第541章 葉大嫂覺得自己釋然了許多
逃荒後三歲福寶被團寵了 作者：時好 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晴天不明所以，歪歪腦袋問：“爹不是說了年前就會迴來麽？為什麽還要問我呀？”
“你也是家裏的一份子，這麽大的事兒，娘肯定也要征求你的意見呀！”
晴天聽了這話，立刻有種自己也能決定家裏大事的自豪感，小胸脯都驕傲地挺了起來。
“娘，爹想去就讓他去吧，那麽多人，不會有啥危險的。”
雖然晴天說的話，基本都是在重複之前葉老大說過的。
但是同樣的話，從晴天嘴裏說出來，就有了一種讓人安心的魔力。
葉大嫂立刻就像是找到了主心骨似的。
“行吧，既然你想去，那就去吧。”葉大嫂終於點頭道，“不過咱可說好了，你得時刻記得家裏還有媳婦和閨女，遇到事情千萬別逞能，安全才是最重要的，知道麽？”
“我知道，當然知道！”葉老大激動地連聲道，“媳婦，我想去拚一把，也都是為了咱們家，我肯定會注意安全的。
“萬一人出了事，那甭管賺多少錢，豈不是都白搭了？”
“你記得這個就好，我就怕你再跟上次似的，遇到個花豹就什麽都顧不得了，都不知道迴村裏叫人一去獵。”
葉老大心想，叫人一起去獵花豹，不是還要把錢分給別人麽！
不過這話他就不敢在葉大嫂麵前說出口了。
要是敢這麽說，葉大嫂肯定直接不讓他去關外了。
一家三口說說笑笑地迴到了家。
岑老爺子已經聽說了今日餃子館的盛況。
吃晚飯的時候，岑老就特意提起了這件事。
“依我看，開酒樓這件事，也是時候要提上日程了，你覺得呢？”
一聽這話，葉大嫂立刻緊張起來。
“老爺子，直接從餃子館就跳到酒樓，這是不是太著急了？
“您還是再好好考慮一下，千萬別急著做決定。”
“你這丫頭！”岑老無奈地抬手點著葉大嫂，扭頭對身邊的遊彬道，“你是不知道你這閨女有多倔，剛開始說什麽都不肯要我買的東西。
“就算用我的鋪麵又如何？外麵人想要都沒有呢！
“難道我不給你們用，要去給別人用麽？
“我當初置辦這些家產還不就是想著，等你迴來之後能有些家底兒。
“就算迴不去禦膳房，也還可以開店開酒樓。
“我都這麽一把老骨頭了，也不知道啥時候說沒就沒，這些東西以後還不都是你們的麽！”
“老爺子，我不是這個意思。”葉大嫂被岑老這麽一說，都不知道該如何解釋才好了。
“老爺子，跟您說實話吧。
“我也知道這個機會難得，就該趁熱打鐵。
“就像我家老二媳婦，如今已經雇了好幾個繡娘，明天就要開始做衣裳了。
“但是我心裏又著實沒個底，我感覺開個餃子館就已經是我的極限了。
“若真讓我像董老爺子那樣開那麽大一個酒樓，我可沒那個本事。”
這次廚藝比試中，葉大嫂拿了第三名。
雖說這個第三名是替補上來的，但哪怕隻是第四，也已經十分厲害了。
所以她如今已經不像以前那樣，動不動就對自己的廚藝不自信了。
葉大嫂更擔心的，其實是自己管理不好那麽大一個酒樓，白瞎了岑老花的錢和心思。
不料這次還不等岑老開口勸她，晴天就搶著說：“娘，呂師父一直都在教我記賬和做生意
“你要是怕自己管不好酒樓，那我來幫你管不就好了呀！”
岑老也立刻附和道：“可不是麽，你看看你，挺大個人了，都不如咱們晴天有膽量。
“又不是讓你去什麽龍潭虎穴，不就是個酒樓麽，有什麽好怕的！
“再說了，當初開餃子館你不是也猶猶豫豫的，如今你看怎麽樣，還不是幹得風生水起。”
葉大嫂一想，好像也的確是這麽個道理。
她一咬牙道：“行，幹！迴頭我去問問路掌櫃，看她願不願意過來給我做掌櫃！
“若是有她在店裏坐鎮，我就也沒什麽好怕的了！”
葉大嫂萬萬沒想到，自己剛把開酒樓的事兒答應下來，大家吃完飯一撂筷子，岑老就起身道：“走，咱們去店裏看看。”
“啊？去餃子館麽？”葉大嫂還以為岑老是在關心餃子館明天客人太多該怎麽辦的事兒，還一個勁兒地說，“老爺子，您放心吧，我臨時雇了人，明天也說了讓她們多買肉、買菜、和麵……”
她還沒說完，就被滿臉笑容的孟鈺給打斷道：“遊娘子，老爺子是要帶你去新酒樓看一眼。”
“什麽新酒樓？”葉大嫂整個人都蒙了。
“怎麽，許他們爺倆給你準備禮物。
“我這個做祖父的，就不能提前準備一份禮物了？”
“這……”葉大嫂都不知道該說什麽才好了，這禮物未免也太大太重了吧？
看著麵帶笑意的岑老、石雷和孟鈺，她突然轉身看向葉老大和晴天父女倆。
“別告訴我你倆早都知道了啊？”
若是怎樣，那這爺倆未免也太能藏了。
晴天跟葉老大同時搖頭。
“媳婦，咱們有一說一，這件事我是真不知情。
“我娘不是總說我是狗肚子裝不了二兩香油，我有啥事兒能瞞得住你啊？”
葉老大為了自稱清白，甚至都不惜開始說自己的缺點。
孟鈺趕緊打圓場到：“大家先慢慢往外走，我去趕車。”
很快，一家子人就來到酒樓門口。
看著麵前三層小樓，葉大嫂驚得合不攏嘴。
來的路上她還在想，她也不奢求岑老給她準備的酒樓有多大，隻要能讓她做菜，而不是每天拌餡兒包餃子，她就已經很高興。
但可能正是因為如此，所以葉大嫂如今看哪裏都覺得是驚喜。
岑老先讓石雷和孟鈺進去把燈籠點起來。
酒樓內部很快就亮堂起來。
“走，我帶你進去看看。”岑老說罷，便領著葉大嫂走進了酒樓。
這個酒樓完全是按照岑老這麽多年積累下來的經驗設計的。
整個兒三樓被樓梯分為一左一右兩個大套間，專門用來接待達官貴人。
二樓便是正常的雅間，一樓是大廳。
這些倒也罷了，最重要的是，岑老特別重視後廚。
灶間在後院，不但十分高大寬敞幹淨，而且灶口留的特別多，幾乎可以同時容納十幾個人一起在灶間忙活。
每個灶口旁邊都準備好了小桌子和全套調料。
這樣就能確保做菜的人，無論用哪個灶台，隨手可及的東西都是齊備的。
萬一有什麽臨時需要，隨手切個菜什麽的也特別方便。
之前看酒樓的三層樓的時候葉大嫂還沒說什麽，此時看到灶間的設計反倒是讚不絕口。
“老爺子，這灶間的細節簡直絕了。
“也就隻有您這樣自己上手做過菜是，才知道什麽地方不舒服會用著不舒服。”
等到整個兒酒樓看完，葉大嫂再次迷惑了。
岑老不是說這是送給自己，祝賀自己在廚藝比試奪得第三名的獎品。
但是看這酒樓裏麵的模樣，明顯是把舊的全部拆掉，重新裝潢成如今這個樣子的。
這可不是一朝一夕就能做好哦啊的啊！
“老爺子，您這禮物準備的時間未免也太早了吧？”
可不是麽，岑老爺子早在年後就找人開始重新收拾和裝潢這個門麵。
雖說葉大嫂得了第三名果然是意外之喜。
但是就算沒進前三，都已經是很好的結果了！
宮中貼出來的告示裏，其他大廚後麵跟著的都是在京城甚至是外地都頗具盛名的酒樓。
唯獨到了葉大嫂這裏，後麵就跟著個餃子館。
岑老覺得就算葉大嫂不在乎，他也丟不起這個人。
家裏又不是沒有鋪麵沒有本錢，完全可以走到更高、更好的地方展示自己的才能。
別看葉大嫂之前各種擔心和推辭，但是當她看到剛剛裝潢好的酒樓和後廚，心裏那一絲絲最後的房子一下子就崩斷了。
岑老把一切都給她安排好了，如今若是還要推三阻四，那就太不把人家的付出當迴事了。
於是葉大嫂立刻來了精神，拉著岑老的手保證道：“老爺子，您放心，我一定把這家店開好，絕對不給您丟臉。”
“這才對嘛！”岑老爺子聽了這話，終於露出了今晚的第一個笑容，反手就把一大串鑰匙交給了葉大嫂。
“以後這裏就由你全權負責了，我這把老骨頭就不跟操心了。”
岑老說完正準備轉身迴家，突然又想起什麽，一把拉住遊彬迴頭道：“對了，我對你就隻有一個要求，那就是讓你爹在你這邊後廚做事，行不行？”
“瞧您這話說得，這難道不是我親爹麽？
“別說是過來後廚幫忙做飯了，就算住在我這兒都行。”
遊彬畢竟是從小就跟著岑老學廚，基本功打的就十分紮實，然後按照培養禦廚的標準一步步學出來的。
但是等他被流放關外，開始教葉大嫂學廚的時候，腦子就已經是一陣兒清楚一陣兒糊塗了。
所以葉大嫂小時候，經常學得稀裏糊塗，為此還挨了不少打罵。
等到年紀大一些了，自己有了理解能力之後，這樣的情況才有所好轉。
所以無論從基本功還是別的各個方麵來說，葉大嫂都是遠不如遊彬的。
在不發瘋的時候，他做飯的手藝絕對是在葉大嫂之上的。
其實岑老並不介意養著遊彬，不過就是在家裏擺一副碗筷的事兒。
但是這段時間，對於遊彬之前的瘋病和後麵被房梁砸好了這件事，岑老私下不止一次找到禦醫詳細諮詢情況。
雖然大家都對他突然好了這件事說不出個所以然來。
但是卻全都建議，應該讓他做些力所能及而且自己也喜歡的事情，不能直接把人圈在家裏，否則好人都得待廢了，更不要說是原本就得過瘋病的人了。
其中一個禦醫還跟岑老說：“他被砸之後不是機緣巧合到了天津衛麽？
“依我看就是因為他在天津衛開了個小鋪子做飯，不然啊，這瘋病說不定早就複發了。
“所以我建議您還是迴去跟他商量一下，如果他自己願意的話，就讓他出去做點力所能及的事情。
“隻要做事適度，別累著了，對他應該隻有好處沒有壞處。”
所以岑老此時才有了這麽一問。
葉大嫂自然是滿口答應。
雖說剛開始麵對父親的時候，她還是會有小時候的陰影。
尤其是遊彬剛迴來那幾日，她還連做了幾天噩夢。
甚至遊彬突然一抬手，她都會下意識地躲避。
直到後來發現，父親的瘋病好了之後，性情跟以前比簡直是直接反轉。
他現在特別溫和內向，別說生氣了，就連話都不多，最喜歡做的就是在一旁笑嗬嗬地看著家裏人聊天，吃飯。
葉大嫂有時候也忍不住想，如果從小父親就都是這樣的，自己的童年是不是可以過得更幸福一些？
最近在發現遊彬的性子變得溫和之後，葉大嫂也跟他聊過幾次。
雖然遊彬對自己瘋瘋癲癲的那些年，記憶是十分混亂零碎的。
但是葉大嫂還是從他的隻言片語中了解到，遊彬當初之所以說自己的廚藝傳男不傳女，其實是有自己的考量在其中的。
他當時腦子已經不清醒了，所以就很固執地以為兒子若是學了廚藝，今後就會走上自己的老路。
但他有不忍心把岑老教給自己的一身本事帶進棺材裏，所以才選中了家裏唯一的女兒傳授。
沒想到自己小時候受苦，長大了被哥哥弟弟埋怨的根源竟然是這麽迴事。
雖說當初的傷害早已造成，是無法磨滅和彌補的。
但是到了如今這個年紀，終於得到了一個有關這一切的答案。
葉大嫂覺得自己釋然了許多。
“爹，放心，你若是願意來這裏給我做大廚，我保證給你開最多的工錢，讓你幹最少的活兒。
“什麽幫廚、改刀，我都給你配齊了，你隻管上灶，如何？”
遊彬知道是女兒在跟自己開玩笑，卻不知道該如何應對，隻能笑著抬手撓撓後腦勺。
“好，就這麽說定了！”岑老則生怕葉大嫂反悔似的，一口替他答應下來。
“你也是家裏的一份子，這麽大的事兒，娘肯定也要征求你的意見呀！”
晴天聽了這話，立刻有種自己也能決定家裏大事的自豪感，小胸脯都驕傲地挺了起來。
“娘，爹想去就讓他去吧，那麽多人，不會有啥危險的。”
雖然晴天說的話，基本都是在重複之前葉老大說過的。
但是同樣的話，從晴天嘴裏說出來，就有了一種讓人安心的魔力。
葉大嫂立刻就像是找到了主心骨似的。
“行吧，既然你想去，那就去吧。”葉大嫂終於點頭道，“不過咱可說好了，你得時刻記得家裏還有媳婦和閨女，遇到事情千萬別逞能，安全才是最重要的，知道麽？”
“我知道，當然知道！”葉老大激動地連聲道，“媳婦，我想去拚一把，也都是為了咱們家，我肯定會注意安全的。
“萬一人出了事，那甭管賺多少錢，豈不是都白搭了？”
“你記得這個就好，我就怕你再跟上次似的，遇到個花豹就什麽都顧不得了，都不知道迴村裏叫人一去獵。”
葉老大心想，叫人一起去獵花豹，不是還要把錢分給別人麽！
不過這話他就不敢在葉大嫂麵前說出口了。
要是敢這麽說，葉大嫂肯定直接不讓他去關外了。
一家三口說說笑笑地迴到了家。
岑老爺子已經聽說了今日餃子館的盛況。
吃晚飯的時候，岑老就特意提起了這件事。
“依我看，開酒樓這件事，也是時候要提上日程了，你覺得呢？”
一聽這話，葉大嫂立刻緊張起來。
“老爺子，直接從餃子館就跳到酒樓，這是不是太著急了？
“您還是再好好考慮一下，千萬別急著做決定。”
“你這丫頭！”岑老無奈地抬手點著葉大嫂，扭頭對身邊的遊彬道，“你是不知道你這閨女有多倔，剛開始說什麽都不肯要我買的東西。
“就算用我的鋪麵又如何？外麵人想要都沒有呢！
“難道我不給你們用，要去給別人用麽？
“我當初置辦這些家產還不就是想著，等你迴來之後能有些家底兒。
“就算迴不去禦膳房，也還可以開店開酒樓。
“我都這麽一把老骨頭了，也不知道啥時候說沒就沒，這些東西以後還不都是你們的麽！”
“老爺子，我不是這個意思。”葉大嫂被岑老這麽一說，都不知道該如何解釋才好了。
“老爺子，跟您說實話吧。
“我也知道這個機會難得，就該趁熱打鐵。
“就像我家老二媳婦，如今已經雇了好幾個繡娘，明天就要開始做衣裳了。
“但是我心裏又著實沒個底，我感覺開個餃子館就已經是我的極限了。
“若真讓我像董老爺子那樣開那麽大一個酒樓，我可沒那個本事。”
這次廚藝比試中，葉大嫂拿了第三名。
雖說這個第三名是替補上來的，但哪怕隻是第四，也已經十分厲害了。
所以她如今已經不像以前那樣，動不動就對自己的廚藝不自信了。
葉大嫂更擔心的，其實是自己管理不好那麽大一個酒樓，白瞎了岑老花的錢和心思。
不料這次還不等岑老開口勸她，晴天就搶著說：“娘，呂師父一直都在教我記賬和做生意
“你要是怕自己管不好酒樓，那我來幫你管不就好了呀！”
岑老也立刻附和道：“可不是麽，你看看你，挺大個人了，都不如咱們晴天有膽量。
“又不是讓你去什麽龍潭虎穴，不就是個酒樓麽，有什麽好怕的！
“再說了，當初開餃子館你不是也猶猶豫豫的，如今你看怎麽樣，還不是幹得風生水起。”
葉大嫂一想，好像也的確是這麽個道理。
她一咬牙道：“行，幹！迴頭我去問問路掌櫃，看她願不願意過來給我做掌櫃！
“若是有她在店裏坐鎮，我就也沒什麽好怕的了！”
葉大嫂萬萬沒想到，自己剛把開酒樓的事兒答應下來，大家吃完飯一撂筷子，岑老就起身道：“走，咱們去店裏看看。”
“啊？去餃子館麽？”葉大嫂還以為岑老是在關心餃子館明天客人太多該怎麽辦的事兒，還一個勁兒地說，“老爺子，您放心吧，我臨時雇了人，明天也說了讓她們多買肉、買菜、和麵……”
她還沒說完，就被滿臉笑容的孟鈺給打斷道：“遊娘子，老爺子是要帶你去新酒樓看一眼。”
“什麽新酒樓？”葉大嫂整個人都蒙了。
“怎麽，許他們爺倆給你準備禮物。
“我這個做祖父的，就不能提前準備一份禮物了？”
“這……”葉大嫂都不知道該說什麽才好了，這禮物未免也太大太重了吧？
看著麵帶笑意的岑老、石雷和孟鈺，她突然轉身看向葉老大和晴天父女倆。
“別告訴我你倆早都知道了啊？”
若是怎樣，那這爺倆未免也太能藏了。
晴天跟葉老大同時搖頭。
“媳婦，咱們有一說一，這件事我是真不知情。
“我娘不是總說我是狗肚子裝不了二兩香油，我有啥事兒能瞞得住你啊？”
葉老大為了自稱清白，甚至都不惜開始說自己的缺點。
孟鈺趕緊打圓場到：“大家先慢慢往外走，我去趕車。”
很快，一家子人就來到酒樓門口。
看著麵前三層小樓，葉大嫂驚得合不攏嘴。
來的路上她還在想，她也不奢求岑老給她準備的酒樓有多大，隻要能讓她做菜，而不是每天拌餡兒包餃子，她就已經很高興。
但可能正是因為如此，所以葉大嫂如今看哪裏都覺得是驚喜。
岑老先讓石雷和孟鈺進去把燈籠點起來。
酒樓內部很快就亮堂起來。
“走，我帶你進去看看。”岑老說罷，便領著葉大嫂走進了酒樓。
這個酒樓完全是按照岑老這麽多年積累下來的經驗設計的。
整個兒三樓被樓梯分為一左一右兩個大套間，專門用來接待達官貴人。
二樓便是正常的雅間，一樓是大廳。
這些倒也罷了，最重要的是，岑老特別重視後廚。
灶間在後院，不但十分高大寬敞幹淨，而且灶口留的特別多，幾乎可以同時容納十幾個人一起在灶間忙活。
每個灶口旁邊都準備好了小桌子和全套調料。
這樣就能確保做菜的人，無論用哪個灶台，隨手可及的東西都是齊備的。
萬一有什麽臨時需要，隨手切個菜什麽的也特別方便。
之前看酒樓的三層樓的時候葉大嫂還沒說什麽，此時看到灶間的設計反倒是讚不絕口。
“老爺子，這灶間的細節簡直絕了。
“也就隻有您這樣自己上手做過菜是，才知道什麽地方不舒服會用著不舒服。”
等到整個兒酒樓看完，葉大嫂再次迷惑了。
岑老不是說這是送給自己，祝賀自己在廚藝比試奪得第三名的獎品。
但是看這酒樓裏麵的模樣，明顯是把舊的全部拆掉，重新裝潢成如今這個樣子的。
這可不是一朝一夕就能做好哦啊的啊！
“老爺子，您這禮物準備的時間未免也太早了吧？”
可不是麽，岑老爺子早在年後就找人開始重新收拾和裝潢這個門麵。
雖說葉大嫂得了第三名果然是意外之喜。
但是就算沒進前三，都已經是很好的結果了！
宮中貼出來的告示裏，其他大廚後麵跟著的都是在京城甚至是外地都頗具盛名的酒樓。
唯獨到了葉大嫂這裏，後麵就跟著個餃子館。
岑老覺得就算葉大嫂不在乎，他也丟不起這個人。
家裏又不是沒有鋪麵沒有本錢，完全可以走到更高、更好的地方展示自己的才能。
別看葉大嫂之前各種擔心和推辭，但是當她看到剛剛裝潢好的酒樓和後廚，心裏那一絲絲最後的房子一下子就崩斷了。
岑老把一切都給她安排好了，如今若是還要推三阻四，那就太不把人家的付出當迴事了。
於是葉大嫂立刻來了精神，拉著岑老的手保證道：“老爺子，您放心，我一定把這家店開好，絕對不給您丟臉。”
“這才對嘛！”岑老爺子聽了這話，終於露出了今晚的第一個笑容，反手就把一大串鑰匙交給了葉大嫂。
“以後這裏就由你全權負責了，我這把老骨頭就不跟操心了。”
岑老說完正準備轉身迴家，突然又想起什麽，一把拉住遊彬迴頭道：“對了，我對你就隻有一個要求，那就是讓你爹在你這邊後廚做事，行不行？”
“瞧您這話說得，這難道不是我親爹麽？
“別說是過來後廚幫忙做飯了，就算住在我這兒都行。”
遊彬畢竟是從小就跟著岑老學廚，基本功打的就十分紮實，然後按照培養禦廚的標準一步步學出來的。
但是等他被流放關外，開始教葉大嫂學廚的時候，腦子就已經是一陣兒清楚一陣兒糊塗了。
所以葉大嫂小時候，經常學得稀裏糊塗，為此還挨了不少打罵。
等到年紀大一些了，自己有了理解能力之後，這樣的情況才有所好轉。
所以無論從基本功還是別的各個方麵來說，葉大嫂都是遠不如遊彬的。
在不發瘋的時候，他做飯的手藝絕對是在葉大嫂之上的。
其實岑老並不介意養著遊彬，不過就是在家裏擺一副碗筷的事兒。
但是這段時間，對於遊彬之前的瘋病和後麵被房梁砸好了這件事，岑老私下不止一次找到禦醫詳細諮詢情況。
雖然大家都對他突然好了這件事說不出個所以然來。
但是卻全都建議，應該讓他做些力所能及而且自己也喜歡的事情，不能直接把人圈在家裏，否則好人都得待廢了，更不要說是原本就得過瘋病的人了。
其中一個禦醫還跟岑老說：“他被砸之後不是機緣巧合到了天津衛麽？
“依我看就是因為他在天津衛開了個小鋪子做飯，不然啊，這瘋病說不定早就複發了。
“所以我建議您還是迴去跟他商量一下，如果他自己願意的話，就讓他出去做點力所能及的事情。
“隻要做事適度，別累著了，對他應該隻有好處沒有壞處。”
所以岑老此時才有了這麽一問。
葉大嫂自然是滿口答應。
雖說剛開始麵對父親的時候，她還是會有小時候的陰影。
尤其是遊彬剛迴來那幾日，她還連做了幾天噩夢。
甚至遊彬突然一抬手，她都會下意識地躲避。
直到後來發現，父親的瘋病好了之後，性情跟以前比簡直是直接反轉。
他現在特別溫和內向，別說生氣了，就連話都不多，最喜歡做的就是在一旁笑嗬嗬地看著家裏人聊天，吃飯。
葉大嫂有時候也忍不住想，如果從小父親就都是這樣的，自己的童年是不是可以過得更幸福一些？
最近在發現遊彬的性子變得溫和之後，葉大嫂也跟他聊過幾次。
雖然遊彬對自己瘋瘋癲癲的那些年，記憶是十分混亂零碎的。
但是葉大嫂還是從他的隻言片語中了解到，遊彬當初之所以說自己的廚藝傳男不傳女，其實是有自己的考量在其中的。
他當時腦子已經不清醒了，所以就很固執地以為兒子若是學了廚藝，今後就會走上自己的老路。
但他有不忍心把岑老教給自己的一身本事帶進棺材裏，所以才選中了家裏唯一的女兒傳授。
沒想到自己小時候受苦，長大了被哥哥弟弟埋怨的根源竟然是這麽迴事。
雖說當初的傷害早已造成，是無法磨滅和彌補的。
但是到了如今這個年紀，終於得到了一個有關這一切的答案。
葉大嫂覺得自己釋然了許多。
“爹，放心，你若是願意來這裏給我做大廚，我保證給你開最多的工錢，讓你幹最少的活兒。
“什麽幫廚、改刀，我都給你配齊了，你隻管上灶，如何？”
遊彬知道是女兒在跟自己開玩笑，卻不知道該如何應對，隻能笑著抬手撓撓後腦勺。
“好，就這麽說定了！”岑老則生怕葉大嫂反悔似的，一口替他答應下來。