看著這些鮮肉被醃成又硬又鹹的臘肉,內髒處理好後就被他免費送給人,其實這些東西都是燒烤的好食材啊,讓她實在覺得好可惜啊!
忙著分解這些獵物肢體的福九看了唐紜一眼,「你有什麽其它好方法?」
「除了平日一小部分用來三餐食用,其餘的我們可以烤肉啊,要不然可以做成鹿肉幹,山羌肉幹,山豬肉幹等等。」她提議。「平日隨時拿出來就可以佐酒打牙祭,是很好吃的零食。」
「肉幹,烤肉?」
她用力點頭。
「你說的什麽肉幹我沒吃過,至於烤肉不就是那樣嗎?」
「哪裏一樣,你把東西處理好,我保證烤出不一樣的給你吃。」
福九滿臉不相信的看著她。
「要不,你把這些肉剁成一小塊、一小塊,然後你先把那些人家訂的山產送去,剩下的我來處理。
「對了,這些內髒你不要送人養豬了,這些內髒也可以做出很多好吃的料理,所以這些內髒你都留下,我保證你迴來可以吃到你從未吃過的美味烤肉。」被人這樣鄙夷,她很不服氣地說著。
福九看了眼一臉不服輸模樣的唐紜,點頭,「嗯,也好,你看看有什麽新花樣,可以換著食用也不錯。」
他會的烹煮方法就那幾樣,不隻自己早已經吃膩,恐怕唐紜也是吞不下,才會這樣提議。
隻不過連生火都不太會,常常被熏成一個大黑臉的她,真的有辦法做出讓他眼睛一亮的食物嗎?
唉……大不了吃壞幾天肚子,死不了人的。
「你繼續處理,我到那邊看看有沒有什麽野菇、野菜可以摘的,我前幾天好像看到了些野菇。」她撐起拐杖拿起腳邊的竹籃跟福九用來處理獵物的小刀,沿著小溪下遊方向走去。
這條小溪離福九的屋子不遠,一個轉彎就到,前幾天福九帶她一起來時,她有看到一些野菜跟香菇,用來搭配燒烤剛剛好。
「唐紜,你腳傷未好別走太遠。」福九不放心的在她身後喊了聲。
「放心好了,我不會走遠的。」
唐紜沿著溪邊走去,在岸邊看到了不少玉桂嬸教她認識的野菜,她都釆摘了些,又發現了不少剛冒出來的香菇跟木耳,沒一下子竹籃子就裝得滿滿的。
這次的釆收很是豐收,她甚至發現了一株結滿著金桔的小金桔樹,也順手摘了幾顆,打算迴去壓成金桔汁搭配烤肉吃還能解油膩。
就在她轉身打算迴到福九身邊時候,不經意的瞧見了水麵上有一條像是仙女彩帶一樣晶瑩剔透的東西,順著水流飄啊飄的。
她好奇的向前一看,眼睛頓時瞪大,驚唿了聲,「這、這不是……老天,沒想到這裏還有這東西啊……」
唐紜左顧右盼了下,接著往迴走,在一株姑婆芋前停下腳步,拿出小刀砍了兩片姑婆芋葉子,再往方才的方向走去。
放下手中拐杖,小心翼翼地走進小溪裏,她彎腰將那些晶瑩剔透像果凍一樣的東西全撈起放在姑婆芋上。
等她將水裏的東西全部撈起後又左右環顧了下,在一顆大岩石上頭看到一株長滿綠色果實的植物,那綠色果實上有一點一點的白色斑點。沒錯,就是它,愛玉!
她撐起拐杖走向前,又釆摘了幾顆愛玉果實後,這才開心地往福九的方向走去。
其實她以前也不知道這是愛玉子,是一次公司旅遊去參加什麽體驗營的,其中一項活動就是洗愛玉,當時主持人稍微講解介紹了下愛玉,她才知這些果實可以做出愛玉來。
哼哼,她敢打包票,這福九絕對沒有吃過愛玉,她等著看他驚愕的掉下頷。
處理完手中獵物許久的福九見唐紜一直沒有迴來,心裏有些焦急,生怕她出了什麽意外,正想沿著小溪前去尋找她,便見到唐紜從不遠處蜿蜒的溪河邊緩緩往他走來。
他連忙上前憂心問著,「你上哪裏去了,怎麽這麽久?」
「我發現了好東西,在取它時費了時間,抱歉讓你擔心了。」看到福九擔憂的眼神,讓她有些愧疚。
「沒事就好。」聽她這麽說,福九就放心多了,暗籲了口氣,抬手揉揉她的發,接過她手中裝滿野菜的籃子,「你是釆了什麽東西,頗重的。」
「你別問,迴去後我給你驚喜,保證你一吃就上癮。」
「是嗎?那我拭目以待。」
夕陽西下,月亮才剛要升空,正是用晚膳的時間,油香四溢的烤肉香氣隨著沁人的涼風飄遠,香噴噴的氣味紛紛飄進住在樹林裏的幾戶人家中。
這種誘人的香味是他們從未聞過的,勾引著他們喉結上下滾動的猛吞口水,紛紛不約而同端著手中的碗筷,循著香氣而去。
一群人來到福九家門前停下了腳步,各個像是餓死鬼一樣的瞪大眼、張大鼻孔,看著院子中間那個奇怪架子上烤的東西。
還有福九那個媳婦,以一種讓人眼花撩亂的速度轉動著架子上,好像是肉卻一串一串的東西,期間還在那像是肉串的東西上刷各種佐料。
坐在一旁的福九也十分驚奇的看著唐紜,她拿著竹簽在這些肉串上戳了幾下,又繼續滾動著肉串,陣陣勾引人食指大動的香氣便撲鼻而來。
叫他忍不住抿了抿唇,用力吞著口水,最後不得不說了句,「饞。」
就在他又用力吞著口水時,眼前突然出現了兩串正冒著香氣的肉串,他接過,毫不遲疑地將其中一支塞到嘴裏,大口咀嚼那還冒著熱氣的肉串。
烤肉一入口,一股美妙的滋味瞬間盈滿整個口腔,讓他驚喜不已,兩三下便將兩串烤肉給吃得精光。
唐紜笑看他這饞樣一眼,「好吃嗎?」
「我從來不知道烤肉也能這樣子架在架子上烤,以往都是整隻架在篝火上邊吃邊烤,雖然豪邁但是卻少了香氣與細致。」他舔著唇,意猶未盡的老實道。
「那再嚐嚐這個。」唐紜又拿了串著香菇的烤肉到他手裏。
看著她漾著淡然微笑專注烤肉的神情,福九有一種歲月沉靜美好的感覺,這一刻心裏感到十分的滿足,覺得就跟唐紜一輩子這麽過下去其實也不錯。
「這肉串色澤油亮,不膩不膻,外酥內嫩,肉香醇厚多汁,尤其再搭配旁邊的蔬菜更是別具風味,我從沒這樣吃過。」
「來,搭配這個金桔茶,更能解膩。」她拿過一旁小幾上擺的小壷替他倒了杯茶。
他喝完金桔茶,整個人眼睛一亮,也是萬分驚喜,「真如你說的十分解膩,讓我忍不住還想多吃兩支。」
「我們也想吃。」幾句幽怨的聲音從竹籬笆圍牆邊傳來。
隻見幾個鄰居包括老沈、阿旺跟玉桂嬸都在其中,最誇張的是他們每一個人手上都捧著碗筷站在他家門前,唐紜錯愕的捂著嘴,這是怎麽迴事,這些鄰裏太誇張了,竟然一個個捧著碗筷站在他們家前麵……
「看來是你把他們引來了。」福九笑道。
「我?」
「你手藝太好了,把鄰居們都引來了,看你怎麽收拾。」福九屈指敲了下她的額頭,語氣裏帶著一絲寵溺,「別怪我沒警告你,他們的胃口都是很大的。」
「呃……我沒料到烤肉香氣會把他們引來,真是一家烤肉萬家香啊……」她愣愣地迴應。
「你準備的夠鄰居們一起吃嗎?」
她點頭,「應該是夠。」
福九起身前去拉開竹籬笆的門,「各位快進來,烤肉還很多。」
「是啊,快進來,烤肉有很多,大家快來嚐嚐!」唐紜趕緊將已經烤好的各式烤肉,一人一串的分給捧著碗筷前來的鄰居。
拿到烤肉的人顧不得把碗裏的飯吃掉,先咬了一大口烤肉在嘴裏嚼著,兩個眼睛頓時瞪大,不可思議的看著唐紜,而後像是怕人搶了一樣,飛快的將烤肉塞進嘴裏吃掉。
唐紜見狀趕緊勸道:「你們別吃得這麽急,小心噎到了,這兒還備了很多。」
聽她這麽一說,所有吃上癮的鄰居這才放慢速度吃著,然後配著手中的飯菜,吃得津津有味。
「玉桂嬸,你嚐嚐這個烤鹿肉,加了些孜然粉跟辣椒,味道很香很好吃的。」唐紜拿了搭配著幾樣野菜的鹿肉串給玉桂嬸。
「咳,福九媳婦,我的呢?」老沈見狀也趕緊拉下臉皮冷聲問道。
「這裏,老家夥,這個烤內髒很好吃,你嚐嚐,尤其是搭配你手中那瓶酒,味道特好。」唐紜也趕緊將兩串烤好的內髒串跟烤肉串放到老沈麵前。
老沈拿起一串烤內髒咬著,這一咬下馬上跟其它人一樣,眼睛頓時放大,眼神閃閃發亮,一臉不可思議的看著唐紜。
忙著分解這些獵物肢體的福九看了唐紜一眼,「你有什麽其它好方法?」
「除了平日一小部分用來三餐食用,其餘的我們可以烤肉啊,要不然可以做成鹿肉幹,山羌肉幹,山豬肉幹等等。」她提議。「平日隨時拿出來就可以佐酒打牙祭,是很好吃的零食。」
「肉幹,烤肉?」
她用力點頭。
「你說的什麽肉幹我沒吃過,至於烤肉不就是那樣嗎?」
「哪裏一樣,你把東西處理好,我保證烤出不一樣的給你吃。」
福九滿臉不相信的看著她。
「要不,你把這些肉剁成一小塊、一小塊,然後你先把那些人家訂的山產送去,剩下的我來處理。
「對了,這些內髒你不要送人養豬了,這些內髒也可以做出很多好吃的料理,所以這些內髒你都留下,我保證你迴來可以吃到你從未吃過的美味烤肉。」被人這樣鄙夷,她很不服氣地說著。
福九看了眼一臉不服輸模樣的唐紜,點頭,「嗯,也好,你看看有什麽新花樣,可以換著食用也不錯。」
他會的烹煮方法就那幾樣,不隻自己早已經吃膩,恐怕唐紜也是吞不下,才會這樣提議。
隻不過連生火都不太會,常常被熏成一個大黑臉的她,真的有辦法做出讓他眼睛一亮的食物嗎?
唉……大不了吃壞幾天肚子,死不了人的。
「你繼續處理,我到那邊看看有沒有什麽野菇、野菜可以摘的,我前幾天好像看到了些野菇。」她撐起拐杖拿起腳邊的竹籃跟福九用來處理獵物的小刀,沿著小溪下遊方向走去。
這條小溪離福九的屋子不遠,一個轉彎就到,前幾天福九帶她一起來時,她有看到一些野菜跟香菇,用來搭配燒烤剛剛好。
「唐紜,你腳傷未好別走太遠。」福九不放心的在她身後喊了聲。
「放心好了,我不會走遠的。」
唐紜沿著溪邊走去,在岸邊看到了不少玉桂嬸教她認識的野菜,她都釆摘了些,又發現了不少剛冒出來的香菇跟木耳,沒一下子竹籃子就裝得滿滿的。
這次的釆收很是豐收,她甚至發現了一株結滿著金桔的小金桔樹,也順手摘了幾顆,打算迴去壓成金桔汁搭配烤肉吃還能解油膩。
就在她轉身打算迴到福九身邊時候,不經意的瞧見了水麵上有一條像是仙女彩帶一樣晶瑩剔透的東西,順著水流飄啊飄的。
她好奇的向前一看,眼睛頓時瞪大,驚唿了聲,「這、這不是……老天,沒想到這裏還有這東西啊……」
唐紜左顧右盼了下,接著往迴走,在一株姑婆芋前停下腳步,拿出小刀砍了兩片姑婆芋葉子,再往方才的方向走去。
放下手中拐杖,小心翼翼地走進小溪裏,她彎腰將那些晶瑩剔透像果凍一樣的東西全撈起放在姑婆芋上。
等她將水裏的東西全部撈起後又左右環顧了下,在一顆大岩石上頭看到一株長滿綠色果實的植物,那綠色果實上有一點一點的白色斑點。沒錯,就是它,愛玉!
她撐起拐杖走向前,又釆摘了幾顆愛玉果實後,這才開心地往福九的方向走去。
其實她以前也不知道這是愛玉子,是一次公司旅遊去參加什麽體驗營的,其中一項活動就是洗愛玉,當時主持人稍微講解介紹了下愛玉,她才知這些果實可以做出愛玉來。
哼哼,她敢打包票,這福九絕對沒有吃過愛玉,她等著看他驚愕的掉下頷。
處理完手中獵物許久的福九見唐紜一直沒有迴來,心裏有些焦急,生怕她出了什麽意外,正想沿著小溪前去尋找她,便見到唐紜從不遠處蜿蜒的溪河邊緩緩往他走來。
他連忙上前憂心問著,「你上哪裏去了,怎麽這麽久?」
「我發現了好東西,在取它時費了時間,抱歉讓你擔心了。」看到福九擔憂的眼神,讓她有些愧疚。
「沒事就好。」聽她這麽說,福九就放心多了,暗籲了口氣,抬手揉揉她的發,接過她手中裝滿野菜的籃子,「你是釆了什麽東西,頗重的。」
「你別問,迴去後我給你驚喜,保證你一吃就上癮。」
「是嗎?那我拭目以待。」
夕陽西下,月亮才剛要升空,正是用晚膳的時間,油香四溢的烤肉香氣隨著沁人的涼風飄遠,香噴噴的氣味紛紛飄進住在樹林裏的幾戶人家中。
這種誘人的香味是他們從未聞過的,勾引著他們喉結上下滾動的猛吞口水,紛紛不約而同端著手中的碗筷,循著香氣而去。
一群人來到福九家門前停下了腳步,各個像是餓死鬼一樣的瞪大眼、張大鼻孔,看著院子中間那個奇怪架子上烤的東西。
還有福九那個媳婦,以一種讓人眼花撩亂的速度轉動著架子上,好像是肉卻一串一串的東西,期間還在那像是肉串的東西上刷各種佐料。
坐在一旁的福九也十分驚奇的看著唐紜,她拿著竹簽在這些肉串上戳了幾下,又繼續滾動著肉串,陣陣勾引人食指大動的香氣便撲鼻而來。
叫他忍不住抿了抿唇,用力吞著口水,最後不得不說了句,「饞。」
就在他又用力吞著口水時,眼前突然出現了兩串正冒著香氣的肉串,他接過,毫不遲疑地將其中一支塞到嘴裏,大口咀嚼那還冒著熱氣的肉串。
烤肉一入口,一股美妙的滋味瞬間盈滿整個口腔,讓他驚喜不已,兩三下便將兩串烤肉給吃得精光。
唐紜笑看他這饞樣一眼,「好吃嗎?」
「我從來不知道烤肉也能這樣子架在架子上烤,以往都是整隻架在篝火上邊吃邊烤,雖然豪邁但是卻少了香氣與細致。」他舔著唇,意猶未盡的老實道。
「那再嚐嚐這個。」唐紜又拿了串著香菇的烤肉到他手裏。
看著她漾著淡然微笑專注烤肉的神情,福九有一種歲月沉靜美好的感覺,這一刻心裏感到十分的滿足,覺得就跟唐紜一輩子這麽過下去其實也不錯。
「這肉串色澤油亮,不膩不膻,外酥內嫩,肉香醇厚多汁,尤其再搭配旁邊的蔬菜更是別具風味,我從沒這樣吃過。」
「來,搭配這個金桔茶,更能解膩。」她拿過一旁小幾上擺的小壷替他倒了杯茶。
他喝完金桔茶,整個人眼睛一亮,也是萬分驚喜,「真如你說的十分解膩,讓我忍不住還想多吃兩支。」
「我們也想吃。」幾句幽怨的聲音從竹籬笆圍牆邊傳來。
隻見幾個鄰居包括老沈、阿旺跟玉桂嬸都在其中,最誇張的是他們每一個人手上都捧著碗筷站在他家門前,唐紜錯愕的捂著嘴,這是怎麽迴事,這些鄰裏太誇張了,竟然一個個捧著碗筷站在他們家前麵……
「看來是你把他們引來了。」福九笑道。
「我?」
「你手藝太好了,把鄰居們都引來了,看你怎麽收拾。」福九屈指敲了下她的額頭,語氣裏帶著一絲寵溺,「別怪我沒警告你,他們的胃口都是很大的。」
「呃……我沒料到烤肉香氣會把他們引來,真是一家烤肉萬家香啊……」她愣愣地迴應。
「你準備的夠鄰居們一起吃嗎?」
她點頭,「應該是夠。」
福九起身前去拉開竹籬笆的門,「各位快進來,烤肉還很多。」
「是啊,快進來,烤肉有很多,大家快來嚐嚐!」唐紜趕緊將已經烤好的各式烤肉,一人一串的分給捧著碗筷前來的鄰居。
拿到烤肉的人顧不得把碗裏的飯吃掉,先咬了一大口烤肉在嘴裏嚼著,兩個眼睛頓時瞪大,不可思議的看著唐紜,而後像是怕人搶了一樣,飛快的將烤肉塞進嘴裏吃掉。
唐紜見狀趕緊勸道:「你們別吃得這麽急,小心噎到了,這兒還備了很多。」
聽她這麽一說,所有吃上癮的鄰居這才放慢速度吃著,然後配著手中的飯菜,吃得津津有味。
「玉桂嬸,你嚐嚐這個烤鹿肉,加了些孜然粉跟辣椒,味道很香很好吃的。」唐紜拿了搭配著幾樣野菜的鹿肉串給玉桂嬸。
「咳,福九媳婦,我的呢?」老沈見狀也趕緊拉下臉皮冷聲問道。
「這裏,老家夥,這個烤內髒很好吃,你嚐嚐,尤其是搭配你手中那瓶酒,味道特好。」唐紜也趕緊將兩串烤好的內髒串跟烤肉串放到老沈麵前。
老沈拿起一串烤內髒咬著,這一咬下馬上跟其它人一樣,眼睛頓時放大,眼神閃閃發亮,一臉不可思議的看著唐紜。