藝術這東西,說高大上吧,也高大上。說接地氣吧,也來自於民間。

    但是人們真的是頭一迴,在吃的菜裏,看到這樣的結構。

    現在會雕花的廚師不少,能雕出好看的雕花的廚師也不少,但是雕成榫卯來拚接,那就幾乎沒有了。

    所以,網友們是真的吃驚。

    “我賭100塊,豆腐小球肯定是放在那雕好的荷葉上的。”

    “所以這蘿卜橋是二十四橋,但是這水中映月也是二十四個!”

    “豆腐小球也可以看做是花燈之類的吧?”

    網友們討論著。

    “我覺得,淩大廚現在的設想是,蘿卜雕的榫卯橋,放在長的盤子裏,二十四個雕的荷花以及豆腐小球,肯定是用來裝飾的。然後睿哥現在還在煮雞湯,一定會用湯來當水麵。”

    “那就真的是一副……二十四橋明月夜了。”

    “我覺得,這才算真正的二十四橋明月夜啊!”

    “金庸老爺子,您的二十四橋明月夜有了!”

    “老爺子!您可以放心啦!”

    ……

    “這小夥子,果然水平不低。”段煜看著淩睿做飯,摸了摸下巴,“我覺得,靈性很高,二十四橋明月夜,若真的還原了,定然也是一副美輪美奐的景色。”

    “是啊。”

    “可惜……就怕人氣分上差的太多了。”

    ……

    蘑菇屋幾人的位置是相鄰的。

    彭彭瞅著自己的菜已經做完了,所以就到了淩睿這邊圍觀,因為謝娜也在這邊。

    “睿哥,你這是……”

    “做菜。”

    “你不是做菜,你是作畫吧!”謝娜悠悠的來了一句,“你怎麽想的,用榫卯來做這個橋?”

    “這不是想這橋逼真一些嗎?而且,不僅僅是榫卯。”淩睿笑了笑,“等到時候做好了吃的時候再說吧。”

    謝娜翻了個白眼。

    距離開始已經一個小時了,所以黃雷的菜是早就做好了。

    早就做好的菜,可以提前給評委們評分,反正都是計分的。

    也有不少廚師已經做好了菜,得了評分。

    黃雷走到了淩睿身邊,看淩睿打開了蒸鍋,以及蒸鍋內的火腿和豆腐,挑眉,“二十四橋明月夜?”

    “是。”淩睿點點頭,隨即打開煮雞湯的鍋,將雕好的蘿卜橋在雞湯裏過了一遍,放在了早就準備好的盤子裏。

    ……

    半個小時後,一盤二十四橋明月夜便新鮮出爐。

    一座晶瑩剔透的蘿卜橋,以及約莫3公分高的豆腐羹為湖麵,湖麵上有二十四朵蓮葉,蓮葉上皆有一個豆腐小球。

    盤子旁邊,還放了一些其他的蔬菜作為點綴。

    “果然,是作畫。”

    “嘖。”

    淩睿的這一手,讓很多廚師都有些措手不及,作為專業廚師,他們很清楚,一道菜好看不好看,很重要。

    因為淩睿的這個想法太過於新穎了。

    淩睿看著係統對這道菜的評價,也是滿意。

    色:登堂。

    香:登堂。

    味:登堂。

    形:入室。

    意:登堂。

    登堂,是五維在俱全後的下一個等級,登堂之後是入室,至於入室之後,當然還有更高的等級。

    已經具有高級廚藝的淩睿,可以說,手藝已經超過現場的廚師許多了,同時,因為廚藝是淩睿自己一步一步練上來的,許多感悟,可不是書上那般。

    “不錯。”黃雷感慨,在今天現場這麽多廚師所做的菜中,淩睿這一道,是最有詩意以及最有畫麵感的,同時,這道菜的香味沒有被其他菜的香味中和。他敢保證,淩睿還是能拿到這場比賽的冠軍。

    幾位評委還未吃淩睿這道菜,就知道這道菜評分肯定不會低。

    豆腐,羹,蘿卜,上了年紀的人都能吃得動,這才是淩睿選這些食材的理由。

    段煜作為這一次專業評委的第一人,則是拿了勺子舀了一朵荷葉加豆腐小球,入嘴,豆腐嫩滑無比,帶著濃鬱的火腿香味,青椒的清爽,帶著雞湯的鮮味,讓他睜大了眼睛,隨即,竟紅了眼眶,微微哽咽,“二十四橋明月夜,不負詩名,我想,金庸老爺子如果看到,一定會很開心的。”

    其他幾位評委也是點頭,也都嚐了豆腐,然後各個都紅了眼眶。

    大眾評委們也不知道怎麽點評,就是覺得好吃,然後想到了這輩子最難忘的事情,一個個眼淚噗噗的往下落。

    不過,沒有人去動那座橋。

    淩睿笑了笑,拿過勺子,輕輕敲了敲蘿卜橋,隨即蘿卜橋就瞬間變成了一片一片的蘿卜,落在羹上。

    眾人瞪大眼睛。

    “雕刻的時候其實我把蘿卜切了,不過沒有切斷,煮過的蘿卜纖維易斷,也方便食用。”

    “蘿卜好吃!”一旁的彭彭,則是悄咪咪的夾了一片蘿卜,睜大眼睛。

    淩睿笑笑,拿小碗給黃雷,禾炅,彭彭,子風,謝娜都裝了一小碗,而後才將這菜放在了最外圍的長桌上,給村民們品嚐。

    五維都是登堂以上的菜,效果驚人。

    但凡吃過的,沒有不落淚的。

    一個個都想起了自己最懷念的事情。

    “我居然……被一道菜……吃哭了。”謝娜擦了擦眼淚,“太不可思議了。我覺得,小睿的菜有魔法!”

    “新世紀的魔法師吧。”段煜唿出一口氣,“後生可畏。”

    “我想,這道菜我隻能給滿分了。”

    “滿分。”

    “滿分!”

    ……

    十五位評委,都給了滿分,一共一百五十分。

    可以說,不算人氣分之外,淩睿的分完完全全的就是現場最高分。

    ……

    再有半個小時,所有人都結束了烹飪。

    最高分,淩睿,全滿分。

    同時,投票通道結束。

    還有一位廚師,在計算了人氣分後,達到了149分。

    ……

    “冠軍啊!”

    “嗷嗷嗷!”

    “睿哥牛啤!”

    “厲害!”

    “哈哈哈!讓你們吹!”

    “現在嘚瑟了!晚了!說我們睿哥比不上專業廚師的人!臉疼嗎?”

    “哈哈,疼!”

    “我也好想吃這一道菜!”

    “你吃不上的。”

    “你知道現在一隻火腿多少錢嗎?”

    “你知道現在一塊豆腐多少錢嗎?”

    “你知道你自己多少錢嗎?吃不吃得起,自己沒點兒b數嗎?”

    網友們慶祝,瞬間,淩睿奪冠的消息上了熱搜。

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