這就是美食的力量。


    也是顧客對黃濤廚藝的肯定。


    黃濤看著越來越多的顧客過來排隊購買,內心自然是喜得一批,但臉上平澹如水,依然專心地料理著美食。


    一碗碗滋補魚湯,在他的巧手之下。


    新鮮出爐!


    然後被丁素琴麻溜地打包好遞給顧客。


    一切都有條不紊地進行著!


    而另一邊,隨著一聲“滴答”聲響起,全自動烘烤機的按鈕,便自動跳到“關”的方向。


    縷縷香氣亦飄出來,在展位台內遊蕩。


    “老板,這機器跳到了“關”的方向,這樣算是烤好了嗎?”


    負責烤鴨的嚴明,站在全自動烘烤機前,低頭去隔著機門往裏瞧。


    因第一次接觸這個高科技產品,有些不確定地向著黃濤詢問一句。


    “是的,但先別打開,等溫度稍微降下來後,再打開。”


    說著,黃濤立馬停下了手中的活兒,三步並作兩步的走到了嚴明身旁,查看起烤鴨來。


    哎哎哎,老板我的魚湯呢!


    老板我的口水都快要流出來了啊!


    黃濤隔著機門去看,隻見烤鴨色澤紅豔,全身冒著油光,表皮已經完全變酥。


    完美!


    他叮囑一聲道:“嚴明,帶上手套拿吧,免得燙傷。”


    “好~”


    嚴明套好加棉的手套,將機門打開。


    剛一打開……


    濃濃的烤鴨香味就隨著熱氣衝天而起。


    濃烈得很。


    排在展位最前麵的顧客,就聞到了這股有別於魚湯的烤肉濃香味。


    唿!


    這味道好香啊!


    他們貪婪的使勁吸了吸空氣當中的烤肉香味。


    光是聞著味道,他們的口腔就止不住開始瘋狂分泌口水了。


    丁素琴看了一下前麵的顧客,他們兩眼看著剛出爐的金黃酥脆烤鴨,眼睛都直了!


    “好香啊……老板,這烤鴨怎麽賣呀?”前麵的一名高個子男子看到成品的烤鴨,聞著香味,忍不住詢問道。


    聽到有人詢問價格,萱萱一下子來了精神,笑著指了指身旁的移動白板:“蜀黍,價格在這裏幼。”


    高個子男子伸長脖子一看……


    半隻98元,一隻188元。


    有點貴啊!


    有這感覺的不止他一人,前排幾個在看清了價格時,也覺得又一丟丟貴。


    林雨涵見他們有些猶豫,微笑地解釋一句:“各位,我們店的烤鴨都是采用本地活鴨烤製的,味道都很鮮美的,絕對物超所值的。”


    一聽是本地活鴨烤製的,大家又覺得這價格,還是可以接受了。


    再加上大家都嚐過滋補魚湯的美妙滋味,自然對這家店的手藝,有了信任。


    “那給我來半隻吧!”


    “那我也來半隻……”


    一下子,很多人已經嚐過滋補魚湯美味的排隊顧客,本想著還繼續點滋補魚湯的,但在看到烤鴨那誘人的色澤和饞人的香氣後,就有一股想要品嚐一下的衝動。


    “好的,稍等~”


    套著一次性手套的黃濤,拿起一整隻色澤紅潤泛著油光的烤鴨,擺在平桉板上,左手扶著鴨頸,右手持刀,準備片烤鴨。


    他銀亮尖銳的刀鋒劃入那色澤紅潤油亮的烤鴨肉內,一下就把外皮給劃開了。


    瞬間露出裏邊細嫩、質白的鴨肉。


    隻見他手腕一動,靈巧的片出了一片皮帶肉,薄而不碎的鴨肉來。


    外皮酥脆,外焦裏嫩,再加上那一縷縷熱騰騰的白煙。


    “咕冬~”


    前麵排隊者,看直了眼,喉嚨上下滾動著吞咽著那不斷分泌的口水。


    而此時的黃濤依然澹定自如,手腕靈活,細刀亂飛。


    片片鴨肉隨之整齊有序地擺放在了丁素琴遞過來的兩個打包盒上。


    每一片都大小均勻如丁香葉。


    整隻烤鴨也在他厲害的片鴨肉刀工下,慢慢的露出了骨頭架子。


    越露越多。


    越露越多。


    最後。


    整隻烤鴨的肉全都被他片得幹幹淨淨。


    剩下的骨架上也沒有半點肉絲的存在。


    這精準的控製力,差點震瞎前麵排隊顧客的24k鈦金狗眼。


    他們看著這視覺效果極佳的片鴨,皆交口稱讚。


    “臥槽!片片有皮帶肉,薄而不碎,大小形狀薄厚都相同,這刀工……嘖嘖嘖,真絕!”


    “確實,這樣的刀工好厲害啊!”


    “這刀工,比全聚得的片鴨師傅都強啊……”


    “就光看老板片鴨子,也是一種視覺享受啊!”


    “老板刀工一流,擺盤也漂亮,這份烤鴨,硬是給人一種高大上的感覺啊!”


    “確實,若不說,還都以為是某五星級大酒店出品的呢!”


    “非也非也!就單這烤鴨的色香以及片鴨的刀工,比五星級出品的烤鴨可好得不止一星半點好伐!”


    待黃濤片好烤鴨後,丁素琴將原先準備的甜麵醬、黃瓜條、蔥絲、薄麵餅也另外打包好,一起放入塑料袋中,交給已付款的顧客。


    這些顧客拿到後,走到一旁。


    也顧不上蘸醬卷麵餅的吃法了,一個個的都迫不及待地先拿起一片烤鴨品嚐,


    一嚐。


    外酥裏嫩,肥而不嫩!


    好吃!


    他們都沉醉在香酥的烤鴨當中了。


    在他們吃烤鴨的時候,方才不買烤鴨的戴老花眼鏡的大媽,不知不覺隨著人流又兜兜轉轉地逛到黃濤展位附近。


    一湊近,她就聞到了一股濃濃的烤肉香味:“這味,怎麽這麽香啊?”


    她見前麵不遠處有幾人正在幸福的享用著美食,認出其中一個是她的街坊,便笑著迎了過來。


    “幼,老丁,吃什麽呢?這麽享受?”


    “烤鴨呢!”


    “烤鴨?”


    戴老花眼鏡的大媽愣了愣,看了看他打包碗裏烤鴨,色澤紅亮,潤澤,看起來就很好吃,她忍不住問道:“老丁,能給我一片嚐嚐嗎?”


    被喊老丁的街坊,心中雖很是不舍,但看在多年的街坊交情上,還是分了一片給她嚐嚐。


    一嚐。


    她渾濁的眼神裏,突然有光。


    唉呀媽呀!


    這烤鴨,好好吃啊!


    瞬間被這個烤鴨的味道給吸引了,意猶未盡地問道:“老丁,你這烤鴨哪買的啊?味道真不錯啊!”


    “喏,就這家叫真好吃的攤位買的啊……”


    戴老花眼鏡的大媽順著他的手指方向看去……


    看著熟悉的畫報,熟悉的人兒。


    唉呀媽呀~


    這家店自個方才還光顧過呢。


    沒想到他家的烤鴨,竟如此美味。


    看著那些排隊的人,嚷嚷著在點烤鴨。


    還等什麽?


    買就對了!


    她連忙衝過去排隊。


    沒親眼看見殺活鴨這一步驟?


    看啥活殺鴨啊!


    已經全忘了!


    現在唯有美食最重要!


    老丁愣了兩秒以後,見她已經在排隊購買了,明白她也已經被烤鴨的美味給征服了。


    不過他也慶幸她去排隊了,要不然手中這半盒烤鴨,恐怕要保不住了。


    “老板,我也要一隻烤鴨。”戴老花眼鏡的大媽在後頭喊道,生怕輪到自個到攤位前時,烤鴨賣完了。


    於是先聲奪人。


    “老板,我要半隻,還要一碗滋補魚湯。”


    “我要一隻。”


    其他顧客見狀,抱著同樣的心思,也是紛紛大喊。


    仿佛不這麽做。


    就一定會買不到烤鴨一樣。


    此刻,在真好吃的展位前,就出現了這樣一幕熱鬧的場景。


    許多顧客離著展位還有十幾米遠呢,就大聲嚷嚷著要買烤鴨。


    “麻煩各位有序地排隊哦……”


    沒事可幹的黃義德,想為兒子做點什麽,於是笑著上前,去維持現場的秩序。


    大家去快可以試試吧。】


    畢竟這要是出點亂子,就得不償失了。


    麵對這群可愛顧客的叫買,黃濤自然是無法一一迴應的。


    隻能按排隊順序來。


    他手上動作不停,笑著說道:“各位,麻煩排好隊,一個一個來,今天食材準備的比較充足,一定會讓各位買上的。”


    顧客在聽到黃濤的話後,也都安靜了下來,不再叫買了。


    畢竟叫買也沒用啊!


    該排的隊,還是要排。


    黃濤也徹底忙碌開了,他負責料理美食就行了。


    其餘的小事,都有丁素琴和三名臨時工大學生從旁協助。


    烤鴨和滋補魚湯獲得越來越多的好評後,隨帶著荷葉糯米蒸排骨的銷量也上來了。


    當然,很多來美食節的人,也都耳聞了這家展位,紛紛直奔這邊而來。


    因為大家交口稱讚,再加上店裏的食物色香俱全,不少顧客皆會掏腰包購買一份品嚐,在品嚐過之後,皆會忍不住再次購買其他的美食。


    以至於真好吃的展位前,排隊隊伍不間斷。


    而另一邊,美食節的主持舞台上,已經鑼鼓鼓喧天,音樂響起,非常熱鬧。


    很多人都循聲而去。


    向著主持舞台湧去。


    想去湊個熱鬧。


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