同許多爆脾氣的名廚一樣，安德森挑事時囂張，認輸時也幹脆。
“是我輸了。”他坦然低頭，並對秦椒今天所展示的廚藝表示欽佩，“你的中華傳統分子料理的確讓人大開眼界，就像真正的魔法，也啟發了我新的思路。”
當著四百萬觀眾的麵，他邀請秦椒隨時去他的餐廳交流廚藝：“之前你提到，川菜中還有一樣‘吃魚不見魚’，希望有機會能夠見識它的奧妙。”
女嘉賓和紅發嘉賓也感慨，人們對中國菜的印象不應該隻停留在咕佬雞、士椒牛肉和mapotofu，時代和科技縮短了地理距離，也應該打消味蕾和文化的隔閡。
詹金斯沉默良久，最後才擠出一句：“中國菜的確有可取之處，我會在專欄中給出客觀評價。”
秦椒笑眯眯看著他：“如果需要了解真正的中餐，熊貓飯店歡迎你。”
從電視台出來時，台階下記者蜂擁而至，秦椒毫無防備就被相機和話筒懟上了臉。幸虧傅家兄弟都在，一個發揮特長應對記者，一個護住秦椒趕緊上車。
這時候，秦椒才知道，這一期《安德森的魔法廚房》收視率突破了20%。在電視機前和網絡上見證她勝利的人，遠遠不止四百萬。
同熊貓飯店一夜成名，她真的做到了。
接下來的兩周，熊貓飯店生意爆火，無數人打電話來預約，希望品嚐“神奇的中華分子料理”。
雞豆花做起來很費功夫，但同清湯一樣，可以提前批量準備。因為肉調得極其細膩，用小火煲在灶上也不會煮老。秦椒同趙傑森商議過後，推出了“中華分子料理套餐”。
隻要99英鎊，就能吃到電視節目中的同款！
同時推出的，還有受到兒童和家庭喜愛的“熊貓套餐”，24英鎊就能擁有一份熊貓麻婆豆腐蓋飯、一籠熊貓葉兒粑、一道青筍煎蛋湯。
青筍當然不是竹筍，可英國人都能用蘆竹代替竹子，又怎麽會在乎這個？他們喜歡這道湯清爽的口感，更喜歡趴在湯盆邊狀似喝水的迷你熊貓。
這種迷你熊貓已經不是用米飯捏成，而是秦椒從國內某著名小商品市場訂購的。陶瓷燒的熊貓隻有拇指大小，其實是滯銷的筷架，有三種姿態，批發價五毛一個，人民幣。算上國際運費也高不到哪裏去。
用餐後，客人可以將這隻熊貓帶迴家。不僅沒有人批評“這是噱頭”，相反，“他還沒有熊貓飯店的熊貓”，很快成為倫敦青少年的社交用語，意思是嘲笑某個人太老土了，一點兒都不時髦。
越來越多的好評如滾雪球，熊貓飯店已經成為“真正中國菜”的代表。
無論是不是真的適應了麻辣風味，許多人都在社交平台上聲稱自己愛上了“正宗麻婆豆腐”。在被假劣麻婆豆腐欺騙幾十年後，他們的味蕾終於覺醒了。
秦椒之前的采訪又被翻了出來。
既然連安德森那樣的名廚都向這個中國女孩認輸，那麽她有關麻婆豆腐的說法當然可以相信。
陸續有食評家將熊貓飯店的麻婆豆腐與h記餐廳的進行對比。他們稱讚前者更特別、更熱烈，也更具有食物的純真自然，“最重要的是，單點一份隻需要八英鎊，還送米飯和四川泡菜，而h記餐廳的價格是它的十倍。”
不是所有人都能承受h記餐廳的消費水平，但絕對大多數人都樂意花八英鎊，嚐試一下“來自熊貓故鄉的特殊風味”。
六月第二個星期六，是女王的官方壽誕日。按慣例，倫敦舉行了壽誕日閱兵儀式，許多外地和外國遊客都湧入倫敦看熱鬧。熊貓飯店的座位更是早早就被預訂一空。
其中就有來自格拉斯哥的劉議員一家。
幾個月前，秦椒為劉老爺子做過故鄉風味的天蠶土豆。在那之後，她同劉老爺子及其孫女劉珊妮一直保持著聯絡。她獲得女王特殊人才簽證時，以及熊貓飯店開業日，都收到了來自劉家的祝賀。cascoo
今天，劉老爺子被輪椅推進來時，膝上放著一束“送給主廚小姐的向日葵”，燦爛奪目。
趙傑森來後廚告訴秦椒這個消息，問她能不能抽出幾分鍾去同劉家人會麵。秦椒還在猶豫，許靈珊和艾瑞克已從一左一右架住了她，替她解開了圍裙。
“放心，我們應付得了。”許靈珊在她身後輕推一把，“你也該休息休息了。”
這次來倫敦的，隻有劉老爺子和劉珊妮。劉珊妮還帶了自己的一位朋友，是個漂亮的重慶姑娘，名字也很好聽，叫做宋詞。
老爺子細細品味時，劉珊妮將宋詞和她們的計劃介紹給秦椒：“這個主意你一定會喜歡，chilli。”
劉老爺子立誌吃遍英國所有中餐，劉珊妮也遺傳了“吃貨血統”。兩個月前，因為一場晚宴，與來英留學的宋詞一見如故。
當時，秦椒正在美食節上大顯身手，劉珊妮開心地將網絡圖片向新朋友展示。兩人聊起英國的美食，很快發現每年英國都會舉辦各種美食節，不止有“蘋果酒”這種傳統英國美食主題，還有許多國家主題，“意大利、西班牙、印度、日本、韓國、馬來西亞……就是沒有中國美食節。明明中國是美食大國，在英國又生活著這麽多華人。”
兩個姑娘立誌要舉辦一場中國美食節，推行美味的中餐，也推行中國的美食文化：“就像你做的這樣。”
她們這次來，就要向倫敦市政府諮詢舉辦大型活動的相關資質，同時物色合適的場地。
“太好了！”聽完她們的計劃，秦椒立刻點頭，“我當然會參加！”
秦椒同她們又聊了幾句，迴後廚前特地詢問劉老爺子：“今天的麻婆豆腐還滿意嗎？”
劉老爺子就著麻婆豆腐已經幹掉了一碗米飯，自然是相當滿意。但他誇著誇著，又感歎地長籲口氣：“不過比起當年的手藝，還是欠缺了點兒哈。”
“當年的手藝？你是說當年的熊貓飯店？”
秦椒對自己的麻婆豆腐相當有信心。這麽多天無一差評，就連後來詹金斯來店吃過，也隻能沉默著離開。現在聽說還有欠缺，她半信半疑，趕緊請教：
“到底差了點啥，老爺子快請告訴我。”
“是我輸了。”他坦然低頭，並對秦椒今天所展示的廚藝表示欽佩，“你的中華傳統分子料理的確讓人大開眼界，就像真正的魔法，也啟發了我新的思路。”
當著四百萬觀眾的麵，他邀請秦椒隨時去他的餐廳交流廚藝：“之前你提到，川菜中還有一樣‘吃魚不見魚’，希望有機會能夠見識它的奧妙。”
女嘉賓和紅發嘉賓也感慨，人們對中國菜的印象不應該隻停留在咕佬雞、士椒牛肉和mapotofu，時代和科技縮短了地理距離，也應該打消味蕾和文化的隔閡。
詹金斯沉默良久，最後才擠出一句：“中國菜的確有可取之處，我會在專欄中給出客觀評價。”
秦椒笑眯眯看著他：“如果需要了解真正的中餐，熊貓飯店歡迎你。”
從電視台出來時，台階下記者蜂擁而至，秦椒毫無防備就被相機和話筒懟上了臉。幸虧傅家兄弟都在，一個發揮特長應對記者，一個護住秦椒趕緊上車。
這時候，秦椒才知道，這一期《安德森的魔法廚房》收視率突破了20%。在電視機前和網絡上見證她勝利的人，遠遠不止四百萬。
同熊貓飯店一夜成名，她真的做到了。
接下來的兩周，熊貓飯店生意爆火，無數人打電話來預約，希望品嚐“神奇的中華分子料理”。
雞豆花做起來很費功夫，但同清湯一樣，可以提前批量準備。因為肉調得極其細膩，用小火煲在灶上也不會煮老。秦椒同趙傑森商議過後，推出了“中華分子料理套餐”。
隻要99英鎊，就能吃到電視節目中的同款！
同時推出的，還有受到兒童和家庭喜愛的“熊貓套餐”，24英鎊就能擁有一份熊貓麻婆豆腐蓋飯、一籠熊貓葉兒粑、一道青筍煎蛋湯。
青筍當然不是竹筍，可英國人都能用蘆竹代替竹子，又怎麽會在乎這個？他們喜歡這道湯清爽的口感，更喜歡趴在湯盆邊狀似喝水的迷你熊貓。
這種迷你熊貓已經不是用米飯捏成，而是秦椒從國內某著名小商品市場訂購的。陶瓷燒的熊貓隻有拇指大小，其實是滯銷的筷架，有三種姿態，批發價五毛一個，人民幣。算上國際運費也高不到哪裏去。
用餐後，客人可以將這隻熊貓帶迴家。不僅沒有人批評“這是噱頭”，相反，“他還沒有熊貓飯店的熊貓”，很快成為倫敦青少年的社交用語，意思是嘲笑某個人太老土了，一點兒都不時髦。
越來越多的好評如滾雪球，熊貓飯店已經成為“真正中國菜”的代表。
無論是不是真的適應了麻辣風味，許多人都在社交平台上聲稱自己愛上了“正宗麻婆豆腐”。在被假劣麻婆豆腐欺騙幾十年後，他們的味蕾終於覺醒了。
秦椒之前的采訪又被翻了出來。
既然連安德森那樣的名廚都向這個中國女孩認輸，那麽她有關麻婆豆腐的說法當然可以相信。
陸續有食評家將熊貓飯店的麻婆豆腐與h記餐廳的進行對比。他們稱讚前者更特別、更熱烈，也更具有食物的純真自然，“最重要的是，單點一份隻需要八英鎊，還送米飯和四川泡菜，而h記餐廳的價格是它的十倍。”
不是所有人都能承受h記餐廳的消費水平，但絕對大多數人都樂意花八英鎊，嚐試一下“來自熊貓故鄉的特殊風味”。
六月第二個星期六，是女王的官方壽誕日。按慣例，倫敦舉行了壽誕日閱兵儀式，許多外地和外國遊客都湧入倫敦看熱鬧。熊貓飯店的座位更是早早就被預訂一空。
其中就有來自格拉斯哥的劉議員一家。
幾個月前，秦椒為劉老爺子做過故鄉風味的天蠶土豆。在那之後，她同劉老爺子及其孫女劉珊妮一直保持著聯絡。她獲得女王特殊人才簽證時，以及熊貓飯店開業日，都收到了來自劉家的祝賀。cascoo
今天，劉老爺子被輪椅推進來時，膝上放著一束“送給主廚小姐的向日葵”，燦爛奪目。
趙傑森來後廚告訴秦椒這個消息，問她能不能抽出幾分鍾去同劉家人會麵。秦椒還在猶豫，許靈珊和艾瑞克已從一左一右架住了她，替她解開了圍裙。
“放心，我們應付得了。”許靈珊在她身後輕推一把，“你也該休息休息了。”
這次來倫敦的，隻有劉老爺子和劉珊妮。劉珊妮還帶了自己的一位朋友，是個漂亮的重慶姑娘，名字也很好聽，叫做宋詞。
老爺子細細品味時，劉珊妮將宋詞和她們的計劃介紹給秦椒：“這個主意你一定會喜歡，chilli。”
劉老爺子立誌吃遍英國所有中餐，劉珊妮也遺傳了“吃貨血統”。兩個月前，因為一場晚宴，與來英留學的宋詞一見如故。
當時，秦椒正在美食節上大顯身手，劉珊妮開心地將網絡圖片向新朋友展示。兩人聊起英國的美食，很快發現每年英國都會舉辦各種美食節，不止有“蘋果酒”這種傳統英國美食主題，還有許多國家主題，“意大利、西班牙、印度、日本、韓國、馬來西亞……就是沒有中國美食節。明明中國是美食大國，在英國又生活著這麽多華人。”
兩個姑娘立誌要舉辦一場中國美食節，推行美味的中餐，也推行中國的美食文化：“就像你做的這樣。”
她們這次來，就要向倫敦市政府諮詢舉辦大型活動的相關資質，同時物色合適的場地。
“太好了！”聽完她們的計劃，秦椒立刻點頭，“我當然會參加！”
秦椒同她們又聊了幾句，迴後廚前特地詢問劉老爺子：“今天的麻婆豆腐還滿意嗎？”
劉老爺子就著麻婆豆腐已經幹掉了一碗米飯，自然是相當滿意。但他誇著誇著，又感歎地長籲口氣：“不過比起當年的手藝，還是欠缺了點兒哈。”
“當年的手藝？你是說當年的熊貓飯店？”
秦椒對自己的麻婆豆腐相當有信心。這麽多天無一差評，就連後來詹金斯來店吃過，也隻能沉默著離開。現在聽說還有欠缺，她半信半疑，趕緊請教：
“到底差了點啥，老爺子快請告訴我。”