吃屎治病,著實把李明達給驚住了。


    不過這件事情頗具傳奇性,也給她留下了很深刻的印象。


    原來治病救人是這麽有意思的事情。


    不隻是她,在場所有人都感到驚訝。


    雖然有人中黃這味藥,可那畢竟是經過一道加工的,心理上勉強能接受。


    直接吃屎實在有點超出正常人的接受能力了。


    話說迴來,連shi都能拿來治病,還有什麽是他不能入藥的?


    後麵又來了幾個病人,大多都是黃德容接診,陳景恪偶爾看上一兩個。


    李明達也不覺得無聊,偶爾和陳景恪聊上幾句,大多數時候都是陪著草兒和小毛在玩。


    她畢竟才十二歲,小孩子天性還沒有完全消失,和兩個小不點玩的很開心。


    沒一會兒就被草兒拉到後院去參觀自己的玩具去了。


    陳景恪則繼續默寫醫書。


    經過這麽長時間的努力,他把前世看過的醫書抄錄了大約有三分之一了。


    剩下的想抄錄好,至少還需要一年半載的時間。


    再把這些東西都整理成冊,他估摸著也需要一兩年時間。


    不要覺得這個時間久,他抄錄的這些醫書,每一本都是一位醫家先賢終其一生才寫出來的。


    有些是朝廷組織人手進行編寫的,規模更加龐大。


    想把這些書裏麵的知識完全整理出來,並綜合在一本書上,也是個龐大繁瑣的工作。


    更何況他還要自我學習,增進自己的醫術。


    他的計劃是在五年內把醫書寫出來,到時候哪怕自己出錢印刷都行。


    一定要把這部醫書推廣開來,讓更多人收益。


    中午李明達也沒有離開,而是留在了這裏用飯。


    陳景恪就決定,親自下廚為她做一頓好吃的。


    聽說他要親自下廚,大家都很驚訝。


    倒不是什麽君子遠庖廚之類的說法,至少在理學大興之前大家還沒有虛偽。


    隻是他從來都沒有做過飯,這會兒突然說要下廚,很難不讓人奇怪。


    李明達也驚訝的道:“醫師會做飯?”


    陳景恪笑道:“以前做過,有十來年沒有動過手了,也不知道手生沒有。如果做的不好吃,等會兒你可別嫌棄啊。”


    十來年?你才多大。這是眾人一致的想法。


    不過他是一家之主,其他人也不好說什麽。


    李明達更是猛搖頭道:“不會的,醫師給我做飯,我怎麽會嫌棄呢。”


    是啊,她怎麽會嫌棄呢。


    陳景恪來到廚房,還把依荷和老何家的一起叫過來打下手。


    至於他會不會做飯,那是母庸置疑的。


    他對藥膳可是很有研究的,自己跟著視頻教程學過不少做菜的方法。


    隻可惜工作後因為太忙,慢慢的就沒怎麽做過了。


    穿越後更是一次廚房都沒摸過,這會兒不知道還能剩下多少手藝。


    所以他也沒準備做什麽特別複雜的菜式,簡單炒幾個菜就行了。


    重點就在‘炒’這個字上,所謂煎炒烹炸,炒是最晚出現的一種烹飪方式。


    約莫在唐末宋初時期,隨著鐵鍋的普及才開始出現的,大成則要等到宋朝中期了。


    此時才是初唐,對於這個時代的人來說,炒是從未見過的。


    相信應該能驚豔到李明達,給她留下深刻的記憶。


    到了廚房,他就開始吩咐道:


    “老何嬸你去和一點麵,放點酵母頭,軟硬和包餃子的麵差不多就行,放在太陽下曬一會兒。”


    “依荷你去把菜幹泡發每樣都泡一些,再把韭菜、韭黃和芹菜等摘幹淨。”


    現在是冬天,能吃的綠色蔬菜不多,大多都隻能吃幹菜。


    不過溫室種菜在漢朝就已經出現了,隻是成本太高一般百姓吃不起。


    可這裏是長安,在東西二市倒也不是完全沒有青菜******如韭黃、芹菜之類的蔬菜還是能買到的,就是價格貴的離譜。


    陳景恪從來都不是個在吃上省錢的人,家裏各種幹菜齊全,昂貴的青菜也時常都會準備一些。


    肉類也不缺,雞鴨魚羊肉和豬肉都有,這會兒倒是不愁沒有食材。


    來到桉板前,他拿出生薑和蔥剝幹淨切好。


    然後拿出一塊肥瘦相間的豬肉開始剁餡,他準備做鍋貼。


    肉餡剁好,韭菜也已經摘好洗幹淨,拿過來切碎。又拿一段蓮藕切碎放進去攪拌好,最後把蔥花撒在上麵。


    這裏有個小技巧,千萬不要把蔥直接和陷剁在一起,那樣做出來的食品會有一股異味兒。


    先把餡剁好,再把蔥花撒在餡上麵,包包子或者包餃子的時候,弄幾粒進去就可以了。


    味道特別鮮,還不會有異味兒。


    之後又拿出羊肉和豬肉切片,再把蔬菜也切好分開擺放,還打了幾個雞蛋,等會炒菜用。


    他忙碌的時候,李明達和草兒、小毛三人時不時的就過來瞅瞅,偶爾搗亂一下。


    陳景恪心下莞爾。


    她在宮裏童年應該是缺失的吧,希望能在嫁人的最後一段時間,彌補這個缺憾。


    等他把各種食材準備好,麵也醒好了。


    先包了幾個鍋貼做示範,剩下的就交給了依荷和老何家的。


    他自己則開始炒菜,燒火的工作自然是交給了老何。


    這會兒還沒有菜籽油,隻能用動物油脂來替代,不過問題不大。


    一切準備妥當,他開始了在唐朝的第一次正式烹飪工作。


    動物油脂融化,估摸著溫度差不多了,他就取過蛋液慢慢的倒在鍋裏。


    隨著蛋液漸漸凝固,一股蛋香混合動物油脂的香味撲鼻而來。


    “唿唿……”旁邊傳來一陣陣深唿吸聲。


    老何驚訝的道:“好香的味道,聞的我都餓了。”


    “是啊,我從來沒有聞到過這麽香的味道。”老何家的說著忍不住伸長脖子觀察他是怎麽做的。


    等蛋液完全凝固變成澹黃色,陳景恪用鏟子把它們搗碎然後盛到另一個碗裏放在灶台一旁。


    重新在鍋裏下了一點動物油脂,放入蔥蒜爆香,然後倒入切好的韭黃來迴翻炒。


    等韭黃七成熟,把炒好的雞蛋重新倒在鍋裏一起翻炒。


    等菜差不多要熟的時候,又放了一些鹽和醬油,翻炒兩下趕緊盛了出來。


    一盤色香味俱全的韭黃炒蛋就這樣新鮮出爐了。


    廚房裏的老何三人已經完全被這盤炒菜給吸引住了,不停的吸鼻子。


    而在外麵玩耍的李明達、草兒和小毛,也終於聞到了這股味道,連忙跑到廚房。


    當看到桌子上的這盤炒菜的時候,眼睛都挪不開了,草兒更是直接伸手去抓。


    陳景恪輕輕打了一下她的手,道:“手髒的和雞爪子一樣,你摸了別人怎麽吃。”


    草兒小嘴一癟很是不開心,眼睛一轉馬上拉住李明達的手告狀道:“姐姐,師父欺負我,不給我吃菜。”


    李明達莞爾一笑,道:“醫師最壞了咱們不理他,來姐姐給你吃。”


    說著就從快籠子裏取出一雙快子,夾了一快子送進她嘴裏。


    草兒眼睛一下子就亮了起來,開始猛嚼。


    李明達問道:“好吃嗎?”


    草兒也顧不上迴答了,隻是連連點頭:“嗯嗯。”


    一旁的小毛不禁咽了一口口水。


    李明達也給他夾了一快子,他也猛吃起來。


    然後她就順其自然的給自己夾了一快子,菜剛入口,眼睛一下子瞪大了。


    太好吃了。


    主要是味道太獨特了,不同於之前的任何菜式。


    陳景恪心下好笑,這位晉陽公主也很狡猾呀。明明就是自己想吃,還非要說給草兒和小毛夾菜。


    他並沒有阻止,又不是正兒八經的宴席,沒有那麽多講究。


    李明達還是很懂得克製的,雖然很想吃,但也隻是嚐了一口就放下了快子。


    還安撫草兒道:“現在吃會被人說沒有禮貌的,等會開飯了咱們在好好吃。”


    之後陳景恪又抄了十來道菜。


    幹豆角炒肉、木耳炒肉、清炒山藥等等。


    李明達和草兒、小毛也不走了,每炒好一樣,她們三個都會先嚐一嚐。


    把所有菜都抄完,陳景恪問道:“如何?”


    李明達誇道:“好吃,這種烹飪方式我還是第一次見到,做出來的菜肴太香了。”


    陳景恪笑道:“那就好,說明手藝還沒有全忘了。”


    老何家的和依荷也把鍋貼包好,他取來烙餅子用的平底鍋。


    把鍋貼碼好澆油,燒熱後澆勾欠,剛好沒過鍋貼,蓋上鍋蓋悶上十分鍾。


    然後開蓋翻個麵,等收汁就可以出鍋了。


    至此午飯做好,大家也不分身份圍坐在一起吃飯。


    本來眾人還有些矜持,吃了幾口之後就忍不住了,快子一個比一個伸的快。


    最終所有的菜和鍋貼全部被吃光,真正的一點不剩。


    草兒和小毛被撐的都不敢坐下了。


    黃德容讚道:“這是我這輩子吃過最好吃的一頓飯了,先生果然大才也。”


    李明達也說道:“是呢,如果傳出去,三絕郎君就要變成四絕了。”


    陳景恪謙虛的道:“我這廚藝離‘絕’還差的遠,你們之所以覺得好吃,不過是第一次吃到這種烹飪方式做出來的菜。”


    “換個真正的廚藝高手過來,稍微學一下做的都能比我好。”


    黃德容說道:“最重要的就是這個炒啊,想前人所未想。”


    “能獨創一種菜式就已經很不容易了,先生卻能獨創一種全新的烹飪方式,更為難得。”


    “如果不是親眼見到親口嚐到,我是絕不敢相信此事的。”


    雖然當‘祖師爺’很爽,可有了詩詞的教訓,陳景恪再也不敢什麽都往自己身上攬了,解釋道:


    “黃醫師誤會了,炒菜之法非我獨創,是跟我師父學來的。”


    黃德容似乎早就料到他會這樣說,道:“令師真乃天下第一奇人也,也隻有這樣高人,才能教出先生這樣的大才。”


    陳景恪頷首道:“家師確實是個很了不起的人。”


    他的師父就是古往今來的所有人類,當然了不起了。


    這時李明達說道:“吃了醫師做的菜,我再也不想吃以前那些煮出來的菜了。”


    陳景恪馬上接話道:“娘子什麽時候想吃,可以隨時來醫館找我。我還會很多美食的做法,到時候都可以做給你吃。”


    李明達高興的道:“真的?太好了,那以後我每天都來找你。”


    黃德容連忙低下頭,假裝什麽都沒聽到,什麽都沒看到。


    這下輪到陳景恪發怵了,這丫頭別當真了,他可不想每天做飯,連忙又補充道:


    “可以讓你府上的廚子來我這裏學一下,我把炒菜的一些要領講給他們聽。”


    “憑他們的技術,相信很快就能學會炒菜的技術,到時候在家也能吃到了。”


    李明達並沒有多想,頷首道:“好,明天我就帶廚子過來,到時候做給阿耶他們吃。”


    吃過午飯休息了一會兒,眾人再次去前邊看店。


    下午一切平常,並沒有發生什麽值得說道的事情,讓李明達有些小失望。


    陳景恪卻覺得很高興,又是平安的一天。


    黃昏時分,他一直把李明達送到公主府門口才迴來。


    蒙安等人明顯憋了一肚子話,陳景恪卻直接說道:“什麽都不要說也不要問,隻要知道她是公主就可以了,莫要做什麽出格的什麽。”


    ……


    第二天李明達果然又來了,還帶著廚子。


    那個廚子很是不忿,比醫術什麽的我不行,可做飯我從來都不怕誰,就不信你能做的比我還好。


    結果陳景恪隻是示範了兩道菜他就跪了,一口一個先生,尊敬的不得了。


    陳景恪也沒有藏私,將炒菜的基本技巧教給他,又讓他炒了兩個菜練了一下手。


    事實證明,大廚子就是大廚子,幾道菜下來做的味道就不比陳景恪差了。


    中午這位大廚子做了一大桌子的菜,味道確實比陳景恪做的好。


    但是,吃的人卻再也沒有昨天那種驚豔感了。


    或者說,那種驚豔感恐怕這輩子也就那一次了。


    小孩子得到好東西總是忍不住像親人炫耀,李世民不在長安,李治監國沒辦法隨意出宮,她就把姐姐李麗質給叫了過來。


    讓大廚子露了一手。


    不出意外,李麗質也被全新的烹飪方式給驚豔到了。


    “這是陳景恪教你們的製作方法?”


    李明達很是開心,道:“是的,前日他……”


    她就把去醫館湊熱鬧,陳景恪下廚的事情講了一遍。


    李麗質歎道:“真想知道他還有什麽不會的。”


    聽到姐姐誇他,李明達高興的眼睛眯了起來。


    這時李麗質說道:“憑借炒菜技藝我們完全可以開一座酒樓,明日你問一下他有沒有興趣參與進來。”

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