輪到江陽了!他提起廚具,一步步走向台上!