第一百一十一章 三花淡奶與羊蠍子
大明:朱棣跪求我打造大明仙朝 作者:香水一冬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林浩這廝,竟然在院中把酒言歡,吃的肉竟然還如此之香,簡直沒有人性!
“宋大人,您這要是饞的話,本宮給你留條羊腿,明早就著稀飯吃?”
朱高煦看著宋禮不斷咽口水的樣子,實在是忍不住,憋著笑道。
“本官豈會在意口舌之欲,不必了,諸位敞開了吃。”
剛說出口,宋禮簡直連腸子都要悔青,恨不得給自個來兩個大嘴巴子。
好好地羊腿不吃,非要麵子,一想到明早本來可以一口稀粥,一口羊腿,何等的愜意,心就在滴血。
雙眼死死的盯著烤爐上的全羊,這隻羊估摸著得有四十斤,在場的人先前已經吃了那燒雞,無論如何都不可能吃完。
隻要自己等到他們走後,將剩下的羊肉藏起來,明早一樣能吃上,心裏總算是平衡不少。
酒過三巡後,宋禮看著滿地狼藉,那叫一個心疼,偌大一隻羊,是真半點都沒留下,就連羊排上的肉絲,都給啃得幹幹淨淨!
時辰不早,眾人四散離去。
宋禮將目光放在了羊脊椎上,縫隙裏似乎還有些肉糜,可不能就這麽浪費了。
從後廚尋來一柄剁骨刀,一節一節的將羊脊椎剁了下來,裝進搪瓷缽內。
次日清晨。
林浩半睡半醒間,聞到院子內飄來一陣肉香味,以為是桃子做好了早膳,迷迷糊糊的起身。
院落正中,架起了一座鐵鍋。
鍋內的湯水白的濃鬱,宋禮將兩條鮮活的鯽魚熟練的剖開,放進鍋內,緊接著又將幾顆白蘿卜切成大塊,扔進了鍋裏。
隨著被柴火加熱,再度沸騰,香味愈發濃厚。
見林浩出來,宋禮內心不禁一陣竊喜,什麽事能攔得住他,作為工部尚書,動手能力不是一般的強。
羊脊椎上的肉不多,若是幹吃,肯定沒什麽吃頭,便想到當年在女真族時的一種吃法,好似叫做亂燉。
鯽魚是他趕一早到運河口,讓禦林軍抓來的。
至於大蘿卜,則是從百姓家菜地裏頭扒出來的,心想著,自己堂堂六部尚書,為國為民,鞠躬盡瘁死而後已,吃顆蘿卜怎麽了。
先是將羊脊椎扔進鍋內用水煮沸,香味頓時就沁出來,原本因為炙烤,黏連在脊椎上的肉糜,也變得爛唿起來。
唯獨美中不足的便是湯水過於寡淡,於是宋禮從後廚順來一瓶叫做啥三花淡奶的佐料,往銅鍋內倒了半瓶。
還不忘撒了一把食鹽,如此美味,就算神仙也得跳牆。
至於食鹽是如何來的,昨日從望江樓迴來之後,吩咐趙恆歸還金鍋,玉扳指還有食鹽時,宋禮就悄摸摸的留了二兩。
這年頭,食鹽可比銀子值錢,特別是這細鹽,陛下都吃不上,當然,昨夜也跟林浩講過,林浩並未在意。
有著21世紀的粗鹽提純法,細鹽的成本極低,宋禮藏的那二兩銀子,成本不出十文。
這一下顏色就上來了,原本的肉香味,更是夾帶著一股濃鬱的奶香。
林浩洗漱過後,鹹寧公主也是跑了出來,端起搪瓷缽,便拿著勺子,盛了一塊羊脊椎出來。
顧不上熱氣,直接啃了起來,一口嗦下去,淡淡的奶香味,伴隨著蘿卜的清香,還有鯽魚的鮮香,充斥著味蕾。
肉糜也是勁道十足,渾身寒意頓時驅散幹淨。
“這也太好吃了吧,宋叔叔,這東西叫什麽?”
鹹寧公主晃了晃手中被啃得一幹二淨的羊脊椎。
宋禮頓時犯了難,總不可能讓眾人知道,他昨夜一人悄悄將大家夥吃剩下的羊脊椎給偷了吧,身為尚書大人,還是要臉的。
看著鹹寧公主手中的脊椎截麵有三叉,呈y字形,貌似那蠍子張揚的形狀,宋禮頓時有了注意:“此物名為羊蠍子,味道如何?”
“什麽呀,又是羊又是蠍子的,蠍子能吃嘛。”
鹹寧公主從未聽過如此奇怪的名字,隻認為宋禮是在打趣。
唯有林浩清楚,宋禮這是不經意間創造了曆史,若是沒有記錯的話,曆史上的羊蠍子,是在清朝康熙年間才出現。
先前就連他都沒有想到,還有羊蠍子這麽一道美味。
“不管啦,反正好好吃,宋叔叔真厲害。”
鹹寧公主搖了搖小腦袋,從鍋裏取出一塊蘿卜,吹了吹,遞給林浩,帶著小星星的眼睛眨呀眨的,滿是期待之色。
林浩倒也不客氣,伸出食指,輕輕在鹹寧公主鼻尖上刮了刮,一口將蘿卜給吞了下去。
“臥槽!”
燒心的感覺,差點沒給林浩燙死。
引得鹹寧公主一陣嬌笑,樂得手舞足蹈起來。
躲在暗處的桃子,陳若涵,簡直後槽牙都要咬碎了。
“林大人,在吃這上麵,您就不如宋某了,這羊蠍子,最好的地方,就是湯水。”
宋禮得意的取出一張炊餅,放進盛滿羊湯的搪瓷碗裏,待到吸滿湯汁,夾了起來,一口下去,無比的滿足感。
鹹寧公主見狀趕忙也要來一塊炊餅,有模有樣的學著,將沾滿湯汁的炊餅塞進嘴裏,眼珠子都要瞪了出來。
原本幹澀難以入喉的炊餅,帶著濃鬱的湯汁,炊餅的香味與奶香味相結合,什麽神仙吃法!?
林浩自然清楚,穿越前還是個屌絲的他,每天早上,總喜歡打上一碗豆漿,就著饅頭下去,別提多滿足。
姍姍來遲的朱高煦,品嚐過之後,眼睛冒關:“自從本宮吃完桃源的吃食後,能入口的就隻有您做的,宋大人有這手藝,還做什麽尚書,幹脆與本宮合夥在應天開家食肆,名字我都想好了,就叫羊湯炊餅,客人隻需要買上一碗羊湯,炊餅就能無限吃。”
桃源商學之道中講述過,作為一個成功的投資人,不能錯過任何一個好的商機。
“二殿下說笑了,先不說陛下肯不肯放老臣,一碗羊湯能賣多少銀子,炊餅就算便宜,可那些個人吃起來沒個停,豈不是要虧死。”
宋禮苦笑著搖了搖頭,讓堂堂六部尚書,辭官去開食肆,二殿下這也得是古今第一人!
“如何會,食量大的畢竟是少數,平均下來,便能盈利,更何況您要記住,咱們玩的是資本,隻要有這美食,羊湯炊餅的招牌就能掛在大明每一個角落,店鋪又分為加盟與直營,羊湯炊餅雖說是個好項目,但毛利過低,不適合直營。”
“想學的,每個人交付二十兩銀子,將技術交給他們,迴到當地去開設食肆,如果這羊湯炊餅在大明能有一萬人加盟,可就是二十萬兩銀子,或者是有何秘方,咱們能夠掌控,二十萬兩隻是最開始,後續還能持續收益。”
朱高煦吃著炊餅娓娓道來。
宋禮有種茅塞頓開的感覺,怎麽聽朱高煦這麽一講,感覺銀子如此好掙!?
二十萬兩,以他每年數百兩的俸祿,那得不吃不喝,幹上千年,才能積攢下。
內心不禁有些個動搖起來,等到運河一事徹底解決,就能向陛下告老還鄉,到時候弄到桃源戶口之後。
還得養老,到處都是銀子,見識過這些個美食後,他就一直隱隱擔心,隱退之後,每年的俸祿不足在任之時三分之一。
也就剩下不到百兩,還得養家糊口,剩下的銀子夠不夠自個吃的都是個問題。
看來當真的想點法子弄些銀子才是,二殿下這主意便是不錯,作為一個資深的老饕,清楚這羊蠍子的魅力,相信沒有多少人能抵抗。
隻是宋禮忘了,這鍋羊湯最重要的便是細鹽與那三花淡奶……
細鹽還好,哪怕次一些,用粗鹽也能代替,三花淡奶這玩意,可是牢牢掌控在林浩手中。
什麽叫萬惡的資本?
朱高煦看出宋禮心動,早膳過後,便將宋禮拉到一旁:“今個江南府的商賈不是都會到場,借著這個機會,本宮看就能撈上一筆。”
“使不得,二殿下,宋某為官三十餘載,兩袖清風,怎麽能幹這種事!?”
宋禮下意識的認為,二殿下是想讓他暗示那些個商賈。
畢竟以他六部尚書的身份,隨便一句話,多少人都會擠破腦袋想著法子給他送銀子。
“老宋,你想啥呢,本宮的意思是,你準備好這些個食材,等午膳時,便煮上一鍋,讓那些個商賈嚐嚐味道,忘記本宮說的加盟費一事了?”
朱高煦沒好氣的白了宋禮一眼。
宋禮猶豫不決道:“如此是好,可……”
“有什麽可是的,如今父皇都開辦煙草司經商,國子監中也開辦商學一科,憑本事掙銀子,有何不可?”
“本宮知曉老宋你的心意,等運河之事結束之後,本宮幫你搞定桃源戶口一事,你也不想到時候隻能看著別人,喝著啤酒,吃著炸雞,嘴裏還叼著華子,而你隻能躲在角落裏默默啃著炊餅吧。”
“那些個商賈,本宮來替你搞定,你隻需要提供配方便是,本官給你三萬兩銀子,一次性買斷,三萬兩一輩子都花不完呐。”
朱高煦不斷給宋禮洗腦,雖說這幾十萬兩銀子,他根本看不上,可蚊子腿也是肉。
一旦他的房地產項目啟動,需要的銀子就是一筆天文數字,斷然不會放棄任何掙銀子的辦法。
“宋大人,您這要是饞的話,本宮給你留條羊腿,明早就著稀飯吃?”
朱高煦看著宋禮不斷咽口水的樣子,實在是忍不住,憋著笑道。
“本官豈會在意口舌之欲,不必了,諸位敞開了吃。”
剛說出口,宋禮簡直連腸子都要悔青,恨不得給自個來兩個大嘴巴子。
好好地羊腿不吃,非要麵子,一想到明早本來可以一口稀粥,一口羊腿,何等的愜意,心就在滴血。
雙眼死死的盯著烤爐上的全羊,這隻羊估摸著得有四十斤,在場的人先前已經吃了那燒雞,無論如何都不可能吃完。
隻要自己等到他們走後,將剩下的羊肉藏起來,明早一樣能吃上,心裏總算是平衡不少。
酒過三巡後,宋禮看著滿地狼藉,那叫一個心疼,偌大一隻羊,是真半點都沒留下,就連羊排上的肉絲,都給啃得幹幹淨淨!
時辰不早,眾人四散離去。
宋禮將目光放在了羊脊椎上,縫隙裏似乎還有些肉糜,可不能就這麽浪費了。
從後廚尋來一柄剁骨刀,一節一節的將羊脊椎剁了下來,裝進搪瓷缽內。
次日清晨。
林浩半睡半醒間,聞到院子內飄來一陣肉香味,以為是桃子做好了早膳,迷迷糊糊的起身。
院落正中,架起了一座鐵鍋。
鍋內的湯水白的濃鬱,宋禮將兩條鮮活的鯽魚熟練的剖開,放進鍋內,緊接著又將幾顆白蘿卜切成大塊,扔進了鍋裏。
隨著被柴火加熱,再度沸騰,香味愈發濃厚。
見林浩出來,宋禮內心不禁一陣竊喜,什麽事能攔得住他,作為工部尚書,動手能力不是一般的強。
羊脊椎上的肉不多,若是幹吃,肯定沒什麽吃頭,便想到當年在女真族時的一種吃法,好似叫做亂燉。
鯽魚是他趕一早到運河口,讓禦林軍抓來的。
至於大蘿卜,則是從百姓家菜地裏頭扒出來的,心想著,自己堂堂六部尚書,為國為民,鞠躬盡瘁死而後已,吃顆蘿卜怎麽了。
先是將羊脊椎扔進鍋內用水煮沸,香味頓時就沁出來,原本因為炙烤,黏連在脊椎上的肉糜,也變得爛唿起來。
唯獨美中不足的便是湯水過於寡淡,於是宋禮從後廚順來一瓶叫做啥三花淡奶的佐料,往銅鍋內倒了半瓶。
還不忘撒了一把食鹽,如此美味,就算神仙也得跳牆。
至於食鹽是如何來的,昨日從望江樓迴來之後,吩咐趙恆歸還金鍋,玉扳指還有食鹽時,宋禮就悄摸摸的留了二兩。
這年頭,食鹽可比銀子值錢,特別是這細鹽,陛下都吃不上,當然,昨夜也跟林浩講過,林浩並未在意。
有著21世紀的粗鹽提純法,細鹽的成本極低,宋禮藏的那二兩銀子,成本不出十文。
這一下顏色就上來了,原本的肉香味,更是夾帶著一股濃鬱的奶香。
林浩洗漱過後,鹹寧公主也是跑了出來,端起搪瓷缽,便拿著勺子,盛了一塊羊脊椎出來。
顧不上熱氣,直接啃了起來,一口嗦下去,淡淡的奶香味,伴隨著蘿卜的清香,還有鯽魚的鮮香,充斥著味蕾。
肉糜也是勁道十足,渾身寒意頓時驅散幹淨。
“這也太好吃了吧,宋叔叔,這東西叫什麽?”
鹹寧公主晃了晃手中被啃得一幹二淨的羊脊椎。
宋禮頓時犯了難,總不可能讓眾人知道,他昨夜一人悄悄將大家夥吃剩下的羊脊椎給偷了吧,身為尚書大人,還是要臉的。
看著鹹寧公主手中的脊椎截麵有三叉,呈y字形,貌似那蠍子張揚的形狀,宋禮頓時有了注意:“此物名為羊蠍子,味道如何?”
“什麽呀,又是羊又是蠍子的,蠍子能吃嘛。”
鹹寧公主從未聽過如此奇怪的名字,隻認為宋禮是在打趣。
唯有林浩清楚,宋禮這是不經意間創造了曆史,若是沒有記錯的話,曆史上的羊蠍子,是在清朝康熙年間才出現。
先前就連他都沒有想到,還有羊蠍子這麽一道美味。
“不管啦,反正好好吃,宋叔叔真厲害。”
鹹寧公主搖了搖小腦袋,從鍋裏取出一塊蘿卜,吹了吹,遞給林浩,帶著小星星的眼睛眨呀眨的,滿是期待之色。
林浩倒也不客氣,伸出食指,輕輕在鹹寧公主鼻尖上刮了刮,一口將蘿卜給吞了下去。
“臥槽!”
燒心的感覺,差點沒給林浩燙死。
引得鹹寧公主一陣嬌笑,樂得手舞足蹈起來。
躲在暗處的桃子,陳若涵,簡直後槽牙都要咬碎了。
“林大人,在吃這上麵,您就不如宋某了,這羊蠍子,最好的地方,就是湯水。”
宋禮得意的取出一張炊餅,放進盛滿羊湯的搪瓷碗裏,待到吸滿湯汁,夾了起來,一口下去,無比的滿足感。
鹹寧公主見狀趕忙也要來一塊炊餅,有模有樣的學著,將沾滿湯汁的炊餅塞進嘴裏,眼珠子都要瞪了出來。
原本幹澀難以入喉的炊餅,帶著濃鬱的湯汁,炊餅的香味與奶香味相結合,什麽神仙吃法!?
林浩自然清楚,穿越前還是個屌絲的他,每天早上,總喜歡打上一碗豆漿,就著饅頭下去,別提多滿足。
姍姍來遲的朱高煦,品嚐過之後,眼睛冒關:“自從本宮吃完桃源的吃食後,能入口的就隻有您做的,宋大人有這手藝,還做什麽尚書,幹脆與本宮合夥在應天開家食肆,名字我都想好了,就叫羊湯炊餅,客人隻需要買上一碗羊湯,炊餅就能無限吃。”
桃源商學之道中講述過,作為一個成功的投資人,不能錯過任何一個好的商機。
“二殿下說笑了,先不說陛下肯不肯放老臣,一碗羊湯能賣多少銀子,炊餅就算便宜,可那些個人吃起來沒個停,豈不是要虧死。”
宋禮苦笑著搖了搖頭,讓堂堂六部尚書,辭官去開食肆,二殿下這也得是古今第一人!
“如何會,食量大的畢竟是少數,平均下來,便能盈利,更何況您要記住,咱們玩的是資本,隻要有這美食,羊湯炊餅的招牌就能掛在大明每一個角落,店鋪又分為加盟與直營,羊湯炊餅雖說是個好項目,但毛利過低,不適合直營。”
“想學的,每個人交付二十兩銀子,將技術交給他們,迴到當地去開設食肆,如果這羊湯炊餅在大明能有一萬人加盟,可就是二十萬兩銀子,或者是有何秘方,咱們能夠掌控,二十萬兩隻是最開始,後續還能持續收益。”
朱高煦吃著炊餅娓娓道來。
宋禮有種茅塞頓開的感覺,怎麽聽朱高煦這麽一講,感覺銀子如此好掙!?
二十萬兩,以他每年數百兩的俸祿,那得不吃不喝,幹上千年,才能積攢下。
內心不禁有些個動搖起來,等到運河一事徹底解決,就能向陛下告老還鄉,到時候弄到桃源戶口之後。
還得養老,到處都是銀子,見識過這些個美食後,他就一直隱隱擔心,隱退之後,每年的俸祿不足在任之時三分之一。
也就剩下不到百兩,還得養家糊口,剩下的銀子夠不夠自個吃的都是個問題。
看來當真的想點法子弄些銀子才是,二殿下這主意便是不錯,作為一個資深的老饕,清楚這羊蠍子的魅力,相信沒有多少人能抵抗。
隻是宋禮忘了,這鍋羊湯最重要的便是細鹽與那三花淡奶……
細鹽還好,哪怕次一些,用粗鹽也能代替,三花淡奶這玩意,可是牢牢掌控在林浩手中。
什麽叫萬惡的資本?
朱高煦看出宋禮心動,早膳過後,便將宋禮拉到一旁:“今個江南府的商賈不是都會到場,借著這個機會,本宮看就能撈上一筆。”
“使不得,二殿下,宋某為官三十餘載,兩袖清風,怎麽能幹這種事!?”
宋禮下意識的認為,二殿下是想讓他暗示那些個商賈。
畢竟以他六部尚書的身份,隨便一句話,多少人都會擠破腦袋想著法子給他送銀子。
“老宋,你想啥呢,本宮的意思是,你準備好這些個食材,等午膳時,便煮上一鍋,讓那些個商賈嚐嚐味道,忘記本宮說的加盟費一事了?”
朱高煦沒好氣的白了宋禮一眼。
宋禮猶豫不決道:“如此是好,可……”
“有什麽可是的,如今父皇都開辦煙草司經商,國子監中也開辦商學一科,憑本事掙銀子,有何不可?”
“本宮知曉老宋你的心意,等運河之事結束之後,本宮幫你搞定桃源戶口一事,你也不想到時候隻能看著別人,喝著啤酒,吃著炸雞,嘴裏還叼著華子,而你隻能躲在角落裏默默啃著炊餅吧。”
“那些個商賈,本宮來替你搞定,你隻需要提供配方便是,本官給你三萬兩銀子,一次性買斷,三萬兩一輩子都花不完呐。”
朱高煦不斷給宋禮洗腦,雖說這幾十萬兩銀子,他根本看不上,可蚊子腿也是肉。
一旦他的房地產項目啟動,需要的銀子就是一筆天文數字,斷然不會放棄任何掙銀子的辦法。