第160章 酒席
迴到1970開局要分家 作者：亂世清風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
傍晚。
眾人開始下班。
餐館旁邊的木地基也已經完成。
同樣是六根柱子埋入底下，在離地二十公分鋪上地梁後鋪木板，這房子以後可以不屬於趙毅而是百貨大樓，因為是掛在百貨大樓的名頭上麵的，這些木材材料都是百貨大樓出的錢。
一年一百塊錢的租金租給趙毅五年的使用時間。
“趙同誌。”
中年男子來到趙毅旁邊。
“怎麽了，塗同誌。”
這人是王科長的朋友，就是跟趙毅訂酒席的人。
“我是有些擔心過幾天你忙不過來，我這酒席的事。”
“這點你不用擔心，菜都已經準備好了，肯定是單獨區分出來，不跟這些菜一起做的，既然答應好的事我肯定不會食言的，塗同誌你盡管放心就行。”
趙毅笑嗬嗬的說道。
聽見趙毅這話塗同誌頓時放心了不少。
離了趙毅這餐館還真不知道在哪能弄到這麽多的肉菜。
這邊剛喝上酒，那邊趙老五他們就趕了過來。
城裏的魚比較暢銷，一天七八條輕鬆賣出去，而且定一條五斤重的魚都是一家幾口人一起過來吃飯，有的則是過來拿走，交一點押金第二天一早把裝魚的木盆送迴來。
現在除了涼拌豬皮，水煮白菜基本中午就會預定完。
尤其是紅燒泥鰍，能做出多少好像都能全部賣完一樣。
趙老五他們壓根抓不到這麽多魚，都是一毛錢一斤去下河村收的，反正迴頭兩毛五就能賣給趙毅，自己家能抓到更好，連成本都省了。
兩人都跟七星坳，黃鷹崖的人定好了，隻要有肉就送來，熱天的時候處理好在送來。
現在都不用朝兩處跑了，反而是在自己生產隊的大山裏去轉悠，要是能打到獵物可就是自己賺的。
張靜看見四人一起過來，趕忙放下碗筷過去招待。
趙毅這邊陪著木匠師傅也走不開。
“嫂子。”
看見張靜走進院子，四人笑嗬嗬的喊道。
“大家還沒吃飯吧，先吃了飯再說。”
張靜趕忙走向壁爐開始做飯。
沒一會兒，就做好了飯菜端了上來。
看見又是野豬肉，張靜嘴角不自覺的微微勾起，現在最暢銷的就是野豬肉了，雖然做成紅燒肉不如家養的肥，但依然擋不住顧客的熱情。
至於那十桌定的紅燒肉張靜一點不擔心，也就是五斤肉，到時候哪怕拿趙毅攢的票去買都是賺的。
“毅哥呢？”
劉琦與趙老五問道。
“陪兩名木匠喝點小酒，請人家搭建一間木房。”
張靜笑道，說著拿出一瓶二鍋頭讓兩人自己倒。
這些酒都是趙毅在維修鋪收到的，平常招待客人用的。
這些年家裏還攢了不少酒，雜物間裏麵的貨架上都擺滿了。
一晃過去了八天時間。
木屋也終於搭建完成了，剩下的木材幾人幫忙給趙毅做了兩張圓桌幾條凳子做備用。
木匠也拿到了自己的工資，今天硬是沒要趙毅請他們吃飯，反而請趙毅在自己家餐館消費了一頓。
下午下班。
眾人看見一名年輕人胸前戴著大紅花站在剛建好的木屋門前，手裏還端著托盤上麵一邊是花生瓜子，一邊是散煙。
都有些好奇。
“這不是餐館的擴建嗎，怎麽來了兩名新人，難道是百貨大樓給自己家員工建的新房？”
“你家喬遷新房跟結婚一樣，胸口還別著紅花？”
“也是，咋結婚跑餐館來了？”
“這還不明顯，包席了唄。”
過來吃飯的人議論紛紛。
他們都是預定的，不知道自己預定了晚飯，又趕上這裏包席還能不能有座位了。
現在的人可不敢吵鬧，都是由著餐館安排。
隻要能吃上自己定的菜就行。
塗同誌跟著一名年紀差不多的中年婦女在餐館裏麵招待，餐館裏有一桌他們定的桌，旁邊木屋裏麵有四桌，他們家十桌酒席，分兩輪擺。
而其他桌子不影響中午訂餐的客戶。
看見酒席桌上麵的紅燒肉，紅燒泥鰍，燉豬肚，清蒸魚，涼拌豬皮，以及一份白菜湯，眾人都有些羨慕，這樣的酒席檔次可不低。
這邊酒席的菜可是張靜跟著趙毅兩人今天清晨就開始準備的，下午剛下班就開始做。
沒有麻煩張祥這邊還得另做準備。
塗同誌自己請了幾名幫忙端菜的朋友，在趙毅家小院往那邊端茶。
過來吃席的眾人都忍不住豎起大拇指，不是這菜有多好吃，而是這樣的婚宴幾乎難遇到，都是硬菜過年過節才舍得這樣吃。
“陳同誌你們這裏還可以包酒席？”
一名婦人笑嗬嗬的來到陳芬的麵前問道。
“可以的，得提前十天，不然沒法準備。”
陳芬笑道。
現在的菜不是說買就能買到，得提前做準備，趙老五他們趕在當天清晨送過來，這樣菜還比較新鮮。
“我定五桌今天這樣的行不行，我家大孫子滿月。”
中年婦人笑道。
“可以的，價錢是一樣的沒法打折。”
陳芬點了點頭。
“是現在交定金還是？”
中年婦人也不是第一次過來了，跟著工友來過兩次。
雖然味道跟自己在家做的一樣，可這裏的這些肉不要票，現在擺酒席桌上能出現一道肉菜，那別人都得豎起大拇指。
她也不是宴請外人，滿月酒都是自己家的親朋好友。
“現在交定金，剩下的擺完酒席再算。”
陳芬點頭道。
“一桌菜是5塊5，你交一半，十三塊七毛五就行。”
陳芬撥弄幾下算盤說道。
跟著張靜她已經學會了算盤，現在算賬也比較快。
“誒好。”
中年婦人開心的說道。
塗同誌看著過來吃席的親朋好友都是高興而來滿意而歸，心裏也是開心不已，走的時候眾人都是誇他有本事，兒子的婚宴全是硬菜。
塗同誌也是開心的走到櫃台前把剩下的二十七塊五給付了。
今天這些菜比較麻煩的就是紅燒肉與燉豬肚，趙毅中午就把紅燒肉給做好了，下午上班的時候看著抽空迴來把豬肚給燉時。
至於魚倒是簡單，反正是清蒸，到時候把魚全放進蒸籠蒸上就行。
一點沒耽誤張祥給其他顧客做菜。
眾人開始下班。
餐館旁邊的木地基也已經完成。
同樣是六根柱子埋入底下，在離地二十公分鋪上地梁後鋪木板，這房子以後可以不屬於趙毅而是百貨大樓，因為是掛在百貨大樓的名頭上麵的，這些木材材料都是百貨大樓出的錢。
一年一百塊錢的租金租給趙毅五年的使用時間。
“趙同誌。”
中年男子來到趙毅旁邊。
“怎麽了，塗同誌。”
這人是王科長的朋友，就是跟趙毅訂酒席的人。
“我是有些擔心過幾天你忙不過來，我這酒席的事。”
“這點你不用擔心，菜都已經準備好了，肯定是單獨區分出來，不跟這些菜一起做的，既然答應好的事我肯定不會食言的，塗同誌你盡管放心就行。”
趙毅笑嗬嗬的說道。
聽見趙毅這話塗同誌頓時放心了不少。
離了趙毅這餐館還真不知道在哪能弄到這麽多的肉菜。
這邊剛喝上酒，那邊趙老五他們就趕了過來。
城裏的魚比較暢銷，一天七八條輕鬆賣出去，而且定一條五斤重的魚都是一家幾口人一起過來吃飯，有的則是過來拿走，交一點押金第二天一早把裝魚的木盆送迴來。
現在除了涼拌豬皮，水煮白菜基本中午就會預定完。
尤其是紅燒泥鰍，能做出多少好像都能全部賣完一樣。
趙老五他們壓根抓不到這麽多魚，都是一毛錢一斤去下河村收的，反正迴頭兩毛五就能賣給趙毅，自己家能抓到更好，連成本都省了。
兩人都跟七星坳，黃鷹崖的人定好了，隻要有肉就送來，熱天的時候處理好在送來。
現在都不用朝兩處跑了，反而是在自己生產隊的大山裏去轉悠，要是能打到獵物可就是自己賺的。
張靜看見四人一起過來，趕忙放下碗筷過去招待。
趙毅這邊陪著木匠師傅也走不開。
“嫂子。”
看見張靜走進院子，四人笑嗬嗬的喊道。
“大家還沒吃飯吧，先吃了飯再說。”
張靜趕忙走向壁爐開始做飯。
沒一會兒，就做好了飯菜端了上來。
看見又是野豬肉，張靜嘴角不自覺的微微勾起，現在最暢銷的就是野豬肉了，雖然做成紅燒肉不如家養的肥，但依然擋不住顧客的熱情。
至於那十桌定的紅燒肉張靜一點不擔心，也就是五斤肉，到時候哪怕拿趙毅攢的票去買都是賺的。
“毅哥呢？”
劉琦與趙老五問道。
“陪兩名木匠喝點小酒，請人家搭建一間木房。”
張靜笑道，說著拿出一瓶二鍋頭讓兩人自己倒。
這些酒都是趙毅在維修鋪收到的，平常招待客人用的。
這些年家裏還攢了不少酒，雜物間裏麵的貨架上都擺滿了。
一晃過去了八天時間。
木屋也終於搭建完成了，剩下的木材幾人幫忙給趙毅做了兩張圓桌幾條凳子做備用。
木匠也拿到了自己的工資，今天硬是沒要趙毅請他們吃飯，反而請趙毅在自己家餐館消費了一頓。
下午下班。
眾人看見一名年輕人胸前戴著大紅花站在剛建好的木屋門前，手裏還端著托盤上麵一邊是花生瓜子，一邊是散煙。
都有些好奇。
“這不是餐館的擴建嗎，怎麽來了兩名新人，難道是百貨大樓給自己家員工建的新房？”
“你家喬遷新房跟結婚一樣，胸口還別著紅花？”
“也是，咋結婚跑餐館來了？”
“這還不明顯，包席了唄。”
過來吃飯的人議論紛紛。
他們都是預定的，不知道自己預定了晚飯，又趕上這裏包席還能不能有座位了。
現在的人可不敢吵鬧，都是由著餐館安排。
隻要能吃上自己定的菜就行。
塗同誌跟著一名年紀差不多的中年婦女在餐館裏麵招待，餐館裏有一桌他們定的桌，旁邊木屋裏麵有四桌，他們家十桌酒席，分兩輪擺。
而其他桌子不影響中午訂餐的客戶。
看見酒席桌上麵的紅燒肉，紅燒泥鰍，燉豬肚，清蒸魚，涼拌豬皮，以及一份白菜湯，眾人都有些羨慕，這樣的酒席檔次可不低。
這邊酒席的菜可是張靜跟著趙毅兩人今天清晨就開始準備的，下午剛下班就開始做。
沒有麻煩張祥這邊還得另做準備。
塗同誌自己請了幾名幫忙端菜的朋友，在趙毅家小院往那邊端茶。
過來吃席的眾人都忍不住豎起大拇指，不是這菜有多好吃，而是這樣的婚宴幾乎難遇到，都是硬菜過年過節才舍得這樣吃。
“陳同誌你們這裏還可以包酒席？”
一名婦人笑嗬嗬的來到陳芬的麵前問道。
“可以的，得提前十天，不然沒法準備。”
陳芬笑道。
現在的菜不是說買就能買到，得提前做準備，趙老五他們趕在當天清晨送過來，這樣菜還比較新鮮。
“我定五桌今天這樣的行不行，我家大孫子滿月。”
中年婦人笑道。
“可以的，價錢是一樣的沒法打折。”
陳芬點了點頭。
“是現在交定金還是？”
中年婦人也不是第一次過來了，跟著工友來過兩次。
雖然味道跟自己在家做的一樣，可這裏的這些肉不要票，現在擺酒席桌上能出現一道肉菜，那別人都得豎起大拇指。
她也不是宴請外人，滿月酒都是自己家的親朋好友。
“現在交定金，剩下的擺完酒席再算。”
陳芬點頭道。
“一桌菜是5塊5，你交一半，十三塊七毛五就行。”
陳芬撥弄幾下算盤說道。
跟著張靜她已經學會了算盤，現在算賬也比較快。
“誒好。”
中年婦人開心的說道。
塗同誌看著過來吃席的親朋好友都是高興而來滿意而歸，心裏也是開心不已，走的時候眾人都是誇他有本事，兒子的婚宴全是硬菜。
塗同誌也是開心的走到櫃台前把剩下的二十七塊五給付了。
今天這些菜比較麻煩的就是紅燒肉與燉豬肚，趙毅中午就把紅燒肉給做好了，下午上班的時候看著抽空迴來把豬肚給燉時。
至於魚倒是簡單，反正是清蒸，到時候把魚全放進蒸籠蒸上就行。
一點沒耽誤張祥給其他顧客做菜。