第1791章 什麽都忘了
四合院：從簽到獲得烤豬蹄開始 作者：羅男男 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那你為什麽不試試呢？我覺得你一定會做得很好的。”何雨柱鼓勵道，眼中滿是期許，“想象一下，你的美食會有多少人喜歡！”
在何雨柱的激勵下，趙愛民心中閃過一絲熱情的火花，仿佛找到了生活的新方向。盡管他還是有些害羞，但那種羞澀卻逐漸轉化為一股溫暖的動力。他想到如果真能有一個屬於自己的小店，那將會是多麽美好的事情。
“好吧，我會認真考慮這個想法的。”趙愛民堅定地點頭，雖然心中仍舊有些忐忑，但他知道有朋友的支持，自己也許能夠走出那一步。
他們在餐桌前享受著豐盛的晚餐，聊著各自的生活與夢想，笑聲不斷，仿佛那些瑣碎的煩惱都被拋到了九霄雲外。趙愛民的靦腆和害羞也在朋友的陪伴中慢慢消散，他感受到了一種久違的自在與快樂。
趙愛民不怎麽愛讀書，但為人耿直厚道，嘴巴甜，左鄰右舍都願意跟他打交道。四合院裏，他的名字總能在茶餘飯後被提起，不是因為他有多了不起，而是因為他的人緣好。他很懂人情世故，無論是東家長西家短，他都能插上幾句，還不惹人煩。日子在這四合院裏如同春風般吹拂而過，每個人都在這個封閉而又溫暖的環境中尋找自己的位置。
趙愛民最拿手的不是木匠活，而是燒烤，特別是烤豬蹄。這手藝是他爺爺傳下來的，聽說是祖上傳下來的秘方，外麵的人想學，趙家也從不外傳。這烤豬蹄，講究的是火候和調料，火候不到，皮肉不脆，火候過了，肉質幹柴。調料更是關鍵，秘製的醬料需要十幾種香料，醃製時間也得掌握得恰到好處。趙愛民一到年節或者家裏有喜事，總會拿出幾隻豬蹄來烤，一烤整個四合院就飄滿了香氣，聞著味兒的人沒幾個能忍住口水。
趙愛民平時除了打打零工，就是在院子裏擺個小攤兒賣點烤豬蹄。他這烤豬蹄不單是味道好，更重要的是他烤的時候能說會道，總是把人逗得哈哈大笑。小攤前常常聚滿了街坊鄰居，有來買豬蹄的，有純粹來聽他侃大山的。趙愛民也不著急，烤著豬蹄還能跟大家聊幾句，每個人都喜歡圍著他轉。
四合院裏有個寡婦，姓王，叫王大姐，年紀比趙愛民大上十來歲，但保養得好，長得端莊秀麗，穿著也講究。王大姐年輕時是個舞蹈演員，後來嫁給了一個商人，婚後幾年丈夫病逝，留下她和一個女兒相依為命。王大姐為人豪爽，又有幾分韻味，院子裏的男人們總愛往她那邊湊，可她從來不跟人多話，總是笑著點點頭，不冷不熱地應付過去。隻有趙愛民，她倒是願意多聊幾句。每次趙愛民烤豬蹄，她總會來買幾隻，說是給女兒當夜宵。趙愛民也知道她女兒根本不吃這些油膩的東西，但每次還是多烤一隻，非得送到她家去不可。
時間久了，院子裏的人都開始打趣趙愛民，說他和王大姐有戲。趙愛民嘴上笑著打哈哈，心裏卻對王大姐有了幾分惦記。他自己也說不清楚，是喜歡她的人，還是喜歡她那種不動聲色的魅力。趙愛民心裏清楚，王大姐跟自己不是一個世界的人，可他就是忍不住，覺得她有一種別人沒有的味道。
有一天，趙愛民正在院子裏忙活，王大姐突然過來說她家下水道堵了，問趙愛民能不能幫忙通一通。趙愛民二話不說，拿著工具就跟她進了屋。屋子不大，但收拾得幹幹淨淨，牆上掛著幾幅她年輕時的舞蹈照，透著一種說不出的優雅。趙愛民心裏砰砰直跳，手腳也有些發抖。他強壓著心頭的悸動，把下水道通了，站起來的時候正好看見王大姐站在一旁，目不轉睛地看著他。兩人對視了一會兒，王大姐突然笑了，說：“愛民，你真是個好人。”
趙愛民有些不好意思，低下頭嘟囔了一句：“哪兒啊，您別開玩笑了。”
王大姐沒有再說什麽，隻是淡淡一笑，然後招唿他坐下喝杯茶。趙愛民坐在椅子上，手裏捧著茶杯，心裏卻七上八下，腦子裏亂成一團。他不知道王大姐怎麽想的，也不敢問，隻好匆匆喝完茶就告辭了。
從那以後，趙愛民有事沒事總往王大姐那邊跑，不是幫忙修修這，就是修修那。院子裏的人看在眼裏，嘴上也越來越不客氣，說他這是“癩蛤蟆想吃天鵝肉”。趙愛民嘴上不說，心裏卻覺得自己確實有點不自量力，可每次看到王大姐那溫柔的笑容，他就什麽都忘了。
有一天，趙愛民正在攤子前烤豬蹄，忽然看見王大姐急匆匆地跑過來，一臉慌張地對他說：“愛民，我女兒今天晚上要帶男朋友迴來吃飯，我不知道該準備什麽，你能不能幫我做幾個菜？”
趙愛民愣了一下，心裏有些失落，但還是點點頭說：“沒問題，我幫你弄。”
王大姐感激地看了他一眼，然後轉身迴家準備去了。趙愛民心裏五味雜陳，但還是決定好好幫她做這頓飯。他關了攤子，去市場上買了最新鮮的食材，迴到家裏認真地準備起來。他選了幾樣拿手菜，又特別做了幾隻烤豬蹄，想著王大姐的女兒可能會喜歡。
到了傍晚，趙愛民提著菜來到王大姐家，王大姐早已把桌子擺好了，滿臉笑意地迎接他。趙愛民一邊做菜，一邊聽著王大姐說女兒的男朋友是個什麽樣的人，心裏卻越來越沉。菜做好了，趙愛民正要告辭，王大姐卻一把拉住他說：“愛民，你別走，留下來一起吃吧，我一個人對付不了。”
趙愛民看著她的眼睛，心裏一軟，便答應了。過了一會兒，王大姐的女兒和男朋友迴來了。男朋友是個高大帥氣的小夥子，談吐不凡，看得出家境不錯。王大姐笑得合不攏嘴，一直誇獎趙愛民的手藝，誇得趙愛民都有些不好意思了。
在何雨柱的激勵下，趙愛民心中閃過一絲熱情的火花，仿佛找到了生活的新方向。盡管他還是有些害羞，但那種羞澀卻逐漸轉化為一股溫暖的動力。他想到如果真能有一個屬於自己的小店，那將會是多麽美好的事情。
“好吧，我會認真考慮這個想法的。”趙愛民堅定地點頭，雖然心中仍舊有些忐忑，但他知道有朋友的支持，自己也許能夠走出那一步。
他們在餐桌前享受著豐盛的晚餐，聊著各自的生活與夢想，笑聲不斷，仿佛那些瑣碎的煩惱都被拋到了九霄雲外。趙愛民的靦腆和害羞也在朋友的陪伴中慢慢消散，他感受到了一種久違的自在與快樂。
趙愛民不怎麽愛讀書，但為人耿直厚道，嘴巴甜，左鄰右舍都願意跟他打交道。四合院裏，他的名字總能在茶餘飯後被提起，不是因為他有多了不起，而是因為他的人緣好。他很懂人情世故，無論是東家長西家短，他都能插上幾句，還不惹人煩。日子在這四合院裏如同春風般吹拂而過，每個人都在這個封閉而又溫暖的環境中尋找自己的位置。
趙愛民最拿手的不是木匠活，而是燒烤，特別是烤豬蹄。這手藝是他爺爺傳下來的，聽說是祖上傳下來的秘方，外麵的人想學，趙家也從不外傳。這烤豬蹄，講究的是火候和調料，火候不到，皮肉不脆，火候過了，肉質幹柴。調料更是關鍵，秘製的醬料需要十幾種香料，醃製時間也得掌握得恰到好處。趙愛民一到年節或者家裏有喜事，總會拿出幾隻豬蹄來烤，一烤整個四合院就飄滿了香氣，聞著味兒的人沒幾個能忍住口水。
趙愛民平時除了打打零工，就是在院子裏擺個小攤兒賣點烤豬蹄。他這烤豬蹄不單是味道好，更重要的是他烤的時候能說會道，總是把人逗得哈哈大笑。小攤前常常聚滿了街坊鄰居，有來買豬蹄的，有純粹來聽他侃大山的。趙愛民也不著急，烤著豬蹄還能跟大家聊幾句，每個人都喜歡圍著他轉。
四合院裏有個寡婦，姓王，叫王大姐，年紀比趙愛民大上十來歲，但保養得好，長得端莊秀麗，穿著也講究。王大姐年輕時是個舞蹈演員，後來嫁給了一個商人，婚後幾年丈夫病逝，留下她和一個女兒相依為命。王大姐為人豪爽，又有幾分韻味，院子裏的男人們總愛往她那邊湊，可她從來不跟人多話，總是笑著點點頭，不冷不熱地應付過去。隻有趙愛民，她倒是願意多聊幾句。每次趙愛民烤豬蹄，她總會來買幾隻，說是給女兒當夜宵。趙愛民也知道她女兒根本不吃這些油膩的東西，但每次還是多烤一隻，非得送到她家去不可。
時間久了，院子裏的人都開始打趣趙愛民，說他和王大姐有戲。趙愛民嘴上笑著打哈哈，心裏卻對王大姐有了幾分惦記。他自己也說不清楚，是喜歡她的人，還是喜歡她那種不動聲色的魅力。趙愛民心裏清楚，王大姐跟自己不是一個世界的人，可他就是忍不住，覺得她有一種別人沒有的味道。
有一天，趙愛民正在院子裏忙活，王大姐突然過來說她家下水道堵了，問趙愛民能不能幫忙通一通。趙愛民二話不說，拿著工具就跟她進了屋。屋子不大，但收拾得幹幹淨淨，牆上掛著幾幅她年輕時的舞蹈照，透著一種說不出的優雅。趙愛民心裏砰砰直跳，手腳也有些發抖。他強壓著心頭的悸動，把下水道通了，站起來的時候正好看見王大姐站在一旁，目不轉睛地看著他。兩人對視了一會兒，王大姐突然笑了，說：“愛民，你真是個好人。”
趙愛民有些不好意思，低下頭嘟囔了一句：“哪兒啊，您別開玩笑了。”
王大姐沒有再說什麽，隻是淡淡一笑，然後招唿他坐下喝杯茶。趙愛民坐在椅子上，手裏捧著茶杯，心裏卻七上八下，腦子裏亂成一團。他不知道王大姐怎麽想的，也不敢問，隻好匆匆喝完茶就告辭了。
從那以後，趙愛民有事沒事總往王大姐那邊跑，不是幫忙修修這，就是修修那。院子裏的人看在眼裏，嘴上也越來越不客氣，說他這是“癩蛤蟆想吃天鵝肉”。趙愛民嘴上不說，心裏卻覺得自己確實有點不自量力，可每次看到王大姐那溫柔的笑容，他就什麽都忘了。
有一天，趙愛民正在攤子前烤豬蹄，忽然看見王大姐急匆匆地跑過來，一臉慌張地對他說：“愛民，我女兒今天晚上要帶男朋友迴來吃飯，我不知道該準備什麽，你能不能幫我做幾個菜？”
趙愛民愣了一下，心裏有些失落，但還是點點頭說：“沒問題，我幫你弄。”
王大姐感激地看了他一眼，然後轉身迴家準備去了。趙愛民心裏五味雜陳，但還是決定好好幫她做這頓飯。他關了攤子，去市場上買了最新鮮的食材，迴到家裏認真地準備起來。他選了幾樣拿手菜，又特別做了幾隻烤豬蹄，想著王大姐的女兒可能會喜歡。
到了傍晚，趙愛民提著菜來到王大姐家，王大姐早已把桌子擺好了，滿臉笑意地迎接他。趙愛民一邊做菜，一邊聽著王大姐說女兒的男朋友是個什麽樣的人，心裏卻越來越沉。菜做好了，趙愛民正要告辭，王大姐卻一把拉住他說：“愛民，你別走，留下來一起吃吧，我一個人對付不了。”
趙愛民看著她的眼睛，心裏一軟，便答應了。過了一會兒，王大姐的女兒和男朋友迴來了。男朋友是個高大帥氣的小夥子，談吐不凡，看得出家境不錯。王大姐笑得合不攏嘴，一直誇獎趙愛民的手藝，誇得趙愛民都有些不好意思了。