第28章 製作糖醋裏脊
美食：學校賣飯，師生搶瘋了 作者：水煮魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
完成任務，獎勵龍國幣三百元。
完成任務，獎勵商城積分三十點。
完成任務，獎勵龍國幣二百元。
完成任務，獎勵商城積分三十點。
完成任務，獎勵龍國幣三百元。
完成任務，獎勵商城積分三十點。
江凡看了一眼任務獎勵，三個任務讓自己增加了九十點商城積分。
至於龍國幣，不值一提。
大幾百塊錢而已，江凡已經不放在眼裏了。
晚上的任務已經發布了，依舊是三百個燒麥、二十份涼拌酸辣土豆絲和一百份蛋炒飯。
製作燒麥江凡已經輕車熟路了，三百個燒麥，也就兩鍋燒麥而已。
簡單！
二十份土豆絲，也很好製作。
唯一麻煩的就是清洗和削皮。
蛋炒飯倒是挺容易的，提前蒸好一鍋大米飯就行了。
兌換了一袋大米，順便江凡還兌換了三條裏脊肉。
本來江凡想兌換一條裏脊肉的，但是係統不單賣。
一積分是三條裏脊，所以江凡隻能購買了三條裏脊肉。
不過係統贈送了一小瓶番茄醬。
這三條裏脊不大，比普通的裏脊要小上一些。
用係統的解釋是，濃縮的都是精華。
不過江凡也看出來了，這三條裏脊的確肉質鮮嫩，而且文理細膩。
肉，的確是好肉！
價錢貴，也是真的貴。
江凡先把麵和好，然後就把大米蒸上了。
接下來就是調餡了，忙完這一些後，江凡就把一條裏脊切成細長條了。
加上料酒、食用鹽蠔油醃製起來備用。
看看時間已經下午五點了。
因為是夏天的緣故，此時天色還是大亮。
但是江凡已經準備捏燒麥了。
沒辦法，係統規定的是晚上八點之前完成任務。
江凡決定今晚完成任務後就直接關門休息。
擀皮、捏燒麥……
江凡的速度很快。
捏出一鍋的數量後，江凡就把它們全部放入了籠屜中。
剛放好，就有學生跑了過來。
“我第一了！”
“我也排上隊了，不容易！”
“你們來的這麽早，這才幾點？”
“能不來早點嗎，中午就沒吃飯。”
“不可能吧，中午我見你取外賣了，好像是米線吧。”
“不錯是米線，不過我隻嚐了一口就丟了，太尼瑪難吃了！”
“你一星差評了沒有？”
“那倒沒有，畢竟難吃不是人家店鋪的錯，隻能怪這家窗口做的飯太好吃了。”
一群人高興的議論著。
畢竟他們這些人今晚排上隊了。
“靠，這麽多人！”
劉輝看著長長的隊伍就是一陣頭疼。
自從一開始吃過兩次燒麥後，他就再也沒有吃到過這家的燒麥了。
這不是說劉輝沒有再來過這家窗口，相反他是每頓飯都會過來的。
隻是每次來都是人滿為患，每次都是還沒有輪到他，窗口就關門了。
這次他舉得自己來得早，結果一看自己還是來遲了。
“走吧，今晚肯定是沒戲了！”
劉輝對自己的舍友說道。
“咱們吃自助餐吧！”
劉輝一個舍友說道：“不過劉輝你得請客！”
“昨天就是我請的，今天該你們了。”
“這頓飯是你補償我們的。”
“補償你們？”
“是的，誰讓你帶我們來這裏吃燒麥的。
現在好了，自從吃了他家的燒麥，我現在吃什麽都難以下咽了，關鍵現在還特麽買不到他家的燒麥了。”
“對，你得補償我們，本來我們晚上吃什麽也可以的，但是就是因為這家夥的燒麥，搞的我們現在吃什麽也不香了。”
“那行吧，我就請你吃一次自助餐吧！”
劉輝無奈的說道。
因為排隊的人多，所以江凡壓根就不愁完不成任務。
七點半之前就完成了任務，而江凡也把窗口給關閉了。
當然還有不少人沒有購買到燒麥和蛋炒飯，不過江凡也不準備再繼續製作了。
因為他知道，自己就是再蒸上十鍋恐怕也打發不了所有人的。
人群散去之後，江凡又炒了幾份蛋炒飯。
他給劉大海發了一個短信。
不到五分鍾，劉大海就來了。
“劉叔，這是你的！”
江凡把四份蛋炒飯給了劉大海。
劉大海自然客套了一番。
這一次他是說什麽也給了江凡飯錢。
他知道江凡的蛋炒飯壓根不愁賣，他親眼看到江凡關門後，還有不少人沒有買到蛋炒飯和燒麥。
但是人家江凡卻給自己留了幾份，這份情劉大海心裏清楚。
自己不排隊也就罷了，再不給人家飯錢就有些說不過去了。
打發走了劉大海，江凡就準備製作糖醋裏脊了。
兌換糖醋裏脊食譜需要十積分，有些小貴，不過江凡還是直接兌換了。
頓時江凡的腦中有了全套的糖醋裏脊的做法。
江凡先給蔣欣欣發了一條信息，讓她們過來取食物。
放好手機江凡就開始製作糖醋裏脊了。
江凡打了一個雞蛋，然後放了一些澱粉和麵粉。（沒澱粉的用麵粉也可以。）
和好之後，放入醃製好的裏脊肉條，讓每一條裏脊肉條都均勻的裹上麵份。
這個時候開始燒油，油冒煙時候就可以了。
然後把粘上麵粉的裏脊肉條放入油鍋中煎炸。
等到煎炸至金黃色的時候，就把裏脊肉條控油取出。
接下來就是製作糖醋汁了，糖醋裏脊好吃不好吃，就看糖醋汁熬的好不好。
其實現在熬糖醋汁很容易，因為有現成的番茄醬。
在鍋內加入一勺清水，然後放入適量的番茄醬開始加熱。
加多少清水和番茄醬看你製作了多少裏脊肉條。
適量的多一些沒有問題，別到時候熬製的糖醋番茄汁不夠。
江凡一邊攪拌一邊加入白糖，女孩子一般喜歡酸酸甜甜的食物。
所以江凡多放一點白糖，另外番茄醬可能不夠酸，江凡又倒入了半勺白醋。
熬製了一會，江凡看番茄醬已經有些粘稠了，他就把之前處理好的裏脊肉條倒入了鍋中。
江凡快速的攪拌了幾下，看到所有的裏脊肉條都均勻的裹住了番茄醬汁就停了火。
江凡提鼻子一聞，一股酸酸甜甜的味道直撲鼻孔。
而且看顏色也是紅唿唿的很好看。
江凡估計蔣欣欣等人也就要來了，所以他直接把糖醋裏脊裝盤了。
自己製作的糖醋裏脊
完成任務，獎勵商城積分三十點。
完成任務，獎勵龍國幣二百元。
完成任務，獎勵商城積分三十點。
完成任務，獎勵龍國幣三百元。
完成任務，獎勵商城積分三十點。
江凡看了一眼任務獎勵，三個任務讓自己增加了九十點商城積分。
至於龍國幣，不值一提。
大幾百塊錢而已，江凡已經不放在眼裏了。
晚上的任務已經發布了，依舊是三百個燒麥、二十份涼拌酸辣土豆絲和一百份蛋炒飯。
製作燒麥江凡已經輕車熟路了，三百個燒麥，也就兩鍋燒麥而已。
簡單！
二十份土豆絲，也很好製作。
唯一麻煩的就是清洗和削皮。
蛋炒飯倒是挺容易的，提前蒸好一鍋大米飯就行了。
兌換了一袋大米，順便江凡還兌換了三條裏脊肉。
本來江凡想兌換一條裏脊肉的，但是係統不單賣。
一積分是三條裏脊，所以江凡隻能購買了三條裏脊肉。
不過係統贈送了一小瓶番茄醬。
這三條裏脊不大，比普通的裏脊要小上一些。
用係統的解釋是，濃縮的都是精華。
不過江凡也看出來了，這三條裏脊的確肉質鮮嫩，而且文理細膩。
肉，的確是好肉！
價錢貴，也是真的貴。
江凡先把麵和好，然後就把大米蒸上了。
接下來就是調餡了，忙完這一些後，江凡就把一條裏脊切成細長條了。
加上料酒、食用鹽蠔油醃製起來備用。
看看時間已經下午五點了。
因為是夏天的緣故，此時天色還是大亮。
但是江凡已經準備捏燒麥了。
沒辦法，係統規定的是晚上八點之前完成任務。
江凡決定今晚完成任務後就直接關門休息。
擀皮、捏燒麥……
江凡的速度很快。
捏出一鍋的數量後，江凡就把它們全部放入了籠屜中。
剛放好，就有學生跑了過來。
“我第一了！”
“我也排上隊了，不容易！”
“你們來的這麽早，這才幾點？”
“能不來早點嗎，中午就沒吃飯。”
“不可能吧，中午我見你取外賣了，好像是米線吧。”
“不錯是米線，不過我隻嚐了一口就丟了，太尼瑪難吃了！”
“你一星差評了沒有？”
“那倒沒有，畢竟難吃不是人家店鋪的錯，隻能怪這家窗口做的飯太好吃了。”
一群人高興的議論著。
畢竟他們這些人今晚排上隊了。
“靠，這麽多人！”
劉輝看著長長的隊伍就是一陣頭疼。
自從一開始吃過兩次燒麥後，他就再也沒有吃到過這家的燒麥了。
這不是說劉輝沒有再來過這家窗口，相反他是每頓飯都會過來的。
隻是每次來都是人滿為患，每次都是還沒有輪到他，窗口就關門了。
這次他舉得自己來得早，結果一看自己還是來遲了。
“走吧，今晚肯定是沒戲了！”
劉輝對自己的舍友說道。
“咱們吃自助餐吧！”
劉輝一個舍友說道：“不過劉輝你得請客！”
“昨天就是我請的，今天該你們了。”
“這頓飯是你補償我們的。”
“補償你們？”
“是的，誰讓你帶我們來這裏吃燒麥的。
現在好了，自從吃了他家的燒麥，我現在吃什麽都難以下咽了，關鍵現在還特麽買不到他家的燒麥了。”
“對，你得補償我們，本來我們晚上吃什麽也可以的，但是就是因為這家夥的燒麥，搞的我們現在吃什麽也不香了。”
“那行吧，我就請你吃一次自助餐吧！”
劉輝無奈的說道。
因為排隊的人多，所以江凡壓根就不愁完不成任務。
七點半之前就完成了任務，而江凡也把窗口給關閉了。
當然還有不少人沒有購買到燒麥和蛋炒飯，不過江凡也不準備再繼續製作了。
因為他知道，自己就是再蒸上十鍋恐怕也打發不了所有人的。
人群散去之後，江凡又炒了幾份蛋炒飯。
他給劉大海發了一個短信。
不到五分鍾，劉大海就來了。
“劉叔，這是你的！”
江凡把四份蛋炒飯給了劉大海。
劉大海自然客套了一番。
這一次他是說什麽也給了江凡飯錢。
他知道江凡的蛋炒飯壓根不愁賣，他親眼看到江凡關門後，還有不少人沒有買到蛋炒飯和燒麥。
但是人家江凡卻給自己留了幾份，這份情劉大海心裏清楚。
自己不排隊也就罷了，再不給人家飯錢就有些說不過去了。
打發走了劉大海，江凡就準備製作糖醋裏脊了。
兌換糖醋裏脊食譜需要十積分，有些小貴，不過江凡還是直接兌換了。
頓時江凡的腦中有了全套的糖醋裏脊的做法。
江凡先給蔣欣欣發了一條信息，讓她們過來取食物。
放好手機江凡就開始製作糖醋裏脊了。
江凡打了一個雞蛋，然後放了一些澱粉和麵粉。（沒澱粉的用麵粉也可以。）
和好之後，放入醃製好的裏脊肉條，讓每一條裏脊肉條都均勻的裹上麵份。
這個時候開始燒油，油冒煙時候就可以了。
然後把粘上麵粉的裏脊肉條放入油鍋中煎炸。
等到煎炸至金黃色的時候，就把裏脊肉條控油取出。
接下來就是製作糖醋汁了，糖醋裏脊好吃不好吃，就看糖醋汁熬的好不好。
其實現在熬糖醋汁很容易，因為有現成的番茄醬。
在鍋內加入一勺清水，然後放入適量的番茄醬開始加熱。
加多少清水和番茄醬看你製作了多少裏脊肉條。
適量的多一些沒有問題，別到時候熬製的糖醋番茄汁不夠。
江凡一邊攪拌一邊加入白糖，女孩子一般喜歡酸酸甜甜的食物。
所以江凡多放一點白糖，另外番茄醬可能不夠酸，江凡又倒入了半勺白醋。
熬製了一會，江凡看番茄醬已經有些粘稠了，他就把之前處理好的裏脊肉條倒入了鍋中。
江凡快速的攪拌了幾下，看到所有的裏脊肉條都均勻的裹住了番茄醬汁就停了火。
江凡提鼻子一聞，一股酸酸甜甜的味道直撲鼻孔。
而且看顏色也是紅唿唿的很好看。
江凡估計蔣欣欣等人也就要來了，所以他直接把糖醋裏脊裝盤了。
自己製作的糖醋裏脊