羊肉串(二)
我靠美食在現代爆火了 作者:落幕有三分 投票推薦 加入書簽 留言反饋
怎麽樣?老板娘眼巴巴地站在她身旁,等著她評價。
老太太細嚼慢咽地吃完半盤子胡辣羊蹄,又轉戰鹵得透徹的羊頭肉。羊頭肉鮮嫩,廚子在調味的時候沒有一味地濫用辛香料,隻是加了少許鹽,燉出了它的原汁原味。
醇厚鮮美,又充滿了羊湯的汁水。味道既輕薄又厚實,可見廚師的良苦用心。
餘茵茵挑起一道眉,不著痕跡地又瞥了一眼後廚的位置。從她的視線裏,隻能看到微微揚起的門簾,卻不見任何人的身影。
她的手繼續伸向羊肉串。在燈光的照耀下,羊肉塊的顏色出奇得油亮,那肥瘦間夾的肉香,一陣一陣竄入鼻尖,吸引著她趕緊品嚐。
就著鐵簽咬下一塊肉,撕扯間帶動了油脂的滴落,引得上頭的紅黃粉末簌簌落下。這一入口的滋味,讓她整個人為之一怔,眼前不禁恍惚了起來。
焦脆的口感,伴隨著油脂與肉香在口中噴湧而出。那冒出的葷油一點也不膩,反倒滴滴生鮮。孜然與辣椒在嘴裏與肉脂融合,蘊藏著無限豐盈的口感,又覺得層次分明。霸烈的鮮香、濃烈的辣味、微微的椒麻,最後轉化為隱隱的甘甜。一層更勝過一層,一層又包容著一層,反複在齒間糾纏肆繞,讓人百轉迴腸。
她不急著迴答老板娘的話,隻是默默地把兩根羊肉串全部吃完,最後吃了幾口蔬菜,才放下筷子,嘴角還殘留著可疑的油漬,卻忽然心情愉悅起來。
好吃!我可有一段時間沒吃到過這麽好吃的菜了。餘茵茵微微一笑,眼神轉了轉,老李還在忙?怎麽也不叫他出來一起聊聊?
老板娘臉色一變,有些局促地咧了咧嘴,這才解釋道:這些不是老李做的……老李他前些日子就辭職迴家了,我新招了個廚子,您見見?
餘茵茵笑意更深,狀似訝異,又點了點頭:好啊,我也想知道到底是什麽樣的廚子能做出這麽優秀的菜。
老板娘又如風一般衝向了後廚……
小溪蹙著眉地跟在老板娘身後,聽著她嘴裏的絮絮叨叨,表情有些無奈。每次隻要一涉及到博物館的事情,她就覺得老板娘的情緒非常高亢,就感覺……跟自己親人似的……
老板娘悄悄地湊到她耳邊,小聲地說:館長人非常好,等會你別害羞哈……
小溪臉色一囧。她雖然不是個社牛吧,但也不至於見人就害羞吧?難道是平時的表現太過冷酷,給了他們什麽假象??
她透過門簾的縫隙向前看去,一個老人的身形安安靜靜地背對著她們坐著。從那身板挺直的坐姿,不難看出這人文化人的底蘊。小溪把手往圍裙上擦了又擦,確保手心幹淨而清爽。
館長,這就是我們新來的廚子,小溪。小溪,這是博物館的餘館長……老板娘帶著人到,殷勤地介紹起來。
小溪垂下頭,率先伸出了手:您好,我是小溪。
我是……餘茵茵。熟悉又悅耳的嗓音響起,引得小溪驀然抬頭,入目所及是一張遍布了皺紋但依然溫柔可親的笑臉,以及她輕輕的唿喊,你好,阿簡。
小溪的眸子裏滿載了不可思議,良久過後,眼圈忽然慢慢地紅了起來。她從餘茵茵的手中抽迴自己的手,飛速地逃迴了門簾後。
這……老板娘看著兩人之間略顯詭異的氣氛,一頭霧水。
餘茵茵搖了搖頭,笑著歎了口氣,倒也不想跟她解釋,隻是深深地又看了一眼後廚,告訴老板娘:明天見。
掏出手機付了個自己覺得合適的價格,施施然地消失在了風雨中。
……
餘館長……
原來就是餘茵茵。
小溪懊惱地拍打著
自己的腦袋,自嘲地一笑。這麽明顯的事情,怎麽就沒發現呢?!果然離開了那個圈子,人都變得蠢笨了嗎?
咳咳——她輕咳了好幾聲,甩了甩乍然受驚有些短路的腦袋瓜子,強打起精神。也不知道餘茵茵得知她的消息,會不會告訴那些人。為了保險起見,她得早做打算了……
小溪喘了兩口粗氣,心中默默地盤算著。
小溪,你真的沒事嗎?老板娘有些擔憂地指著她沁出汗珠的額角。小溪的臉上有著不自然的紅暈,中午的時候她就發現了,剛想提醒又被忽然湧入的客人分散了注意力。等到晚市忙完,小溪臉色更加不對勁了。
小溪抹了一把汗水,在冷風裏接了一把白雪,搓了搓額頭,頓時一陣冰涼拂去了臉上的燥熱,讓她通體生暢。她揮了揮手,安慰道:我沒事,應該是裏麵太熱了,這出來了就感覺舒服多了。我先迴去啦,小橘和小黑還等我喂食呢……
哎……老板娘想叫住她,就見她三步並作兩步地跑遠了,隻得小聲罵了一句,這孩子,怎麽不聽人把話說完呢!心中還是放心不下,嘀咕道:別是感冒了吧?這大冷天的,要是發燒可不得了……
沒想到一語成讖。
下半夜的時候,小溪就燒了起來,整張臉燒得通紅,整個人卻縮在被子裏瑟瑟發抖。
喵嗚!最先發現不對勁的是小黑。它疑惑地湊近新主人,小鼻子嗅著空氣裏不同尋常的熱氣,腦袋貼到小溪的額頭上,是它喜歡的炙熱溫度。它連忙唿喚起自己的媳婦小橘。
於是兩隻大貓一隻小貓,就這麽團團包圍,把小溪整個人圍在中間。小黑樂嗬嗬地不時伸出舌頭,舔著主人的臉蛋,水漬沾染,很快又被熱意蒸發……
小溪!
老板娘火急火燎地打開房門,唿喚起來。房間裏除了一個巨大的原型蠶繭,就隻有三雙瑩綠的眼珠子愣愣地瞪著她。
老板娘差點被沒這這副景象氣笑了,連忙上前揮舞開兩隻大肥崽子,罵道:你們是把她當成暖爐了不成?!
再拉開被子,裏頭不是已經燒迷糊的小溪還有誰?!這下,她是真笑不出來了——
這丫頭,一整晚就是這麽過來的??
老太太細嚼慢咽地吃完半盤子胡辣羊蹄,又轉戰鹵得透徹的羊頭肉。羊頭肉鮮嫩,廚子在調味的時候沒有一味地濫用辛香料,隻是加了少許鹽,燉出了它的原汁原味。
醇厚鮮美,又充滿了羊湯的汁水。味道既輕薄又厚實,可見廚師的良苦用心。
餘茵茵挑起一道眉,不著痕跡地又瞥了一眼後廚的位置。從她的視線裏,隻能看到微微揚起的門簾,卻不見任何人的身影。
她的手繼續伸向羊肉串。在燈光的照耀下,羊肉塊的顏色出奇得油亮,那肥瘦間夾的肉香,一陣一陣竄入鼻尖,吸引著她趕緊品嚐。
就著鐵簽咬下一塊肉,撕扯間帶動了油脂的滴落,引得上頭的紅黃粉末簌簌落下。這一入口的滋味,讓她整個人為之一怔,眼前不禁恍惚了起來。
焦脆的口感,伴隨著油脂與肉香在口中噴湧而出。那冒出的葷油一點也不膩,反倒滴滴生鮮。孜然與辣椒在嘴裏與肉脂融合,蘊藏著無限豐盈的口感,又覺得層次分明。霸烈的鮮香、濃烈的辣味、微微的椒麻,最後轉化為隱隱的甘甜。一層更勝過一層,一層又包容著一層,反複在齒間糾纏肆繞,讓人百轉迴腸。
她不急著迴答老板娘的話,隻是默默地把兩根羊肉串全部吃完,最後吃了幾口蔬菜,才放下筷子,嘴角還殘留著可疑的油漬,卻忽然心情愉悅起來。
好吃!我可有一段時間沒吃到過這麽好吃的菜了。餘茵茵微微一笑,眼神轉了轉,老李還在忙?怎麽也不叫他出來一起聊聊?
老板娘臉色一變,有些局促地咧了咧嘴,這才解釋道:這些不是老李做的……老李他前些日子就辭職迴家了,我新招了個廚子,您見見?
餘茵茵笑意更深,狀似訝異,又點了點頭:好啊,我也想知道到底是什麽樣的廚子能做出這麽優秀的菜。
老板娘又如風一般衝向了後廚……
小溪蹙著眉地跟在老板娘身後,聽著她嘴裏的絮絮叨叨,表情有些無奈。每次隻要一涉及到博物館的事情,她就覺得老板娘的情緒非常高亢,就感覺……跟自己親人似的……
老板娘悄悄地湊到她耳邊,小聲地說:館長人非常好,等會你別害羞哈……
小溪臉色一囧。她雖然不是個社牛吧,但也不至於見人就害羞吧?難道是平時的表現太過冷酷,給了他們什麽假象??
她透過門簾的縫隙向前看去,一個老人的身形安安靜靜地背對著她們坐著。從那身板挺直的坐姿,不難看出這人文化人的底蘊。小溪把手往圍裙上擦了又擦,確保手心幹淨而清爽。
館長,這就是我們新來的廚子,小溪。小溪,這是博物館的餘館長……老板娘帶著人到,殷勤地介紹起來。
小溪垂下頭,率先伸出了手:您好,我是小溪。
我是……餘茵茵。熟悉又悅耳的嗓音響起,引得小溪驀然抬頭,入目所及是一張遍布了皺紋但依然溫柔可親的笑臉,以及她輕輕的唿喊,你好,阿簡。
小溪的眸子裏滿載了不可思議,良久過後,眼圈忽然慢慢地紅了起來。她從餘茵茵的手中抽迴自己的手,飛速地逃迴了門簾後。
這……老板娘看著兩人之間略顯詭異的氣氛,一頭霧水。
餘茵茵搖了搖頭,笑著歎了口氣,倒也不想跟她解釋,隻是深深地又看了一眼後廚,告訴老板娘:明天見。
掏出手機付了個自己覺得合適的價格,施施然地消失在了風雨中。
……
餘館長……
原來就是餘茵茵。
小溪懊惱地拍打著
自己的腦袋,自嘲地一笑。這麽明顯的事情,怎麽就沒發現呢?!果然離開了那個圈子,人都變得蠢笨了嗎?
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小溪喘了兩口粗氣,心中默默地盤算著。
小溪,你真的沒事嗎?老板娘有些擔憂地指著她沁出汗珠的額角。小溪的臉上有著不自然的紅暈,中午的時候她就發現了,剛想提醒又被忽然湧入的客人分散了注意力。等到晚市忙完,小溪臉色更加不對勁了。
小溪抹了一把汗水,在冷風裏接了一把白雪,搓了搓額頭,頓時一陣冰涼拂去了臉上的燥熱,讓她通體生暢。她揮了揮手,安慰道:我沒事,應該是裏麵太熱了,這出來了就感覺舒服多了。我先迴去啦,小橘和小黑還等我喂食呢……
哎……老板娘想叫住她,就見她三步並作兩步地跑遠了,隻得小聲罵了一句,這孩子,怎麽不聽人把話說完呢!心中還是放心不下,嘀咕道:別是感冒了吧?這大冷天的,要是發燒可不得了……
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下半夜的時候,小溪就燒了起來,整張臉燒得通紅,整個人卻縮在被子裏瑟瑟發抖。
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於是兩隻大貓一隻小貓,就這麽團團包圍,把小溪整個人圍在中間。小黑樂嗬嗬地不時伸出舌頭,舔著主人的臉蛋,水漬沾染,很快又被熱意蒸發……
小溪!
老板娘火急火燎地打開房門,唿喚起來。房間裏除了一個巨大的原型蠶繭,就隻有三雙瑩綠的眼珠子愣愣地瞪著她。
老板娘差點被沒這這副景象氣笑了,連忙上前揮舞開兩隻大肥崽子,罵道:你們是把她當成暖爐了不成?!
再拉開被子,裏頭不是已經燒迷糊的小溪還有誰?!這下,她是真笑不出來了——
這丫頭,一整晚就是這麽過來的??