第二卷。
深夜。
街麵上幾乎空了，隻有一個小攤上還有夥計在那裏忙碌。秋風淒冷，下了濃霧，小灶的火未曾熄滅，鍋裏的湯頭冒著熱氣。他尋思著，這這樣的天氣，若是有趕路的路人經過，也會想著吃一碗餛飩麵暖暖身子。
他又等了很久，城門口終於出現了一個人。
一個旅人。
他是個高大的男人，穿著一身洋裝，打著挺括的領帶，披著一件筆挺的大衣，就這樣緩緩走在小城裏。小城的霧氣越發重了，幾乎要滴下水來，他一手舉著傘，一手拎著一個藤編的旅箱。霧氣很快打濕了他的大衣。他走得很慢，腳步沉重，錚亮的皮鞋上不斷有水珠滾落。他帶著一頂黑色毛呢的紳士禮帽。帽簷壓得很低，蓋住了他大半蒼白的臉。
他走到了小攤前。
路過。
目不斜視。
夥計開鍋，丟了一把麵條進去，他招唿旅人：“遠方來的客人，吃一碗餛飩麵暖暖身子再走吧。”
旅人很驚訝的轉身，和夥計對視。
夥計大大方方說：“既然前方路遠，也不差這一碗麵的時間。”
旅人說：“是啊，不差這一碗麵的時間。”
小攤支著棚子，棚下有一方矮桌，一張窄凳。像是愛麗絲在兔子洞見到的小小的桌椅。旅人被冷風吹得有些青白的臉上露出了一絲局促。他不知所措地看向一旁忙碌的夥計，然而那個夥計在低頭洗菜，並沒有注意到這一邊的事情。
旅人放下旅箱，小心翼翼坐了下去。
那一刹那，他嗅到了一股食物的香味，像是他幼年時候吃過的家常菜，濃油赤醬的味道，炒菜的時候要加半勺糖，起鍋要撒一把蔥花。這是家裏的姆媽的秘訣，姆媽不管被他怎麽纏著都不肯說，最後姆媽還是說了。
姆媽離開的時候一直流淚，死死拖著他的手要他一起上船，他那個時候已經是個成年的男人，姆媽卻老了，白發佝僂，一個幹瘦的小老太太，力氣大的驚人，她死死握著他的手腕不肯放。在那天，那樣的緊急時候，他居然恍神，覺得眼前的姆媽依然還是二十年前的那個有著一頭油亮亮鞭子的婦人，她大嗓門說話，在廚房用力刷洗著鍋子，還要防著他和小弟偷溜溜進去偷吃油渣。若是被發現，她定然要用一雙粗糙的手去捏他們的麵頰，不痛，卻丟人。
姆媽那個時候力氣很大，卻從來不對他們動真格的：那個時候是不舍得打，到現在，已經打不動了。姆媽卻掐他。
姆媽流著淚，罵他，掐他，求他，最後看他無動於衷，就開始鬧，那樣兇的在跳腳罵他，罵他不孝，罵他狠心，罵他不肯給家裏留個苗子。
他緊咬著牙一聲不吭，任老太太在胳膊上手背上抓，他叮囑副官要帶好老太太，務必讓老太太平安靠岸。副官答應，緊緊箍著老太太不鬆。
汽笛聲響。要開船了。
他覺得此生恐怕是見不到了。
他叫老太太：“姆媽。您好好的。”
他旁邊有個小孩，咚咚咚在岸上磕頭，那小孩穿著鄒巴巴的草綠色製服，寬大的皮帶把細瘦的腰束地緊緊的，那樣涼的天氣，他聽到製服下麵有紙殼的窸窣聲。他的家人要遠渡，和他一樣，想著今日就是訣別。許他們還有一絲希望，那灣海峽隔不了天長地久。總有一天月會圓，人相逢。
姆媽見他轉身要離開，忽然放生大哭起來。
那哭聲如一把刀，撕他的心，隔他的肉，釘他的腿。
他無法動彈。
聽著老太太在身後一句一句說：“你從小問姆媽的菜，記得，你記得炒菜放半勺糖，起鍋要撒一把蔥花，蔥花切得細碎，剩下的肉汁拌麵吃......小五哥，你記得啊！記得啊........”
旅人說：“我家姆媽，隻要頭天燉了肉，第二天就會給我們做麵吃。用肉汁拌麵。撒一把蔥花，放上半個雞蛋。原本我弟弟在的時候一人半個雞蛋。後來我弟弟不在了，姆媽就給我放一個荷包蛋。”
“我以前很想在麵上放一個荷包蛋，要蛋黃還是會動的那種，一筷子戳破蛋黃，再夾一口麵，麵商機就會沾著蛋液，肯定很好吃。”
那夥計已經把餛飩撈了出來，拿起一個大海碗，他在案板上細細地切蔥花，聽到這裏，抬頭看了旅人一眼。
旅人抬頭，看向空無一人的街道，街麵上依然是濃厚的霧。小攤上支著棚子，眼前的桌椅幹幹淨淨。
他坐地很端正。仿佛他現在並不是身在路邊的小攤上，而是在法國香舍裏的西餐廳裏。
他伸手把禮帽又壓了壓。靜默下來。
夥計這個時候和他搭話，他說：“想必你很想你家姆媽和弟弟。”
他用的不是問句。
旅人嘴角漏出一點笑意：“我很想我姆媽。想她應該過得很好。我弟弟........我也很想他。不知道他過得好不好。”
夥計這個時候已經做好了麵。
濃油赤醬的肉汁，拌熱騰騰的麵，上麵蓋著一個流著黃的荷包蛋，撒著細碎的蔥花。
夥計說，“好香，趁熱吃。”
夥計口吻有熟悉，旅人仿佛迴到了童年，他和弟弟在花園玩的滿頭大汗，直到餓地饑腸轆轆才跑進廚房，尚年輕的姆媽給他們一人端上一碗肉汁拌麵，有的時候會撒花生米，有的時候是煉油剩下的豬油渣，有的時候都沒要，隻一把細碎的蔥花。
那樣熱的天，姆媽還用在滾水裏擰幹的毛巾給他們擦臉，燙的他們大喊大叫，又舍不得眼前的美味跑不開，每每都叫姆媽得逞。一頓飯吃完，小手小臉幹淨又通紅。過堂風再一吹，他們躺在竹椅上瞌午覺，醒來後露著肚皮，姆媽給他們蓋的毛巾早叫他們踢到一邊去。
旅人眼中有淚，他抬頭，隻看到夥計的背影。夥計又迴到攤子前忙碌。他又下了一把餛飩。切了細碎的蔥花，問他身後的方向：“還是老樣子？半份餛飩？”
旅人身後的霧氣裏走出一個女人。
那個女人皮膚白皙，穿著一身時下流行的改良旗袍。她的年紀不輕，不像是個女學生，但是也不是個婦人。她剪齊耳短發，那本是利落的發型，但是她有一張柔白的臉，細致的眉目，顯得她溫柔恬靜。她把頭發細細的別在耳後，發上耳上都沒有一點飾物，她從這厚重的霧中走來，身上沒半點潮氣，她對已經先來的旅人點頭。
問他：“是否介意？”
旅人還未迴答，一旁的夥計已經開口：“這位先生，拚個座唄？”
旅人點頭。起身為她拉開椅子。
女子落座，把手上搭的披肩掛在靠背上。旅人注意到，披肩的一角，繡著騰雲而飛的翅膀。
深夜。
街麵上幾乎空了，隻有一個小攤上還有夥計在那裏忙碌。秋風淒冷，下了濃霧，小灶的火未曾熄滅，鍋裏的湯頭冒著熱氣。他尋思著，這這樣的天氣，若是有趕路的路人經過，也會想著吃一碗餛飩麵暖暖身子。
他又等了很久，城門口終於出現了一個人。
一個旅人。
他是個高大的男人，穿著一身洋裝，打著挺括的領帶，披著一件筆挺的大衣，就這樣緩緩走在小城裏。小城的霧氣越發重了，幾乎要滴下水來，他一手舉著傘，一手拎著一個藤編的旅箱。霧氣很快打濕了他的大衣。他走得很慢，腳步沉重，錚亮的皮鞋上不斷有水珠滾落。他帶著一頂黑色毛呢的紳士禮帽。帽簷壓得很低，蓋住了他大半蒼白的臉。
他走到了小攤前。
路過。
目不斜視。
夥計開鍋，丟了一把麵條進去，他招唿旅人：“遠方來的客人，吃一碗餛飩麵暖暖身子再走吧。”
旅人很驚訝的轉身，和夥計對視。
夥計大大方方說：“既然前方路遠，也不差這一碗麵的時間。”
旅人說：“是啊，不差這一碗麵的時間。”
小攤支著棚子，棚下有一方矮桌，一張窄凳。像是愛麗絲在兔子洞見到的小小的桌椅。旅人被冷風吹得有些青白的臉上露出了一絲局促。他不知所措地看向一旁忙碌的夥計，然而那個夥計在低頭洗菜，並沒有注意到這一邊的事情。
旅人放下旅箱，小心翼翼坐了下去。
那一刹那，他嗅到了一股食物的香味，像是他幼年時候吃過的家常菜，濃油赤醬的味道，炒菜的時候要加半勺糖，起鍋要撒一把蔥花。這是家裏的姆媽的秘訣，姆媽不管被他怎麽纏著都不肯說，最後姆媽還是說了。
姆媽離開的時候一直流淚，死死拖著他的手要他一起上船，他那個時候已經是個成年的男人，姆媽卻老了，白發佝僂，一個幹瘦的小老太太，力氣大的驚人，她死死握著他的手腕不肯放。在那天，那樣的緊急時候，他居然恍神，覺得眼前的姆媽依然還是二十年前的那個有著一頭油亮亮鞭子的婦人，她大嗓門說話，在廚房用力刷洗著鍋子，還要防著他和小弟偷溜溜進去偷吃油渣。若是被發現，她定然要用一雙粗糙的手去捏他們的麵頰，不痛，卻丟人。
姆媽那個時候力氣很大，卻從來不對他們動真格的：那個時候是不舍得打，到現在，已經打不動了。姆媽卻掐他。
姆媽流著淚，罵他，掐他，求他，最後看他無動於衷，就開始鬧，那樣兇的在跳腳罵他，罵他不孝，罵他狠心，罵他不肯給家裏留個苗子。
他緊咬著牙一聲不吭，任老太太在胳膊上手背上抓，他叮囑副官要帶好老太太，務必讓老太太平安靠岸。副官答應，緊緊箍著老太太不鬆。
汽笛聲響。要開船了。
他覺得此生恐怕是見不到了。
他叫老太太：“姆媽。您好好的。”
他旁邊有個小孩，咚咚咚在岸上磕頭，那小孩穿著鄒巴巴的草綠色製服，寬大的皮帶把細瘦的腰束地緊緊的，那樣涼的天氣，他聽到製服下麵有紙殼的窸窣聲。他的家人要遠渡，和他一樣，想著今日就是訣別。許他們還有一絲希望，那灣海峽隔不了天長地久。總有一天月會圓，人相逢。
姆媽見他轉身要離開，忽然放生大哭起來。
那哭聲如一把刀，撕他的心，隔他的肉，釘他的腿。
他無法動彈。
聽著老太太在身後一句一句說：“你從小問姆媽的菜，記得，你記得炒菜放半勺糖，起鍋要撒一把蔥花，蔥花切得細碎，剩下的肉汁拌麵吃......小五哥，你記得啊！記得啊........”
旅人說：“我家姆媽，隻要頭天燉了肉，第二天就會給我們做麵吃。用肉汁拌麵。撒一把蔥花，放上半個雞蛋。原本我弟弟在的時候一人半個雞蛋。後來我弟弟不在了，姆媽就給我放一個荷包蛋。”
“我以前很想在麵上放一個荷包蛋，要蛋黃還是會動的那種，一筷子戳破蛋黃，再夾一口麵，麵商機就會沾著蛋液，肯定很好吃。”
那夥計已經把餛飩撈了出來，拿起一個大海碗，他在案板上細細地切蔥花，聽到這裏，抬頭看了旅人一眼。
旅人抬頭，看向空無一人的街道，街麵上依然是濃厚的霧。小攤上支著棚子，眼前的桌椅幹幹淨淨。
他坐地很端正。仿佛他現在並不是身在路邊的小攤上，而是在法國香舍裏的西餐廳裏。
他伸手把禮帽又壓了壓。靜默下來。
夥計這個時候和他搭話，他說：“想必你很想你家姆媽和弟弟。”
他用的不是問句。
旅人嘴角漏出一點笑意：“我很想我姆媽。想她應該過得很好。我弟弟........我也很想他。不知道他過得好不好。”
夥計這個時候已經做好了麵。
濃油赤醬的肉汁，拌熱騰騰的麵，上麵蓋著一個流著黃的荷包蛋，撒著細碎的蔥花。
夥計說，“好香，趁熱吃。”
夥計口吻有熟悉，旅人仿佛迴到了童年，他和弟弟在花園玩的滿頭大汗，直到餓地饑腸轆轆才跑進廚房，尚年輕的姆媽給他們一人端上一碗肉汁拌麵，有的時候會撒花生米，有的時候是煉油剩下的豬油渣，有的時候都沒要，隻一把細碎的蔥花。
那樣熱的天，姆媽還用在滾水裏擰幹的毛巾給他們擦臉，燙的他們大喊大叫，又舍不得眼前的美味跑不開，每每都叫姆媽得逞。一頓飯吃完，小手小臉幹淨又通紅。過堂風再一吹，他們躺在竹椅上瞌午覺，醒來後露著肚皮，姆媽給他們蓋的毛巾早叫他們踢到一邊去。
旅人眼中有淚，他抬頭，隻看到夥計的背影。夥計又迴到攤子前忙碌。他又下了一把餛飩。切了細碎的蔥花，問他身後的方向：“還是老樣子？半份餛飩？”
旅人身後的霧氣裏走出一個女人。
那個女人皮膚白皙，穿著一身時下流行的改良旗袍。她的年紀不輕，不像是個女學生，但是也不是個婦人。她剪齊耳短發，那本是利落的發型，但是她有一張柔白的臉，細致的眉目，顯得她溫柔恬靜。她把頭發細細的別在耳後，發上耳上都沒有一點飾物，她從這厚重的霧中走來，身上沒半點潮氣，她對已經先來的旅人點頭。
問他：“是否介意？”
旅人還未迴答，一旁的夥計已經開口：“這位先生，拚個座唄？”
旅人點頭。起身為她拉開椅子。
女子落座，把手上搭的披肩掛在靠背上。旅人注意到，披肩的一角，繡著騰雲而飛的翅膀。