第268章 北京烤鴨店
年代：我和四個小姨子相依為命 作者：年末 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈清雪心情不錯，本來覺得來了大學，自己會有些不適應，但體驗了一天，發現都還挺好的。
“我們宿舍人都挺不錯的，有兩個老大姐人可好了，我到的時候，她們把宿舍衛生都清理了一遍。”沈清雪跟顧誠和淩悠悠分享自己今天的見聞。
“聽著不錯，咱仨先去吃飯，坐下後慢慢說。”顧誠笑道。
“嘿嘿，正好我也餓了。”沈清雪揉了揉肚子，笑著說道。
“今天帶你們吃好吃的。”顧誠笑道，然後帶著兩姑娘上了公交車，一路直奔王府井，來到一家名為北京烤鴨店的國營飯店前。
“今天帶你們吃全聚德，明天帶你們造名族飯莊。”顧誠樂道。
沈清雪疑惑的看著北京烤鴨店的牌匾問道：“姐夫，什麽全聚德？這不是北京烤鴨店麽？”
顧誠笑道：“嗨，那個是曆史原因改的名，以前確實叫全聚德來著。”
北京烤鴨店就是全聚德，不過因為特殊原因改名北京烤鴨店，等到1980年的時候，這名字就該改迴來了。
這年頭的北京烤鴨店，那對普通老百姓絕對奢侈，哪怕首都的工人階級，那也舍不得來，都是家裏有什麽大事，需要宴請貴客的時候，才會來上一遭。
一進門，就看見服務員忙前忙後的，顧誠找了個靠邊的位置坐下，服務員也來了，一手菜單一手筆。
全聚德的菜單像個小證件本，外麵綠色的塑料殼，裏麵有菜品和價格，服務員會把小本子和筆遞給顧客，然後由顧客自己進行勾選。
別看是1978年，北京烤鴨店這鴨子可不便宜。
其中一隻烤鴨需8到10元，半隻是4到5元，按重調整，鴨骨湯一大碗需要6毛錢，中碗的也要4毛。
其他油爆鴨丁，炒蝦片，軟炸大蝦，紅燒海參，肉片豆腐等等，價格則從六毛五分到五塊兩毛不等，哪怕是一兩荷葉餅，也需要一毛錢。
要知道，這可是1978年，在北京烤鴨店吃一隻鴨子，都能在其他國營飯館胡吃海喝一頓葷腥的了。
沈清雪和淩悠悠看到菜單上的價格，也是嚇了一跳，隻覺得顧誠是不是帶她們進了黑店，怎麽能貴成這個樣子？
顧誠也是嘖嘖不已，要不怎麽說，有門像樣的手藝，不管什麽時候，這日子都不會過的太差，看看人家，一門烤鴨子的手藝，硬是能在七十年代，按這種法子掙錢，當然了，國營店，掙了也是國家的，不然怎麽能叫國營店呢。
“姐夫，咱們換一家吃吧！這裏好貴啊！”沈清雪拽了下顧誠的袖子，小聲說道。
淩悠悠也連連點頭道：“這裏吃一隻鴨子，都能買十斤豬肉了。”
顧誠笑道：“聽我的，今天就在這吃了，有句話叫掙錢不花，丟了白搭，而且咱們今天不光是自己吃，也是慶祝，另外也是給你姐她們打前哨，不能等迴頭你姐她們來了，咱們連頓好吃的都供不上吧？”
兩個姑娘雖然心疼，但她們在顧誠麵前，從來隻是建議，拿主意的還得是顧誠自己，所以顧誠一旦下了決定，兩女自然也就不多說了。
三個人吃飯，顧誠也沒敢點太多，一隻鴨子，一大碗鴨骨湯，再配了幹炸裏脊，芙蓉雞片，還有二兩荷葉餅就停手了。
可就這四道菜，愣是花了十三塊六毛五，讓兩女看著心疼，不過等上了菜，顧誠還是忍不住點頭。
一來人家這菜確實像樣子，二來……分量可真足，這菜想著不要點多，結果不光是多了，還多的有點……多。
大盤子大碗，菜給你盛的冒尖，雖然說服務態度有些敷衍，但人家這量確實沒毛病，想來想去廚師豪爽，實在是這材料不用自己掏錢，幹嘛不大方？
顧誠也不客氣，教著兩個姑娘怎麽吃這烤鴨子，卷了鴨餅遞給兩人，等兩人把卷好的鴨餅送入口中，那鴨油被牙齒一擠，順著荷葉餅的一頭的空檔流進嘴裏。
得！
什麽話也甭說了，這叫一個香，這叫一個舒坦，那八塊錢的鴨子，看著也不那麽貴了。
一隻鴨子，三個人就著鴨湯，就著荷葉餅，都沒怎麽打磕絆，就給生造了，吃完之後，喝著鴨湯，品著軟炸裏脊，芙蓉雞片，這胃別說有多舒坦了。
本來三人覺得搞不完三菜一湯，結果是盤底溜光，讓顧誠忍不住感慨，這好吃的就跟好看的姑娘一樣，跟他身邊的時候，隻恨時間太短，不夠品嚐。
“兩位，這頓還滿意麽？”顧誠笑道。
兩女都是臉上一紅，吃之前兩人都是勤儉持家的模樣，結果真開造的時候，兩人都快忘了自己姓什麽了。
“姐夫，你說這鴨子咋能做的這麽好吃？我在家的時候也吃過鴨子，老查叔家鴨子被黃鼠狼咬死，燉給我們吃了，裏麵就有股子腥臊。”沈清雪好奇的問道。
顧誠笑道：“我要是知道，我也能開店了，出來吃飯，別總惦記著把人家廚子的法門學會，你們已經夠聰明了，不能什麽路都自己走了，給別人留一條行不行？”
掏錢掏票，付款走人，外麵天也已經有點黑了，顧誠和淩悠悠把沈清雪送迴人大，然後顧誠開口道：“你誌興哥托人給找了關係，明天我帶你悠悠姐去醫院檢查，你老老實實在學校休息，等下周休息的時候，我們再來看你。”
沈清雪也是懂事的姑娘，此時微微點頭，囑咐道：“那姐夫你看好悠悠姐，等檢查出結果了，給我個消息。”
“成，進學校去吧！”顧誠點頭，把沈清雪送到校門口，看著人進了學校，這才帶著悠悠迴北大。
等迴了北大，顧誠又囑咐淩悠悠趕緊迴去休息，明天要檢查，今天不能再熬夜了，淩悠悠也是乖巧，乖乖點頭迴了宿舍。
而顧誠這邊搖搖晃晃迴到宿舍的時候，就聽到屋裏一陣大笑，笑的那叫一個開心，搞的顧誠一頭霧水，這哥幾個怎麽了？失心瘋了這是？
（老規矩，還有兩章在11點左右。）
“我們宿舍人都挺不錯的，有兩個老大姐人可好了，我到的時候，她們把宿舍衛生都清理了一遍。”沈清雪跟顧誠和淩悠悠分享自己今天的見聞。
“聽著不錯，咱仨先去吃飯，坐下後慢慢說。”顧誠笑道。
“嘿嘿，正好我也餓了。”沈清雪揉了揉肚子，笑著說道。
“今天帶你們吃好吃的。”顧誠笑道，然後帶著兩姑娘上了公交車，一路直奔王府井，來到一家名為北京烤鴨店的國營飯店前。
“今天帶你們吃全聚德，明天帶你們造名族飯莊。”顧誠樂道。
沈清雪疑惑的看著北京烤鴨店的牌匾問道：“姐夫，什麽全聚德？這不是北京烤鴨店麽？”
顧誠笑道：“嗨，那個是曆史原因改的名，以前確實叫全聚德來著。”
北京烤鴨店就是全聚德，不過因為特殊原因改名北京烤鴨店，等到1980年的時候，這名字就該改迴來了。
這年頭的北京烤鴨店，那對普通老百姓絕對奢侈，哪怕首都的工人階級，那也舍不得來，都是家裏有什麽大事，需要宴請貴客的時候，才會來上一遭。
一進門，就看見服務員忙前忙後的，顧誠找了個靠邊的位置坐下，服務員也來了，一手菜單一手筆。
全聚德的菜單像個小證件本，外麵綠色的塑料殼，裏麵有菜品和價格，服務員會把小本子和筆遞給顧客，然後由顧客自己進行勾選。
別看是1978年，北京烤鴨店這鴨子可不便宜。
其中一隻烤鴨需8到10元，半隻是4到5元，按重調整，鴨骨湯一大碗需要6毛錢，中碗的也要4毛。
其他油爆鴨丁，炒蝦片，軟炸大蝦，紅燒海參，肉片豆腐等等，價格則從六毛五分到五塊兩毛不等，哪怕是一兩荷葉餅，也需要一毛錢。
要知道，這可是1978年，在北京烤鴨店吃一隻鴨子，都能在其他國營飯館胡吃海喝一頓葷腥的了。
沈清雪和淩悠悠看到菜單上的價格，也是嚇了一跳，隻覺得顧誠是不是帶她們進了黑店，怎麽能貴成這個樣子？
顧誠也是嘖嘖不已，要不怎麽說，有門像樣的手藝，不管什麽時候，這日子都不會過的太差，看看人家，一門烤鴨子的手藝，硬是能在七十年代，按這種法子掙錢，當然了，國營店，掙了也是國家的，不然怎麽能叫國營店呢。
“姐夫，咱們換一家吃吧！這裏好貴啊！”沈清雪拽了下顧誠的袖子，小聲說道。
淩悠悠也連連點頭道：“這裏吃一隻鴨子，都能買十斤豬肉了。”
顧誠笑道：“聽我的，今天就在這吃了，有句話叫掙錢不花，丟了白搭，而且咱們今天不光是自己吃，也是慶祝，另外也是給你姐她們打前哨，不能等迴頭你姐她們來了，咱們連頓好吃的都供不上吧？”
兩個姑娘雖然心疼，但她們在顧誠麵前，從來隻是建議，拿主意的還得是顧誠自己，所以顧誠一旦下了決定，兩女自然也就不多說了。
三個人吃飯，顧誠也沒敢點太多，一隻鴨子，一大碗鴨骨湯，再配了幹炸裏脊，芙蓉雞片，還有二兩荷葉餅就停手了。
可就這四道菜，愣是花了十三塊六毛五，讓兩女看著心疼，不過等上了菜，顧誠還是忍不住點頭。
一來人家這菜確實像樣子，二來……分量可真足，這菜想著不要點多，結果不光是多了，還多的有點……多。
大盤子大碗，菜給你盛的冒尖，雖然說服務態度有些敷衍，但人家這量確實沒毛病，想來想去廚師豪爽，實在是這材料不用自己掏錢，幹嘛不大方？
顧誠也不客氣，教著兩個姑娘怎麽吃這烤鴨子，卷了鴨餅遞給兩人，等兩人把卷好的鴨餅送入口中，那鴨油被牙齒一擠，順著荷葉餅的一頭的空檔流進嘴裏。
得！
什麽話也甭說了，這叫一個香，這叫一個舒坦，那八塊錢的鴨子，看著也不那麽貴了。
一隻鴨子，三個人就著鴨湯，就著荷葉餅，都沒怎麽打磕絆，就給生造了，吃完之後，喝著鴨湯，品著軟炸裏脊，芙蓉雞片，這胃別說有多舒坦了。
本來三人覺得搞不完三菜一湯，結果是盤底溜光，讓顧誠忍不住感慨，這好吃的就跟好看的姑娘一樣，跟他身邊的時候，隻恨時間太短，不夠品嚐。
“兩位，這頓還滿意麽？”顧誠笑道。
兩女都是臉上一紅，吃之前兩人都是勤儉持家的模樣，結果真開造的時候，兩人都快忘了自己姓什麽了。
“姐夫，你說這鴨子咋能做的這麽好吃？我在家的時候也吃過鴨子，老查叔家鴨子被黃鼠狼咬死，燉給我們吃了，裏麵就有股子腥臊。”沈清雪好奇的問道。
顧誠笑道：“我要是知道，我也能開店了，出來吃飯，別總惦記著把人家廚子的法門學會，你們已經夠聰明了，不能什麽路都自己走了，給別人留一條行不行？”
掏錢掏票，付款走人，外麵天也已經有點黑了，顧誠和淩悠悠把沈清雪送迴人大，然後顧誠開口道：“你誌興哥托人給找了關係，明天我帶你悠悠姐去醫院檢查，你老老實實在學校休息，等下周休息的時候，我們再來看你。”
沈清雪也是懂事的姑娘，此時微微點頭，囑咐道：“那姐夫你看好悠悠姐，等檢查出結果了，給我個消息。”
“成，進學校去吧！”顧誠點頭，把沈清雪送到校門口，看著人進了學校，這才帶著悠悠迴北大。
等迴了北大，顧誠又囑咐淩悠悠趕緊迴去休息，明天要檢查，今天不能再熬夜了，淩悠悠也是乖巧，乖乖點頭迴了宿舍。
而顧誠這邊搖搖晃晃迴到宿舍的時候，就聽到屋裏一陣大笑，笑的那叫一個開心，搞的顧誠一頭霧水，這哥幾個怎麽了？失心瘋了這是？
（老規矩，還有兩章在11點左右。）