第16章 野葡萄
迴到1970開局要分家 作者：亂世清風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
清晨。
這一天趙毅同樣沒有上工，而是再次進了山。
昨天聽李德全的意思，趙毅可以休息好幾天，處理完自己的事才能更好的上工。
沿著一路的記號，趙毅找到了那片野葡萄的地方。
摘了滿滿一背簍野葡萄，趙毅這才往家裏趕了迴去。
迴到家的時候。
張靜已經在院子裏開始忙活做棉衣了。
“當家的你咋摘了那麽多野葡萄迴來？”
張靜好奇的問道，不過手裏可沒有停。
“弄迴來釀酒，一斤估計能賣兩毛錢。”
趙毅開玩笑道。
野葡萄酒是很好喝，可會花錢購買的人很少，城裏那些人不認識這些東西，說是汽水還差不多，不過汽水可不是這個味道。
趙毅隻準備釀一點，其餘的曬幹，送去供銷社那邊問問收不收。
將野葡萄洗幹淨後，將葡萄摘下來，一顆顆往罐子裏麵裝。
等裝得差不多就把裏麵的葡萄用杵子搗碎，加入涼開水，拿出讓張靜買迴來的白糖倒進去，隨後進行密封。
放到廚房一個角落靜放一個月時間也就差不多了。
到時候再用紗布過濾殘渣，將葡萄汁再放半個月就完成了。
村裏很多人都會弄，不過現在糖精貴，每次弄也弄得不多，過年過節的時候拿出來給家裏小孩子一起喝。
說是酒其實跟飲料差不多，酸酸甜甜的味道特別好。
“村裏想喝的都會自己去山裏摘，賣給誰去？”
張靜笑嗬嗬的打趣道，隨後低頭專心忙活著手裏的工作。
“試試唄，萬一能賣出去呢？”
趙毅笑嗬嗬的說道。
這也是一條門路，如果能成，以後每年這個時候都可以多弄一些，賣不出去也可以自己留著喝。
張靜可不管趙毅怎麽弄，反正家裏大事都是趙毅說了算。
沒多久趙毅又進了一次山，同樣背了滿滿一背簍野葡萄迴來。
將雜物間全部弄幹淨，搭了幾個簡單的五層木架每層擺放簸箕攤開洗幹淨的野葡萄，葡萄幹的製作主要有幾種種方法。
風幹，曬幹，烘幹。
趙毅就準備烘幹，這樣能縮短葡萄成葡萄幹的時間。
雜物間保持良好的通風，加上如今是夏季，屋裏的溫度有兩個炭盆之後會更高。
“在忙活什麽呢？”
蘇紅笑嗬嗬的走進趙毅家院子，此時已經接近傍晚了。
“做葡萄幹呢，山裏摘的野葡萄。”
趙毅沒有隱瞞，這又不是什麽稀奇事。
“沒想到趙同誌還有這手藝，什麽時候弄好分我嚐嚐。”
蘇紅一笑說道。
“一定。”
趙毅點了點頭，這位可是自己一家的金主，又是買魚，又是付費幫忙跑腿，一個月都能在對方身上掙十幾塊錢，妥妥的金大腿。
想找一份有收入的工作非常困難，現在每天弄點魚給對方就能有這樣高的收入，這不是金大腿是什麽。
張靜放下手裏的活，就朝著河邊走了過去，將魚簍收起來，將裏麵的魚都提迴了院子，挑了最大的一條遞給蘇紅。
“我在這邊還剩下多少買魚的錢？”
蘇紅看向趙毅張靜兩人問道。
“我們不論魚多少斤，反正最少的也有三斤左右的給你，一天就收你五毛錢，今天是第六天了。”
趙毅笑嗬嗬的說道。
第一天趙毅賣給蘇紅的魚就差不多六斤重，今天這一條最少也有四斤左右，這位可是長期的大客戶，吃的虧能打堆，還指望對方一直這樣保持下去呢。
“行，這是五塊錢，再買十天的。”
蘇紅遞給張靜五塊錢後一笑，提著魚就往半坡不處的牛棚趕了過去。
張靜接過五塊錢眉開眼笑的看了趙毅一眼，隨後走進屋裏，將錢放進小櫃子裏麵藏了起來。
而趙毅來到了後院，準備燒炭。
想要烘幹那些野葡萄最少也得四五天時間，這期間得保持裏麵的溫度不能太低。
弄完這些準備工作後，兩人的生活又變的正常起來，每天跟著社員一起出工。
放工後趙毅就進山弄柴火迴來燒炭，每天中午來加一次鋼炭，晚上起來加一次鋼炭。
而張靜放工後就繼續忙活著過冬的棉衣棉鞋。
一個多星期過去。
葡萄幹已經全部烘幹，趙毅嚐了嚐味道還不錯，酸甜酸甜的。
“媳婦兒，你嚐嚐怎麽樣。”
趙毅抓了一把遞給了張靜。
“嗯，挺好吃的，就是有些費功夫。”
張靜吃了一顆後不停點頭。
如今這個缺少娛樂，缺少零食的大環境下，這種帶點酸甜味的零嘴一嚐就讓人停不下來。
“蘇知青來啦，快嚐嚐味道怎麽樣，要是喜歡吃多帶點迴去解悶。”
趙毅抓了一把遞給了蘇紅。
“不錯不錯，沒想到趙同誌手藝那麽好。”
蘇紅吃了一顆後也是不停點頭，隨後一顆接著一顆的根本停不下來。
趙毅趕忙進屋將一個小陶罐抱了出來隨後將小陶罐裝得滿滿當當的遞給了蘇紅。
小陶罐差不多能裝五六斤的樣子，是當初自己爺爺燒製出來裝鹽的容器。
“多少錢？”
蘇紅看向趙毅問道。
“這些東西哪能要錢，又沒費什麽功夫，蘇知青要是吃完了還想吃，盡管過來拿就是了。”
趙毅大方的說道。
對方一個月能讓自己掙十幾塊錢，這點禮物壓根算不得什麽，吃了自己在做就行，除非費時間之外並不要任何成本。
人工成本壓根不值錢。
聽見趙毅這樣說，蘇紅點了點頭，沒想到趙毅張靜兩人都挺大方，每次給自己的魚最少都有四斤左右，蘇紅可不是一個傻白甜，魚的價格自然也是知道的一斤兩毛五。
這明顯很照顧自己了，現在還送東西給自己吃，相處了那麽久兩人就不是那種喜歡占便宜的人。
拂曉。
趙毅在李德全家裏找了不少報紙，將背簍仔仔細細墊了好幾層報紙，這才小心翼翼的將葡萄幹裝進背簍，隨後用一件幹淨的破衣服蓋在上麵。
“當家的一路上小心些。”
張靜送著趙毅進了山，這才不舍的往迴走了迴去。
趙毅這是背著這些葡萄幹去城裏供銷社問問收不收，要是收自己就趁著這個季節再做一些。
這一天趙毅同樣沒有上工，而是再次進了山。
昨天聽李德全的意思，趙毅可以休息好幾天，處理完自己的事才能更好的上工。
沿著一路的記號，趙毅找到了那片野葡萄的地方。
摘了滿滿一背簍野葡萄，趙毅這才往家裏趕了迴去。
迴到家的時候。
張靜已經在院子裏開始忙活做棉衣了。
“當家的你咋摘了那麽多野葡萄迴來？”
張靜好奇的問道，不過手裏可沒有停。
“弄迴來釀酒，一斤估計能賣兩毛錢。”
趙毅開玩笑道。
野葡萄酒是很好喝，可會花錢購買的人很少，城裏那些人不認識這些東西，說是汽水還差不多，不過汽水可不是這個味道。
趙毅隻準備釀一點，其餘的曬幹，送去供銷社那邊問問收不收。
將野葡萄洗幹淨後，將葡萄摘下來，一顆顆往罐子裏麵裝。
等裝得差不多就把裏麵的葡萄用杵子搗碎，加入涼開水，拿出讓張靜買迴來的白糖倒進去，隨後進行密封。
放到廚房一個角落靜放一個月時間也就差不多了。
到時候再用紗布過濾殘渣，將葡萄汁再放半個月就完成了。
村裏很多人都會弄，不過現在糖精貴，每次弄也弄得不多，過年過節的時候拿出來給家裏小孩子一起喝。
說是酒其實跟飲料差不多，酸酸甜甜的味道特別好。
“村裏想喝的都會自己去山裏摘，賣給誰去？”
張靜笑嗬嗬的打趣道，隨後低頭專心忙活著手裏的工作。
“試試唄，萬一能賣出去呢？”
趙毅笑嗬嗬的說道。
這也是一條門路，如果能成，以後每年這個時候都可以多弄一些，賣不出去也可以自己留著喝。
張靜可不管趙毅怎麽弄，反正家裏大事都是趙毅說了算。
沒多久趙毅又進了一次山，同樣背了滿滿一背簍野葡萄迴來。
將雜物間全部弄幹淨，搭了幾個簡單的五層木架每層擺放簸箕攤開洗幹淨的野葡萄，葡萄幹的製作主要有幾種種方法。
風幹，曬幹，烘幹。
趙毅就準備烘幹，這樣能縮短葡萄成葡萄幹的時間。
雜物間保持良好的通風，加上如今是夏季，屋裏的溫度有兩個炭盆之後會更高。
“在忙活什麽呢？”
蘇紅笑嗬嗬的走進趙毅家院子，此時已經接近傍晚了。
“做葡萄幹呢，山裏摘的野葡萄。”
趙毅沒有隱瞞，這又不是什麽稀奇事。
“沒想到趙同誌還有這手藝，什麽時候弄好分我嚐嚐。”
蘇紅一笑說道。
“一定。”
趙毅點了點頭，這位可是自己一家的金主，又是買魚，又是付費幫忙跑腿，一個月都能在對方身上掙十幾塊錢，妥妥的金大腿。
想找一份有收入的工作非常困難，現在每天弄點魚給對方就能有這樣高的收入，這不是金大腿是什麽。
張靜放下手裏的活，就朝著河邊走了過去，將魚簍收起來，將裏麵的魚都提迴了院子，挑了最大的一條遞給蘇紅。
“我在這邊還剩下多少買魚的錢？”
蘇紅看向趙毅張靜兩人問道。
“我們不論魚多少斤，反正最少的也有三斤左右的給你，一天就收你五毛錢，今天是第六天了。”
趙毅笑嗬嗬的說道。
第一天趙毅賣給蘇紅的魚就差不多六斤重，今天這一條最少也有四斤左右，這位可是長期的大客戶，吃的虧能打堆，還指望對方一直這樣保持下去呢。
“行，這是五塊錢，再買十天的。”
蘇紅遞給張靜五塊錢後一笑，提著魚就往半坡不處的牛棚趕了過去。
張靜接過五塊錢眉開眼笑的看了趙毅一眼，隨後走進屋裏，將錢放進小櫃子裏麵藏了起來。
而趙毅來到了後院，準備燒炭。
想要烘幹那些野葡萄最少也得四五天時間，這期間得保持裏麵的溫度不能太低。
弄完這些準備工作後，兩人的生活又變的正常起來，每天跟著社員一起出工。
放工後趙毅就進山弄柴火迴來燒炭，每天中午來加一次鋼炭，晚上起來加一次鋼炭。
而張靜放工後就繼續忙活著過冬的棉衣棉鞋。
一個多星期過去。
葡萄幹已經全部烘幹，趙毅嚐了嚐味道還不錯，酸甜酸甜的。
“媳婦兒，你嚐嚐怎麽樣。”
趙毅抓了一把遞給了張靜。
“嗯，挺好吃的，就是有些費功夫。”
張靜吃了一顆後不停點頭。
如今這個缺少娛樂，缺少零食的大環境下，這種帶點酸甜味的零嘴一嚐就讓人停不下來。
“蘇知青來啦，快嚐嚐味道怎麽樣，要是喜歡吃多帶點迴去解悶。”
趙毅抓了一把遞給了蘇紅。
“不錯不錯，沒想到趙同誌手藝那麽好。”
蘇紅吃了一顆後也是不停點頭，隨後一顆接著一顆的根本停不下來。
趙毅趕忙進屋將一個小陶罐抱了出來隨後將小陶罐裝得滿滿當當的遞給了蘇紅。
小陶罐差不多能裝五六斤的樣子，是當初自己爺爺燒製出來裝鹽的容器。
“多少錢？”
蘇紅看向趙毅問道。
“這些東西哪能要錢，又沒費什麽功夫，蘇知青要是吃完了還想吃，盡管過來拿就是了。”
趙毅大方的說道。
對方一個月能讓自己掙十幾塊錢，這點禮物壓根算不得什麽，吃了自己在做就行，除非費時間之外並不要任何成本。
人工成本壓根不值錢。
聽見趙毅這樣說，蘇紅點了點頭，沒想到趙毅張靜兩人都挺大方，每次給自己的魚最少都有四斤左右，蘇紅可不是一個傻白甜，魚的價格自然也是知道的一斤兩毛五。
這明顯很照顧自己了，現在還送東西給自己吃，相處了那麽久兩人就不是那種喜歡占便宜的人。
拂曉。
趙毅在李德全家裏找了不少報紙，將背簍仔仔細細墊了好幾層報紙，這才小心翼翼的將葡萄幹裝進背簍，隨後用一件幹淨的破衣服蓋在上麵。
“當家的一路上小心些。”
張靜送著趙毅進了山，這才不舍的往迴走了迴去。
趙毅這是背著這些葡萄幹去城裏供銷社問問收不收，要是收自己就趁著這個季節再做一些。