巴圖琪琪格一直在旁邊拿著手機錄像。
她現在都不想知道蕭鵬他們在說什麽，隻是在那裏感歎中餐烹飪的藝術！
蕭鵬說過，烹飪隻是他的興趣，他根本不是什麽大廚甚至還趕不上普通家庭主婦的廚藝，但是即使如此就已經震驚的巴圖琪琪格瞠目結舌。
中餐就是刀和火的藝術！
他就看著蕭鵬用一把菜刀把一條那麽大的魚沿著魚骨片下魚肉，然後魚肉也各自分割，魚尾魚鰭都沒有浪費。
“這些食材都能用的上？”巴圖琪琪格瞪大眼睛：“魚尾巴也留著？”
蕭鵬點頭：“巴圖琪琪格，不是我跟你吹，估計除了非洲的哈紮比人，沒人比我們龍國人更珍惜食材。”
“哈紮比人？”巴圖琪琪格不解。
蕭鵬並沒有停下手裏的工作，一邊在那裏進行仔細的分割，一邊說道：“看過好萊塢動畫電影《瘋狂原始人》嗎？裏麵的主角一家人應該就是從哈紮比人身上得到的靈感，你再去看看會發現男主角身上身穿狒狒皮當衣服，而哈紮比人就喜歡穿狒狒皮！”
巴圖琪琪格皺眉：“狒狒皮？”
蕭鵬點頭：“哈紮比人是生活在東非大草原的民族。非洲有兩個古老的民族，一個是住在叢林裏身材矮小的俾格米人，一個就是生活在東非大草原的哈紮比人。他們可以說是非洲真正的主人，千萬年來一直按照石器時代的生活方式生活至今，既不耕田也不畜牧，食物完全來自於采集和打獵，也沒有文字，說著他們自己的語言。”
“還有這樣的人？”巴圖琪琪格一驚。
蕭鵬道：“呃，確實不多了，現在還有一千多，而且也經常接觸外界生活，經常會接待遊客跟他們一起體驗生活，也穿上了布料衣服。但是基本生活方式還是原來的樣子，跟隨獸群不斷遷徙，平時鑽木取火，女的挖植物塊莖收集漿果采集猴麵包果實，而男人負責狩獵采蜜。所有食物都是整個部落一起分享。平時也沒有錢的概念都是跟別的部落以物易物獲取刀具箭簇之類的生活物資。他們吃飯是真節約，就連那些獸骨頭都要敲碎了能吃就吃！”
巴圖琪琪格皺眉：“他們為什麽不融入現代社會？”
蕭鵬迴答道：“哦，他們主要生活在坦桑尼亞，事實上坦桑尼亞當局也曾經想過讓他們告別遊獵生活，把他們送去專門的定居點，給他們配備學校和醫院給他們提供糧食，確實有很多哈紮比人就這麽進入了現代社會，現在那些搞哈紮比旅行體驗的翻譯基本上都是這些人，但是大部分人最後還是選擇迴歸傳統生活。”
巴圖琪琪格不解：“他們為什麽這麽做？”
蕭鵬笑道：“每個人都有自己的一套對錯觀，喜歡用自己的觀念來判斷別人的對錯。其實這也屬於以己度人。我們用自己的貧窮觀來看他們的話會覺得他們很窮很落後，可是他們自己卻喜歡這樣的生活，首先他們並不缺吃少喝，東非大草原比你想象中要富饒的多，而且他們的生活那叫一個悠閑，吃飽了肚子之後就是陪家人陪孩子陪朋友，哪像咱們似的天天忙碌拚搏？每個人看待問題的角度都不一樣的。”
巴圖琪琪格聽後若有所思。
是啊，如果讓他們像這些‘現代人’一樣每天朝九晚五打拚，他們肯定會覺得不適應。他們的那種悠閑的生活方式是多少人向往的呢？
看到巴圖琪琪格在那邊不做聲，蕭鵬轉頭問薑明道：“薑老板，你這迴來這麽久還適應嗎？”
薑明道苦笑道：“剛迴來的時候不太適應，但是總體來說很好。現在國內幹什麽都方便。我感覺我現在變懶了很多。你呢？”
蕭鵬苦笑道：“很不適應。不瞞你說，我這人很不喜歡槍，但是我迴來之後經常會想著掏槍！非洲的生活很苦，氣候也不好，人文環境也不好，沒有那麽完整的是基建項目。很多時候活的很艱難。但是在那邊過的也很刺激，遇到事情快意恩仇，雖然生活的並不安穩有太多糟糕的經曆，但是在那邊生活的久了就會發現自己變化了很多，帶人待物的觀念也發生了變化。對現在國內的這些人情世故各種規矩變得非常不舒服。”
“那你今後打算怎麽辦？”薑明道問道。
蕭鵬搖了搖頭：“兵來將擋水來土掩，凡事隨遇而安！好了，都分完了！”
薑明道問道：“有什麽我能做的？”
蕭鵬把兩片魚腩遞給他：“你刀工如何？刀工好的話這兩片魚腩可以做刺身吃。唉，其實這魚真不適合做刺身，因為魚腩裏筋膜比較多所以影響口感，但是這魚腩脂肪多用別的做法反而會膩一些，最適合的做法還真的也就是刺身，要不然浪費好東西了。其實更好的辦法是熟成一晚上再吃，能把這東西的甜味別出來，不過湊合一下也行。”
薑明道苦笑道：“那個，蕭老板，你讓我切土豆塊行，切土豆片就不行了。”
“你能幹啥？”蕭鵬道：“得，你趕緊一邊玩去！看我表演的時候到了！對了，你這裏有砂鍋嗎？”
薑明道笑道：“我是廣西人啊，你說我又沒有砂鍋？”
夏鵬撓了撓頭，好吧，廣西這邊很多地方做飯喜歡用砂鍋，比如說砂鍋飯、砂鍋狗肉、砂鍋羊肉煲、砂鍋燜鴨、砂鍋腐竹雞……、
煲仔飯了解一下？
很快，蕭鵬就跟他們展示了‘火的藝術’：魚尾和魚鰭用旁邊的炭火爐小火慢烤，上麵反複刷油，刷一次油撒一次調料，等到油烤幹後再刷一次再撒一次調料。兩個魚鰭包括魚鰭附近的魚骨都用鹽烤的方式烹飪，魚尾則用醬烤的方式，單純的魚鰭魚尾就能做出兩種截然不同的味道。
除了魚鰭用來烘烤之外，半片魚頭也被他拿來烘烤。這些魚胸肉怎麽辦？用砂鍋做個蒜蓉醬焗魚吧，做好後澆上高度白酒直接點火帶上酒香，嘖嘖，味道美滴很。
另外一半魚頭怎麽辦？
也是烤，但是不是炭烤而是用烤箱！
烤盤底下覆蓋一層錫紙，裏麵鋪上一層洋蔥、蒜瓣、香蔥，然後再鋪一層五花肉片，撒上一些煉好的豬油和自己調好的蒜蓉黃椒醬，把魚頭放好後再魚頭上麵再鋪一層蒜蓉黃椒醬，在上麵再蓋上一層錫紙，包裹掩飾後放入烤箱烘烤！
魚鱗裹上椒鹽身份油炸，魚骨拿來煲魚粥做個粥底火鍋用米粥提鮮。有魚粥還有一個好處，如果覺得刺身魚腩不好吃的話，可以放入粥底火鍋裏煮一煮一起吃。
論‘吃’？
龍國人站在全世界那是誰都不服。
蒸好的魚肉放在青麻椒醬上點綴點兒堅果碎，吃的時候堅果香味和麻椒醬的麻辣味道搭配魚肉自身的鮮味，這可是他在哈吉桑最喜歡的吃法。
有了魚粥也要有魚湯啊，要喝魚湯就要用最好的！
單獨用魚膠拿來煲湯！
這魚的魚膠雖然並不大，但是煲一份三人喝的魚湯綽綽有餘！
蕭鵬還在那裏跟這條大魚鬥智鬥勇的時候，薑明道突然走了進來：“蕭老板……”
看著他一副欲言又止的樣子，蕭鵬問道：“薑老板，有什麽事情嗎？我說多少次了，叫我蕭鵬！”
薑明道訕笑道：“蕭鵬，是這樣的……我在迪拜認識一個朋友來我這裏了，我問一下他能不能跟著咱們沾沾光？”
蕭鵬不以為然：“就這？你別說你一個朋友了，你現在讓你這裏所有住戶一起來估計也吃不完這條魚，來吧，隨便來！實在不行就在院子裏吃，你這裏不是不少外國住戶嗎？讓他們感受一下咱們龍國人的熱情！”
薑明道有點兒猶豫：“這樣好嗎？”
“我這裏還買了一些小海鮮，這樣，你去買點兒掛麵迴來我再做個海鮮撈麵！”蕭鵬道：“今天就讓來你這裏的老外們開開眼！”
她現在都不想知道蕭鵬他們在說什麽，隻是在那裏感歎中餐烹飪的藝術！
蕭鵬說過，烹飪隻是他的興趣，他根本不是什麽大廚甚至還趕不上普通家庭主婦的廚藝，但是即使如此就已經震驚的巴圖琪琪格瞠目結舌。
中餐就是刀和火的藝術！
他就看著蕭鵬用一把菜刀把一條那麽大的魚沿著魚骨片下魚肉，然後魚肉也各自分割，魚尾魚鰭都沒有浪費。
“這些食材都能用的上？”巴圖琪琪格瞪大眼睛：“魚尾巴也留著？”
蕭鵬點頭：“巴圖琪琪格，不是我跟你吹，估計除了非洲的哈紮比人，沒人比我們龍國人更珍惜食材。”
“哈紮比人？”巴圖琪琪格不解。
蕭鵬並沒有停下手裏的工作，一邊在那裏進行仔細的分割，一邊說道：“看過好萊塢動畫電影《瘋狂原始人》嗎？裏麵的主角一家人應該就是從哈紮比人身上得到的靈感，你再去看看會發現男主角身上身穿狒狒皮當衣服，而哈紮比人就喜歡穿狒狒皮！”
巴圖琪琪格皺眉：“狒狒皮？”
蕭鵬點頭：“哈紮比人是生活在東非大草原的民族。非洲有兩個古老的民族，一個是住在叢林裏身材矮小的俾格米人，一個就是生活在東非大草原的哈紮比人。他們可以說是非洲真正的主人，千萬年來一直按照石器時代的生活方式生活至今，既不耕田也不畜牧，食物完全來自於采集和打獵，也沒有文字，說著他們自己的語言。”
“還有這樣的人？”巴圖琪琪格一驚。
蕭鵬道：“呃，確實不多了，現在還有一千多，而且也經常接觸外界生活，經常會接待遊客跟他們一起體驗生活，也穿上了布料衣服。但是基本生活方式還是原來的樣子，跟隨獸群不斷遷徙，平時鑽木取火，女的挖植物塊莖收集漿果采集猴麵包果實，而男人負責狩獵采蜜。所有食物都是整個部落一起分享。平時也沒有錢的概念都是跟別的部落以物易物獲取刀具箭簇之類的生活物資。他們吃飯是真節約，就連那些獸骨頭都要敲碎了能吃就吃！”
巴圖琪琪格皺眉：“他們為什麽不融入現代社會？”
蕭鵬迴答道：“哦，他們主要生活在坦桑尼亞，事實上坦桑尼亞當局也曾經想過讓他們告別遊獵生活，把他們送去專門的定居點，給他們配備學校和醫院給他們提供糧食，確實有很多哈紮比人就這麽進入了現代社會，現在那些搞哈紮比旅行體驗的翻譯基本上都是這些人，但是大部分人最後還是選擇迴歸傳統生活。”
巴圖琪琪格不解：“他們為什麽這麽做？”
蕭鵬笑道：“每個人都有自己的一套對錯觀，喜歡用自己的觀念來判斷別人的對錯。其實這也屬於以己度人。我們用自己的貧窮觀來看他們的話會覺得他們很窮很落後，可是他們自己卻喜歡這樣的生活，首先他們並不缺吃少喝，東非大草原比你想象中要富饒的多，而且他們的生活那叫一個悠閑，吃飽了肚子之後就是陪家人陪孩子陪朋友，哪像咱們似的天天忙碌拚搏？每個人看待問題的角度都不一樣的。”
巴圖琪琪格聽後若有所思。
是啊，如果讓他們像這些‘現代人’一樣每天朝九晚五打拚，他們肯定會覺得不適應。他們的那種悠閑的生活方式是多少人向往的呢？
看到巴圖琪琪格在那邊不做聲，蕭鵬轉頭問薑明道：“薑老板，你這迴來這麽久還適應嗎？”
薑明道苦笑道：“剛迴來的時候不太適應，但是總體來說很好。現在國內幹什麽都方便。我感覺我現在變懶了很多。你呢？”
蕭鵬苦笑道：“很不適應。不瞞你說，我這人很不喜歡槍，但是我迴來之後經常會想著掏槍！非洲的生活很苦，氣候也不好，人文環境也不好，沒有那麽完整的是基建項目。很多時候活的很艱難。但是在那邊過的也很刺激，遇到事情快意恩仇，雖然生活的並不安穩有太多糟糕的經曆，但是在那邊生活的久了就會發現自己變化了很多，帶人待物的觀念也發生了變化。對現在國內的這些人情世故各種規矩變得非常不舒服。”
“那你今後打算怎麽辦？”薑明道問道。
蕭鵬搖了搖頭：“兵來將擋水來土掩，凡事隨遇而安！好了，都分完了！”
薑明道問道：“有什麽我能做的？”
蕭鵬把兩片魚腩遞給他：“你刀工如何？刀工好的話這兩片魚腩可以做刺身吃。唉，其實這魚真不適合做刺身，因為魚腩裏筋膜比較多所以影響口感，但是這魚腩脂肪多用別的做法反而會膩一些，最適合的做法還真的也就是刺身，要不然浪費好東西了。其實更好的辦法是熟成一晚上再吃，能把這東西的甜味別出來，不過湊合一下也行。”
薑明道苦笑道：“那個，蕭老板，你讓我切土豆塊行，切土豆片就不行了。”
“你能幹啥？”蕭鵬道：“得，你趕緊一邊玩去！看我表演的時候到了！對了，你這裏有砂鍋嗎？”
薑明道笑道：“我是廣西人啊，你說我又沒有砂鍋？”
夏鵬撓了撓頭，好吧，廣西這邊很多地方做飯喜歡用砂鍋，比如說砂鍋飯、砂鍋狗肉、砂鍋羊肉煲、砂鍋燜鴨、砂鍋腐竹雞……、
煲仔飯了解一下？
很快，蕭鵬就跟他們展示了‘火的藝術’：魚尾和魚鰭用旁邊的炭火爐小火慢烤，上麵反複刷油，刷一次油撒一次調料，等到油烤幹後再刷一次再撒一次調料。兩個魚鰭包括魚鰭附近的魚骨都用鹽烤的方式烹飪，魚尾則用醬烤的方式，單純的魚鰭魚尾就能做出兩種截然不同的味道。
除了魚鰭用來烘烤之外，半片魚頭也被他拿來烘烤。這些魚胸肉怎麽辦？用砂鍋做個蒜蓉醬焗魚吧，做好後澆上高度白酒直接點火帶上酒香，嘖嘖，味道美滴很。
另外一半魚頭怎麽辦？
也是烤，但是不是炭烤而是用烤箱！
烤盤底下覆蓋一層錫紙，裏麵鋪上一層洋蔥、蒜瓣、香蔥，然後再鋪一層五花肉片，撒上一些煉好的豬油和自己調好的蒜蓉黃椒醬，把魚頭放好後再魚頭上麵再鋪一層蒜蓉黃椒醬，在上麵再蓋上一層錫紙，包裹掩飾後放入烤箱烘烤！
魚鱗裹上椒鹽身份油炸，魚骨拿來煲魚粥做個粥底火鍋用米粥提鮮。有魚粥還有一個好處，如果覺得刺身魚腩不好吃的話，可以放入粥底火鍋裏煮一煮一起吃。
論‘吃’？
龍國人站在全世界那是誰都不服。
蒸好的魚肉放在青麻椒醬上點綴點兒堅果碎，吃的時候堅果香味和麻椒醬的麻辣味道搭配魚肉自身的鮮味，這可是他在哈吉桑最喜歡的吃法。
有了魚粥也要有魚湯啊，要喝魚湯就要用最好的！
單獨用魚膠拿來煲湯！
這魚的魚膠雖然並不大，但是煲一份三人喝的魚湯綽綽有餘！
蕭鵬還在那裏跟這條大魚鬥智鬥勇的時候，薑明道突然走了進來：“蕭老板……”
看著他一副欲言又止的樣子，蕭鵬問道：“薑老板，有什麽事情嗎？我說多少次了，叫我蕭鵬！”
薑明道訕笑道：“蕭鵬，是這樣的……我在迪拜認識一個朋友來我這裏了，我問一下他能不能跟著咱們沾沾光？”
蕭鵬不以為然：“就這？你別說你一個朋友了，你現在讓你這裏所有住戶一起來估計也吃不完這條魚，來吧，隨便來！實在不行就在院子裏吃，你這裏不是不少外國住戶嗎？讓他們感受一下咱們龍國人的熱情！”
薑明道有點兒猶豫：“這樣好嗎？”
“我這裏還買了一些小海鮮，這樣，你去買點兒掛麵迴來我再做個海鮮撈麵！”蕭鵬道：“今天就讓來你這裏的老外們開開眼！”