第1837章 現在就過來
四合院:從簽到獲得烤豬蹄開始 作者:羅男男 投票推薦 加入書簽 留言反饋
盡管飯店的生意逐漸紅火,但趙愛民始終保持著一種低調的態度。他不想過於招搖,也不願意因小小的成功而引發不必要的麻煩。他深知,保持穩定和專注才是他目前最需要做的事。他希望自己能以最真誠的態度對待每一位顧客,做好每一道菜,以實實在在的努力贏得口碑,而不是通過外界的炫耀或是與他人的競爭。
“趙愛民,今天的客流量似乎比平時多了一些,”店員小李在旁邊清理桌麵時,隨口說道,“看來生意真的越來越好了。”
趙愛民迴過頭,看到小李滿臉的疲倦,卻又帶著幾分興奮的神情。他知道,這些年輕人為了飯店的經營付出了很多,不僅是工作時間的長短,更是他們對工作的熱情與投入。他感到一陣暖意,同時也有些許的壓力。“嗯,是的。我們要盡量保持這樣的狀態,把菜品的質量做好,這樣才能穩定住顧客的口碑。”他的語氣中帶著一絲謹慎和認真,“你們也辛苦了,今天的顧客比較多,我們一起加油吧。”
在廚房裏忙碌著的趙愛民,並不是完全沉浸在工作的節奏中,他的心時不時地飄迴到那些不久前的經曆中。特別是開業初期,那些艱難的時光和挑戰,常常在他的腦海裏縈繞。他對飯店的經營充滿了期待,卻也不可避免地擔憂。如果生意出現了波動,是否會讓他所期望的一切變得更加艱難?這些問題時常困擾著他。
“你看你自己,臉都笑得特別開心,”何雨柱半開玩笑地走進廚房,他的臉上帶著微笑,“但我知道你心裏一定有很多的想法。”
趙愛民愣了一下,隨即笑了笑,“你知道得還真不少。不過,畢竟飯店才開不久,難免會有些波折。倒是你,最近有什麽新菜品?”
“哈哈,我可沒什麽大創意,就是一些老菜新做法,偶爾來點小變化。”何雨柱隨意地擠了一點料酒進鍋中,看到趙愛民認真聽著,才繼續說道,“不過我聽說,你最近在想著開拓一下市場?”
趙愛民微微一愣,搖了搖頭,“也不是完全的市場開拓,隻是考慮如何在菜品上再做些調整,讓更多的人喜歡我們的飯店。畢竟,顧客的口味會不斷變化,我們也得與時俱進。”
何雨柱點了點頭,“那你有沒有考慮過加入一些新的特色菜?比如那些我之前提到的調料,它們可能會給你的菜肴帶來不一樣的風味。”
趙愛民眼中閃過一絲思索的光芒,“你說得對。我一直在想,如何在傳統的基礎上進行創新,讓菜品更加具有吸引力。隻是不想做得太過花哨,保持菜品的本質才是最重要的。”
兩人繼續聊著,討論著各種新菜品的可能性。何雨柱的建議讓趙愛民的思路更加清晰,他感受到了一種新的動力。正如何雨柱所說,創新雖然重要,但保持菜品的本質和質量更為關鍵。他希望通過不斷的探索與嚐試,讓飯店的菜肴能夠在市場中獨樹一幟。
就在這時,飯店的門鈴再次響起,顧客陸續走了進來。趙愛民深吸了一口氣,站起身來,整理了一下自己的廚師服,準備迎接新的顧客。他希望每一位來到飯店的客人都能感受到他的用心與熱情,同時也期待自己的努力能得到更多的認可與支持。
趙愛民深知,在飯店經營的過程中,人與人之間的關係和信息的流動同樣重要。他的心思不僅僅停留在菜品的創新和顧客的滿意上,還時常考慮如何處理和其他同行的關係,尤其是那些可能成為他競爭對手的人。許大茂,作為一個有名的餐飲界人物,雖是個性格豪爽的商人,但在商業領域中的敏銳和老練也使得他在同行中占有一席之地。
許大茂的餐廳以其獨特的風味和豐富的菜單贏得了許多顧客的青睞,他本人也以直率的性格和深厚的廚藝積累贏得了同行的尊重。盡管兩人交情不深,但趙愛民始終認為,與許大茂保持一定的聯係是有益的,尤其是在飯店剛剛起步的階段。他考慮到許大茂對餐飲行業的了解和經驗,或許能提供一些有價值的建議和指導。
一天傍晚,趙愛民正在廚房裏忙碌,突然接到了一通電話,來電顯示是許大茂的名字。他略微愣了一下,隨即按下了接聽鍵,“喂,許大茂,有什麽事嗎?”
電話那頭傳來許大茂熟悉的聲音,帶著一絲隨意的笑意,“趙愛民,我剛好路過你這兒,想著來看看你的飯店,順便聊聊近況。最近生意怎麽樣?”
趙愛民心中微微鬆了口氣,感到有些意外,但也樂於接受這個機會。“還不錯,生意逐漸穩定下來了。歡迎你過來坐坐,正好我有些新菜品想與你分享。”
許大茂笑了笑,“那就太好了,我現在就過來。”
不久後,許大茂踏入了飯店的門口,他的身上帶著那種特有的豪氣和從容。他環視了一下店內的環境,滿意地點了點頭,“你的店布置得很不錯,挺有味道的。”
趙愛民迅速走上前,禮貌地迎接了他,“謝謝,許大茂,裏麵請。今天的菜品也剛好準備好了,你嚐嚐看。”
許大茂被帶到一個靠窗的位置,陽光透過窗戶灑在桌麵上,為整個環境增添了幾分溫暖。他坐下後,趙愛民立即為他端上一份招牌菜——牛肉炒飯,以及一些他特別推薦的特色小菜。
許大茂拿起筷子,嚐了一口牛肉炒飯,臉上露出了滿意的笑容,“這道菜味道不錯,牛肉嫩滑,米飯粒粒分明。你的廚藝果然不凡。”
趙愛民看到許大茂的評價,心中感到一陣欣慰,但同時也有些許緊張。他知道,許大茂雖然表麵上看來隨和,但在商業中卻有著極高的洞察力。他慢慢地開口,“許大茂,最近我在思考如何在這個市場中站穩腳跟,也有一些新的想法和菜品上的創新。我想,或許你能給我一些建議。”
“趙愛民,今天的客流量似乎比平時多了一些,”店員小李在旁邊清理桌麵時,隨口說道,“看來生意真的越來越好了。”
趙愛民迴過頭,看到小李滿臉的疲倦,卻又帶著幾分興奮的神情。他知道,這些年輕人為了飯店的經營付出了很多,不僅是工作時間的長短,更是他們對工作的熱情與投入。他感到一陣暖意,同時也有些許的壓力。“嗯,是的。我們要盡量保持這樣的狀態,把菜品的質量做好,這樣才能穩定住顧客的口碑。”他的語氣中帶著一絲謹慎和認真,“你們也辛苦了,今天的顧客比較多,我們一起加油吧。”
在廚房裏忙碌著的趙愛民,並不是完全沉浸在工作的節奏中,他的心時不時地飄迴到那些不久前的經曆中。特別是開業初期,那些艱難的時光和挑戰,常常在他的腦海裏縈繞。他對飯店的經營充滿了期待,卻也不可避免地擔憂。如果生意出現了波動,是否會讓他所期望的一切變得更加艱難?這些問題時常困擾著他。
“你看你自己,臉都笑得特別開心,”何雨柱半開玩笑地走進廚房,他的臉上帶著微笑,“但我知道你心裏一定有很多的想法。”
趙愛民愣了一下,隨即笑了笑,“你知道得還真不少。不過,畢竟飯店才開不久,難免會有些波折。倒是你,最近有什麽新菜品?”
“哈哈,我可沒什麽大創意,就是一些老菜新做法,偶爾來點小變化。”何雨柱隨意地擠了一點料酒進鍋中,看到趙愛民認真聽著,才繼續說道,“不過我聽說,你最近在想著開拓一下市場?”
趙愛民微微一愣,搖了搖頭,“也不是完全的市場開拓,隻是考慮如何在菜品上再做些調整,讓更多的人喜歡我們的飯店。畢竟,顧客的口味會不斷變化,我們也得與時俱進。”
何雨柱點了點頭,“那你有沒有考慮過加入一些新的特色菜?比如那些我之前提到的調料,它們可能會給你的菜肴帶來不一樣的風味。”
趙愛民眼中閃過一絲思索的光芒,“你說得對。我一直在想,如何在傳統的基礎上進行創新,讓菜品更加具有吸引力。隻是不想做得太過花哨,保持菜品的本質才是最重要的。”
兩人繼續聊著,討論著各種新菜品的可能性。何雨柱的建議讓趙愛民的思路更加清晰,他感受到了一種新的動力。正如何雨柱所說,創新雖然重要,但保持菜品的本質和質量更為關鍵。他希望通過不斷的探索與嚐試,讓飯店的菜肴能夠在市場中獨樹一幟。
就在這時,飯店的門鈴再次響起,顧客陸續走了進來。趙愛民深吸了一口氣,站起身來,整理了一下自己的廚師服,準備迎接新的顧客。他希望每一位來到飯店的客人都能感受到他的用心與熱情,同時也期待自己的努力能得到更多的認可與支持。
趙愛民深知,在飯店經營的過程中,人與人之間的關係和信息的流動同樣重要。他的心思不僅僅停留在菜品的創新和顧客的滿意上,還時常考慮如何處理和其他同行的關係,尤其是那些可能成為他競爭對手的人。許大茂,作為一個有名的餐飲界人物,雖是個性格豪爽的商人,但在商業領域中的敏銳和老練也使得他在同行中占有一席之地。
許大茂的餐廳以其獨特的風味和豐富的菜單贏得了許多顧客的青睞,他本人也以直率的性格和深厚的廚藝積累贏得了同行的尊重。盡管兩人交情不深,但趙愛民始終認為,與許大茂保持一定的聯係是有益的,尤其是在飯店剛剛起步的階段。他考慮到許大茂對餐飲行業的了解和經驗,或許能提供一些有價值的建議和指導。
一天傍晚,趙愛民正在廚房裏忙碌,突然接到了一通電話,來電顯示是許大茂的名字。他略微愣了一下,隨即按下了接聽鍵,“喂,許大茂,有什麽事嗎?”
電話那頭傳來許大茂熟悉的聲音,帶著一絲隨意的笑意,“趙愛民,我剛好路過你這兒,想著來看看你的飯店,順便聊聊近況。最近生意怎麽樣?”
趙愛民心中微微鬆了口氣,感到有些意外,但也樂於接受這個機會。“還不錯,生意逐漸穩定下來了。歡迎你過來坐坐,正好我有些新菜品想與你分享。”
許大茂笑了笑,“那就太好了,我現在就過來。”
不久後,許大茂踏入了飯店的門口,他的身上帶著那種特有的豪氣和從容。他環視了一下店內的環境,滿意地點了點頭,“你的店布置得很不錯,挺有味道的。”
趙愛民迅速走上前,禮貌地迎接了他,“謝謝,許大茂,裏麵請。今天的菜品也剛好準備好了,你嚐嚐看。”
許大茂被帶到一個靠窗的位置,陽光透過窗戶灑在桌麵上,為整個環境增添了幾分溫暖。他坐下後,趙愛民立即為他端上一份招牌菜——牛肉炒飯,以及一些他特別推薦的特色小菜。
許大茂拿起筷子,嚐了一口牛肉炒飯,臉上露出了滿意的笑容,“這道菜味道不錯,牛肉嫩滑,米飯粒粒分明。你的廚藝果然不凡。”
趙愛民看到許大茂的評價,心中感到一陣欣慰,但同時也有些許緊張。他知道,許大茂雖然表麵上看來隨和,但在商業中卻有著極高的洞察力。他慢慢地開口,“許大茂,最近我在思考如何在這個市場中站穩腳跟,也有一些新的想法和菜品上的創新。我想,或許你能給我一些建議。”