第124章 食神大賽!
四合院:傻柱開局,複製頂級廚藝 作者:宮爆老登 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沒幾天後,食神大賽便拉開了序幕。
何雨柱跟著陳國平一起來到了參賽場地。
因為這次,豐澤園參賽的就隻有何雨柱一人。
可以說,他身上是集了整個豐澤園的希望了。
不少大廚都是默默給何雨柱鼓勁。
陳國平也是安撫道:“柱子,你隻要保持平常心就好了,你的水平已經很不錯了。”
“就算拿不到第一名,也是能拿到不錯的名次的。”
何雨柱點頭。
心裏卻想道,可惜了,自己就是衝著這第一名來的。
因為大賽的參賽選手還是比較多的。
整個四九城,都被分成了東南西北四個區域。
在這個區域拿下了前三名,才有可能晉級到下一輪比賽當中去。
他們來到了比賽的大廳之後,發現已經有不少人在現場了。
倒是極其熱鬧的。
不少人和陳國平相熟,也是熱情跟他打著招唿。
陳國平也順便給何雨柱介紹一下。
不多時,便有人來主持這邊的秩序了,他站在高台上,“喂喂”了兩聲,全場才慢慢安靜了下來。
“大家好啊,歡迎大家前來參加我們的食神大賽,此次我們所在的是東賽區!”
“下麵我來宣布一下比賽規則,我們按照刀功、操作、味道三項來點評,分數分別是30分、30分和40分!總分以三者相加,按分數從高到低排列!”
“而我們所用的材料全都準備好了,大家可以自己選取最擅長的,這些我們都不限製。”
“最後一點是時間,一個小時內,如果沒有完成的話,我們就當做是棄權處理了。”
大家聽明白了之後也都點了點頭。
他又繼續說道:“接下來,我來宣布一下參賽者的名單。”
“第一個是東來順飯店的蔡五,五級廚師,今年25歲,師承東來順七級大廚趙東。”
聽著這名單的宣布,大廳裏瞬間沸騰了。
“25歲的五級廚師,我的天啊,這廚藝相當厲害了!”
“嘖嘖,這第一個就讓我們刮目相看了啊!”
而何雨柱聽著蔡五的名字,不由想起了這就是自己的“對手”。
他倒是行了個注目禮。
雖然豐澤園的那些人將蔡五當成是對手,但是何雨柱絲毫不將他放在心上。
不過就是個五級廚師罷了。
要知道,何雨柱早已經滿級了,八級都是手到擒來的事兒。
他來參加比賽,其實也就是走個過場,他就是衝著最後的第一名的獎金來的。
隨著宣布的一個個比賽名單,大廳裏都是嘀咕聲。
30歲以下的廚師,區別還是有些大的。
那些從小就開始當學徒的那些,學到的自然有更多的精髓。
不過這些參賽選手,最高的也就是五級的了,再高一點已經沒有了。
大部分都是三四級的廚師。
他們在聽到有五級的時候,都已經嚇到了。
能發揮出什麽水平,那就不知道了。
而當宣布到最後一個名單的時候,所有人的表情都有些怪異了。
最後一個正是何雨柱。
“最後一個參賽選手,豐澤園的廚師何雨柱,沒有廚師等級,今年19歲。”
大家都愣了片刻。
隨後便有哄笑聲傳來。
“哈,這參賽選手是真的一點也不限製啊,沒有廚師等級的都來了?”
“走個過場罷了吧,哈哈,真是笑死人了!”
“這看到那些三四五級的廚師出手,豈不是得嚇得瑟瑟發抖了!”
那些不屑的、嘲諷的話,自然也落在了陳國平和何雨柱的耳朵裏。
陳國平有些尷尬,低聲對著何雨柱說道:“哎呀,真是我的失誤了,柱子。”
“早知道我就先讓你去考個廚師等級了。”
也好過被這麽多人嘲笑啊。
何雨柱心態倒是很好,“不必在意這麽多,我們拿實力說話就好。”
陳國平聞言,也是連連點頭。
要說到心態,還得是柱子啊!
隨著比賽開始,評委們也紛紛就位。
參賽選手也去挑選自己擅長的那些材料了。
而何雨柱站在原地,一動不動。
不少人見到了,紛紛指著他說道:“這是怎麽了?還沒開始就放棄了?”
“嗨呀,這不是那個沒有廚師等級的嗎?該不會是不知道怎麽做吧?”
“這是笑死人了,這不是來丟臉的嗎?”
實際上,何雨柱根本懶得去搶那些食材,等最後剩下的,自己再去拿就好了。
這是何雨柱對自己廚藝的極大自信。
不管最後拿到的是什麽東西,他都有信心拿到第一!
而隨著食材慢慢被挑選,那些魚啊、雞肉、豬肉自然都已經被拿完了。
剩下的竟然隻有大腸了。
陳國平那個著急啊,但是見到何雨柱不慌不忙的樣子,也就放鬆了一些了。
何雨柱作為豐澤園的金牌廚師,自然是有自己的看家本領的。
自己沒有必要這麽著急。
隻見何雨柱拿到了豬大腸,又拿了蔥薑,芫荽等配料,這才走到了自己的位置。
不少人見到何雨柱拿著這東西,也是吃驚了起來。
這豬大腸難以處理,一旦處理不好,還有那怪異的味道。
所以沒人會選這個,他們都選擇了自己最有把握的菜。
隻有何雨柱,擺著一副無所謂的態度,有什麽拿什麽。
陳國平也是微微搖頭,“這豬大腸來燒,確實……處理又難,而且費時費力。”
“主要還是時間上的問題,這可隻有一個小時啊……”
陳國平不知道何雨柱要拿這大腸去做什麽,隻能靜靜地看著。
而其他參賽選手見到何雨柱選擇了大腸,也是鬆了一口氣。
他們覺得,這大腸難以處理,燒起來也十分複雜,何雨柱這個對手,都可以直接棄權算了。
反正最後肯定也拿不到一個好的結果。
這幾乎是沒有人看好何雨柱!
甚至很多人覺得,他來參加比賽,都是在開玩笑一樣的。
說不定燒的還沒有家裏的那些主婦好呢。
隨著所有選手的食材全都挑選好了,比賽也就正式開始了。
場麵一時間十分混亂,而何雨柱拿起一把菜刀,輕輕轉了轉。
那菜刀在他的手中,似乎十分順手!
何雨柱跟著陳國平一起來到了參賽場地。
因為這次,豐澤園參賽的就隻有何雨柱一人。
可以說,他身上是集了整個豐澤園的希望了。
不少大廚都是默默給何雨柱鼓勁。
陳國平也是安撫道:“柱子,你隻要保持平常心就好了,你的水平已經很不錯了。”
“就算拿不到第一名,也是能拿到不錯的名次的。”
何雨柱點頭。
心裏卻想道,可惜了,自己就是衝著這第一名來的。
因為大賽的參賽選手還是比較多的。
整個四九城,都被分成了東南西北四個區域。
在這個區域拿下了前三名,才有可能晉級到下一輪比賽當中去。
他們來到了比賽的大廳之後,發現已經有不少人在現場了。
倒是極其熱鬧的。
不少人和陳國平相熟,也是熱情跟他打著招唿。
陳國平也順便給何雨柱介紹一下。
不多時,便有人來主持這邊的秩序了,他站在高台上,“喂喂”了兩聲,全場才慢慢安靜了下來。
“大家好啊,歡迎大家前來參加我們的食神大賽,此次我們所在的是東賽區!”
“下麵我來宣布一下比賽規則,我們按照刀功、操作、味道三項來點評,分數分別是30分、30分和40分!總分以三者相加,按分數從高到低排列!”
“而我們所用的材料全都準備好了,大家可以自己選取最擅長的,這些我們都不限製。”
“最後一點是時間,一個小時內,如果沒有完成的話,我們就當做是棄權處理了。”
大家聽明白了之後也都點了點頭。
他又繼續說道:“接下來,我來宣布一下參賽者的名單。”
“第一個是東來順飯店的蔡五,五級廚師,今年25歲,師承東來順七級大廚趙東。”
聽著這名單的宣布,大廳裏瞬間沸騰了。
“25歲的五級廚師,我的天啊,這廚藝相當厲害了!”
“嘖嘖,這第一個就讓我們刮目相看了啊!”
而何雨柱聽著蔡五的名字,不由想起了這就是自己的“對手”。
他倒是行了個注目禮。
雖然豐澤園的那些人將蔡五當成是對手,但是何雨柱絲毫不將他放在心上。
不過就是個五級廚師罷了。
要知道,何雨柱早已經滿級了,八級都是手到擒來的事兒。
他來參加比賽,其實也就是走個過場,他就是衝著最後的第一名的獎金來的。
隨著宣布的一個個比賽名單,大廳裏都是嘀咕聲。
30歲以下的廚師,區別還是有些大的。
那些從小就開始當學徒的那些,學到的自然有更多的精髓。
不過這些參賽選手,最高的也就是五級的了,再高一點已經沒有了。
大部分都是三四級的廚師。
他們在聽到有五級的時候,都已經嚇到了。
能發揮出什麽水平,那就不知道了。
而當宣布到最後一個名單的時候,所有人的表情都有些怪異了。
最後一個正是何雨柱。
“最後一個參賽選手,豐澤園的廚師何雨柱,沒有廚師等級,今年19歲。”
大家都愣了片刻。
隨後便有哄笑聲傳來。
“哈,這參賽選手是真的一點也不限製啊,沒有廚師等級的都來了?”
“走個過場罷了吧,哈哈,真是笑死人了!”
“這看到那些三四五級的廚師出手,豈不是得嚇得瑟瑟發抖了!”
那些不屑的、嘲諷的話,自然也落在了陳國平和何雨柱的耳朵裏。
陳國平有些尷尬,低聲對著何雨柱說道:“哎呀,真是我的失誤了,柱子。”
“早知道我就先讓你去考個廚師等級了。”
也好過被這麽多人嘲笑啊。
何雨柱心態倒是很好,“不必在意這麽多,我們拿實力說話就好。”
陳國平聞言,也是連連點頭。
要說到心態,還得是柱子啊!
隨著比賽開始,評委們也紛紛就位。
參賽選手也去挑選自己擅長的那些材料了。
而何雨柱站在原地,一動不動。
不少人見到了,紛紛指著他說道:“這是怎麽了?還沒開始就放棄了?”
“嗨呀,這不是那個沒有廚師等級的嗎?該不會是不知道怎麽做吧?”
“這是笑死人了,這不是來丟臉的嗎?”
實際上,何雨柱根本懶得去搶那些食材,等最後剩下的,自己再去拿就好了。
這是何雨柱對自己廚藝的極大自信。
不管最後拿到的是什麽東西,他都有信心拿到第一!
而隨著食材慢慢被挑選,那些魚啊、雞肉、豬肉自然都已經被拿完了。
剩下的竟然隻有大腸了。
陳國平那個著急啊,但是見到何雨柱不慌不忙的樣子,也就放鬆了一些了。
何雨柱作為豐澤園的金牌廚師,自然是有自己的看家本領的。
自己沒有必要這麽著急。
隻見何雨柱拿到了豬大腸,又拿了蔥薑,芫荽等配料,這才走到了自己的位置。
不少人見到何雨柱拿著這東西,也是吃驚了起來。
這豬大腸難以處理,一旦處理不好,還有那怪異的味道。
所以沒人會選這個,他們都選擇了自己最有把握的菜。
隻有何雨柱,擺著一副無所謂的態度,有什麽拿什麽。
陳國平也是微微搖頭,“這豬大腸來燒,確實……處理又難,而且費時費力。”
“主要還是時間上的問題,這可隻有一個小時啊……”
陳國平不知道何雨柱要拿這大腸去做什麽,隻能靜靜地看著。
而其他參賽選手見到何雨柱選擇了大腸,也是鬆了一口氣。
他們覺得,這大腸難以處理,燒起來也十分複雜,何雨柱這個對手,都可以直接棄權算了。
反正最後肯定也拿不到一個好的結果。
這幾乎是沒有人看好何雨柱!
甚至很多人覺得,他來參加比賽,都是在開玩笑一樣的。
說不定燒的還沒有家裏的那些主婦好呢。
隨著所有選手的食材全都挑選好了,比賽也就正式開始了。
場麵一時間十分混亂,而何雨柱拿起一把菜刀,輕輕轉了轉。
那菜刀在他的手中,似乎十分順手!