第113章 看你是盤菜
霸氣公主，不迴皇宮，到處惹事 作者：筆記潦草之順理成章 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大廚劉熙明聽到他師父要來，一直在等著。
灶堂的火也沒撤～
正要去大門口看，聽見南笙的聲音了。
可算見到家長了，“南師傅，您可來了，等著，我現在就去做菜。”一溜小跑去了後廚。
小二來給他們倒上水，她也是渴了，端起來就“咕咚咕咚”地喝，平常的不能再平常，跟鄰居家的孩子一樣。
小二等著想再倒上，“謝謝，不用了，我去後廚看看。”
小二呆立在那裏，手裏提著大壺。從來沒有客人對他說過“謝謝”的話，這還是劉大廚的師父。
範衛軍和崔理二人已經被劉熙明的那句‘南師父’給驚到了。
尤其是崔理，他對劉大廚的菜品是喜歡的不得了，自己也迴家試了，不成功。
想著幹完這個鋪子的修繕，休息兩天，再研究研究。他就不信了，自己做的怎麽就不如人家的呢？
“他真的是劉大廚的師父？現在去後廚做菜了？”
邊問邊“騰”地一下，崔理站起來了，朝後廚走去，範衛軍沒動地方，他也不會這些，就等著吃現成的吧。
“挺晚的，別做太多的肉菜，肉片切好了，就做個軟炸肉吧！都有什麽青菜？”後廚，南笙跟劉熙明叮囑一句又問了一句。
崔理跟過來時，聽到了後一句。
“卷心菜、黃瓜、藕、小油菜，還有豆腐，還有。”
“夠了，你炸肉，我準備菜。”
南笙先切蓑衣黃瓜，動作很快，多多撒了鹽醃上～
又掰卷心菜，最後切豆腐丁。給豆腐焯了水，控水。
劉熙明在炸肉，眼睛卻一個勁地看向南笙，門口的崔理，難以置信地也看著南笙。
“別走神兒，小心點兒，那可是油啊！一會兒都跟你說了。”說完，卷心菜出鍋了。
爆炒，就一個字: 快。
劉大廚安心炸肉。
很快，他也完成了。“把黃瓜的水攥幹，放十幾粒花椒，用熱油澆一下。快點，油溫低了不好。”
南笙的溜豆腐離不開身，大鍋火旺，可別糊鍋了。
劉熙明照辦。
南笙的也出鍋了。
給黃瓜裏又放了糖和醋等調料。拿了碗，夾起一根放進去，遞給劉熙明，“給你們，也嚐嚐吧！”
“南師父，那個卷心菜也要。”像個小孩子，跟家裏大人要吃食一樣，端著碗，垂涎地看著南笙，眼睛裝滿期待～
“再拿個碗來。都掰出一點兒吧。”
話音剛落，門口有個聲音傳來，“少分少分，我們不夠吃了。”
第二個金木炎: 崔理。早就流口水了，迫不及待要進來端盤子。
“你洗手了嗎？去淨了手再吃飯。”南笙沒好氣地嗬斥他，可找到治你的方法了。
崔理樂不顛地去了。
這小子還有這一手，那架勢一看就是個老把試，沒個三五年可練不出來，那時他才幾歲？多高？幾許力氣？爹娘不心痛嗎？
他有好多問號？
先不管了，有好吃的就行。……
黃瓜湯都讓崔理給喝了。
“你不怕鹹？我著急鹽可沒少放。”
“砸吧砸吧”嘴，又用手抹了一下，“味道真好！不鹹，我口重。”
吃飽喝足的人，許是味蕾滿足了，心情也好了，說話的語氣更是帶了淺淺的溫柔。
劉熙哥在一邊等著，崔理也想聽聽……南笙沒保留。
“我看你那裏有藕，再教你個炸藕盒，藕片有兩種切法，走，我給你切一下試試，還有黃瓜……。”
崔理都想躍躍欲試。
“你自己做了，試過後，寫下來，送去鎮上。我最近不迴去，新店要開張沒時間了。
順便跟金掌櫃說，往後的菜品，不按半個月一次了，我都記不住。有時間了，我就來做，可能在你這裏的時候能多一些。”
“好的，南師父，我會如實稟告掌櫃的，您迴去休息吧！”
崔理一字不差聽完了，他現在想和南笙成為連體嬰兒，不著急迴家了。
再多討教討教幾個菜譜。
他就是好奇，他是怎麽做到的？幾歲學的？跟誰學的？
又給自己增加問號的崔理，真就亦步亦趨跟著南笙走向店鋪。
南笙知道，但就是裝作不知道。和範衛軍一路說著劉文錚找她買手表的事情。
“南公子，你可要小心些，他這人是不達目的決不罷休。小小年紀不學好，總有他吃虧的時候。”
範衛軍雖然跟劉文錚待的時間不長，他是何許人也。
從小跟師傅學藝，行走江湖。成年了師父讓他獨自闖蕩。
這兩年做的最多的就是和人打交道，熟諳人世百態，陰暗陽明。
那天他也猶豫過，沒曾想劉文錚的陰狠。那兩個老隨從是熟麵孔，自然落在他新人的身上～
“嗯，我早就和他結了梁子，這次又沒得手，想必還能有所動作。隻是這手表，我就成了他的目標，還不止他一個吧？”
“那你豈不是處在危險之中？不行，我們得寸步不離。”範衛軍滿臉擔心。
心裏明白隨時都有危險的南笙，可能功夫不弱，但該防備還是要防備的。
“這手表到底有什麽特殊？會被他惦記。你的意思還有其他人？”
進到店裏，南笙迴頭，“崔理，你不是要迴家嗎？吃飽喝足不迴家睡覺，跟來有事？噢，你有東西過來取？那就趕緊的。”
崔理還真有東西留下，想著開業前再來看看。有什麽問題，隨手處理。沒有，他再拿走，也算是真正交付。
別說，這方麵他是專業的，也是負責的，是個很好的從業者。
抬腳準備往院子裏走。
南笙擼下手表，“範衛軍，給你聽一段錄音，就知道劉文錚為什麽要買這東西了。”
崔理又不走了，轉身央求道: “南公子，我也聽聽唄，讓我長長見識。”
“你不用長見識。自己做得了。我給你的修繕圖紙，也沒讓我太操心，也能夠完成任務。你很聰明，沿著自己的路走吧！”
看你是盤菜，想收了你，可你不上套啊！我南笙不收不情不願的人。
崔理杵在那兒，不想走～不走吧，南笙還趕他。
“崔公子，我今天一下子認識了你們兩位賢人，自認很幸運。
我就是一介武夫，就會個三腳貓的，排不上號。能得南公子賞識，從今往後跟隨他身邊，也算是緣分。
我們三人能在一張桌子上吃飯，那更是緣分不淺啊！
你說你愛不愛吃今天晚上的菜？”範衛軍看出來了，隻是這大傻子不開竅，他得從旁協助這個死心眼。
“愛吃，我剛也聽見了做法。我迴家有時間就自己做做。”
“噢？自己做？就這幾種菜？南公子，你會做多些種類？”
南笙剛才就猜到了。現在更是明白，範衛軍在給崔理引路，心裏豁然敞亮很多，被崔理氣得不快情緒也散盡。
“不多，我會做的幾百上千個菜品，沒時間，有時間還可以再研發新的。”
被驚到的人不止崔理，範衛軍也驚到了。他以為有個幾十上百種能吸引崔理，隨了南公子的意思得了。
沒想到南公子，這操作堪比大酒樓的廚師，不過這是真的嗎？
崔理愣了挺長時間，心花怒放，剛跟迴來是對的，這小子不一般呀！
“南公子，你家是開大酒樓的？在京城那邊吧？你的菜譜是祖傳的？你。”
範衛軍一聽，完了。
“你什麽你。你十萬個為什麽？拿著你的東西。哪兒風涼去哪裏。”
南笙大喊出來，差點兒說出快滾吧！她都要氣瘋了，看在幹爹的麵上，才沒罵人。
“崔理，你聽見南公子會那麽多的菜譜。沒想過跟他學學？”
範衛軍現在是耐著性子跟他說話，就差拉他摁著頭給南笙行禮，答應給南公子做事。
“我剛跟來也是有這想法。南公子都說沒時間了，我想學的話，去酒樓吃幾次，迴家琢磨琢磨就行。”
他還挺善解人意的。
南笙卻要瘋了。他真的聰明嗎？
範衛軍不敢說話了。
沉靜幾息，“吧嗒”，南笙解下手表。按了按鈕，裏麵是範衛軍那天買東西時，他們對話的聲音～
當聽到南笙模仿他的那段時，範衛軍剛想問，就見南笙食指立在唇邊，又指指耳朵。
繼續聽～是他們在鎮管所裏，跟鎮長和旁聽百姓們的交代過程～
還有劉文錚推到他身上的話語～
氣得他朝空中打了一拳，怒潮翻騰，橫眉立目。
如果真死人了，自己脫不了幹係，是真兇。
沒有人證明他的清白，也沒有人相信他是無辜的。
陰差陽錯，幸運的天平賜予他。老天有眼，善有善報。
“噗通，”他給南笙跪下了。“我範衛軍此生永遠聽命於南笙，永不判離。”
“你這是幹什麽？我也是自正清白，捎帶著幫了你。雖然，這些話對你不利，但大家都心知肚明，你是被指使的，替人背黑鍋的。
你隻要別讓他們認出就好，我打算送你出去，今天晚上你得幫我幹點活。把這裏都整好了，再走不遲。”
“好，南公子，都聽您的。”這個高大粗狂的漢子，心盛感激。
灶堂的火也沒撤～
正要去大門口看，聽見南笙的聲音了。
可算見到家長了，“南師傅，您可來了，等著，我現在就去做菜。”一溜小跑去了後廚。
小二來給他們倒上水，她也是渴了，端起來就“咕咚咕咚”地喝，平常的不能再平常，跟鄰居家的孩子一樣。
小二等著想再倒上，“謝謝，不用了，我去後廚看看。”
小二呆立在那裏，手裏提著大壺。從來沒有客人對他說過“謝謝”的話，這還是劉大廚的師父。
範衛軍和崔理二人已經被劉熙明的那句‘南師父’給驚到了。
尤其是崔理，他對劉大廚的菜品是喜歡的不得了，自己也迴家試了，不成功。
想著幹完這個鋪子的修繕，休息兩天，再研究研究。他就不信了，自己做的怎麽就不如人家的呢？
“他真的是劉大廚的師父？現在去後廚做菜了？”
邊問邊“騰”地一下，崔理站起來了，朝後廚走去，範衛軍沒動地方，他也不會這些，就等著吃現成的吧。
“挺晚的，別做太多的肉菜，肉片切好了，就做個軟炸肉吧！都有什麽青菜？”後廚，南笙跟劉熙明叮囑一句又問了一句。
崔理跟過來時，聽到了後一句。
“卷心菜、黃瓜、藕、小油菜，還有豆腐，還有。”
“夠了，你炸肉，我準備菜。”
南笙先切蓑衣黃瓜，動作很快，多多撒了鹽醃上～
又掰卷心菜，最後切豆腐丁。給豆腐焯了水，控水。
劉熙明在炸肉，眼睛卻一個勁地看向南笙，門口的崔理，難以置信地也看著南笙。
“別走神兒，小心點兒，那可是油啊！一會兒都跟你說了。”說完，卷心菜出鍋了。
爆炒，就一個字: 快。
劉大廚安心炸肉。
很快，他也完成了。“把黃瓜的水攥幹，放十幾粒花椒，用熱油澆一下。快點，油溫低了不好。”
南笙的溜豆腐離不開身，大鍋火旺，可別糊鍋了。
劉熙明照辦。
南笙的也出鍋了。
給黃瓜裏又放了糖和醋等調料。拿了碗，夾起一根放進去，遞給劉熙明，“給你們，也嚐嚐吧！”
“南師父，那個卷心菜也要。”像個小孩子，跟家裏大人要吃食一樣，端著碗，垂涎地看著南笙，眼睛裝滿期待～
“再拿個碗來。都掰出一點兒吧。”
話音剛落，門口有個聲音傳來，“少分少分，我們不夠吃了。”
第二個金木炎: 崔理。早就流口水了，迫不及待要進來端盤子。
“你洗手了嗎？去淨了手再吃飯。”南笙沒好氣地嗬斥他，可找到治你的方法了。
崔理樂不顛地去了。
這小子還有這一手，那架勢一看就是個老把試，沒個三五年可練不出來，那時他才幾歲？多高？幾許力氣？爹娘不心痛嗎？
他有好多問號？
先不管了，有好吃的就行。……
黃瓜湯都讓崔理給喝了。
“你不怕鹹？我著急鹽可沒少放。”
“砸吧砸吧”嘴，又用手抹了一下，“味道真好！不鹹，我口重。”
吃飽喝足的人，許是味蕾滿足了，心情也好了，說話的語氣更是帶了淺淺的溫柔。
劉熙哥在一邊等著，崔理也想聽聽……南笙沒保留。
“我看你那裏有藕，再教你個炸藕盒，藕片有兩種切法，走，我給你切一下試試，還有黃瓜……。”
崔理都想躍躍欲試。
“你自己做了，試過後，寫下來，送去鎮上。我最近不迴去，新店要開張沒時間了。
順便跟金掌櫃說，往後的菜品，不按半個月一次了，我都記不住。有時間了，我就來做，可能在你這裏的時候能多一些。”
“好的，南師父，我會如實稟告掌櫃的，您迴去休息吧！”
崔理一字不差聽完了，他現在想和南笙成為連體嬰兒，不著急迴家了。
再多討教討教幾個菜譜。
他就是好奇，他是怎麽做到的？幾歲學的？跟誰學的？
又給自己增加問號的崔理，真就亦步亦趨跟著南笙走向店鋪。
南笙知道，但就是裝作不知道。和範衛軍一路說著劉文錚找她買手表的事情。
“南公子，你可要小心些，他這人是不達目的決不罷休。小小年紀不學好，總有他吃虧的時候。”
範衛軍雖然跟劉文錚待的時間不長，他是何許人也。
從小跟師傅學藝，行走江湖。成年了師父讓他獨自闖蕩。
這兩年做的最多的就是和人打交道，熟諳人世百態，陰暗陽明。
那天他也猶豫過，沒曾想劉文錚的陰狠。那兩個老隨從是熟麵孔，自然落在他新人的身上～
“嗯，我早就和他結了梁子，這次又沒得手，想必還能有所動作。隻是這手表，我就成了他的目標，還不止他一個吧？”
“那你豈不是處在危險之中？不行，我們得寸步不離。”範衛軍滿臉擔心。
心裏明白隨時都有危險的南笙，可能功夫不弱，但該防備還是要防備的。
“這手表到底有什麽特殊？會被他惦記。你的意思還有其他人？”
進到店裏，南笙迴頭，“崔理，你不是要迴家嗎？吃飽喝足不迴家睡覺，跟來有事？噢，你有東西過來取？那就趕緊的。”
崔理還真有東西留下，想著開業前再來看看。有什麽問題，隨手處理。沒有，他再拿走，也算是真正交付。
別說，這方麵他是專業的，也是負責的，是個很好的從業者。
抬腳準備往院子裏走。
南笙擼下手表，“範衛軍，給你聽一段錄音，就知道劉文錚為什麽要買這東西了。”
崔理又不走了，轉身央求道: “南公子，我也聽聽唄，讓我長長見識。”
“你不用長見識。自己做得了。我給你的修繕圖紙，也沒讓我太操心，也能夠完成任務。你很聰明，沿著自己的路走吧！”
看你是盤菜，想收了你，可你不上套啊！我南笙不收不情不願的人。
崔理杵在那兒，不想走～不走吧，南笙還趕他。
“崔公子，我今天一下子認識了你們兩位賢人，自認很幸運。
我就是一介武夫，就會個三腳貓的，排不上號。能得南公子賞識，從今往後跟隨他身邊，也算是緣分。
我們三人能在一張桌子上吃飯，那更是緣分不淺啊！
你說你愛不愛吃今天晚上的菜？”範衛軍看出來了，隻是這大傻子不開竅，他得從旁協助這個死心眼。
“愛吃，我剛也聽見了做法。我迴家有時間就自己做做。”
“噢？自己做？就這幾種菜？南公子，你會做多些種類？”
南笙剛才就猜到了。現在更是明白，範衛軍在給崔理引路，心裏豁然敞亮很多，被崔理氣得不快情緒也散盡。
“不多，我會做的幾百上千個菜品，沒時間，有時間還可以再研發新的。”
被驚到的人不止崔理，範衛軍也驚到了。他以為有個幾十上百種能吸引崔理，隨了南公子的意思得了。
沒想到南公子，這操作堪比大酒樓的廚師，不過這是真的嗎？
崔理愣了挺長時間，心花怒放，剛跟迴來是對的，這小子不一般呀！
“南公子，你家是開大酒樓的？在京城那邊吧？你的菜譜是祖傳的？你。”
範衛軍一聽，完了。
“你什麽你。你十萬個為什麽？拿著你的東西。哪兒風涼去哪裏。”
南笙大喊出來，差點兒說出快滾吧！她都要氣瘋了，看在幹爹的麵上，才沒罵人。
“崔理，你聽見南公子會那麽多的菜譜。沒想過跟他學學？”
範衛軍現在是耐著性子跟他說話，就差拉他摁著頭給南笙行禮，答應給南公子做事。
“我剛跟來也是有這想法。南公子都說沒時間了，我想學的話，去酒樓吃幾次，迴家琢磨琢磨就行。”
他還挺善解人意的。
南笙卻要瘋了。他真的聰明嗎？
範衛軍不敢說話了。
沉靜幾息，“吧嗒”，南笙解下手表。按了按鈕，裏麵是範衛軍那天買東西時，他們對話的聲音～
當聽到南笙模仿他的那段時，範衛軍剛想問，就見南笙食指立在唇邊，又指指耳朵。
繼續聽～是他們在鎮管所裏，跟鎮長和旁聽百姓們的交代過程～
還有劉文錚推到他身上的話語～
氣得他朝空中打了一拳，怒潮翻騰，橫眉立目。
如果真死人了，自己脫不了幹係，是真兇。
沒有人證明他的清白，也沒有人相信他是無辜的。
陰差陽錯，幸運的天平賜予他。老天有眼，善有善報。
“噗通，”他給南笙跪下了。“我範衛軍此生永遠聽命於南笙，永不判離。”
“你這是幹什麽？我也是自正清白，捎帶著幫了你。雖然，這些話對你不利，但大家都心知肚明，你是被指使的，替人背黑鍋的。
你隻要別讓他們認出就好，我打算送你出去，今天晚上你得幫我幹點活。把這裏都整好了，再走不遲。”
“好，南公子，都聽您的。”這個高大粗狂的漢子，心盛感激。