劉大衛語氣古怪，令秦椒隱隱感覺不安。
呂珠珠消失之後，至今隻同她報過一次平安，用的還是公共電話。秦椒後來迴撥，被告知這是康沃爾某個鄉村的路邊電話亭。
她一直擔心呂珠珠，卻沒有時間也沒有精力去考慮太多。現在亦然。
領到號碼牌後，隻有不到一個小時的時間休整和準備。廚藝比賽於午後一點正式開始，分為“刀”與“火”兩場。
“刀”即刀功，是每個廚師必修的基本功。
也許因為是在英國，比賽項目毫不花哨。正字斜字蓑衣柳葉月牙菊花荔枝……二十六種花刀，一樣都用不上。
比的是切絲、切片、切塊，就這麽淳樸實用，簡單粗暴。
八十四名青年廚師，按號碼順序七個人為一組，共分十二組。每組比賽限時十五分鍾，提前完成有加分。
秦椒排在最後一組，候場時隻見對手們進進出出，神色各異，得意和沮喪大致五五開。其中有一個人，引起了她的注意。
那是第四組的選手。深紅色的雙排扣廚師服+金色半身圍裙，胸前還盤旋著一條金龍，華麗到刺眼的搭配，穿在他身上居然不顯滑稽或俗氣，當然是因為相貌足夠英俊。
當然，秦椒的關注點在於，這位是目前唯一提前出場的選手，而且從入場到出場，笑容始終和煦如春陽。
看了看時間，他至少提前了兩分鍾。
是比賽太簡單，還是對手厲害？秦椒正在思考，一個工作人員快步走到她麵前：“79，你的廚師服怎麽還沒換上？”
“等入場。”秦椒舉起疊放在膝上的圍裙。
“我說的是廚師服，不是圍裙。”工作人員神色嚴肅，“這是一場正規比賽，我們需要選手以專業的形象出場。”
秦椒一怔：“你們的參賽章程上可沒有這個要求。”
“這是常識，不是嗎？”
旁邊已有人開始竊笑，秦椒拍了拍膝上的圍裙：“我看過前年和去年的比賽視頻，好幾個選手也隻有圍裙，沒穿廚師服。”
當時她還覺得挺好。因為離開滿漢樓後，她的廚師服就交還給店裏了。熊貓飯店的製服更是連個影子都沒有。
“那是過去，今年的比賽對廚師的專業水準要求更高。”
秦椒站起身，抖開圍裙，大大方方讓所有人看：“我的衣褲是剛才新換的，平整、幹淨，圍裙也是，完全符合英國餐廳對後廚著裝的要求，絕不會影響我的專業水準。”
“在你的餐廳或許如此，可這是比賽。”
“這是廚藝比賽還是製服比賽？”
“我的意思是，你是這裏唯一的女性，不妥當的著裝很可能分散其他選手的注意力。”
周圍的竊笑聲越來越響。有人吹起了口哨；有人開始議論她的身材長相，打賭彼此會不會因之走神；有人抱怨女廚師就是麻煩，這種時候還在幹擾比賽情緒。.qqxsΠéw
劉大衛也在其中，同旁邊兩個人笑著說：“輸了就怪紅顏禍水唄！”
秦椒看看身上的白襯衣，再看看手中的黑圍裙，隻覺得匪夷所思。就算一開始沒聽懂對方的言外之意，現在這些聲音也足以讓她憤怒。
“如果有人管不住自己的眼珠，那是他們不夠專業，不是我！”
她冷著臉，目光從一張張臉上掃過，直到他們收斂笑意，不再出聲。
“至少女廚師不會在工作時偷看帥哥，更不會因此切傷手指。”
“總之，請你換上標準的廚師服，否則就請退出比賽。”
秦椒深吸一口氣，正要搬出比賽章程開吵，肩頭忽然被輕拍兩下。
“放輕鬆，這隻是小事一樁。”
是那個提前出場的年輕廚師，他微笑著朝秦椒提議：“我的助手同你的身材差不多，她的廚師服應該適合你。”
他看看秦椒的號碼牌：“走吧，從這裏到休息室隻要五分鍾，不會影響你的比賽。”
稍後，在去休息室的路上，秦椒才知道，這位就是曼徹斯特許家兄弟餐館的少當家，許唯一。
“你是不是在想，這家夥一定是獨生子？”自我介紹後，許唯一笑著指指自己胸口，“很多人都這麽想，很遺憾，我有個弟弟叫許儒爾，還有個妹妹叫靈珊。”
不是嶽靈珊就好……秦椒還之一笑：“我是秦椒，在英國大家都叫我chilli。”
“我知道你，辣椒寶貝。”許唯一雙眼微彎，“中國功夫薯條！很高興能我們能成為對手，期待你的比賽結果。”
他的助手就是他的妹妹許靈珊，比秦椒略高幾厘米，廚師服倒也合身。
“真好看！”
許靈珊與秦椒同歲，也是個性格爽朗的姑娘。她一邊舉著手機讓秦椒“照鏡子”，一邊自誇：“就說嘛，我這個設計特別美！我哥穿著不行，那是他人不行。”
“對，特別美的番茄炒蛋。”許唯一在旁笑道。
秦椒看著手機屏幕中的自己，情不自禁也笑起來。
結交許家兄妹的快樂讓她忘掉了之前的不愉快，走進賽場時狀態極佳。
裏脊肉一斤切絲，土豆一籃切片，豆腐一方切塊。
大家手持菜刀，隻等一聲令下，秦椒突然問道：“絲要粗要細？片要厚要薄？豆腐要幾厘米見方？”
話音剛落，她左右的兩名廚師一起扭頭看來，眼神詫異又鄙夷。
評委席上的五個五個評委相互交換了一個眼神，中間的老者眯著眼朝秦椒看來：“你為什麽要這麽問？”
又隨意指了指她左邊的廚師：“你怎麽看？能迴答她的問題嗎？”
左邊的廚師身材魁梧，嗓門也洪亮：“這還用問？既然是比刀工，切絲當然要細，切片當然要薄，豆腐當然是標準的1.5厘米見方！”
老者環視一周：“還有人有不同想法嗎？”
一片嗡嗡聲，皆是讚同，隻有秦椒唱反調：“最細的絲隻適合雞鴨脯肉。裏脊肉一般用來炒菜，切成三毫米的二粗絲口感才最好。但是如果做扒菜，就要再細一些，做燴菜就要更細。土豆的厚薄也同理。”
她抬起頭，認認真真同評委席上老者對視。
“如果比賽沒有明確要求，那麽我想知道這些食材是為了什麽菜品而切。麻婆豆腐的標準是1.5厘米見方，可如果是要做燉豆腐、釀豆腐、熊掌豆腐那就不一樣了。”
場內一陣沉默。
老者沉下臉來：“我們隻是評委，不負責解答問題。各位，請按照你們自己的想法，動手！”
呂珠珠消失之後，至今隻同她報過一次平安，用的還是公共電話。秦椒後來迴撥，被告知這是康沃爾某個鄉村的路邊電話亭。
她一直擔心呂珠珠，卻沒有時間也沒有精力去考慮太多。現在亦然。
領到號碼牌後，隻有不到一個小時的時間休整和準備。廚藝比賽於午後一點正式開始，分為“刀”與“火”兩場。
“刀”即刀功，是每個廚師必修的基本功。
也許因為是在英國，比賽項目毫不花哨。正字斜字蓑衣柳葉月牙菊花荔枝……二十六種花刀，一樣都用不上。
比的是切絲、切片、切塊，就這麽淳樸實用，簡單粗暴。
八十四名青年廚師，按號碼順序七個人為一組，共分十二組。每組比賽限時十五分鍾，提前完成有加分。
秦椒排在最後一組，候場時隻見對手們進進出出，神色各異，得意和沮喪大致五五開。其中有一個人，引起了她的注意。
那是第四組的選手。深紅色的雙排扣廚師服+金色半身圍裙，胸前還盤旋著一條金龍，華麗到刺眼的搭配，穿在他身上居然不顯滑稽或俗氣，當然是因為相貌足夠英俊。
當然，秦椒的關注點在於，這位是目前唯一提前出場的選手，而且從入場到出場，笑容始終和煦如春陽。
看了看時間，他至少提前了兩分鍾。
是比賽太簡單，還是對手厲害？秦椒正在思考，一個工作人員快步走到她麵前：“79，你的廚師服怎麽還沒換上？”
“等入場。”秦椒舉起疊放在膝上的圍裙。
“我說的是廚師服，不是圍裙。”工作人員神色嚴肅，“這是一場正規比賽，我們需要選手以專業的形象出場。”
秦椒一怔：“你們的參賽章程上可沒有這個要求。”
“這是常識，不是嗎？”
旁邊已有人開始竊笑，秦椒拍了拍膝上的圍裙：“我看過前年和去年的比賽視頻，好幾個選手也隻有圍裙，沒穿廚師服。”
當時她還覺得挺好。因為離開滿漢樓後，她的廚師服就交還給店裏了。熊貓飯店的製服更是連個影子都沒有。
“那是過去，今年的比賽對廚師的專業水準要求更高。”
秦椒站起身，抖開圍裙，大大方方讓所有人看：“我的衣褲是剛才新換的，平整、幹淨，圍裙也是，完全符合英國餐廳對後廚著裝的要求，絕不會影響我的專業水準。”
“在你的餐廳或許如此，可這是比賽。”
“這是廚藝比賽還是製服比賽？”
“我的意思是，你是這裏唯一的女性，不妥當的著裝很可能分散其他選手的注意力。”
周圍的竊笑聲越來越響。有人吹起了口哨；有人開始議論她的身材長相，打賭彼此會不會因之走神；有人抱怨女廚師就是麻煩，這種時候還在幹擾比賽情緒。.qqxsΠéw
劉大衛也在其中，同旁邊兩個人笑著說：“輸了就怪紅顏禍水唄！”
秦椒看看身上的白襯衣，再看看手中的黑圍裙，隻覺得匪夷所思。就算一開始沒聽懂對方的言外之意，現在這些聲音也足以讓她憤怒。
“如果有人管不住自己的眼珠，那是他們不夠專業，不是我！”
她冷著臉，目光從一張張臉上掃過，直到他們收斂笑意，不再出聲。
“至少女廚師不會在工作時偷看帥哥，更不會因此切傷手指。”
“總之，請你換上標準的廚師服，否則就請退出比賽。”
秦椒深吸一口氣，正要搬出比賽章程開吵，肩頭忽然被輕拍兩下。
“放輕鬆，這隻是小事一樁。”
是那個提前出場的年輕廚師，他微笑著朝秦椒提議：“我的助手同你的身材差不多，她的廚師服應該適合你。”
他看看秦椒的號碼牌：“走吧，從這裏到休息室隻要五分鍾，不會影響你的比賽。”
稍後，在去休息室的路上，秦椒才知道，這位就是曼徹斯特許家兄弟餐館的少當家，許唯一。
“你是不是在想，這家夥一定是獨生子？”自我介紹後，許唯一笑著指指自己胸口，“很多人都這麽想，很遺憾，我有個弟弟叫許儒爾，還有個妹妹叫靈珊。”
不是嶽靈珊就好……秦椒還之一笑：“我是秦椒，在英國大家都叫我chilli。”
“我知道你，辣椒寶貝。”許唯一雙眼微彎，“中國功夫薯條！很高興能我們能成為對手，期待你的比賽結果。”
他的助手就是他的妹妹許靈珊，比秦椒略高幾厘米，廚師服倒也合身。
“真好看！”
許靈珊與秦椒同歲，也是個性格爽朗的姑娘。她一邊舉著手機讓秦椒“照鏡子”，一邊自誇：“就說嘛，我這個設計特別美！我哥穿著不行，那是他人不行。”
“對，特別美的番茄炒蛋。”許唯一在旁笑道。
秦椒看著手機屏幕中的自己，情不自禁也笑起來。
結交許家兄妹的快樂讓她忘掉了之前的不愉快，走進賽場時狀態極佳。
裏脊肉一斤切絲，土豆一籃切片，豆腐一方切塊。
大家手持菜刀，隻等一聲令下，秦椒突然問道：“絲要粗要細？片要厚要薄？豆腐要幾厘米見方？”
話音剛落，她左右的兩名廚師一起扭頭看來，眼神詫異又鄙夷。
評委席上的五個五個評委相互交換了一個眼神，中間的老者眯著眼朝秦椒看來：“你為什麽要這麽問？”
又隨意指了指她左邊的廚師：“你怎麽看？能迴答她的問題嗎？”
左邊的廚師身材魁梧，嗓門也洪亮：“這還用問？既然是比刀工，切絲當然要細，切片當然要薄，豆腐當然是標準的1.5厘米見方！”
老者環視一周：“還有人有不同想法嗎？”
一片嗡嗡聲，皆是讚同，隻有秦椒唱反調：“最細的絲隻適合雞鴨脯肉。裏脊肉一般用來炒菜，切成三毫米的二粗絲口感才最好。但是如果做扒菜，就要再細一些，做燴菜就要更細。土豆的厚薄也同理。”
她抬起頭，認認真真同評委席上老者對視。
“如果比賽沒有明確要求，那麽我想知道這些食材是為了什麽菜品而切。麻婆豆腐的標準是1.5厘米見方，可如果是要做燉豆腐、釀豆腐、熊掌豆腐那就不一樣了。”
場內一陣沉默。
老者沉下臉來：“我們隻是評委，不負責解答問題。各位，請按照你們自己的想法，動手！”