迴京
我靠美食在現代爆火了 作者：落幕有三分 投票推薦 加入書簽 留言反饋
餘茵茵的事情，餘簡特意仔細詢問了關山月，這才跟餘建國通了氣。
“真的假的？”餘建國還是有點不相信，這消息炸得他暈乎暈乎的，他活了這麽些年，頭一次聽過家族裏還出了個人物。
餘簡垂首輕笑：“都問清楚了，確有其事。”
那行吧。
餘建國眨巴了兩下眼睛，關照餘簡：“還有大半個月就要過年了，餘教授迴不迴來啊？要不，咱們今年就不迴去了，在京城過年？”這是打算請人家吃飯了。
餘簡憋著笑，提醒他：“這事兒您得先問好奶奶，她想不想迴去過年。”餘奶奶從饒鄉來京城，這跨越了小半個華夏，勉勉強強也算是適應了，但餘簡看她總是盯著爺爺的牌位，怕是還是思念著家鄉的。
“問過了，你奶奶也說別折騰了。”其實是看餘家食肆今年多災多難，擔心兩兄弟的生意不好做，想讓他們過年也開門營業。
餘奶奶這擔心就有點多餘了，這餘家食肆不說賺著老多錢，但保證一家老小富足地生活那也是沒問題的。
畢竟，大廚們的手藝那是沒得挑的，訂單已經排到了小年夜，還有更多沒預定上的都在垂首頓足呢！
餘建國倒是想起了什麽，問：“對了阿簡，唐淵有沒有跟你聯係啊？我這給他打電話都是不在服務區，他姐又說他出國了，也不知道春節迴來不迴來……”
餘簡漸漸地失了笑容，那密密眼睫遮掩的眸底，滿是無奈和蕭索。
她苦澀地說道：“我也不知道……”
關山月動作神速，在看出餘茵茵對著餘簡有異樣的想法後，先發製人，直接定好了迴程的機票。
陳心怡早就被陳父帶著一起迴了京城，跟著一同迴去的還有黃暖，酒店的房間一直由餘簡一人住著，直接從陳父的黑卡上頭扣。
餘簡給陳心怡發了個大大的紅包：【有點不好意思，多住了兩天……】
陳心怡直接退迴，緊跟著發來一道威脅的語音：“是不是好姐妹了？我爹的錢不就是我的錢？我的錢不就是你的錢？”
餘簡仰頭想了想，這麽一說，確實也沒啥大毛病。
迴京的飛機上，關山月終於定了心，拿著份報紙老神在在地翻起來，還饒有興致地哼起了黃梅戲。
林風徐“嘖嘖”了好幾聲，冷笑片刻，對著餘簡說道：“他以為把你帶迴去就萬事大吉了。”沒想到吧……人老太太沒幾天就退休了，到時候可是有大把的時候在京城跟他爭了。
餘簡正在翻書頁，聞言嘴角掛上了笑，壓低了聲音不讓關山月聽見：“我倒是對老太太說的唐墓研究挺有興趣的。”
林風徐抽了抽嘴角，對她報以恭送壯士的手揖，又做了個抹脖子的動作——這丫頭，有點飄起來了啊？膽子也太大了吧？
……
京城連著下了好幾日的雪，路上都厚厚結了一層，餘簡到家的時候，餘圓正跟著胡同裏的小朋友一起堆雪人。
胖胖的身軀，圓圓的腦袋，不知道哪裏弄來的一頂破草帽，還煞有介事地戳了根胡蘿卜當鼻子。
小家夥看見她，愣了好一會，這才眼淚巴巴地撲過來，幹嚎：“姐姐——我可想死你了！！”
正當餘簡有些愧疚之際，緊跟著又喊：“有沒有給我帶好吃的迴來啊！！”
得，餘簡剛起來的一起姐弟情深的情緒瞬間消失殆盡，她迷茫地看著灰蒙蒙地天空，她果然把小圓子想得太、好、了！
她嗬嗬一聲，“好吃的沒有，爆栗倒是準備好了，你要不要？”
“呃……”餘圓小心翼翼地瞅了瞅他姐的臉色，小退了一步，擦了擦根本就不存在的眼淚，“那還是不要了吧……”
餘簡迴來的晚餐都豐富了許多，餘建國還在食肆裏忙碌，是餘媽媽親自下廚，慰勞歸來的女兒。
隻是技術水平實在有限，搞了快一個小時，才勉強端上來一盤子西紅柿炒雞蛋，齁鹹得很久饑腸轆轆的餘圓大發脾氣：“媽媽——您能不能不禍害蔬菜和雞蛋了？”也太難吃了吧……又可憐兮兮地看著餘簡，“姐姐——還是你做飯吧？我先去吃點餅幹墊墊饑——”
被女兒趕出廚房的餘媽媽想想就覺得氣得不行，趁著餘圓摸餅幹的功夫又請他吃了頓不大不小的竹筍炒肉絲，看在在沙發哀怨的兒子，這下心氣可順了，問：“這下不餓了吧？”
餘圓能說什麽？
他敢怒不敢言啊！！
餘簡在西市待了好幾天，除了緬懷過往，倒也是吃了好幾家有名的美食鋪子，有幾道菜倒是挺合她胃口，還有些先唐的風範。
三秦小炒肉便是其中一道，快手又下飯，冬日裏煮一鍋子熱湯，配上辛辣的炒肉，再炒一盆子鮮綠的素菜，簡直是人生美事。
五花肉切成薄片，在熱鍋中慢慢煎出油脂，等到兩麵焦黃，鍋裏頭泛著油泡泡撈出。留下底油，放入蒜末爆香，再倒入辣椒，大火快速翻炒，把肉片再一起放進去，撒鹽和調味料，翻炒均勻出鍋。
湯大約是早上餘建國燉的，暖胃的豬肚雞湯，撒上胡椒就是熱辣鮮香。
餘圓早就端坐在餐桌前，看著桌子上油亮油亮的炒肉，捏著筷子流口水。別看他年紀小，但是口味重，尤其愛吃這種看著辣，吃著香的菜。
餘簡給他盛上米飯，壘出高高的小尖兒，遞給他。小家夥甜甜一笑，筷子一伸，精準地夾起一塊肉片兒。
這三秦小炒肉色、香、味俱全，五花肉片肥瘦相間，肉香濃鬱，口感鮮美，看著亮亮的一層，實則一點兒都不膩。
餘圓扒拉了一口米飯，混著炒肉一同嚼在嘴裏，好吃得眯著眼睛晃著小腿。
“就這麽好吃？”餘媽媽看兒子這種諂媚的樣子，有些不服氣，她做菜的時候可沒見到餘圓這副幸福的模樣。
不信邪地也夾了一筷子吃進嘴裏，衝鼻的辣意席卷而來，她慌忙嚼了幾下，分泌出好些唾沫，辣意退散後，是濃鬱的鮮香。瘦肉被煎得焦脆，肥肉又有一股膠感，她不由地吃了一口米飯，這下，真是對女兒五體投地——
“真的假的？”餘建國還是有點不相信，這消息炸得他暈乎暈乎的，他活了這麽些年，頭一次聽過家族裏還出了個人物。
餘簡垂首輕笑：“都問清楚了，確有其事。”
那行吧。
餘建國眨巴了兩下眼睛，關照餘簡：“還有大半個月就要過年了，餘教授迴不迴來啊？要不，咱們今年就不迴去了，在京城過年？”這是打算請人家吃飯了。
餘簡憋著笑，提醒他：“這事兒您得先問好奶奶，她想不想迴去過年。”餘奶奶從饒鄉來京城，這跨越了小半個華夏，勉勉強強也算是適應了，但餘簡看她總是盯著爺爺的牌位，怕是還是思念著家鄉的。
“問過了，你奶奶也說別折騰了。”其實是看餘家食肆今年多災多難，擔心兩兄弟的生意不好做，想讓他們過年也開門營業。
餘奶奶這擔心就有點多餘了，這餘家食肆不說賺著老多錢，但保證一家老小富足地生活那也是沒問題的。
畢竟，大廚們的手藝那是沒得挑的，訂單已經排到了小年夜，還有更多沒預定上的都在垂首頓足呢！
餘建國倒是想起了什麽，問：“對了阿簡，唐淵有沒有跟你聯係啊？我這給他打電話都是不在服務區，他姐又說他出國了，也不知道春節迴來不迴來……”
餘簡漸漸地失了笑容，那密密眼睫遮掩的眸底，滿是無奈和蕭索。
她苦澀地說道：“我也不知道……”
關山月動作神速，在看出餘茵茵對著餘簡有異樣的想法後，先發製人，直接定好了迴程的機票。
陳心怡早就被陳父帶著一起迴了京城，跟著一同迴去的還有黃暖，酒店的房間一直由餘簡一人住著，直接從陳父的黑卡上頭扣。
餘簡給陳心怡發了個大大的紅包：【有點不好意思，多住了兩天……】
陳心怡直接退迴，緊跟著發來一道威脅的語音：“是不是好姐妹了？我爹的錢不就是我的錢？我的錢不就是你的錢？”
餘簡仰頭想了想，這麽一說，確實也沒啥大毛病。
迴京的飛機上，關山月終於定了心，拿著份報紙老神在在地翻起來，還饒有興致地哼起了黃梅戲。
林風徐“嘖嘖”了好幾聲，冷笑片刻，對著餘簡說道：“他以為把你帶迴去就萬事大吉了。”沒想到吧……人老太太沒幾天就退休了，到時候可是有大把的時候在京城跟他爭了。
餘簡正在翻書頁，聞言嘴角掛上了笑，壓低了聲音不讓關山月聽見：“我倒是對老太太說的唐墓研究挺有興趣的。”
林風徐抽了抽嘴角，對她報以恭送壯士的手揖，又做了個抹脖子的動作——這丫頭，有點飄起來了啊？膽子也太大了吧？
……
京城連著下了好幾日的雪，路上都厚厚結了一層，餘簡到家的時候，餘圓正跟著胡同裏的小朋友一起堆雪人。
胖胖的身軀，圓圓的腦袋，不知道哪裏弄來的一頂破草帽，還煞有介事地戳了根胡蘿卜當鼻子。
小家夥看見她，愣了好一會，這才眼淚巴巴地撲過來，幹嚎：“姐姐——我可想死你了！！”
正當餘簡有些愧疚之際，緊跟著又喊：“有沒有給我帶好吃的迴來啊！！”
得，餘簡剛起來的一起姐弟情深的情緒瞬間消失殆盡，她迷茫地看著灰蒙蒙地天空，她果然把小圓子想得太、好、了！
她嗬嗬一聲，“好吃的沒有，爆栗倒是準備好了，你要不要？”
“呃……”餘圓小心翼翼地瞅了瞅他姐的臉色，小退了一步，擦了擦根本就不存在的眼淚，“那還是不要了吧……”
餘簡迴來的晚餐都豐富了許多，餘建國還在食肆裏忙碌，是餘媽媽親自下廚，慰勞歸來的女兒。
隻是技術水平實在有限，搞了快一個小時，才勉強端上來一盤子西紅柿炒雞蛋，齁鹹得很久饑腸轆轆的餘圓大發脾氣：“媽媽——您能不能不禍害蔬菜和雞蛋了？”也太難吃了吧……又可憐兮兮地看著餘簡，“姐姐——還是你做飯吧？我先去吃點餅幹墊墊饑——”
被女兒趕出廚房的餘媽媽想想就覺得氣得不行，趁著餘圓摸餅幹的功夫又請他吃了頓不大不小的竹筍炒肉絲，看在在沙發哀怨的兒子，這下心氣可順了，問：“這下不餓了吧？”
餘圓能說什麽？
他敢怒不敢言啊！！
餘簡在西市待了好幾天，除了緬懷過往，倒也是吃了好幾家有名的美食鋪子，有幾道菜倒是挺合她胃口，還有些先唐的風範。
三秦小炒肉便是其中一道，快手又下飯，冬日裏煮一鍋子熱湯，配上辛辣的炒肉，再炒一盆子鮮綠的素菜，簡直是人生美事。
五花肉切成薄片，在熱鍋中慢慢煎出油脂，等到兩麵焦黃，鍋裏頭泛著油泡泡撈出。留下底油，放入蒜末爆香，再倒入辣椒，大火快速翻炒，把肉片再一起放進去，撒鹽和調味料，翻炒均勻出鍋。
湯大約是早上餘建國燉的，暖胃的豬肚雞湯，撒上胡椒就是熱辣鮮香。
餘圓早就端坐在餐桌前，看著桌子上油亮油亮的炒肉，捏著筷子流口水。別看他年紀小，但是口味重，尤其愛吃這種看著辣，吃著香的菜。
餘簡給他盛上米飯，壘出高高的小尖兒，遞給他。小家夥甜甜一笑，筷子一伸，精準地夾起一塊肉片兒。
這三秦小炒肉色、香、味俱全，五花肉片肥瘦相間，肉香濃鬱，口感鮮美，看著亮亮的一層，實則一點兒都不膩。
餘圓扒拉了一口米飯，混著炒肉一同嚼在嘴裏，好吃得眯著眼睛晃著小腿。
“就這麽好吃？”餘媽媽看兒子這種諂媚的樣子，有些不服氣，她做菜的時候可沒見到餘圓這副幸福的模樣。
不信邪地也夾了一筷子吃進嘴裏，衝鼻的辣意席卷而來，她慌忙嚼了幾下，分泌出好些唾沫，辣意退散後，是濃鬱的鮮香。瘦肉被煎得焦脆，肥肉又有一股膠感，她不由地吃了一口米飯，這下，真是對女兒五體投地——