真好吃店的廚具齊全。


    電飯煲從開店買到現在,還都未曾使用過一次呢!


    因此!


    包裝盒上,都落了一層灰了。


    好在今日!


    它終於有了用武之地了。


    七百多塊錢的電飯煲,據說煮出來的飯,格外的香。


    嗯~


    這應該是每個電飯煲,該有的廣告標簽吧!


    最終的效果,基本都是辜負了“格外”二字。


    黃濤這會是想看看滿級蒸白米飯技能蒸出來的大米,到底與自個平常煮的白米飯有什麽不一樣的。


    “素琴姐,你把這隻電飯煲的內膽給清洗一下,外麵也擦一擦。”


    黃濤從櫥櫃的角落裏,翻找出這隻電飯煲時,隨口就交代了一旁的丁素琴一句。


    聞言,丁素琴下意識地脫口問道:“老板,你要蒸米飯啊?”


    剛問完,又覺得自個問了個略些愚蠢的問題。


    “嗯,是的。”


    黃濤點了下頭:“咱中午要上米飯了。”


    對白米飯沒多大興趣的眾人,並沒有露出平時聽到新品菜時的饑渴表情和興奮無比的心情。


    反而有種就這的感覺!


    當然大夥也都沒將這心情給表現出來,繼續該幹嘛幹嘛!


    “哦,我知道了。”


    丁素琴了然:“老板,那價格呢?”


    “單人碗一碗2元,一大盤8-10人份的,就10元1盤吧!”


    黃濤想了想:“素琴姐,你等會忙完,記得把價格輸入一下。”


    “哎,好的。”


    丁素琴默默地記在了心裏,並將電飯煲裏裏外外地擦洗幾遍。


    直到程亮程亮,才


    而黃濤手把手地教李承展和林啟宇一次淘多少米、洗米。


    二人雖說是十指不沾陽春水的富二代,但幹起活來,還算麻利。


    關鍵是人挺聰明的,一點即通。


    省了黃濤不少的口舌。


    “不錯,就按我教的,再清洗兩邊即可,洗完後再放清水到這個位置後,浸泡20分鍾即可。”


    黃濤輕拍了兩名新員工的肩頭,以示鼓勵,順便交代了一下任務。


    “哎,明白,老板。”


    二人把黃濤交代的話,牢牢地記在心中。


    黃濤有些不放心地看著他們倆將米再過了兩遍水。


    其手法和步驟,皆是在他的教導範圍內。


    黃濤挺滿意的,然後去一旁看看許浩他們三名助廚幹得如何了。


    許浩現在成店裏的二把手了。


    很多活兒,像鹵味,荷葉糯米蒸排骨這些,他都能夠獨立完成的。


    其他菜品煎、蒸、炸等前期準備工作,也都做得相當得如魚得水呢!


    再磨練一段時間。


    估計完全能獨擋一麵了。


    說不定還能撐起整個後廚呢!


    沒錯。


    黃濤這是把許浩當主廚培養呢!


    想著以後若是做大了,肯定是要開要開分店的。


    倘若去隔壁的省市開分店的話,他還真有意讓許浩過去當主廚。


    畢竟一路走來,許浩和丁素琴都是最早夥伴,也是他最為信任的夥伴。


    這種重要的活兒,自然得安排親信去做了。


    不過這開分店一事,暫時還沒在他的實施計劃內。


    畢竟這擴店一事,才剛提上日程不久,也剛搞定不久。


    裝修一事,也得到下午才進行呢!


    所以,急不得。


    得一步一個腳印,慢慢來才行。


    而林子風和江超則接替了許浩原先的切配菜等工作。


    刀工都不錯,不分伯仲吧!


    黃濤也有意將他們倆,往儲備主廚上培養的。


    希望在不久的將來,他們也都能獨當一麵,然後都能助他一臂之力。


    開多家分店!


    看了一下後,黃濤覺得三位助廚,都幹得不錯,目前沒需要自個出力的。


    想著大米浸泡的也差不多了,他便又迴到了李承展他們倆身旁,把浸泡過的大米,入電飯鍋內蒸製。


    按係統給的經驗,加鹽、加白醋、加豬油……


    老實說,柴火飯才是最香的!


    雖柴火方式比較古老,但做出來的不管是飯,還是菜,其實都要比燃氣或電磁爐做出來的,美味的多。


    當然。


    在這講究環境為上的都市,他不可能去買隻簡易的柴火鍋來燒燒的。


    時間慢慢地悄然過去。


    廚房裏開始有了一縷縷米香氣。


    慢慢地,香氣越來越濃鬱,朝著四麵八方每一個存在的縫隙開始往外飄散。


    “嗯,什麽味道啊?”


    隔壁的蔣國偉正在自個的店門外,整理廢舊紙箱。


    冷不丁一股誘人的米香氣竄入鼻尖,他忍不住地用力吸了吸。


    “嗯,我也聞到了,好香呢!這好像是米飯的味道?”


    在真好吃店門外邊等候邊打牌的李大爺也聞到了,忍不住開口接道。


    緊接著李大媽、程大爺、老劉以及無數聲音,從後麵傳來:


    “這真的是米飯的味道嗎?米飯真的能有這麽香嗎?”


    “挖草!這飯香味是從黃老板店裏傳出來的,難道這又是黃老板的新品?!”


    “新品?白米飯?我怎麽感覺這飯香味跟黃老板做的菜一樣,直勾人饞蟲呢?”


    “臥槽,這飯香味也太濃烈了吧?勾得我口齒生津啊!”


    “誰不是啊!我活了二十多年了,還從來沒聞過如此之香的飯香味兒啊!香得我胃裏的饞蟲都蠢蠢欲動啊!”


    “咳咳,這飯香味實在是太香了,香的過分了!黃老板這該不會是在整了一手的高科技吧?”


    此言一出,立馬招到了其他顧客不滿的反駁之聲。


    “高科技你個頭啊!高科技。就算全世界的餐飲都整科技和狠活,黃老板也不會。”


    “就是就是,黃老板用的食材一向都是很新鮮,也都挑最好的,即便調料方麵,也都是家常的用料,並不會整那些高科技的。”


    “你小子能不能別亂嗶嗶啊?以後還想不想吃真好吃店裏的飯菜了啊?”


    “md,你可以質疑我的人品,但你決不能質疑黃老板的美食。”


    這位一時嘴嗨瞎嗶嗶的顧客,連忙求饒:


    “各位大哥,我錯了,我錯了,是我嘴上沒把門,我下次絕對不敢亂說話了……”


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    ……


    真好吃後廚。


    黃濤見白米飯已經蒸好,察看起來。


    不愧是滿級技能所蒸出來的白米飯啊~


    粒粒分明、晶亮晶亮、噴香四溢!


    既不粘,也不硬。


    總之!


    一切都是那麽得敲到好處。


    堪稱完美!

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