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第106章 爆炒嫩南瓜
蛋一下, 旁邊洗碗的小工就忍不住咽了口口水，這蛋看著就覺得香迷糊了。
桑煜仿佛猜到他心裏的想法，主動提出, “你是不是覺得蛋太少了？那我等會兒再煎幾個荷包蛋，然後放進去和紅燒肉一起煮會兒，你要是喜歡蛋可以一樣一個。”
這誘惑可比其他都大得多，他下意識問, “那桑哥, 你還有什麽廚房的活計需要我幫忙的嗎？我幹活還算是可以, 你看看？”這和大廚打好關係指定是沒錯，都說人生基本就是財米油鹽, 先把自己的五髒廟給祭好了，其他事情才能想著不是。
就在這時, 土灶裏的水開了, 不用桑煜吩咐, 他就自動過去拿著熱水壺接水，不一會兒就灌滿了三壺。
看到灶上髒了，他又張羅著收拾，不過是多一個荷包蛋, 整個廚房卻都給他料理了一遍。這個工資出得可真夠值得。等這些弄完了, 他就拿著熱水壺出去，正好給需要的稍微擦擦身子, 洗澡不方便，兌著熱水稍微擦擦人身上能夠舒服不少。
果然, 這熱水壺一拎出去就受到了熱烈歡迎。幹了一天活, 每個人都是灰頭土臉的, 能弄點熱水擦擦又有誰不願意呢。
熱水壺在大家手裏傳來傳去, 精細些的就是用自己的臉盆和毛巾，粗糙些的就是湊合用用別人的，在這種時候，大家什麽都能湊合了。
隻是這人臉上舒服了，肚子上的饑餓就更明顯了，再聞著裏頭飄出來的紅燒肉香味。每個人心裏都憋著一口勁，就想著早點把手上的事情了了快些進去吃飯。
桑煜在裏頭繼續磕蛋，這次倒是不一樣，下油鍋煎荷包蛋，等到蛋白變成好看的焦黃色，就把荷包蛋鏟起來，放到旁邊紅燒肉裏一起慢慢煮著。
這蛋反正煎透了，在肉湯裏多放一會兒反而滋味更好些。
另一口鍋把銀耳湯全盛出來，就能下鍋爆炒了，今天炒兩個菜，一個外婆小炒肉，一個炒嫩南瓜。他特意把家裏小的削絲機器帶來，整個放進去一壓就成細絲了，備菜的時候速度是真的快得很。
炒嫩南瓜其實也就是一個要點，旺火爆炒。桑煜支使成璟坐後頭看著火，把另一個灶燒地旺旺的。現在有時間，他幹脆把南瓜分成兩次炒，裏麵南瓜絲稍微少些，這出來的味道也能好些，小炒小炒，裏頭放的東西少，滋味才能好。
太多的話隻能往裏兌水，變成湯煮南瓜絲了。這水一衝，南瓜絲就變得軟趴趴的，完全不是那個口感。
照例先用薑蒜爆香，然後南瓜絲倒入爆炒，火力旺一會兒就看見南瓜絲換了副模樣，這時候加入鹽蠔油這些調料，一小把幹辣椒，翻炒幾下就出鍋了。在這山上濕氣重，人不由自主地就會想吃點辣的，這是身體的自然反應。
所以在很多地方山區的人口味都會重些，這也是地理環境決定的。所以，人在山上這涼快的地方口味也和下麵有所不同，會喜歡吃甜些，重口些。再和影視城時做的清淡些可不能受歡迎了，所以做法也大概。
紅燒肉是濃油醬赤的，老抽的分量加了不少，炒南瓜絲裏頭加了辣，等會兒的外婆小炒肉裏麵可得狠加一點鹹菜，不然人舌頭吃著總覺得少點滋味。不一會兒兩鍋炒南瓜絲都好了，桑煜把這些全盛出來放在不鏽鋼盆裏。這天氣一時半會兒也不怕涼了。
接下去就是外婆小炒肉，肉在澱粉裏抓過嫩得很，炒過兩鍋之後更熟練了些，翻炒的速度還能再快些。幾下功夫又是滿滿兩盆下鍋，隻是他到底是留了個心眼，這小炒肉一盆是不辣的，一盆狠狠往裏麵多放了辣椒，算是照顧了不同人的口味。
這世界之大，總有些人是一點辣味都接受不了的。比如他之前有個朋友，那菜放了許多番茄醬和一點點辣椒，他們其他人都吃不出辣味，隻覺得番茄醬放多了有些齁，但是他張口就是好辣。這事怎麽說呢，隻能說尊重差異性。
從那以後，再請他吃飯，都得吩咐廚師另外換一個沒超過辣菜的鍋給他單獨來幾個徹底不辣的菜，算是獨家定製了。這邊也是一樣，指不定就有幾個真的是一點辣都不沾的，總得給別人留一條活路。
兩樣小炒都弄出來擱在一邊桌子上，桑煜又在鍋裏加滿水，大塊的黃瓜直接滾刀下鍋，裏頭還殘留著小炒肉的肉香，高湯撈一勺子，提前備好的肉骨頭都往裏麵一倒，黃瓜湯滿滿悶著就行。等到他們收拾好準備來吃飯再下鹹菜倒是剛好。
這黃瓜湯的量是足足的，隨時都能過來續，桑煜就打算一直熱著，等吃完再說。
成璟看著這裏好像也沒什麽自己可以幫忙的，心裏知道得出去了，可這腳怎麽都邁不動，好像知道他在想什麽，桑煜幹脆從底下掀出一口大瓷碗，先在底下埋一顆鹵蛋，從中間舀了一點紅燒肉的湯淋在底下，滿滿的紅燒肉放進去，再往上麵鬆鬆地蓋上一層米飯，小炒肉和炒嫩南瓜對半開放在最上麵，最後紅燒肉鍋裏的煎蛋蓋上，這碗飯就算是碼好了。
看著碗越堆越高，成璟不覺臉上笑容也更明顯了些，“你給我裝這麽多，也不怕我吃不完浪費嗎？”
桑煜看看自己麵前的碗，“很合理呐，飯就給你盛了兩勺，其他都是菜，就是要飯吃完了菜還剩下很多這樣才開心啊。”反正在桑煜小時候，他就隻能吃一小碗飯但菜一定要裝很多很多，都一起裝在一個大碗裏，兩口菜一口飯，這才是幸福啊。
不等成璟說些什麽，桑煜把整口碗塞到了他懷裏，然後不鏽鋼勺子在上麵一插，這碗飯現在真正齊活兒。“你試試看，用勺子吃飯，大勺子挖下去，連肉帶飯可爽了。”其實有句話他沒說，平時成璟就是太端著一點了，每次都是正兒八經用筷子一點點夾，幹嘛呢這是，自己吃飯就應該爽快些才好。
在桑煜的緊盯之下，成璟隻能拿起勺子，從上倒下狠狠挖了一大勺，嫩嫩的炒南瓜，勁道的紅燒肉，再加上最上麵浸滿了肉湯的煎荷包蛋，紅燒肉的濃鬱和嫩南瓜的清甜在口中交織，再細細嚼嚼，還能吃出大米的清香。他忍不住又挖了一口。
“你看吧，一口碗也能吃得挺好，這些菜拌在一起就是好吃。”桑煜聊了兩句，又給他盛了一碗銀耳湯，裏麵隻放了兩小塊冰糖，一點子甜味喝著更加順口。
隻是麵前他就一個勺子，成璟有些犯難，還真的用舀過鹹味的勺子再去碰甜湯嗎？他踟躕著不敢動。
這種時候講究什麽呢。桑煜心裏撇撇嘴，直接把碗端到成璟嘴邊，“銀耳我煮的可好了，沿著碗邊喝上兩口也可以啊。而且就算是勺子舀了鹹的哪裏不能放甜的裏麵了，所有東西吃進肚子就行。”
“行行行。”成璟趕緊湊在碗邊喝了一口，滿是膠質的銀耳一下子湧入口腔，還帶著紅棗的甜蜜，配著今天稍微偏鹹一點的紅燒肉就是滿滿的幸福感。安逸。
隻是他到底是過不了心裏那一關，還是做不出把飯裏勺子放到甜湯裏頭的事情來。
他一邊吃著還不忘看著旁邊的火，略微添點柴火，把灶又燒旺了一些，看著熟練程度，肯定是之前做熟了的。桑煜看著甚是滿意，拍拍他的肩膀，“很不錯呐，成先生，過段時間迴家家裏煮粽子燒灶這個重任就交給你了。”
燒灶台這件事情其實相當親密，一般隻有被認定是家裏人才會招唿著幹活，否則客人來了絕對不會讓你動半點手。成璟心裏有點隱秘的高興，但又按捺著，努力裝作不經意的問，“家裏燒灶台這事還輪不到我吧。”
“隻有你了。”桑煜再次檢查了一番他的燒火成果，“老桑是主廚，我負責打下手，徐女士得打掃衛生，你隻能當個燒火小子了，分工明確。”
“好，到時候我跟你迴家燒火去，你需要多久就燒多久，”
“那你可就小看老桑了，估計你一天都在待在灶台前了，你是不知道家裏到底有多少能做的。”從早到晚，煮粽子蒸青團最後還得來得湊手烙個麥餅，從早到晚保證給你安排地妥妥的。
不過，桑煜還是先把這些咽下沒說，這不是人還沒上門嘛，要是給人嚇跑了多不好。剩下的東西就可以交給老桑了，老桑鼓勵人幹起活來可是一把好手，任誰被他誇上幾句都得迷糊。
他就是在這誇讚之中，一步步迷失了自己，逐漸攬下了家裏的做飯業務，就是這樣被他給捧迷糊了。
外頭忽然傳來一陣喧鬧，大家三三兩兩的準備來吃飯。桑煜連忙起身，往黃瓜湯裏灑了一大把鹹菜，拿勺子攪了攪，湯也好了。他轉頭吩咐成璟，“撤火，留點在鍋底保溫就行。”
作者有話說：
再宣傳一下，新文隔壁《寵物點心店》入v了，有抽獎，後天就開，大家感興趣可以去看看。
說到炒嫩南瓜，就想到我們這裏的油炸南瓜花，油炸荷花，就是吃個油炸品的氛圍，味道就是椒鹽的，勝在拍照還成。不過這段時間蓮子開始上市了，大家要是買蓮子得買伏蓮，就是三伏天收迴來的蓮子，這段時間的蓮子味道更香甜，肉更厚。要是過段時間八月底就是秋蓮了，風味就有相差，價錢也差了不少。感謝在2023-07-06 23:05:33~2023-07-08 11:38:11期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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第107章 包菜包飯
話音剛落, 人就如流水般湧入。這廚房裏一下子就熱鬧了起來。
每個進來的都一眼瞧見了成璟了，還不忘打趣兩句，“喲, 成哥，今天麻煩你看火了，這是近水樓台先得月了，搶先吃上了。”他們也就說上一句, 趕著去拿自己碗, 筷子這不是隨身已經帶著了嘛。
隻是等他們拿了碗轉迴來, 發現有些不對，數來數去就兩菜, 不對勁兒啊，他們明明聞到紅燒肉了, 那氣味都給人香迷糊了, 肉呢？那麽多的肉呢？
桑煜在旁邊把鍋一掀開, 滿屋子都飄滿了紅燒肉的香味，再往鍋裏仔細一看，竟然還臥著不少鹵蛋和荷包蛋。“鹵蛋一人一個，荷包蛋數量不多, 先到先得。”
一聽先到先得這事情大家可就來勁了, 不管三七二十一就先弄個荷包蛋，這鹵蛋他們吃得多, 放紅燒肉裏的荷包蛋還是頭一迴見。荷包蛋帶著紅燒肉和湯汁一到手，他們轉身就往蛋上麵蓋了一層飯。荷包蛋肉湯拌飯, 吃得也是美滋滋。這紅燒肉煮得可真帶勁, 連精帶肥的一大筷子和香噴噴米飯一起送入口中, 這幸福感不就撲麵而來了。
等到了另外兩盤小炒跟前, 這點飯也吃得差不多了，添點飯，菜加滿再來一輪。這次倒是不用慌，他們還能轉悠著去旁邊看看黃瓜湯，打上一碗等晾涼了喝。來這兒他們每人都帶了一個小板凳，把湯往板凳上一擱就成桌子，手裏端著飯碗隨便往哪裏一蹲就開始大口幹飯。
還真別提，桑老板這手藝，真是杠杠的。就是倒黴，粉劇組裏的明星，那可不就是被導演拿住了，苦哈哈地跟著過來幹活，還就拿一點工資，這完全就是剝削。
有時候這粉絲身份還真就代表著要多付出一點，什麽東西沾上粉絲這名頭好像就能變味了。在劇組幹活，你是粉絲，那少給點你也不會走。當群演，你是粉絲，你就得為愛發電，免費給劇組幹活。
那些明星有些還傲氣得很，你給她付出了，別人看不見不說，還說你付出的東西太少了，嫌棄得很。也不知道哪裏來的笑話，你一個月薪幾千的還操心別人年入千萬的哥哥姐姐過得辛苦？
娘叻，要是給他那麽多錢，讓他們上刀山下火海都去。
不過，他們現在確實在劇組裏占到了便宜，也就是在私底下議論兩句，當然在導演麵前，他們是一句話不多說的。
等到導演忙完了過來就看見門前排了許多工作人員，三三兩兩的全在院子裏，把廚房裏頭唯一的桌子留給了主創們。也就這點特權了，其他一律全沒。桑煜早就在裏頭備好了菜，和大家的區別也就是把菜單獨裝一裝，湊點醃菜上去，看著樣子好看不少，其實也沒啥差別。
樓辰出畜生圈裏頭出來之後，把身上全部衣服都扔在了一邊，他沒防備，不小心沾上了一點，其實劉洲都給他準備好了外頭的罩衫，這不是他不知道，完全沒穿嘛，這就報廢了一件。
然後剛好那邊工作人員拿來熱水，他趕緊給自己全身來了一場徹頭徹尾的清洗，後頭水實在不夠，他忍著直接用冷水衝，畢竟是年輕，在井水裏凍著凍著也就適應了，實打實衝了好一會兒。
但他心裏還是覺得有些膈應，往自己身上噴了好些香水，心裏又美得慌。就是這肩膀啊，壓紅了一時半會兒沒辦法，他也就當做沒看見，這些傷都是男人的勳章，他心裏還美得緊呢。
程橙被迫和溫娉婷一間房，完全就是把自己當做一個透明人，進門就戴上耳機躺下睡覺，主打就是一個不聞不聽不看，今天倒是安穩過去了。坐在廚房裏，不知道怎麽的，她心裏竟然鬆了一口氣。
主創這邊桌上荷包蛋鹵蛋都是足量的，擺在正中間，紅燒肉也是基本都是精肉，隻是這紅燒肉一定得用三層肉煮起來才香，桑煜在裏頭也加了一些三層的，許多人都是特意找這一口呢。
溫娉婷也知道現在得努力忍著自己脾氣，可是她許久沒有在這樣的環境之中，看著紅燒肉這肥油她實在是忍不住，下意識脫口而出，“這肉這麽肥怎麽吃？我以前都是吃輕食的。”
張導正笑嗬嗬地夾紅燒肉吃呢，一聽這話，他也就當做沒聽見，繼續挑了好幾塊紅燒肉，放進嘴裏細細品嚐，“這紅燒肉真不錯，小桑這手藝正宗，蛋鹵得也好。”
這話怎麽接，程橙夾在中間都不知道自己應不應該繼續吃飯，這一刻，她無比地懷念起樓辰，有這二傻子在，再凝結的氣氛他也能兀自吃得開心，她還能趁機混個肚飽。
現在可怎麽辦才好呢？
桑煜倒是對這樣的情況早有預料，這鍋裏的紅燒肉都盛出來了，多出一口鍋空著能做的事情也多了，“要是嫌油膩不如就給你弄點蔬菜吧。大白菜給你放水裏燙一燙。”
也不等溫娉婷說什麽，桑煜就加開水，燙菜葉子。為了體現他對溫娉婷的尊重，他還特意掰了裏頭最嫩的包菜心，看著就嫩生生的。這燙個菜還需要多少功夫，溫娉婷感覺自己還被架著呢，那邊菜就燙好了，一大盆放在她麵前。
現在她能怎麽辦，不吃嗎？吃不就是徹底被拿捏住了？
溫娉婷實在是左右為難，最後隻能撂下一句，“我今天身體不舒服，胃口不好，你們先吃吧，我迴去先躺著。”說著就急衝衝往外走，人剛一出門就正好撞上了外頭進來的樓辰。
他還熱情地打招唿，“溫姐，你怎麽這就出去了，吃得這麽快，是不是菜不多了，那我可得抓緊點。”
溫娉婷先被他身上那味衝了一下，又被他的話嗆住了，一刻都不想多待，招唿也不大頭也不迴地走了。樓辰還在那兒莫名其妙，“今天溫姐怎麽了，連個笑臉也沒有。”
程橙在那裏忍笑忍得肚子痛，感覺自己整個人都快要鑽到桌子底下了，這飯自然也就吃不下去了。樓辰帶著香風款款而至，這出場，驚地大家齊齊大喊，“站住，別過來，串味了！”
屋裏本來是香氣撲鼻的食物味兒，樓辰帶著一股濃重香水味進來，兩股味道一衝，什麽滋味都不對了，可不得讓他站遠些。樓辰也老實，還真站在原地不動了，他也不生氣，認真地桑煜申請，“小桑哥，我能過去自己夾個菜嗎？要麽他們吃完了我再過去掃尾。”
年輕人別的不行就是肚子下，一口氣能吃好些呢。
“別，你就在那待著，我給你送過來。”程橙從後頭櫃子裏拿了最大的那口碗，每樣菜的分量都打得足足的送過去。
隻是這碗都送到跟前了，樓辰還有些不滿意，“怎麽了大家，那麽一大盆包菜，我看著就覺得嫩，為什麽不給我點？我也是需要葷素搭配的。”
包菜，什麽包菜？程橙迴頭一看才想起了，是了，這就是把溫娉婷氣走的那盆包菜，這菜青翠，看著味道應該不錯，難怪樓辰心裏記掛著呢。這好些包菜剩下了也不好不是。
她正想著呢，桑煜不知道從哪裏摸出了一份雞蛋醬，放在桌子正中間，“包菜拿來包飯吃剛好，大家吃嗎，我前天做的雞蛋醬，熱一熱就行，很快的。”
微波爐裏一轉這雞蛋醬就和剛出鍋一樣了，桑煜又轉頭從灶灰裏扒拉出幾個大土豆子，這材料一下子備齊了不是。
成璟也默默做出來，拿出一片菜葉子在旁邊等待。
行了，開拌。
桑煜看看大家顏色，直接把肉和素菜都往裏倒了一半，飯哐哐倒進去，加上滿滿的拌飯醬。他有些怕燙，成璟就在旁邊給他剝土豆，他這些弄好了，成璟的土豆也剝好皮全都放進去。飯勺用力把大快的土豆碾成渣渣，然後帶上手套，把飯和菜這麽一拌，雪白的飯頓時染上了好看的顏色。
想了想，桑煜迴頭拿來一點切得碎碎的酸豇豆倒進去，怎麽說呢，夏天稍微來點酸的是實在開胃，自己備的辣油稍微淋那麽一點，就光看著，胃口都已經大開。
怎麽說呢，你要是給人，肉歸肉飯歸飯這麽吃，稍微吃點這人就有點膩味，但要是弄成飯包就不一樣了，但凡還有一點菜葉子剩下都是我的錯。
這飯拌好了，大家總還有點矜持，不知道如何上手。忽然一隻手帶著包菜葉子伸到了麵前，正是成璟，“小煜，我要飯多點，一張包不下就兩張葉子呢。”
“好叻。”桑煜往他手上添了滿滿一勺，翠綠的包菜往迴一包，所有的飯都藏在了葉子之後，往嘴裏一咬，外麵是清甜多汁的包菜葉，裏麵是鹹辣的米飯混著肉菜，就人還沒怎麽動嘴，這一個飯包就下肚了。
看成璟吃完，桑煜又給樓辰包了一個大的送過去，這飯勺就順理成章的到了成璟手裏，看他作勢要給自己再來一個。
張導頓時急了，“飯勺給我，我自己包。”
作者有話說：
烤肉不能沒有生菜，正如夏天不能沒有蔬菜。我記得之前家裏蒸青團老是喜歡用點青菜葉白菜葉，就是新鮮的包菜心和霜凍之後的青菜，是真的清炒都帶點甜味，好吃地不得了。感謝在2023-07-08 11:38:11~2023-07-08 12:57:49期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：陌上花開 20瓶；
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桑煜仿佛猜到他心裏的想法，主動提出, “你是不是覺得蛋太少了？那我等會兒再煎幾個荷包蛋，然後放進去和紅燒肉一起煮會兒，你要是喜歡蛋可以一樣一個。”
這誘惑可比其他都大得多，他下意識問, “那桑哥, 你還有什麽廚房的活計需要我幫忙的嗎？我幹活還算是可以, 你看看？”這和大廚打好關係指定是沒錯，都說人生基本就是財米油鹽, 先把自己的五髒廟給祭好了，其他事情才能想著不是。
就在這時, 土灶裏的水開了, 不用桑煜吩咐, 他就自動過去拿著熱水壺接水，不一會兒就灌滿了三壺。
看到灶上髒了，他又張羅著收拾，不過是多一個荷包蛋, 整個廚房卻都給他料理了一遍。這個工資出得可真夠值得。等這些弄完了, 他就拿著熱水壺出去，正好給需要的稍微擦擦身子, 洗澡不方便，兌著熱水稍微擦擦人身上能夠舒服不少。
果然, 這熱水壺一拎出去就受到了熱烈歡迎。幹了一天活, 每個人都是灰頭土臉的, 能弄點熱水擦擦又有誰不願意呢。
熱水壺在大家手裏傳來傳去, 精細些的就是用自己的臉盆和毛巾，粗糙些的就是湊合用用別人的，在這種時候，大家什麽都能湊合了。
隻是這人臉上舒服了，肚子上的饑餓就更明顯了，再聞著裏頭飄出來的紅燒肉香味。每個人心裏都憋著一口勁，就想著早點把手上的事情了了快些進去吃飯。
桑煜在裏頭繼續磕蛋，這次倒是不一樣，下油鍋煎荷包蛋，等到蛋白變成好看的焦黃色，就把荷包蛋鏟起來，放到旁邊紅燒肉裏一起慢慢煮著。
這蛋反正煎透了，在肉湯裏多放一會兒反而滋味更好些。
另一口鍋把銀耳湯全盛出來，就能下鍋爆炒了，今天炒兩個菜，一個外婆小炒肉，一個炒嫩南瓜。他特意把家裏小的削絲機器帶來，整個放進去一壓就成細絲了，備菜的時候速度是真的快得很。
炒嫩南瓜其實也就是一個要點，旺火爆炒。桑煜支使成璟坐後頭看著火，把另一個灶燒地旺旺的。現在有時間，他幹脆把南瓜分成兩次炒，裏麵南瓜絲稍微少些，這出來的味道也能好些，小炒小炒，裏頭放的東西少，滋味才能好。
太多的話隻能往裏兌水，變成湯煮南瓜絲了。這水一衝，南瓜絲就變得軟趴趴的，完全不是那個口感。
照例先用薑蒜爆香，然後南瓜絲倒入爆炒，火力旺一會兒就看見南瓜絲換了副模樣，這時候加入鹽蠔油這些調料，一小把幹辣椒，翻炒幾下就出鍋了。在這山上濕氣重，人不由自主地就會想吃點辣的，這是身體的自然反應。
所以在很多地方山區的人口味都會重些，這也是地理環境決定的。所以，人在山上這涼快的地方口味也和下麵有所不同，會喜歡吃甜些，重口些。再和影視城時做的清淡些可不能受歡迎了，所以做法也大概。
紅燒肉是濃油醬赤的，老抽的分量加了不少，炒南瓜絲裏頭加了辣，等會兒的外婆小炒肉裏麵可得狠加一點鹹菜，不然人舌頭吃著總覺得少點滋味。不一會兒兩鍋炒南瓜絲都好了，桑煜把這些全盛出來放在不鏽鋼盆裏。這天氣一時半會兒也不怕涼了。
接下去就是外婆小炒肉，肉在澱粉裏抓過嫩得很，炒過兩鍋之後更熟練了些，翻炒的速度還能再快些。幾下功夫又是滿滿兩盆下鍋，隻是他到底是留了個心眼，這小炒肉一盆是不辣的，一盆狠狠往裏麵多放了辣椒，算是照顧了不同人的口味。
這世界之大，總有些人是一點辣味都接受不了的。比如他之前有個朋友，那菜放了許多番茄醬和一點點辣椒，他們其他人都吃不出辣味，隻覺得番茄醬放多了有些齁，但是他張口就是好辣。這事怎麽說呢，隻能說尊重差異性。
從那以後，再請他吃飯，都得吩咐廚師另外換一個沒超過辣菜的鍋給他單獨來幾個徹底不辣的菜，算是獨家定製了。這邊也是一樣，指不定就有幾個真的是一點辣都不沾的，總得給別人留一條活路。
兩樣小炒都弄出來擱在一邊桌子上，桑煜又在鍋裏加滿水，大塊的黃瓜直接滾刀下鍋，裏頭還殘留著小炒肉的肉香，高湯撈一勺子，提前備好的肉骨頭都往裏麵一倒，黃瓜湯滿滿悶著就行。等到他們收拾好準備來吃飯再下鹹菜倒是剛好。
這黃瓜湯的量是足足的，隨時都能過來續，桑煜就打算一直熱著，等吃完再說。
成璟看著這裏好像也沒什麽自己可以幫忙的，心裏知道得出去了，可這腳怎麽都邁不動，好像知道他在想什麽，桑煜幹脆從底下掀出一口大瓷碗，先在底下埋一顆鹵蛋，從中間舀了一點紅燒肉的湯淋在底下，滿滿的紅燒肉放進去，再往上麵鬆鬆地蓋上一層米飯，小炒肉和炒嫩南瓜對半開放在最上麵，最後紅燒肉鍋裏的煎蛋蓋上，這碗飯就算是碼好了。
看著碗越堆越高，成璟不覺臉上笑容也更明顯了些，“你給我裝這麽多，也不怕我吃不完浪費嗎？”
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“你看吧，一口碗也能吃得挺好，這些菜拌在一起就是好吃。”桑煜聊了兩句，又給他盛了一碗銀耳湯，裏麵隻放了兩小塊冰糖，一點子甜味喝著更加順口。
隻是麵前他就一個勺子，成璟有些犯難，還真的用舀過鹹味的勺子再去碰甜湯嗎？他踟躕著不敢動。
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他一邊吃著還不忘看著旁邊的火，略微添點柴火，把灶又燒旺了一些，看著熟練程度，肯定是之前做熟了的。桑煜看著甚是滿意，拍拍他的肩膀，“很不錯呐，成先生，過段時間迴家家裏煮粽子燒灶這個重任就交給你了。”
燒灶台這件事情其實相當親密，一般隻有被認定是家裏人才會招唿著幹活，否則客人來了絕對不會讓你動半點手。成璟心裏有點隱秘的高興，但又按捺著，努力裝作不經意的問，“家裏燒灶台這事還輪不到我吧。”
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“好，到時候我跟你迴家燒火去，你需要多久就燒多久，”
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不過，桑煜還是先把這些咽下沒說，這不是人還沒上門嘛，要是給人嚇跑了多不好。剩下的東西就可以交給老桑了，老桑鼓勵人幹起活來可是一把好手，任誰被他誇上幾句都得迷糊。
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作者有話說：
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說到炒嫩南瓜，就想到我們這裏的油炸南瓜花，油炸荷花，就是吃個油炸品的氛圍，味道就是椒鹽的，勝在拍照還成。不過這段時間蓮子開始上市了，大家要是買蓮子得買伏蓮，就是三伏天收迴來的蓮子，這段時間的蓮子味道更香甜，肉更厚。要是過段時間八月底就是秋蓮了，風味就有相差，價錢也差了不少。感謝在2023-07-06 23:05:33~2023-07-08 11:38:11期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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第107章 包菜包飯
話音剛落, 人就如流水般湧入。這廚房裏一下子就熱鬧了起來。
每個進來的都一眼瞧見了成璟了，還不忘打趣兩句，“喲, 成哥，今天麻煩你看火了，這是近水樓台先得月了，搶先吃上了。”他們也就說上一句, 趕著去拿自己碗, 筷子這不是隨身已經帶著了嘛。
隻是等他們拿了碗轉迴來, 發現有些不對，數來數去就兩菜, 不對勁兒啊，他們明明聞到紅燒肉了, 那氣味都給人香迷糊了, 肉呢？那麽多的肉呢？
桑煜在旁邊把鍋一掀開, 滿屋子都飄滿了紅燒肉的香味，再往鍋裏仔細一看，竟然還臥著不少鹵蛋和荷包蛋。“鹵蛋一人一個，荷包蛋數量不多, 先到先得。”
一聽先到先得這事情大家可就來勁了, 不管三七二十一就先弄個荷包蛋，這鹵蛋他們吃得多, 放紅燒肉裏的荷包蛋還是頭一迴見。荷包蛋帶著紅燒肉和湯汁一到手，他們轉身就往蛋上麵蓋了一層飯。荷包蛋肉湯拌飯, 吃得也是美滋滋。這紅燒肉煮得可真帶勁, 連精帶肥的一大筷子和香噴噴米飯一起送入口中, 這幸福感不就撲麵而來了。
等到了另外兩盤小炒跟前, 這點飯也吃得差不多了，添點飯，菜加滿再來一輪。這次倒是不用慌，他們還能轉悠著去旁邊看看黃瓜湯，打上一碗等晾涼了喝。來這兒他們每人都帶了一個小板凳，把湯往板凳上一擱就成桌子，手裏端著飯碗隨便往哪裏一蹲就開始大口幹飯。
還真別提，桑老板這手藝，真是杠杠的。就是倒黴，粉劇組裏的明星，那可不就是被導演拿住了，苦哈哈地跟著過來幹活，還就拿一點工資，這完全就是剝削。
有時候這粉絲身份還真就代表著要多付出一點，什麽東西沾上粉絲這名頭好像就能變味了。在劇組幹活，你是粉絲，那少給點你也不會走。當群演，你是粉絲，你就得為愛發電，免費給劇組幹活。
那些明星有些還傲氣得很，你給她付出了，別人看不見不說，還說你付出的東西太少了，嫌棄得很。也不知道哪裏來的笑話，你一個月薪幾千的還操心別人年入千萬的哥哥姐姐過得辛苦？
娘叻，要是給他那麽多錢，讓他們上刀山下火海都去。
不過，他們現在確實在劇組裏占到了便宜，也就是在私底下議論兩句，當然在導演麵前，他們是一句話不多說的。
等到導演忙完了過來就看見門前排了許多工作人員，三三兩兩的全在院子裏，把廚房裏頭唯一的桌子留給了主創們。也就這點特權了，其他一律全沒。桑煜早就在裏頭備好了菜，和大家的區別也就是把菜單獨裝一裝，湊點醃菜上去，看著樣子好看不少，其實也沒啥差別。
樓辰出畜生圈裏頭出來之後，把身上全部衣服都扔在了一邊，他沒防備，不小心沾上了一點，其實劉洲都給他準備好了外頭的罩衫，這不是他不知道，完全沒穿嘛，這就報廢了一件。
然後剛好那邊工作人員拿來熱水，他趕緊給自己全身來了一場徹頭徹尾的清洗，後頭水實在不夠，他忍著直接用冷水衝，畢竟是年輕，在井水裏凍著凍著也就適應了，實打實衝了好一會兒。
但他心裏還是覺得有些膈應，往自己身上噴了好些香水，心裏又美得慌。就是這肩膀啊，壓紅了一時半會兒沒辦法，他也就當做沒看見，這些傷都是男人的勳章，他心裏還美得緊呢。
程橙被迫和溫娉婷一間房，完全就是把自己當做一個透明人，進門就戴上耳機躺下睡覺，主打就是一個不聞不聽不看，今天倒是安穩過去了。坐在廚房裏，不知道怎麽的，她心裏竟然鬆了一口氣。
主創這邊桌上荷包蛋鹵蛋都是足量的，擺在正中間，紅燒肉也是基本都是精肉，隻是這紅燒肉一定得用三層肉煮起來才香，桑煜在裏頭也加了一些三層的，許多人都是特意找這一口呢。
溫娉婷也知道現在得努力忍著自己脾氣，可是她許久沒有在這樣的環境之中，看著紅燒肉這肥油她實在是忍不住，下意識脫口而出，“這肉這麽肥怎麽吃？我以前都是吃輕食的。”
張導正笑嗬嗬地夾紅燒肉吃呢，一聽這話，他也就當做沒聽見，繼續挑了好幾塊紅燒肉，放進嘴裏細細品嚐，“這紅燒肉真不錯，小桑這手藝正宗，蛋鹵得也好。”
這話怎麽接，程橙夾在中間都不知道自己應不應該繼續吃飯，這一刻，她無比地懷念起樓辰，有這二傻子在，再凝結的氣氛他也能兀自吃得開心，她還能趁機混個肚飽。
現在可怎麽辦才好呢？
桑煜倒是對這樣的情況早有預料，這鍋裏的紅燒肉都盛出來了，多出一口鍋空著能做的事情也多了，“要是嫌油膩不如就給你弄點蔬菜吧。大白菜給你放水裏燙一燙。”
也不等溫娉婷說什麽，桑煜就加開水，燙菜葉子。為了體現他對溫娉婷的尊重，他還特意掰了裏頭最嫩的包菜心，看著就嫩生生的。這燙個菜還需要多少功夫，溫娉婷感覺自己還被架著呢，那邊菜就燙好了，一大盆放在她麵前。
現在她能怎麽辦，不吃嗎？吃不就是徹底被拿捏住了？
溫娉婷實在是左右為難，最後隻能撂下一句，“我今天身體不舒服，胃口不好，你們先吃吧，我迴去先躺著。”說著就急衝衝往外走，人剛一出門就正好撞上了外頭進來的樓辰。
他還熱情地打招唿，“溫姐，你怎麽這就出去了，吃得這麽快，是不是菜不多了，那我可得抓緊點。”
溫娉婷先被他身上那味衝了一下，又被他的話嗆住了，一刻都不想多待，招唿也不大頭也不迴地走了。樓辰還在那兒莫名其妙，“今天溫姐怎麽了，連個笑臉也沒有。”
程橙在那裏忍笑忍得肚子痛，感覺自己整個人都快要鑽到桌子底下了，這飯自然也就吃不下去了。樓辰帶著香風款款而至，這出場，驚地大家齊齊大喊，“站住，別過來，串味了！”
屋裏本來是香氣撲鼻的食物味兒，樓辰帶著一股濃重香水味進來，兩股味道一衝，什麽滋味都不對了，可不得讓他站遠些。樓辰也老實，還真站在原地不動了，他也不生氣，認真地桑煜申請，“小桑哥，我能過去自己夾個菜嗎？要麽他們吃完了我再過去掃尾。”
年輕人別的不行就是肚子下，一口氣能吃好些呢。
“別，你就在那待著，我給你送過來。”程橙從後頭櫃子裏拿了最大的那口碗，每樣菜的分量都打得足足的送過去。
隻是這碗都送到跟前了，樓辰還有些不滿意，“怎麽了大家，那麽一大盆包菜，我看著就覺得嫩，為什麽不給我點？我也是需要葷素搭配的。”
包菜，什麽包菜？程橙迴頭一看才想起了，是了，這就是把溫娉婷氣走的那盆包菜，這菜青翠，看著味道應該不錯，難怪樓辰心裏記掛著呢。這好些包菜剩下了也不好不是。
她正想著呢，桑煜不知道從哪裏摸出了一份雞蛋醬，放在桌子正中間，“包菜拿來包飯吃剛好，大家吃嗎，我前天做的雞蛋醬，熱一熱就行，很快的。”
微波爐裏一轉這雞蛋醬就和剛出鍋一樣了，桑煜又轉頭從灶灰裏扒拉出幾個大土豆子，這材料一下子備齊了不是。
成璟也默默做出來，拿出一片菜葉子在旁邊等待。
行了，開拌。
桑煜看看大家顏色，直接把肉和素菜都往裏倒了一半，飯哐哐倒進去，加上滿滿的拌飯醬。他有些怕燙，成璟就在旁邊給他剝土豆，他這些弄好了，成璟的土豆也剝好皮全都放進去。飯勺用力把大快的土豆碾成渣渣，然後帶上手套，把飯和菜這麽一拌，雪白的飯頓時染上了好看的顏色。
想了想，桑煜迴頭拿來一點切得碎碎的酸豇豆倒進去，怎麽說呢，夏天稍微來點酸的是實在開胃，自己備的辣油稍微淋那麽一點，就光看著，胃口都已經大開。
怎麽說呢，你要是給人，肉歸肉飯歸飯這麽吃，稍微吃點這人就有點膩味，但要是弄成飯包就不一樣了，但凡還有一點菜葉子剩下都是我的錯。
這飯拌好了，大家總還有點矜持，不知道如何上手。忽然一隻手帶著包菜葉子伸到了麵前，正是成璟，“小煜，我要飯多點，一張包不下就兩張葉子呢。”
“好叻。”桑煜往他手上添了滿滿一勺，翠綠的包菜往迴一包，所有的飯都藏在了葉子之後，往嘴裏一咬，外麵是清甜多汁的包菜葉，裏麵是鹹辣的米飯混著肉菜，就人還沒怎麽動嘴，這一個飯包就下肚了。
看成璟吃完，桑煜又給樓辰包了一個大的送過去，這飯勺就順理成章的到了成璟手裏，看他作勢要給自己再來一個。
張導頓時急了，“飯勺給我，我自己包。”
作者有話說：
烤肉不能沒有生菜，正如夏天不能沒有蔬菜。我記得之前家裏蒸青團老是喜歡用點青菜葉白菜葉，就是新鮮的包菜心和霜凍之後的青菜，是真的清炒都帶點甜味，好吃地不得了。感謝在2023-07-08 11:38:11~2023-07-08 12:57:49期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：陌上花開 20瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！