成敏銳地發現桑煜的臉色不對，猜到可能發生了什麽，“怎麽了，小煜，是不是我們摘李子的時候有什麽不對？”“沒事沒事。”桑煜臉上依舊帶著笑，“沒事，就是你們摘到了我家的樹，沒事，都是小事情。”但看這桑煜這臉色，並不像他嘴裏說的這樣沒事，他衝到侯吉平麵前，直接按住了總導演，“侯導，你那時候說過的，不會把樹搞錯的，我不是和你說過很多次了嗎？坡上麵，就從饒文昊爬上去的那棵樹開始是我家的樹，為什麽他會在我家的樹上呢？”侯吉平腦子轉了三圈，還是沒找到理由狡辯，確實是他忘記了，他隻是下意識覺得這些樹都在一起，應該都是一家的吧，“這不是你們樹靠得太近了一點。”“我們這枇杷樹也種在一起呐，那樹底下我們不是有一段小田埂隔著，我們這不僅是一家，是很多家，大家都在一塊兒，要不是我好說話，今天這事可不能這樣算了。”桑煜也不和他繼續掰扯，“他們摘了這棵樹的果子一筐，你得賠錢，這棵樹上的果子老桑特別喜歡，外麵買不到的。得8塊一斤，一分不能少。”那邊饒文昊已經找出了幾個稍微大點的正吃著呢，“哇，這個果子和其他的味道不一樣，更甜一點！”剛好他是換了一個新筐去那邊摘的，一整筐都是一個品種。人贓俱獲。侯吉平咬牙認下了這個價格，畢竟是他沒有提前和嘉賓們說好，之前也和桑煜說過，他不能過多地幹預嘉賓的行為，這一點確實是節目組失誤，應該他們出錢。“既然這樣就好說了，誠惠三百，我還給你們少算了幾斤。”桑煜滿意地拿到了三百塊，還特意在陽光底下看了看，這三百手到擒來，今天又可以繼續躺平一天。饒文昊剛剛一直豎著耳朵聽著，悄悄蹭過來，“小桑哥，我剛剛摘的是你家的樹呀。你家的李子真不錯。”“所以呢？”“我自己還能再買一筐嗎？”“說什麽買不買的，拿唄，你自己明天再去樹上摘一筐唄。”桑煜擺擺手，自己家樹上的東西，不值錢，每年老桑都是自己吃不掉，送也送不掉，最後隻能他花空心思做成醬什麽之類的保存。說實話真的有點苦惱。侯吉平愣住了，忍不住舉起喇叭問，“桑先生，你剛剛不是說這個李子市場價八元一斤嗎？”“是啊，市場價八元一斤，我要是送到市區，十五一斤都輕鬆。但現在是送朋友，朋友另算。”就樹上這一點東西還要收朋友錢，說起來是真的埋汰。他順便和其他人也解釋了一句，“你們倒是走想要李子什麽的自己去樹上摘呢，楊梅也還有一點，就是都是小個的，隻能吃個滋味了。但是，李子一天不能吃太多，吃多了不消化。”那邊饒文昊已經吐了一地的李子核，桑煜忍了忍當做沒看到，反正屋子裏給他們放了藥，年輕人的腸胃總是差不多相當於鐵打的，隨他去吧。收拾好李子窗外的雨也還在淅淅瀝瀝下著，倒是卷走了夏季的熱氣，又到了晚飯的點，迴到了一開始固定的難題今天吃什麽？大家都知道他們常年在小桑哥家裏開火，這時候突然撇開說他們每一餐都是自己動手的，大家也不信不是。這一次就講究一個有始有終，從頭到尾都堅定去小桑哥家裏蹭飯不是。其實主要是到了晚上有點懶，真的不想做飯。幾雙眼睛全都亮晶晶地盯著他，這壓力還真有點大。不過，他們猜對了，桑煜今天還真的有準備，這也是他特意下山去的原因。“一起吃飯行，但得幫忙。”桑煜很快就定下了今天晚飯的原則，必須所有人都出力。自己苦哈哈地做飯還不一定保證好吃和自己幫忙打下手坐享其成那還是截然不同的，他們果斷抱著小白跟著桑煜又去了他家裏。此時院子的葡萄架上已經掛滿了一串串的葡萄，旁邊多了樓梯，葡萄藤就搭在樓梯旁邊，好像自己伸手就能夠到這些葡萄。饒文昊蹭蹭蹭往上跑，撈過一串紫彤彤的就往自己嘴裏塞，桑煜攔都來不及攔，就聽一聲哀嚎，饒文昊臉都皺成一團，急忙把那點葡萄吐到地上，“小桑哥，為什麽葡萄是酸的啊？”“當然是酸的了，這是山裏隨便刨來的，就是生命力頑強，但是味道嘛。”反正這麽多年了，老桑從來沒有完整吃過一串，還留著完全是因為之前是他爺爺種下的葡萄樹，這個家裏也就桑煜能吃上幾串，但是需要一點點技巧。“這葡萄你不把果肉咬開，它就是甜的。”桑煜拽下一顆放在嘴邊，順著葡萄破皮的那個口子猛地一吸，連汁帶果肉直接咽了下去，此時殘留在嘴中的就是葡萄皮上的那點兒甜味。他有點兒懷念，還是以前的那個味道。“所以，這個葡萄不能嚼嗎？”饒文昊大為震撼，“這世界上還有葡萄不能嚼嗎？我們可以換個品種的。”他越是拒絕，桑煜就越想逗逗他，“小文昊，要是用這個葡萄給你熬點醬什麽的，你要不要？”“不要，不吃。”饒文昊堅定拒絕，直接進屋去了。唉，小朋友竟然還有不能逗的一天，成長了成長了。桑煜也跟在後頭進去，裏麵放著滿滿三大桶小龍蝦都在水裏活蹦亂跳，揮舞著自己的黑色大鉗子耀武揚威。程輝一下子就猜到了今天的菜單，“小龍蝦，看這些小龍蝦的個頭，真是不錯，破費破費啊。”“一百8斤，你們要是上個月來，一百塊12斤，不過現在的小龍蝦也還可以，這殼還沒有太硬。”桑煜一邊說一邊已經拿起了手套，這小龍蝦雖然好，但是收拾起來可真的是麻煩。他一人發了一把牙刷還有一個盆裏麵裝著清水，這樣就算是前期準備做完了。接下來就是示範環節，桑煜揪起一個小龍蝦，右手掰開殼上的縫隙，一發力就能瞬間掀掉小龍蝦的半個頭連著裏麵的那些雜七雜八的東西，接下來摸著小龍蝦尾巴正中間的尾甲左右擰一下，把那片尾甲往外拽，就能輕而易舉地把裏麵的蝦腸也一起拉出來。這樣一隻小龍蝦隻能算是基本的處理完成。接下來拿起牙刷把輕輕地刷一刷小龍蝦頭上的亂七八糟的東西，再刷一刷小龍蝦的殼，胸腹部，直到肉眼看起來沒有任何汙漬為止，一隻小龍蝦才算是收拾好。尤其是用牙刷刷這一步，一隻小龍蝦得仔仔細細刷上好一會兒才能弄幹淨，外麵很多店鋪貪省力都是用大刷子隨便過一次就扔到別的盆子裏。但是這次是在家裏自己吃，可不得裏裏外外仔仔細細地來一個全麵檢查？身為新時代青年，饒文昊一直都堅持挑戰，對修小龍蝦這一工作表達了極大的熱情。桑煜沒有反對，隻是拿了一根蔥放在小龍蝦的鉗子旁邊，那鉗子一動，蔥應聲而落，充分顯示了它自身的戰鬥力。饒文昊立刻明白，轉身就拿起了刷子認真完成刷蝦任務。你看這些蝦，個個膘肥體壯，一看就是吃起來相當美味，想著等會兒這些蝦都會進自己肚子，這龍蝦刷起來也是越來越有奔頭。桑煜去頭尾，其他人刷蝦，這配合打得不錯倒是一會兒功夫就弄完了這些。今天天氣熱，倒是可以趕個熱度，做一做楊梅冰湯圓。湯圓用糯米粉和水一會兒就能搓出一盆來，家裏冰箱裏還有凍著的楊梅和楊梅醬，這些倒是很快就能湊成。隻是主食吃些什麽呢，這天氣熱了，他是一點兒都不想吃飯，看到米飯就覺得噎得慌，粥？這些天他天天煮粥，八寶粥，燕麥粥，綠豆粥，小米粥，蓮子粥這來迴滾著，今天怎麽都想要換換口味。正想著你，忽然看到了冰箱裏放著的冷麵，說幹就幹，今天晚上就做烤冷麵吧，桑師傅烤冷麵開業，夜晚小龍蝦加烤冷麵，很混搭，但是能夠想象出的美味。既然打算等會兒吃，那冷飲必須先下鍋，不然可沒有時間等著它滿滿放涼。桑煜和了一點糯米粉，幾下就搓成圓滾滾的湯圓，然後下水煮熟撈出來備用。煮好了湯圓其他就很快了不過就是把東西淋上去就成。桑煜從冰箱裏拿出來一點冰水倒進蜂蜜，再把煮好的湯圓都倒進去，全部重新放迴冰箱裏，等一等，讓時間把這些湯圓變得甜蜜起來。剩下的活兒就是今晚的大事，煮龍蝦。無論別人怎樣推薦龍蝦過油之後的獨特口感，在桑煜這裏小龍蝦的必經一步肯定是在鍋裏大火滾上十五分鍾。因為很多寄生蟲都需要煮沸十五分鍾以上才能徹底殺死。這樣做雖然會稍微影響一點兒龍蝦的口感，但勝在安全。仍然是老規矩，先是蔥薑蒜爆香，在中式菜單裏，這些可是必經的，可謂是萬能搭配。倒入滿滿的油，再把小龍蝦往裏麵一倒，那油爆開的聲音揮舞著美味的魔法，這滋啦聲仿佛比世界上任何聲音都更加美妙，緊接著是快速爆炒，在炒的過程中加入辣椒和各種調味料，最後加水蓋上蓋子轉小火悶十五分鍾就可以出鍋了。作者有話說：我現在很少在外麵吃小龍蝦，因為發現好多店家小龍蝦直接整個下鍋，我不行，看小龍蝦處理過沒，看它的尾巴，至少也得把最中間這片尾巴揪掉吧。不過，我們這是你自己去買小龍蝦的時候，老板會給你弄到的。感謝在2023-05-16 20:16:11~2023-05-17 15:46:00期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~感謝灌溉營養液的小天使：111111 16瓶；獨斟自酌臥瓊樓 8瓶；聽說 1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！第58章 爆炒小龍蝦先把整鍋小龍蝦放鍋裏再煮一煮, 另一口鍋倒是可以煮上一大鍋黃瓜湯，肉絲炒一炒放裏麵，黃瓜滾刀大塊放進去, 加足水滿滿燉就行了，等湯差不多了再加入鹹菜燉上五分鍾就能出鍋了，有的時候為了湯更爽口一點，桑煜還會在裏麵稍微加一點點陳醋開胃。這種時候, 倒是可以在煤氣灶上開始攤冷麵了, 這東西主要突出一個動作迅速。桑煜把手放在上麵稍微感受了一下鍋的溫度, 往鍋裏稍微噴了一點水，然後, 往鍋底貼了兩張冷麵，迅速打上兩個雞蛋, 鏟子鏟幾下讓雞蛋均勻一點, 接著再在鍋裏旁邊煎一煎澱粉腸, 這腸就是得一點兒肉沒有才好吃，其實還得加點帶黑科技的裏脊，這不是家裏沒有，那就湊合吧, 再炒一點靈魂辣條加在旁邊, 怎麽說呢，就是混搭。最後用大量的蔥花香菜和洋蔥收尾, 瀟灑地撒上去，刷上醬料, 家庭版烤冷麵就出鍋了。桑煜直接拿個盤子一接, 用鏟子實在是不好弄開, 幹脆用菜刀在盤子上隨便劃拉幾下, 分開就行。弄好這些，他就直接喊大家吃飯，“開飯了！”都得熱熱的才好吃，人齊了都是盛一盛的功夫，就得大家都整整齊齊的這開飯才有意思。這一點也是完全繼承了老桑的風格，老桑基本最後兩個菜下鍋就開始催人吃飯，催到大家都洗完手端著碗甚至吃了幾口菜，他熱氣騰騰的最後兩個菜剛好上桌，突出的就是一個時間掐的天衣無縫。這次他們倒是來得非常及時，這邊剛剛喊，那邊人就到齊了。所有東西都還在鍋裏呢。饒文昊絕對不會讓場子冷下來，他一馬當先幫忙把烤冷麵端了出去，然後去酸菜缸子裏撈點酸菜，這不是立刻有兩盤了嗎？成則熟練地從櫃子裏給每人都拿了兩個碗。桑煜最後檢查了一下小龍蝦，所有蝦都紅通通的，在鍋裏散發出誘人的香味，稍微用鏟子撥弄一下，湯汁完全和蝦肉融為一體，那香味裏明顯帶著辣，卻又沒到嗆人的地步，不錯，看來是沒有翻車。他直接拿個不鏽鋼大盆把鍋裏所有的小龍蝦帶湯全部撈了出來。這一次不用他說，程輝和饒文昊就上來把盆子接過去。他又另外拿了一個大碗裝了黃瓜湯，想著喝點黃瓜湯順順所以他隻加了一小撮鹽，剩下的調味全靠了那一把鹹菜。雖然湯湯水水的還有楊梅冰湯圓，可在桑煜心中，這玩意隻能算零嘴兒，完全不能劃入湯的行列，湯就得正兒八經裏頭有幹貨，夏天，他隻要做飯就絕對不會忘記弄個湯，這是他這些年的堅持，反正隻要是在他家吃飯就得遵守這一點。所以，常常他自己吃飯就會粥配湯，無論別人怎麽想，他反正是吃得挺開心的。看著菜上齊了，大家互相看看，想要悄悄拿個龍蝦吃，但看桑煜在裏麵忙活著，又覺得有些不好意思，就坐在桌子前等著。認識小桑哥也算是有兩三個月了，除了第一次，這算是難得在他這裏這麽拘謹。安靜地讓人有點奇怪。桑煜從廚房探出個頭來，“吃啊，不吃的話小龍蝦要涼的，趁熱吃。”程輝特意起身說，“沒事沒事，我們等會兒，小桑你快點過來一起吃。”“我馬上就好。”這樣說著，桑煜幹脆端著所有冰湯圓的材料出來，桌子上擠一擠還能放得下，一樣樣東西按順序擺好，“我第一次做這個網紅的什麽楊梅冰湯圓，你們湊合吃，楊梅醬我自己熬的，土蜂蜜哪家你們也知道的，要是覺得不夠冰，冰箱裏還有凍楊梅，往裏麵放幾個就行。”做這個之前，桑煜想了很久，這冰塊到底要怎麽弄，忽然他想到了老桑之前凍著的楊梅，一個個都凍得硬邦邦的，不就是最適合的冰塊嗎？他自己先打個樣，往裏麵一勺楊梅醬，一大勺帶著冰湯圓的蜂蜜水，最後往裏麵放幾個新鮮楊梅，幾個凍楊梅，這碗網紅飲品不就成了嘛。不過，這樣的東西都太過純天然了，少了一點添加劑的味道，他又剪開兩小包果凍，連汁帶果凍地倒進入攪一攪，這味兒就正了。冉雨筠按照他的配方嚐了一口就豎起了大拇指，“小桑哥，你太厲害了吧，這個飲料調得比外麵還好吃。”除了原料好之外，還因為加了一點果凍的黑科技，怎麽說呢，有些添加劑真的是狠狠抓住了人類的味蕾。就像當你燉味道重的湯菜失敗時，加點方便麵調料包可以拯救一下一樣。這味道雜了，滋味的層次就出來了。烤冷麵的醬料也是一樣，如果就是用烤冷麵送的醬料就有點乏味，你再往裏麵加點黃豆醬，一點甜麵醬，一點不辣的紅辣醬往裏麵調一調，那滋味就出來了。言歸正傳，他們的晚餐總算是開始。小龍蝦在湯汁裏麵煮了許久，每寸肉都吸飽了美味，輕輕把外頭的殼一撥，彈嫩的蝦肉就跳了出來，一口下去麻辣鮮香，迴味還能嚐到小龍蝦的鮮美，唇齒間還殘留著小龍蝦的辣味，但隻是微微有點麻而已，喝口冰湯圓你還能再戰無數個。饒文昊實在是愛死甜品了，他也知道不能吃太冰的，就隻往裏麵放了兩顆冷凍的意思一下，然後狠狠往裏麵舀了好幾勺蜂蜜和楊梅醬，就那麽濃濃一大口往嘴裏送。紅通通的一片，桑煜看著都覺得，熬楊梅醬的時候他糖漿可沒少放。這冰湯圓雖好，再愛吃甜的吃多了還是覺得嘴裏有點不舒服，這時候就可以來碗溫熱的黃瓜湯，舒適又安逸，一點淡淡的鹹味剛好是今晚最完美的收尾。大家放開肚子享受，所有菜很快被一掃而空。饒文昊看著剩下的小龍蝦湯汁還有點小遺憾，“拿來拌飯一定很美味。”“可以但是沒必要，這東西嘌呤太高了，要是配點小啤酒，痛風馬上到，你不會想要知道這是什麽滋味的。”今天的晚飯剛剛下肚，他們已經開始暢想明天的宵夜，程輝咂咂嘴，迴味起了上次的田螺，“田螺真是不錯，弄點冰啤酒配螺螄肯定很讚。”“田螺現在田裏很少，但是螺螄很多，要不明天太陽下山了帶你們去摸？要是弄的多，都給你們炒成螺螄肉帶迴去，能吃上好幾頓呢。”“行行行。”不管別人想什麽，在程輝這裏，這事就算是定下了。雖然時間還早，但桑煜還是趕他們迴去休息了，明天早上得早起摘桃子。早上寄出去的那批桃子肯定是要在太陽升起來之前，還沒有被曬燙的，不然等日頭足了，熱烘烘的桃子就隻能先放進倉庫降溫。種植業哪裏有不辛苦的呢，都是每天大清早采摘，一早上就得送進市場的，水果批發市場的工作是從淩晨兩點開始的。他們來這體驗都是被特意照顧過的，讓他們稍微睡久一點，等天蒙蒙亮了再來，這時候他們水果都已經運出去一車了。