第169章 流水線作業
四合院,開局一個太初仙境 作者:會吐火的水龍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著眾人都還全部圍在那裏說說笑笑……
陳平皺了皺眉頭之後,隨即便說道……
“好了,各位……”
聽見陳平開口說話,所有人便都將注意力全部集中到了這裏!
隨後,陳平直接開口說道……
“各位,我發現我們這樣做實在是太慢了。
這樣一個人殺,其他幾個人看,那得什麽時候才能弄得完?
我看就這樣吧,你們……”
說著陳平直接手指向了那群還在看熱鬧的人開口說道……
你們將那另外兩條的殺豬桌子全部擺成一條。
隨後又指向了傻柱……
“傻柱,你後麵就負責殺豬刮毛……”
又指了指南易……
“南師傅,你就負責開腸破肚……”
隨後,陳平手又指向了三食堂的大廚開口說道……
“這位大廚,你就負責在後麵分割……”
隨後,陳平又指了指其他的幫工們說道……
“你們就負責清洗那些可以食用的豬下水。”
聽到陳平的話語,眾人也是紛紛隨著他的話語而安排起來。
沒過一會兒,原本裏麵擺著三張台的屠宰房……
此時卻已經將三張屠宰桌全部擺成了一條線。
而傻柱則是站在最前麵。
南易在第二位,三食堂的大廚隻是站在最後麵……
而在他後麵,則是一些幫廚!
陳平看著已經被自己安排好的眾人,忍不住的滿意點點頭!
心中忍不住暗道,這樣才對嘛!
隨即,陳平說道……
“好了,傻柱,別看著了,趕緊把毛刮了,然後直接給南易。
南易負責開腸破肚,將裏麵東西全部弄好。
隨後南易你就把已經開腸破肚好的肉,往下移到工序……
由他再分為一條一條的豬肉分割好。
至於豬下水之類的,全部都清洗幹淨。”
聽見陳平這樣安排,傻柱等人剛開始還不知道!
然而等到真正動起來的時候,才知道陳平這個安排,究竟有多麽的合理。
傻柱將豬殺好,將毛刮完,隨即傳給南易……
南易則是負責將整個豬解剖,將裏麵的豬下水全部弄出來,直接弄給最後的那些幫工,讓他們清洗……
隨即把解剖好的豬肉傳給三食堂的大廚,由他進行分割……
對於這些大廚來說,手感那是相當重要的一個東西。
基本上一刀下去,不說足斤足兩,但是也不會少就是了!
隨著傻柱將毛刮好之後,眾人齊力直接將豬拉到了南易那一台殺豬台之上。
這一下就輪到傻柱跟三食堂的大廚看熱鬧了……
不過南易不愧是南易,也不愧是一個禦廚傳人……
那被傻柱刮的幹幹淨淨的豬,在他手上猶如是一塊豆腐一般,刀指哪兒,就從哪兒就開個口……
隨後直接將裏麵內髒全部掏出,放在一旁的盆子裏麵。
然後再有最後一道工序的幫工們拿過去清洗。
等將這些東西弄完之後,南易也是開始冒汗,隨後便將解剖好的豬,往三食堂大廚那一張台拿過去!
隨後,便在眾人的目光當中,這位平時聲名不顯的大廚,一刀一條肉,一刀一條肉……
看那樣子,他對自己的分割技術很有信心。
而陳平這次也是走上前看了看,直接拿起來感受了一下!
發現這位師傅分割的豬肉,基本上重量都是差不多。
以陳平如今的身體素質,想要單手測量一件東西的重量,那不過隻是輕輕鬆鬆的罷了……
“嗬嗬,不知道這位大廚怎麽稱唿,手藝竟如此之好,以前在軋鋼廠都沒聽說過您的名字呢!”
聽見陳平主動的問起了自己,這位三食堂的大廚便說道……
“陳科長,我姓左,你叫我左大廚就好。”
陳平聽見這位左大廚的話語,心中有些詫異!
畢竟在這個年代姓這個姓還是很少的。
不過陳平也並沒有糾結什麽!
而此時的左大廚先生也是很高興的。
這位陳科長終於問了,是你叫什麽名字!
前麵都是那個三食堂的大廚!
現在就不一樣了,直接問自己叫什麽?
這就證明了他會記住自己。
其實以他的左大廚本事,在外麵的飯店自己開個飯店都是可以經營下去的。
可是現在這年月開飯店那不是找死嗎?
所以他也就托關係進了軋鋼廠,當了軋鋼廠裏麵一個大廚。
在上萬人的大廠裏麵,這位左大廚的名聲雖然不小,可是在一些工人裏麵。
他的口碑還是很好,做的菜雖然不如傻柱南易好吃,但那也是很下飯的。
而且為人謙和,也並沒有跟誰紅過臉……
當然,或許也是他低調的原因,所以他的名聲也就不在廠裏麵傳唱。
哪裏像傻柱一樣,那真的是個性鮮明。
整個軋鋼廠裏麵,如果要有人找傻柱的話,問何雨柱是誰?
那麽可能軋鋼廠裏麵九成的人都不知道?
但是如果說傻柱是誰?
那麽就一定會有人知道一食堂的大廚!
又愛打人,又愛顛勺,兩人簡直就是形成了個性鮮明的對比。
心中想著這些的陳平,也不再過多的關注,畢竟事情他已經安排好了,他不可能一直就在這裏盯著他們吧!
畢竟這些人可不是隻知道耕田的牛馬,打一下動一下……
隨後,陳平便直接開口說道……
“好了,你們就按照我這個安排來,我現在就去找廠長他們商量一下,由哪個部分開始過來領……
你們可得跟上速度呀!”
聽見陳平的話語,眾人一下子感覺壓力山大。
不過,陳平雖然確實是需要給廠長說一下要從哪個部門開始領?
但是他也不可能那麽快就去,畢竟這一頭豬都還沒殺完呢!
叫眾人來排隊,那不是浪費時間嗎?
到時候造成擁堵,那不是等著別人找自己麻煩嗎?
畢竟自己在軋鋼廠裏麵也不是一手遮天,也不是人人都喜歡跟自己交好!
就比如跟自己競爭采購科科長的那位處長。
人家對自己可是不假其色!
如果陳平知道這人所想的話,隻能說,人的心性並不一樣,有的是善,有的是惡……
他陳平又不是聖人,不可能控製所有人的人心都是向善。
別人怎麽想,那是別人的事情,隻要不要招惹他頭上就行。
心中想著這些的陳平,便直接轉身向著屠宰房外麵走去……
而傻柱等人則是開始按照陳平的安排來開始流水線作業。
或許,傻柱他們是這個國家第一批先體驗到這個模式的人了吧……!
陳平皺了皺眉頭之後,隨即便說道……
“好了,各位……”
聽見陳平開口說話,所有人便都將注意力全部集中到了這裏!
隨後,陳平直接開口說道……
“各位,我發現我們這樣做實在是太慢了。
這樣一個人殺,其他幾個人看,那得什麽時候才能弄得完?
我看就這樣吧,你們……”
說著陳平直接手指向了那群還在看熱鬧的人開口說道……
你們將那另外兩條的殺豬桌子全部擺成一條。
隨後又指向了傻柱……
“傻柱,你後麵就負責殺豬刮毛……”
又指了指南易……
“南師傅,你就負責開腸破肚……”
隨後,陳平手又指向了三食堂的大廚開口說道……
“這位大廚,你就負責在後麵分割……”
隨後,陳平又指了指其他的幫工們說道……
“你們就負責清洗那些可以食用的豬下水。”
聽到陳平的話語,眾人也是紛紛隨著他的話語而安排起來。
沒過一會兒,原本裏麵擺著三張台的屠宰房……
此時卻已經將三張屠宰桌全部擺成了一條線。
而傻柱則是站在最前麵。
南易在第二位,三食堂的大廚隻是站在最後麵……
而在他後麵,則是一些幫廚!
陳平看著已經被自己安排好的眾人,忍不住的滿意點點頭!
心中忍不住暗道,這樣才對嘛!
隨即,陳平說道……
“好了,傻柱,別看著了,趕緊把毛刮了,然後直接給南易。
南易負責開腸破肚,將裏麵東西全部弄好。
隨後南易你就把已經開腸破肚好的肉,往下移到工序……
由他再分為一條一條的豬肉分割好。
至於豬下水之類的,全部都清洗幹淨。”
聽見陳平這樣安排,傻柱等人剛開始還不知道!
然而等到真正動起來的時候,才知道陳平這個安排,究竟有多麽的合理。
傻柱將豬殺好,將毛刮完,隨即傳給南易……
南易則是負責將整個豬解剖,將裏麵的豬下水全部弄出來,直接弄給最後的那些幫工,讓他們清洗……
隨即把解剖好的豬肉傳給三食堂的大廚,由他進行分割……
對於這些大廚來說,手感那是相當重要的一個東西。
基本上一刀下去,不說足斤足兩,但是也不會少就是了!
隨著傻柱將毛刮好之後,眾人齊力直接將豬拉到了南易那一台殺豬台之上。
這一下就輪到傻柱跟三食堂的大廚看熱鬧了……
不過南易不愧是南易,也不愧是一個禦廚傳人……
那被傻柱刮的幹幹淨淨的豬,在他手上猶如是一塊豆腐一般,刀指哪兒,就從哪兒就開個口……
隨後直接將裏麵內髒全部掏出,放在一旁的盆子裏麵。
然後再有最後一道工序的幫工們拿過去清洗。
等將這些東西弄完之後,南易也是開始冒汗,隨後便將解剖好的豬,往三食堂大廚那一張台拿過去!
隨後,便在眾人的目光當中,這位平時聲名不顯的大廚,一刀一條肉,一刀一條肉……
看那樣子,他對自己的分割技術很有信心。
而陳平這次也是走上前看了看,直接拿起來感受了一下!
發現這位師傅分割的豬肉,基本上重量都是差不多。
以陳平如今的身體素質,想要單手測量一件東西的重量,那不過隻是輕輕鬆鬆的罷了……
“嗬嗬,不知道這位大廚怎麽稱唿,手藝竟如此之好,以前在軋鋼廠都沒聽說過您的名字呢!”
聽見陳平主動的問起了自己,這位三食堂的大廚便說道……
“陳科長,我姓左,你叫我左大廚就好。”
陳平聽見這位左大廚的話語,心中有些詫異!
畢竟在這個年代姓這個姓還是很少的。
不過陳平也並沒有糾結什麽!
而此時的左大廚先生也是很高興的。
這位陳科長終於問了,是你叫什麽名字!
前麵都是那個三食堂的大廚!
現在就不一樣了,直接問自己叫什麽?
這就證明了他會記住自己。
其實以他的左大廚本事,在外麵的飯店自己開個飯店都是可以經營下去的。
可是現在這年月開飯店那不是找死嗎?
所以他也就托關係進了軋鋼廠,當了軋鋼廠裏麵一個大廚。
在上萬人的大廠裏麵,這位左大廚的名聲雖然不小,可是在一些工人裏麵。
他的口碑還是很好,做的菜雖然不如傻柱南易好吃,但那也是很下飯的。
而且為人謙和,也並沒有跟誰紅過臉……
當然,或許也是他低調的原因,所以他的名聲也就不在廠裏麵傳唱。
哪裏像傻柱一樣,那真的是個性鮮明。
整個軋鋼廠裏麵,如果要有人找傻柱的話,問何雨柱是誰?
那麽可能軋鋼廠裏麵九成的人都不知道?
但是如果說傻柱是誰?
那麽就一定會有人知道一食堂的大廚!
又愛打人,又愛顛勺,兩人簡直就是形成了個性鮮明的對比。
心中想著這些的陳平,也不再過多的關注,畢竟事情他已經安排好了,他不可能一直就在這裏盯著他們吧!
畢竟這些人可不是隻知道耕田的牛馬,打一下動一下……
隨後,陳平便直接開口說道……
“好了,你們就按照我這個安排來,我現在就去找廠長他們商量一下,由哪個部分開始過來領……
你們可得跟上速度呀!”
聽見陳平的話語,眾人一下子感覺壓力山大。
不過,陳平雖然確實是需要給廠長說一下要從哪個部門開始領?
但是他也不可能那麽快就去,畢竟這一頭豬都還沒殺完呢!
叫眾人來排隊,那不是浪費時間嗎?
到時候造成擁堵,那不是等著別人找自己麻煩嗎?
畢竟自己在軋鋼廠裏麵也不是一手遮天,也不是人人都喜歡跟自己交好!
就比如跟自己競爭采購科科長的那位處長。
人家對自己可是不假其色!
如果陳平知道這人所想的話,隻能說,人的心性並不一樣,有的是善,有的是惡……
他陳平又不是聖人,不可能控製所有人的人心都是向善。
別人怎麽想,那是別人的事情,隻要不要招惹他頭上就行。
心中想著這些的陳平,便直接轉身向著屠宰房外麵走去……
而傻柱等人則是開始按照陳平的安排來開始流水線作業。
或許,傻柱他們是這個國家第一批先體驗到這個模式的人了吧……!