小工
我靠美食在現代爆火了 作者：落幕有三分 投票推薦 加入書簽 留言反饋
深夜，韓宅。
“咳咳——”老韓披著外套從樓梯上下來，喝了兩口水潤了潤發幹的嗓子，被露台上一閃一閃的猩紅亮光吸引住。
他放輕了步伐走過去，小聲地問：“遇白？”
紅光熄滅，一道身影從黑暗中站起，慢慢走到月光下，清潤的嗓音跟著響起：“是我。”
父子倆難得能心平氣和地坐在一起，韓遇白泡了清茶，老韓喝白水。他推迴冒著熱氣的茶杯，淡笑道：“不喝了，睡不著覺。”
眼底下是濃濃的黑影，他的睡眠越來越差，往往一覺醒來，就再也無法入睡。大概，是快要到頭咯。
韓遇白不勉強，端著杯子默默地喝了一口茶水，慢條斯理地說了句：“天冷些就去國外吧，那邊氣候有助於您休養身體。”
老韓笑了笑，沒接腔，倒是反問他：“最近在忙什麽呢？你媽說好幾天都沒見著你了。”
“我？跟幾個朋友在搞酒店的事情，算是做迴老本行了。”他是酒店管理出身，曾經任職於數一數二的連鎖集團。
老韓看著他的雙眼，有疑惑，但也察覺不出什麽不對勁，遂點了點頭：“也好。你的本事我是知道的，好好幹，會有出頭的機會。”絕口不再提金福樓的事。
韓遇白的眼神閃爍了下，心底有些黯然。他從小到大一貫順風順水，不論是能力還是運氣在同齡人都是佼佼者，但沒想到在金福樓上折了腰。這就是一根刺，紮在他的心間，時不時地隱隱作痛。
而在過程中，餘建國、餘簡，還有唐淵等人，都是這根針上不斷生出的倒刺，如果不除掉，他這輩子都不會安生。
不得不說，韓遇白的心理已經嚴重扭曲了。
“好了，您早點休息吧，我還有事，得出去一趟。”拍了拍身上的西裝，他站起身，走了兩步又說道，“跟我媽說一聲，今天我迴來吃晚飯。”
老韓看了一眼牆上的壁鍾，已經淩晨一點，又是新的一天了。
……
老餘家最近人手不足。
餘簡大部分時間都要花在學業上，隻能撿著空隙來幫忙。餘建平還得忙著去跟供貨商周旋。
餘家兩兄弟一商量，準備招個小工，切切菜搬搬貨什麽的，也能讓後廚喘口氣。
中秋節前，這招工的小黑板就放到了餘家食肆的門前，引起了眾人的圍觀。要知道，這餘家食肆可比蘭亭軒更具神秘感，平日裏雖然跟各家都能點頭之交，但莫名地，就覺得很有距離感。
就是他朝著你笑，你也並沒有從他身上感覺到有多麽的開心。
要麽……都是得了小老板的真傳？？
也有熟悉的食客摸著下巴不是滋味，等著點菜的問服務員：“是不是小老板以後都不來了？”怎麽還招上人了。
服務員笑，合上菜單抱到胸前：“小老板剛開學，有些忙。等節假日還是會來的。”算是解釋清楚了。很多食客都是在中西餐大戰的時候被餘簡的黃魚羹圈粉才成了食肆的忠實粉絲，對她的手藝可是趨之若鶩。
食客這才放下心，又嘟嘟囔囔地說了句：“什麽時候才能再吃一迴小老板做的黃魚羹啊……”
黃魚沒有，個子肥肉厚的墨鬥魚，倒是空運了整整兩大箱子。
王珂在視頻裏對著蔚藍的海水指點江山：“野生烏賊，昨晚上我媽炒了一隻，那味道，嘖嘖嘖……”
餘建平瞅著那麽老大幾個箱子發愁，做啥呢？
“咦？這麽大的烏賊啊？哎呀，我得趕緊讓老李送點鮮韭菜過來，大火爆炒，鮮得沒眉毛！”餘建國進來，看著你墨鬥魚驚喜連連，轉頭就打電話去了。
韭菜花大火混著蒜片爆香炒熟，再加入一把生菜，加一點高湯翻炒至菜葉變軟，鏟入盤中鋪成底色。
鍋裏熱油，待油溫升高，開始冒小氣泡的時候，飛快地劃入墨魚片，顛鍋翻炒，等墨魚卷成花狀，倒入調好的芡汁，白嫩的墨魚花裹上微黃的醬汁，再放到盤子裏，像是萬綠叢中那一抹清新的梔子花。
食客對著這看似平淡無奇的韭菜炒墨魚無從下手，拉著服務員說道：“這也太……樸實無華了吧……”還算用了個比較褒義的成語。
“您就放心吃吧，咱們食肆裏哪道菜讓您失望了？”也是熟人了，都是實話實說。那滋味啊……可是吃了一迴，就想著趕緊來第二次的！
服務員迴味著中午的工作餐，那小小的不起眼的墨魚花，一口下去，在嘴裏彈跳飛起，鮮甜的味道，太過美妙了！
他趕緊收起自己垂涎欲滴的口水，離著餐桌遠了幾步，頭伸了伸：“您快嚐嚐吧。”趕緊走，不然他害怕自己做出搶客人吃食的不良舉動。
行吧，既然服務員都這麽說了，那就試一試吧。
墨魚花湊近鼻間，沒有一絲的腥味，反倒透著一絲海水的新鮮味道。咬下一口，魚花脆甜鮮美，真如置身在海洋世界裏一般。
“太好吃了！”食客端著碗，感動得差點淚流滿麵，“服務員，給我來碗白米飯！”他要用醬汁拌飯吃。
隔了兩天，餘家食肆的小工招到了，是個二十歲出頭，剛從廚師技校畢業的學生。
找上門來的時候，還從隨身攜帶的包裏掏出一份精心打印的簡曆。周小妍瞅了一眼，上麵寫著在校期間參加的比賽和獲得的獎項，洋洋灑灑滿滿半頁紙。
餘建國呆呆愣愣地看了半晌，抬頭不解：“我們這就想招個切菜的，你這個……”有點大材小用了。
小工拉了拉身上的包帶子，不自然地扭了扭有些瘦小的身體，靦腆地張嘴：“我……我……想鍛煉……鍛煉自己。”
不知道是緊張還是怎麽地，有些口吃。
臉上倒是滿臉期待地看著餘建國，眼裏炯炯有神地透著光。
“那行吧，試工三天，早上七點半到，別遲到了啊！話先說在前頭，我們也要對你考核的，三天內如果達不到我們的要求，那你也還是要……”
“我……知道！不行就……就滾蛋。”小工急急忙忙地說著。
“成！那就這麽說定了啊！對了，你的名字怎麽讀來著？”餘建國看著簡曆上那一個筆畫複雜的字形，問。
“瞐，我叫韓瞐。”
“咳咳——”老韓披著外套從樓梯上下來，喝了兩口水潤了潤發幹的嗓子，被露台上一閃一閃的猩紅亮光吸引住。
他放輕了步伐走過去，小聲地問：“遇白？”
紅光熄滅，一道身影從黑暗中站起，慢慢走到月光下，清潤的嗓音跟著響起：“是我。”
父子倆難得能心平氣和地坐在一起，韓遇白泡了清茶，老韓喝白水。他推迴冒著熱氣的茶杯，淡笑道：“不喝了，睡不著覺。”
眼底下是濃濃的黑影，他的睡眠越來越差，往往一覺醒來，就再也無法入睡。大概，是快要到頭咯。
韓遇白不勉強，端著杯子默默地喝了一口茶水，慢條斯理地說了句：“天冷些就去國外吧，那邊氣候有助於您休養身體。”
老韓笑了笑，沒接腔，倒是反問他：“最近在忙什麽呢？你媽說好幾天都沒見著你了。”
“我？跟幾個朋友在搞酒店的事情，算是做迴老本行了。”他是酒店管理出身，曾經任職於數一數二的連鎖集團。
老韓看著他的雙眼，有疑惑，但也察覺不出什麽不對勁，遂點了點頭：“也好。你的本事我是知道的，好好幹，會有出頭的機會。”絕口不再提金福樓的事。
韓遇白的眼神閃爍了下，心底有些黯然。他從小到大一貫順風順水，不論是能力還是運氣在同齡人都是佼佼者，但沒想到在金福樓上折了腰。這就是一根刺，紮在他的心間，時不時地隱隱作痛。
而在過程中，餘建國、餘簡，還有唐淵等人，都是這根針上不斷生出的倒刺，如果不除掉，他這輩子都不會安生。
不得不說，韓遇白的心理已經嚴重扭曲了。
“好了，您早點休息吧，我還有事，得出去一趟。”拍了拍身上的西裝，他站起身，走了兩步又說道，“跟我媽說一聲，今天我迴來吃晚飯。”
老韓看了一眼牆上的壁鍾，已經淩晨一點，又是新的一天了。
……
老餘家最近人手不足。
餘簡大部分時間都要花在學業上，隻能撿著空隙來幫忙。餘建平還得忙著去跟供貨商周旋。
餘家兩兄弟一商量，準備招個小工，切切菜搬搬貨什麽的，也能讓後廚喘口氣。
中秋節前，這招工的小黑板就放到了餘家食肆的門前，引起了眾人的圍觀。要知道，這餘家食肆可比蘭亭軒更具神秘感，平日裏雖然跟各家都能點頭之交，但莫名地，就覺得很有距離感。
就是他朝著你笑，你也並沒有從他身上感覺到有多麽的開心。
要麽……都是得了小老板的真傳？？
也有熟悉的食客摸著下巴不是滋味，等著點菜的問服務員：“是不是小老板以後都不來了？”怎麽還招上人了。
服務員笑，合上菜單抱到胸前：“小老板剛開學，有些忙。等節假日還是會來的。”算是解釋清楚了。很多食客都是在中西餐大戰的時候被餘簡的黃魚羹圈粉才成了食肆的忠實粉絲，對她的手藝可是趨之若鶩。
食客這才放下心，又嘟嘟囔囔地說了句：“什麽時候才能再吃一迴小老板做的黃魚羹啊……”
黃魚沒有，個子肥肉厚的墨鬥魚，倒是空運了整整兩大箱子。
王珂在視頻裏對著蔚藍的海水指點江山：“野生烏賊，昨晚上我媽炒了一隻，那味道，嘖嘖嘖……”
餘建平瞅著那麽老大幾個箱子發愁，做啥呢？
“咦？這麽大的烏賊啊？哎呀，我得趕緊讓老李送點鮮韭菜過來，大火爆炒，鮮得沒眉毛！”餘建國進來，看著你墨鬥魚驚喜連連，轉頭就打電話去了。
韭菜花大火混著蒜片爆香炒熟，再加入一把生菜，加一點高湯翻炒至菜葉變軟，鏟入盤中鋪成底色。
鍋裏熱油，待油溫升高，開始冒小氣泡的時候，飛快地劃入墨魚片，顛鍋翻炒，等墨魚卷成花狀，倒入調好的芡汁，白嫩的墨魚花裹上微黃的醬汁，再放到盤子裏，像是萬綠叢中那一抹清新的梔子花。
食客對著這看似平淡無奇的韭菜炒墨魚無從下手，拉著服務員說道：“這也太……樸實無華了吧……”還算用了個比較褒義的成語。
“您就放心吃吧，咱們食肆裏哪道菜讓您失望了？”也是熟人了，都是實話實說。那滋味啊……可是吃了一迴，就想著趕緊來第二次的！
服務員迴味著中午的工作餐，那小小的不起眼的墨魚花，一口下去，在嘴裏彈跳飛起，鮮甜的味道，太過美妙了！
他趕緊收起自己垂涎欲滴的口水，離著餐桌遠了幾步，頭伸了伸：“您快嚐嚐吧。”趕緊走，不然他害怕自己做出搶客人吃食的不良舉動。
行吧，既然服務員都這麽說了，那就試一試吧。
墨魚花湊近鼻間，沒有一絲的腥味，反倒透著一絲海水的新鮮味道。咬下一口，魚花脆甜鮮美，真如置身在海洋世界裏一般。
“太好吃了！”食客端著碗，感動得差點淚流滿麵，“服務員，給我來碗白米飯！”他要用醬汁拌飯吃。
隔了兩天，餘家食肆的小工招到了，是個二十歲出頭，剛從廚師技校畢業的學生。
找上門來的時候，還從隨身攜帶的包裏掏出一份精心打印的簡曆。周小妍瞅了一眼，上麵寫著在校期間參加的比賽和獲得的獎項，洋洋灑灑滿滿半頁紙。
餘建國呆呆愣愣地看了半晌，抬頭不解：“我們這就想招個切菜的，你這個……”有點大材小用了。
小工拉了拉身上的包帶子，不自然地扭了扭有些瘦小的身體，靦腆地張嘴：“我……我……想鍛煉……鍛煉自己。”
不知道是緊張還是怎麽地，有些口吃。
臉上倒是滿臉期待地看著餘建國，眼裏炯炯有神地透著光。
“那行吧，試工三天，早上七點半到，別遲到了啊！話先說在前頭，我們也要對你考核的，三天內如果達不到我們的要求，那你也還是要……”
“我……知道！不行就……就滾蛋。”小工急急忙忙地說著。
“成！那就這麽說定了啊！對了，你的名字怎麽讀來著？”餘建國看著簡曆上那一個筆畫複雜的字形，問。
“瞐，我叫韓瞐。”