這跟問題就遠遠超出了瑞恩的能力範疇了。他自己也隻是一個普通的使用者而已。不過瑞恩相信等這些信件登上了學會的月刊，如此鋪天蓋地的唿聲肯定會能夠傳到有心人的耳朵裏。隻要有市場——尤其是這種不差錢的市場——新工藝的產生也就隻是水到渠成的事而已。
值得瑞恩焦慮的事情實在是太多了，這項研究即使按照優先級排序都進不了待辦事項的前五名。
瑞恩從這些信件中汲取到了不少靈感。結果導致這個短暫的假期變得異常的忙碌。他再也沒有時間對著壁爐發呆聆聽雨水敲打窗子的聲音了。他首先花了半天把三種酒精燈的草圖都畫了出來。不過隻有這種紙上談兵顯然在學會是不會得到認可的。
瑞恩不得不冒著凍雨出門，他坐在馬車上的時候無比地懷念房間裏的火爐。幸好艾利塔借給了他一件黃銅的暖手爐，裏麵裝著幾塊燃著的炭，才不至於一路上瑟瑟發抖。
玻璃工坊裏有很多現成形狀的瓶子，瑞恩隻需要找到一個合適的帶孔蓋子好讓燈芯能夠穿過。但是噴燈的結構相比這個時代大部分的金屬器皿都要複雜的多，甚至相比那台粗糙的顯微鏡也不遑多讓。因此銅匠也沒辦法承諾他一個很短的工期，至少也要等到下一周的周一才能給瑞恩第一件樣品。好在這個時間可以稱的上是正合適，剛好卡在了瑞恩預定返迴工坊的第一天。
瑞恩也為此稍微鬆了一口氣，不必在繼續休假還是立刻迴到實驗室開工之間做出選擇。
假期的剩餘幾天都在閱讀這些論文中度過了，時不時還要給出一些評判。作為一整個領域的開創者有著顯而易見的好處，權威的名聲可以輕而易舉地決定其他人的研究方向。而且瑞恩也確實在盡可能地發揮著自己的影響力，讓這些學者們不必再犯曆史上出現過的錯誤。
艾利塔這些天倒是稍微閑了下來，瑞恩之前拜托她做的市場調查基本完成了。而且也沒有什麽新產品需要她去推廣。因此她時常在店裏眼巴巴地期待著瑞恩拿出什麽新玩意來。尤其是酒精燈，這種就在嘴邊的肉卻吃不到讓她抓心撓肝似的難受。
因此當瑞恩這幾天極少地出現在大廳的時候——艾利塔還不至於衝進瑞恩的房間，盡管她是這間酒店的主人——艾利塔總是迫不及待地纏住他打聽一些研究過程中的細節，以期望在其中挖掘出哪怕一丁點商機。
瑞恩不得不給她從頭到尾講了一遍他是如何在兩種薯類上遇到了慘痛的挫敗，以及發酵玉米中遇到的彎彎繞繞。
他本來並沒有期待艾利塔能夠完全理解其中的技術細節，因為她還完全沒有受過這方麵的訓練，就連作為自己的左右手工作了兩個多月的亞曆克斯都還沒有抓到其中的門道。但是由於艾利塔的反複追問，他還是不得不講出了許多在他自己看來都冗長乏味的內容。
安托尼亞長期的教育給她打了很好的底子。雖然她對生物化學本身一竅不通，但是算術和邏輯能夠很快地幫助她在淩亂的事實中建立起聯係。大部分情況下她都能理解瑞恩做法背後的緣由，隻有少數幾個環節她才會再次追問要求瑞恩解釋其中的原理。
甚至這少數的幾個問題也不全是艾利塔自己的緣故。很多時候都是瑞恩莫名其妙的先見之明造成的——正常人顯然沒有辦法理解為什麽他能夠像預知一樣一下抓到那個唯一的正確答案。
在旁人看起來或許很怪異，但是這兩人能就幾步實驗內容講上一整個晚上，甚至樂此不疲。瑞恩花了兩天時間才終於說到了他發酵玉米時發生的事。
“雖然我們解決了糖化的問題，但是玉米和大麥的差別可不止這一點。因為忽略了玉米種子的胚芽——就是玉米粒的臍部”見艾利塔點了點頭頭，他才繼續說道，“——玉米的胚芽含油量比大麥要豐富得多，因為這個疏忽，發酵液的表麵浮了一層油，結果酵母沒能充分繁殖。”
“可是為什麽浮油會抑製發酵呢？”艾利塔再一次戳中了瑞恩所隱瞞的推斷。這個問題對瑞恩來說還挺難迴答的。因為高濃度二氧化碳抑製酵母繁殖實際上是一項相當後期的發現。甚至如何向艾利塔解釋“二氧化碳”都有相當大的難度，雖然這個世界目前有“元素”的概念，但是卻沒有什麽能夠分離氣體的方法。
當然瑞恩也可以偷換一下概念，把釋放二氧化碳當作是從外界獲得空氣。但是他深知一旦在一開始習得了一個錯誤的觀念，再想要扭轉就得額外花上數倍乃至數十倍的努力。因此他寧願不解釋這個問題，隻是打了個哈哈糊弄了過去。盡管艾利塔對此顯得頗為不滿，但是她竭盡所能也沒能撬開瑞恩的嘴，隻得轉移到下一個話題上。
“那麽你們是怎麽解決這個問題的呢？”
“嗯，在確定是油層的問題之後。亞曆克斯和我就試了好幾個辦法把胚芽挑出去。不過用手揀實在是太低效了。想像一下如果我們要讓這座塔滿負荷運行，恐怕需要雇上一百個人來手工挑揀玉米胚芽了。”他的聽眾嗤地一聲笑了出來。
“還好，吸了水的玉米粒和胚芽的重量差得還挺遠。你應該見過在田邊農民把穀粒揚在空中讓風吹走稻草杆和空殼的場麵吧？我們就是從這裏麵得了靈感，把胚芽當作空殼，讓風把它吹散。雖然分離的效率不盡如人意，不過至少液麵上也不會再浮起一層油了。”
“那這些多餘的油？”
“當然是沒有多餘的油了。”
“不，你沒有意識到嗎，這些‘胚芽’，你隻要把其中的油榨出來，就能另外創造一份收入。”
“你說的對！”瑞恩這才後知後覺地意識到這些副產品的存在，正是這些副產品讓現代工業生產的玉米乙醇價格降得如此之低。“除了這些胚芽，玉米的酒糟也應該好好利用上才是。”
值得瑞恩焦慮的事情實在是太多了，這項研究即使按照優先級排序都進不了待辦事項的前五名。
瑞恩從這些信件中汲取到了不少靈感。結果導致這個短暫的假期變得異常的忙碌。他再也沒有時間對著壁爐發呆聆聽雨水敲打窗子的聲音了。他首先花了半天把三種酒精燈的草圖都畫了出來。不過隻有這種紙上談兵顯然在學會是不會得到認可的。
瑞恩不得不冒著凍雨出門，他坐在馬車上的時候無比地懷念房間裏的火爐。幸好艾利塔借給了他一件黃銅的暖手爐，裏麵裝著幾塊燃著的炭，才不至於一路上瑟瑟發抖。
玻璃工坊裏有很多現成形狀的瓶子，瑞恩隻需要找到一個合適的帶孔蓋子好讓燈芯能夠穿過。但是噴燈的結構相比這個時代大部分的金屬器皿都要複雜的多，甚至相比那台粗糙的顯微鏡也不遑多讓。因此銅匠也沒辦法承諾他一個很短的工期，至少也要等到下一周的周一才能給瑞恩第一件樣品。好在這個時間可以稱的上是正合適，剛好卡在了瑞恩預定返迴工坊的第一天。
瑞恩也為此稍微鬆了一口氣，不必在繼續休假還是立刻迴到實驗室開工之間做出選擇。
假期的剩餘幾天都在閱讀這些論文中度過了，時不時還要給出一些評判。作為一整個領域的開創者有著顯而易見的好處，權威的名聲可以輕而易舉地決定其他人的研究方向。而且瑞恩也確實在盡可能地發揮著自己的影響力，讓這些學者們不必再犯曆史上出現過的錯誤。
艾利塔這些天倒是稍微閑了下來，瑞恩之前拜托她做的市場調查基本完成了。而且也沒有什麽新產品需要她去推廣。因此她時常在店裏眼巴巴地期待著瑞恩拿出什麽新玩意來。尤其是酒精燈，這種就在嘴邊的肉卻吃不到讓她抓心撓肝似的難受。
因此當瑞恩這幾天極少地出現在大廳的時候——艾利塔還不至於衝進瑞恩的房間，盡管她是這間酒店的主人——艾利塔總是迫不及待地纏住他打聽一些研究過程中的細節，以期望在其中挖掘出哪怕一丁點商機。
瑞恩不得不給她從頭到尾講了一遍他是如何在兩種薯類上遇到了慘痛的挫敗，以及發酵玉米中遇到的彎彎繞繞。
他本來並沒有期待艾利塔能夠完全理解其中的技術細節，因為她還完全沒有受過這方麵的訓練，就連作為自己的左右手工作了兩個多月的亞曆克斯都還沒有抓到其中的門道。但是由於艾利塔的反複追問，他還是不得不講出了許多在他自己看來都冗長乏味的內容。
安托尼亞長期的教育給她打了很好的底子。雖然她對生物化學本身一竅不通，但是算術和邏輯能夠很快地幫助她在淩亂的事實中建立起聯係。大部分情況下她都能理解瑞恩做法背後的緣由，隻有少數幾個環節她才會再次追問要求瑞恩解釋其中的原理。
甚至這少數的幾個問題也不全是艾利塔自己的緣故。很多時候都是瑞恩莫名其妙的先見之明造成的——正常人顯然沒有辦法理解為什麽他能夠像預知一樣一下抓到那個唯一的正確答案。
在旁人看起來或許很怪異，但是這兩人能就幾步實驗內容講上一整個晚上，甚至樂此不疲。瑞恩花了兩天時間才終於說到了他發酵玉米時發生的事。
“雖然我們解決了糖化的問題，但是玉米和大麥的差別可不止這一點。因為忽略了玉米種子的胚芽——就是玉米粒的臍部”見艾利塔點了點頭頭，他才繼續說道，“——玉米的胚芽含油量比大麥要豐富得多，因為這個疏忽，發酵液的表麵浮了一層油，結果酵母沒能充分繁殖。”
“可是為什麽浮油會抑製發酵呢？”艾利塔再一次戳中了瑞恩所隱瞞的推斷。這個問題對瑞恩來說還挺難迴答的。因為高濃度二氧化碳抑製酵母繁殖實際上是一項相當後期的發現。甚至如何向艾利塔解釋“二氧化碳”都有相當大的難度，雖然這個世界目前有“元素”的概念，但是卻沒有什麽能夠分離氣體的方法。
當然瑞恩也可以偷換一下概念，把釋放二氧化碳當作是從外界獲得空氣。但是他深知一旦在一開始習得了一個錯誤的觀念，再想要扭轉就得額外花上數倍乃至數十倍的努力。因此他寧願不解釋這個問題，隻是打了個哈哈糊弄了過去。盡管艾利塔對此顯得頗為不滿，但是她竭盡所能也沒能撬開瑞恩的嘴，隻得轉移到下一個話題上。
“那麽你們是怎麽解決這個問題的呢？”
“嗯，在確定是油層的問題之後。亞曆克斯和我就試了好幾個辦法把胚芽挑出去。不過用手揀實在是太低效了。想像一下如果我們要讓這座塔滿負荷運行，恐怕需要雇上一百個人來手工挑揀玉米胚芽了。”他的聽眾嗤地一聲笑了出來。
“還好，吸了水的玉米粒和胚芽的重量差得還挺遠。你應該見過在田邊農民把穀粒揚在空中讓風吹走稻草杆和空殼的場麵吧？我們就是從這裏麵得了靈感，把胚芽當作空殼，讓風把它吹散。雖然分離的效率不盡如人意，不過至少液麵上也不會再浮起一層油了。”
“那這些多餘的油？”
“當然是沒有多餘的油了。”
“不，你沒有意識到嗎，這些‘胚芽’，你隻要把其中的油榨出來，就能另外創造一份收入。”
“你說的對！”瑞恩這才後知後覺地意識到這些副產品的存在，正是這些副產品讓現代工業生產的玉米乙醇價格降得如此之低。“除了這些胚芽，玉米的酒糟也應該好好利用上才是。”