“但凡小白覺得你不是它的主人，今天你不留點東西在這裏都對不起它田園犬的名頭。”饒文昊摟著小白親香了好幾口，又從自己口袋裏拿出一點零食塞在小白嘴裏，就人還是有點自知之明，讓小白配合了多少還是需要給點好處。小白本來還在齜牙咧嘴，可饒文昊給的肉幹實在是花了大價錢，健康美味又營養，它吃著吃著，這尾巴就不聽使喚，拚命搖起來。岌岌可危的感情就這樣挽救成功。饒文昊身後的尾巴也翹了起來，“小桑哥，你不用擔心的，我和小白這麽鐵，怎麽會出事呢？對了，小桑哥，你要炒生薑肉嗎？好重的薑味。”“啊，薑茶的時間超了！”桑煜急急忙忙迴去熄火加紅糖，隻是這麽一耽擱，灶台上的紅糖薑茶到底多煮了十來分鍾。算了，反正也不是我喝，桑煜默默往裏麵多放了一點紅糖，有點不負責任的甩鍋。沒事沒事，薑味重一點，發汗效果更好。隻是給他們端過來的時候到底稍微做了一點區分，給其他人的兌了一點熱開水，多加一勺紅糖，給饒文昊的，原模原樣。作者有話說：看到螺螄肉，就想到我曾經踩雷過的燒烤店的螺螄肉，螺螄紅燒煮熟了，一口下去連湯帶肉多鮮爽是不是，偏偏要放到燒烤店，裏麵味道也沒進去，放涼了那個腥味直擊靈魂，而且烤一烤把裏麵的汁水都烤幹了，咬不動啊，每一口都像是橡皮糖給你牙齒的挑戰。大家要是在南方燒烤攤看到這玩意兒，千萬別點，十家裏麵九家半踩雷，還有半家難以下咽。第62章 紅糖薑茶這薑茶就是要趁熱, 熱乎乎地一碗下去，身體裏全部寒氣都能逼出來。桑煜在桌上稍微晾晾，摸著碗不燙手了就端出去給他們挨個發, 隻要下水過的攝像全都發了一碗。“趁熱喝。最好一口幹了。”桑煜手抬了抬，示意了一下。饒文昊跟著桑煜的動作，往嘴裏灌了一大口，“啊啊啊, 燙燙燙不辣辣辣！！！”從嘴到喉嚨再到胃, 隨著薑湯經過, 他第一次如此清晰地感知到自己五髒六腑的位置，每一個地方都火辣辣的。“咳咳咳, 小桑哥，也太辣了吧。”“辣點效果好啊。”桑煜敷衍了一下, “你感受下, 是不是沒那麽冷了。你剛剛凍得厲害, 就應該喝辣點效果好。”效果好這句話簡直帶著致命的魔力，饒文昊也不嫌辣了，抱著碗小口小口地喝著，隻是他每喝一口就忍不住齜牙咧嘴。但還真別說, 幾口喝下去渾身上下都暖和起來, 從胃到後背都暖融融的，甚至出了一身汗。辣是辣了一點, 效果是真的好。饒文昊又滿血複活能夠到處亂跑了。鍋裏餃子也好了，一碗一碗撈出來, 給嘉賓是第一鍋, 第二鍋第三鍋給工作人員。這後麵餃子靠桑煜一個人也包不來及, 他幹脆讓隔壁王嬸家裏也幫忙一起包, 拿到桑煜家裏湊鍋餃子湯一起煮了，這樣工作人員也能吃口熱乎的。怎麽說呢，自從嘉賓們放飛自我，開始在桑煜這裏搭夥吃飯，工作人員也開始放飛，所謂一隻羊也是趕，一群羊也是放，沒差別啦。就是小桑哥多開火弄一會兒就行。一般來說，都是嘉賓們第一鍋，這鍋好了之後，桑煜馬不停蹄開始第二鍋，等工作人員簡單拍拍他們吃飯的鏡頭時候，第二鍋也差不多了，然後就是留幾個工作人員關注嘉賓們午休，其他輪換過來吃飯，不知不覺間，這裏也變成了他們的統一食堂。原來是在打算在其他村民家裏吃飯的，可是試了幾次之後發現，不是每個人都有時間和手藝收拾這麽好幾十個人的飯菜的，從鎮上送上來也徹底涼透了。不知道從什麽時候開始就變成桑煜找附近幾個的鄰居幫忙打下手他主廚，承包了節目組的夥食。每天基本上嘉賓們吃什麽菜，工作人員也吃什麽菜，區別在於一個小炒一個大鍋。有時候嘉賓們自己開火，桑煜就從大鍋飯裏麵裝一盤子給嘉賓們送去，這樣倒是徹底解決了夥食問題，每天都有新鮮熱乎飯吃。像今天吃餃子就是第一鍋給嘉賓，接下來就是給工作人員做，煮好一鍋就在灶間裏一碗碗裝好，他們自己會過來端走，不夠就拿著碗過來繼續裝，吃到飽為止。所以每次做餃子麥餅這些他們都會提前做很多，超出的部分反正他們就會自己端走。隻要節目組來，桑煜家的鍋一天到晚都沒停歇的時候，一口鍋早上煮粥，中午晚上煮飯，另一口拿來蒸點包子饅頭麥餅之類，幫忙的鄰居會把菜收拾好放在大菜盆裏，桑煜迴來炒就行了。有時候忙那就幹脆燉上一大鍋什麽紅燒肉，土豆燉牛肉之類，就在鍋裏煨著，他們餓了自己澆一勺，兩餐飯就能湊合過去。晚上就統一給他們蒸點糕番薯雞蛋之類，隻要下麵的水還熱著，蒸著的這些東西就不會冷掉哪裏去。這樣一來就相當於一天到晚，無論什麽時候他們去灶間都能摸出點吃的東西來。別的不算，至少幸福指數高上了許多，夜裏剪輯暴躁的時候來個甜甜的紅薯，這脾氣立刻就下去了，跟著嘉賓上躥下跳拎著攝像機暴曬，包裏還能摸出一個煮雞蛋，簡直就是救命神蛋。皮薄餡大的餃子熱騰騰地端上桌，不用什麽配菜就能吃下兩大碗，桑煜還是迅速炒了兩個菜端過去，一個鹹菜炒豇豆，一個絲瓜炒蛋，因為人多，他幹脆炒了兩大盤，放在那裏順順口。冉雨筠想要的絲瓜炒蛋總算是上了桌，她夾了超大一筷子，這蛋先旺火下鍋再炒，邊上帶著脆，裏頭卻吸飽了絲瓜的湯汁，軟嫩的絲瓜輕輕一瑉就滑進了肚子，味道偏淡，好像沒放多少鹽，空口吃也能下許多。就是湯稍微少了一點，整盤菜看著水汪汪的，卻倒不出多少湯汁。隻要對絲瓜沒什麽意見的人都覺得這道絲瓜湯做得好，程輝也忍不住多來了幾筷子，“小桑，你家這絲瓜真不錯。怎麽好像從來都沒見過你弄絲瓜來吃呀，看你今天弄迴來不少，是打算放著賣嗎？”“有沒有想過一種可能，是我不愛吃絲瓜呢？”桑煜目無表情地說，“我還不喜歡吃西瓜，別問為什麽，問就是吃太多了。”有一種沉重的愛是來自爺爺的愛，當初老桑頭最愛的就是西瓜，當然他最愛的東西一定要和乖孫分享，老桑頭中午開半個瓜，把裏麵最甜的芯挖出來給小桑一碗，晚上吃剩下半個，芯還是給小桑。老桑頭一天一個瓜，小桑一天兩碗。就這樣沒停歇地吃了一個月，某天早上起來，小桑再也不想吃西瓜了。絲瓜的故事更樸素一點，純粹就是到了夏天就是每天至少一道絲瓜菜，得吃上兩個月，也不是一點都不能吃。但凡有點機會，他就絕對不會吃的，成年人這點選擇權還是有的。大家熱熱鬧鬧吃完了晚飯，饒文昊身上好像又有了力氣，拿著水桶和夾子出發去田邊夾黃鱔，上次弄來的黃鱔他沒吃上，實在是養不住了，今天他打算自己去夾一些，就算是還帶著泥沙，他也打算明天吃了，大不了最後他連桶帶迴家去，反正這個黃鱔他是弄定了。程輝想了想，到底是不放心，和成一起跟在饒文昊後麵，算是滿足小孩子的一個願望。侯吉平想了想，也和其他村民打了招唿，萬一饒文昊沒弄到黃鱔，還能從他們那裏買一點，怎麽也得讓他吃上岱石的黃鱔。他們三個出門去弄黃鱔，兩個姑娘留在院子裏收拾東西，看起來不多，可是這裏弄弄，那裏看看也得花上不少時間。這功夫，工作人員抓緊時間吃完晚飯。桑煜收拾好其他開始坐下來洗螺螄，雖然水裏看著幹淨也得把螺螄好好刷一刷，畢竟等會兒到底還是連殼一塊兒煮的。等冉雨筠和穆夢淞弄完了，她們兩個也迴來幫忙一起洗螺螄。剛剛拿迴來的時候，難免有些螺螄山上沾了許多泥，那時候他們就換了兩趟水。吃飯之前，桑煜往水桶裏麵加了點鹽，看著那水裏又變混了許多，看來是肚裏的泥沙吐了不少。她們這次刷過之後再把這些螺螄放到鹽水裏麵吐上半小時，這螺螄基本就挺幹淨的。這次能夠用上快速版還是因為他們從村裏的小溪裏麵摸出來的螺螄，天生天養，除了一點泥沙什麽旁的都沒有，要是從菜場買來，就不知道從哪裏出來的。這樣的螺螄就寧願多放上兩天才安心些。接下來的活計也挺簡單，大鍋裏麵放上充足的薑蒜，照例先炒一炒，然後把所有螺螄倒進去，加滿水。等上一段時間，等屋裏飄滿螺螄的肉香，就可以把螺螄撈出來挑螺螄肉了。隻是這樣的做法到底顯得浪費了些。冉雨筠一邊幫忙一邊歎氣，“多好的螺螄肉啊。”“那你要一顆顆吃嗎？”桑煜倒是無所謂，反正也不是他吃，“你要的話，我現在改成爆炒也來得及。”看看滿滿一個大鍋的螺螄，誰能不心生退意呢？冉雨筠立刻放棄，“不了不了，我的嘴巴告訴我，它不行。”等螺螄熟了，把它們從鍋裏撈出來，用牙簽一個一個把肉挑出來，弄完之後用保鮮袋封好凍在冰箱冷凍室，能夠管上好久。雖然不推薦長期冷凍食品，但是螺螄肉吃多真的不消化，這種做法也是沒辦法。他們三個互相配合一會兒就挑出了三大碗，桶裏都是堆得滿滿的螺螄殼，而鍋裏還有許多等著他們。就在這時，饒文昊拎著桶高高興興從外頭衝進來，“小桑哥，我抓到六條黃鱔，整整六條。”再一看桶裏，怎麽都有二三十條，桑煜馬上就想通了其中關鍵，肯定是村裏其他人幫忙了。那大家也願意，要是抓到的黃鱔給嘉賓，節目組是按照市場價付的錢，這大拇指粗細的土黃鱔可得賣上至少六七十一斤，幾根就是一百多了，隨手的事。這樣也算是某種意義上的雙贏。桑煜點點頭，確定了明天的菜單，“行，今晚上洗幹淨給你養著，明天晚飯大菜就是紅燒黃鱔和爆炒鱔絲。”要是讓所有人都吃上，這些可能還不夠，不過也簡單，等會兒給隔壁村養黃鱔的老劉打個電話，讓他留點明天晚飯收拾好了送來。多弄點，大家都能痛痛快快的吃上一頓。成進門洗了手自然而然地接過桑煜手上的牙簽，坐在他的位置上開始接力剔螺螄肉，桑煜端起一盤子下鍋爆炒。這新鮮螺螄肉也不需要太多調料，一點鹽，一點醬油，一點辣椒，爆炒出鍋就足夠彈牙鮮美。最後再抓一把鹹菜點綴，就是最完美的下飯菜。隻要是小朋友，無論幾點家裏有新鮮東西都得吃到第一口，螺螄肉出鍋，桑煜幹脆一人發了一個勺子，讓他們都弄點嚐嚐。這螺螄肉畢竟煮出來放了一會兒，裏頭水分螺螄，現在咬起來稍微有點咯吱咯吱，但裏麵的鮮美半點沒少，反而因為加了調料複炒比紅燒的做法多了一些滋味，再加上鹹菜，一口下去就喚醒味蕾，很想要現在就來碗粥或者白飯。用了重調料還有一個好處，那就是土腥味被蓋得幹幹淨淨，半點都聞不出來，螺螄到底是從土裏刨出來的，這些土裏的水產總是自帶一股土腥味，一定得用上大量的薑蒜才能去掉，但是要是手藝不過關，就算是紅燒也還會殘留著一些味道，但要是調料用得重些，這些味道就都吃不出來了，這也是外麵攤子燒魚螺螄都喜歡弄辣點的原因，鹽醬油辣椒一狠加，你舌頭就木了。但桑煜炒的螺螄肉完全不一樣，那點兒辣味根本沒有蓋住螺螄本身的鮮，反而提起了你的胃口，成了鮮美的絕妙點綴。反正嚐過的都表示，自己得帶點螺螄肉迴去。炒完了一盤之後，桑煜下意識悄悄拿了一個小飯盒，把螺螄肉單獨往裏麵倒了一盒，剩下的再參與平均分。弄完之後，桑煜下意識拍了自己的手，這破習慣，一個沒防備又下意識給成多藏了一份。做人要公平啊，桑煜！作者有話說：真的很難解釋紅糖薑茶的辣，真的是由內而外，從上到下，上次去我朋友家，她媽媽招待了紅糖薑茶，分量太足了，老薑真的熬得太久了，摸著碗是微微熱的，喝的薑湯是滾燙的，那個辣是燙+辣，一碗喝完，渾身上下發了一身汗。整個人七竅都被打通了，什麽叫做鼻孔噴火大概就是這樣。之前記得有專家說，紅糖熱水緩解痛經是因為喝的熱水，但是吧，我之前喝中藥的時候，醫生也讓我在例假這幾天中藥裏麵加點紅糖，在中醫裏麵認為紅糖益氣養血，我個人是覺得，加了紅糖的熱水比單熱水有效果。但紅糖薑湯裏麵加紅糖不僅僅是為了益氣養血化瘀，而是為了緩解辣度啊，生薑的辣不是辣椒那種能抗的辣。順便提一下，有朋友問燉筍幹的問題，燉老鴨湯或者燉冬瓜湯適合放那種天目山筍幹，就是一整根小筍，燉的時候可以一條一條撕出來放進去。要是拿來燉肉骨頭，紅燒，濃油醬赤一點或者是上鍋蒸，要買那種大筍一片一片的筍幹。第63章 驚魂螺螄肉有了迴來的三個主力軍, 螺螄肉一會兒就挑完了，但是他們讓桑煜把這些螺螄肉都炒好放冰箱裏再迴去休息，雖然炒過的螺螄肉隻能放一個星期。但這東西帶迴去能放超過三天嗎？讓它多留一點都是對小桑哥手藝的不尊重。每人嚐過一勺桑煜就把他們挨個趕迴去睡覺, 摘蓮蓬也得稍微早點去，等太陽升上來在你背上曬著，熱氣蒸著，簡直可以說是冰火兩重天, 還不如早些去摘了迴來, 中午熱的時候就在屋裏剝蓮子, 這叫做合理安排。滿滿當當一天活下來，任誰都累了, 也沒時間聊天，收拾完自己, 躺在床上一會兒功夫都睡著了。可是工作人員這邊還有挺多活沒弄完, 桑煜是打算去睡了, 習慣了老年人作息，這人是真的漸漸熬不了夜。他就幹脆把冰箱裏的小餛飩全拿出來放在灶台上，給其他工作人員下了一鍋，剩下就靠自己唄, 看著餛飩浮起來, 再蓋上蓋子悶一會兒就行，反正大差不差。然後提前把碗一口口攤開放好了調料, 自己把餛飩倒進去就行，要是還想要吃, 自己起鍋弄唄。節目組給的錢可沒包括加班費。-------------------------------------梁毅沒想到這個活動拖了這麽久, 本來說好表演11點半結束, 他開兩小時車迴去還能睡上半晚上。可是, 表演完了這邊的主辦方就硬拉著他應酬交際，說起來也沒有什麽過火的行為，就是吃個宵夜，勸酒。這酒也不硬勸，他們那邊先喝了許多，梁毅向來不是一個十分強硬的性格，這種場合，麵子上過不去難免喝了幾杯。這麽一折騰就是淩晨兩三點，還好之前帶的吃的還有，他還能吃點墊墊，緩一緩。再加上助理拖拖拉拉，故意弄點事情出來拖延，等迴到岱石村，天已經泛起了魚肚白。梁毅一進門剛好碰見了嘉賓們打算出去摘蓮蓬，這倒是剛好。程輝隻當做什麽都不知道，急忙招唿他，“喲，起這麽早也沒和我們打個招唿，快點換身衣服，我們去摘蓮蓬了。”在梁毅和經紀公司徹底撕破臉之前，他們也並不能做些什麽，隻能稍微幫他一把，至少不要讓他在節目裏留下不好的印象。要是他工作完成地不好，相當於又加了一個經紀公司攻擊他的理由。這單打獨鬥在娛樂圈裏還是難辦呐。除非你得像成這樣，完全不靠經紀公司就能接到活，這叫做業務給的底氣，積累沒到這兒，難免就得受點氣。不過，熬過去就行了。梁毅也是這樣想的，熬過去就行，離他的合約到期隻有不到十天了，隻要熬過這段時間就夠了。荷塘裏的水有點冷，直接從水庫裏引的水，下麵又堆著淤泥，就算是正午下午，底下的水也是覺得刺骨。他們在岸上活動了一會兒才下水，做這個節目這麽些時間，他們越發弄清楚一個道理，這人絕對不能硬抗，該認慫就認慫，這身體是自己的，丟臉就讓它丟去吧。大清早，直播開啟。即使是六點半這種時間，仍然有許多觀眾湧進來，不為別的，就為了看一看明星也和他們一樣在早晨早起幹活，很公平不是。正所謂當我清醒的時候，這世界上沒有一個人能夠安睡，我早不早的無所謂，但不能讓別人還睡著。梁毅是第一次見識到節目開直播的隨意性，旁邊工作人員招唿了一聲說開直播，沒有三二一，沒有助理化妝師打理，就直接開了直播。饒文昊眼屎還掛著，一邊打著哈欠一邊在摘蓮蓬。低頭看看自己也沒好到哪裏去，手上拿著三包子，嘴裏還叼著一個，一時間他停住了，吃也不是，不吃也不是。程輝發現了他的糾結立刻說，“小梁，包子吃啊，特意給你留的，不吃飽點沒力氣幹活，你不吃的話，等會兒小饒過來全給你消滅了。下一頓得等上好久了。”[世界的參差，有人戰戰兢兢，有人放飛自我。][在此之前，我對節目的真實性是有懷疑的，現在我隻想對節目組說，你可以把我們當外人的，讓他們化化妝再出來。]饒文昊大步流星往前走，蓮蓬一個個掉到他的筐裏，那速度好像一個人就能把他們全部人的活都幹了。程輝就幹脆坐在岸邊歇會兒，這年紀大了，走在泥漿裏就是比不上小年輕們利索，“文昊啊，多弄點，讓你哥哥們也享點清福。”饒文昊孤獨的背影已經走出了好遠，根本沒有在意鏡頭，他身後的攝像跟不上幹脆開始擺爛，也坐在那裏等著他自己摘完了迴來。[報告總導演，這裏有一個攝像偷懶。][快，記住他，扣錢。大早上就偷懶，令人發指。]梁毅總算是咽下嘴裏的包子，戴上手套開始摘蓮蓬，他的粉絲火速到達，認真地看哥哥的盛世美顏。